年我國即時零售市場環境、現狀、重點平臺及發展趨勢分析行業競爭日趨激烈一、即時零售行業概況

1.即時零售定義及分類

即時零售是互聯網零售平臺為消費者供應食品飲料、蔬菜水果、鮮花蛋糕、醫藥健康、家居日用、數碼3C等商品的即時到家業務，通常用戶下單后，30分鐘起到2小時配送上門。即時零售可分為平臺式即時零售電商和自營式即時零售電商。

即時零售分類

資料來源：作者整理

2.即時零售商業模式

依據作者發布的《2022年中國

平臺模式

自營模式

垂直自營模式

傳統商超自營模式

商業模式

互聯網平臺對接線下商家和消費者，多數供應即時配送力量，也支持商家自配送

深耕生鮮果蔬、鮮花蛋糕、醫藥健康、酒水飲料等品類中一個產品領域，平臺內商品一般為自營，負責整個進貨、銷貨、配送環節。

大型商超或零售門店通過自營APP或者微信小程序，為消費者供應送貨到家服務，平臺一般負責整個進貨、銷貨、配送環節

優勢

1.運營模式較輕，商家入駐后可將商品搬到線上門店，通過平臺流量對接消費者需求，多方聯動性強，簡單形成規模效應

2.商家類型較多，可滿意消費者在蔬菜水果、家居日用、醫藥健康、鮮花綠植等多品類即時消費需求

3．消費者選擇更廣，用戶習慣培育更快

1.更關注細分領域，可精準挖掘客戶需求

2.自營產品易把控商品質量及揀貨速度

1.上線自營到家業務的零售商一般在行業內排名位居前列，擁有自己的核心用戶，具有品牌優勢

2.實體門店可以同時擔當倉儲功能

劣勢

難以把控商品質量及揀貨速度

供應鏈、倉儲投入較大;可供應的即時配送到家服務的商品品類相對較少;掩蓋范圍相對平臺模式來說相對較小

受到網點布局限制，消費者選擇范圍相對較窄，最終一公里配送成本較高

代表企業

美團閃購、京東到家

美團買菜、叮當快藥

永輝生活、大潤發

資料來源：作者整理

3.即時零售產業鏈

作者發布的資料顯示，即時零售產業鏈上游為休閑零食、酒水飲料、日化用品、醫藥保健等品牌商，中游參加者包括本地線下零售商戶、即時零售電商、即時物流等，下游為消費者。

即時零售產業鏈

資料來源：作者整理

二、即時零售行業市場進展環境分析

1.傳統零售轉型升級，我國步入新零售時代

在消費升級和新興技術推動下，我國傳統零售轉型升級，新零售生態逐步建立起來。隨著新零售生態系統的逐步完善，即時零售得到快速進展。

新零售生態系統組成及構建要點

資料來源：作者整理

2.即時零售商與傳統零售商、品牌商優勢互補，相互促進

即時零售與傳統零售在客群、場景、渠道三大方面均存在明顯的互補關系。例如美團閃購等即時零售電商擁有較大的流量，可以關心零售商超拓展線上銷售渠道，觸達更多的消費人群，并可以關心商超全渠道營銷推廣，精準獲客;商超線下零售渠道則具有即買即得、用戶可以實際觸摸或體驗商品，對商品信任度高等優勢。線上線下融合，可以讓零售商超更好地滿意消費者的多樣化需求。而即時零售商與品牌商的優勢互補，即時零售商可精準觸達消費者，為品牌商帶來新增量。

即時零售電商與線下商超的優劣勢分析

類別

優勢

劣勢

互補

即時零售電商

1.流量巨大，積累浩大用戶及消費數據，可供應用戶畫像助力經營決策

2.擁有各類系統化工具及技術優勢，可關心門店實現數字化經營管理

3.全渠道營銷推廣，助力線下零售門店精準獲客

1.缺少與用戶之間的直接交互缺乏體驗感

2.缺少與用戶之間的直接交互缺乏體驗感

客群互補

場景互補

渠道互補

線下商超

1.即到即買，即買即得

2.線下購物環節可直接與消費者進行當面交互

3.用戶可以實際觸摸或體驗商品，對商品質量更為信任

1.受地理位置及空間限制，掩蓋范圍有限制

2.缺乏用戶及經營的過程數據

3.缺乏商品具體介紹、評分、使用評價等維度的信息

4.缺乏系統化工具

資料來源：作者整理

3.即時零售與其他零售業態長期并存，既相互競爭又形成互補

即時零售與社區電商、綜合電商等其他零售業態長期并存，形成相互競爭、相互補充的市場格局。

即時零售與其他零售業態對比

對比維度

前置倉到家

到家

超市+餐飲

社區拼團

傳統生鮮電商

城市

一二線城市為主

一二線城市為主

一二線城市為主

二三線城市為主

全國布局

掩蓋

1-3公里

1-3公里

1-3公里

500米-1公里

10公里

配送時長

1小時內

1小時內半天內

1h內

1-2天

1-2天

模式優勢

租金低

平臺式運營，規模擴張快

線上線下一體化體驗信任獲客優勢

獲客成本低、集中履約降低成本周轉效率高以銷定采

用戶習慣早期培育獲客成本低無需異地拓展

模式劣勢

供應鏈、倉儲、配送等投入大獲客不持續

與線下商家合作，無法把控質量

門店人工成本、租金成本高

拓品類受限團長履約難以掌握

配送時間較長，商品損耗高，時效性差

案例

每日優鮮、叮咚買菜、美團買菜

淘鮮達、餓了么京東到家

盒馬鮮生7Fresh

興盛優選、多多買菜、美團優選

天貓生鮮等

資料來源：作者整理

4.85、90后成為消費市場主力軍，即時性消費習慣漸漸養成

隨著時代變遷，85、90后成為消費市場主力軍。80、90后習慣于線上購物，消費時更注意消費的便利性、物流的時效性、品類的豐富度和平臺的知名度，對價格相對不敏感。同時在快節奏的消費市場下，85、90后即時性的消費習慣漸漸養成，是即使零售消費市場的中堅力氣。數據顯示，2022年，我國即時零售消費者中，85、90后總占比超5成。

2022年我國即時零售消費者年齡分布狀況

數據來源：作者數據中心整理

5.即時零售品類不斷增加，消費者選擇增多

隨著即時零售品類不斷增加，消費者的選擇增多，利于行業進一步擴張。數據顯示，2022年，水果蔬菜、休閑零食、牛奶乳品等為用戶在即時零售電商平臺最常購買的品類。2022年，用戶在即時零售電商平臺最常購買的品類發生轉變，糧油副食、肉禽蛋、酒水飲料、醫藥保健等品類需求占比增多。

2022年我國即時零售消費者購買品類占比狀況

數據來源：作者數據中心整理

2022年我國即時零售消費者購買品類占比狀況

數據來源：作者數據中心整理

三、即時零售行業進展現狀及前景分析

近年來，我國即時零售行業快速進展，市場規模呈現良好增長態勢。數據顯示，我國即時零售市場規模由2022年的16億元增長至2022年的337億元。受疫情影響，即時零售消費習慣進一步養成，估計2022年我國即時零售行業市場規模將達到505億元。

2022-2025年我國即時零售行業市場規模及猜測

數據來源：作者數據中心整理

四、即時零售重點平臺分析

1.京東到家

（1）京東到家簡介

京東到家是達達集團旗下中國領先的本地即時零售平臺，依托達達快送和零售合作伙伴，為消費者供應超市便利、生鮮果蔬、醫藥健康、3C家電、鮮花綠植、蛋糕美食、服飾運動、家居時尚、個護美妝等海量商品約1小時配送到家的即時消費服務體驗。

京東到家進展歷程

時間

大事

2022.6

達達正式上線

2022.4

京東到家上線

2022.6

達達完成1億美金C輪融資由DST領投、紅杉與景林跟投

2022.9

達達完成3億美金D輪融資由DST和紅杉資本事投

2022.12

京東到家與永輝達成戰略合作

2022.4

京東到家與達達合并為達達-京東到家

2022.6

達達-京東到家與沃爾瑪達成戰略合作

2022.10

達達-京東到家獲得來自沃爾瑪的5千萬美金戰略投資

2022.11

達達日單量峰值突破800萬單

2022.4

達達-京東到家與華潤萬家達成戰略合作

2022.6

在618期間達達訂單量突破千萬級

2022.7

達達-京東到家與全國大部分頭部連鎖藥店達成合作

2022.8

達達-京東到家完成新一輪5億美金融資由沃爾瑪、京東分別增持累計融資超過13億美金

2022.9

達達-京東到家與屈臣氏、萬寧、名創優品達成戰略合作

2022.4

達達接入個人跨城快遞服務

2022.6

達達上線“蒼穹”大數據平臺

2022.7

達達-京東到家出任上海人工智能進展聯盟理事單位助力上海的國家人工智能高地建設

2022.12

公司更名為達達集團，旗下本地即時配送平臺達達更名為達達快送

2022.1

達達集團開創“直播購物1小時達”模式

2022.3

達達快送面對全國上線“信用騎士”服務

2022.6

達達集團在美國納斯達克證券交易所上市

2022.10

達達集團與伊利、蒙牛、瑪氏箭牌、雀巢、百事食品、聯合利華等一線品牌深化戰略合作

2022.12

達達快送與山姆合作三年，單倉日均配送訂單量增長超10倍

2022.3

達達集團獲京東集團增持，雙方全面深化全渠道戰略合作

2022.5

達達集團自主研發的數字化中臺SaaS——達達海博系統已合作90家大中型連鎖超市，上線3600+門店

2022.7

達達集團眾包揀貨管理數字化解決方案——達達優揀正式發布

資料來源：作者整理

京東到家商業模式

資料來源：作者整理

（2）京東到家優勢

A.業務掩蓋優勢

截至2022年底，京東到家業務掩蓋全國約1400個縣區市,其即時零售規模不斷擴大，O2O模式滲透率越來越高，京東到家APP月活排名靠前。

2022-2022年京東到家即時配送訂單規模

數據來源：作者數據中心整理

2022年4月即時零售平臺月活用戶量對比

數據來源：作者數據中心整理

B．一體化解決方案優勢

京東到家以流量賦能、履約賦能、用戶賦能、商品賦能、營銷賦能為核心，為傳統零售商供應線上線下融合的一體化解決方案，使實體門店具備線上履約力量，大幅提升坪效與人效，獲得長足的線上業績增長。

京東到家線上線下融合的一體化解決方案

資料來源：作者整理

C．技術優勢

達達海博系統是達達集團自主研發的數字化中臺SaaS系統，為連鎖零售商供應O2O全渠道數字化解決方案。其優勢在于，可一套系統一次對接，關心商家低門檻、穩定、高效的經營線上全渠道業務。系統穩定性達到99.99%，數據全都率99.99%，對賬全都率99.999%。截至2022年5月，海博系統已合作超過90家大中型連鎖零售商，應用部署超過3600家門店。

達達海博系統優勢

資料來源：作者整理

D．揀貨效率優勢

達達優揀是達達集團旗下中國領先的眾包揀貨管理數字化解決方案商，在業內首創“眾包揀貨”模式，由眾包揀貨員為零售門店供應揀貨服務，供應全渠道訂單揀貨、商品打包、訂單交付等工作，助力零售商實現揀貨作業、揀貨管理的數字化和產品化，提升全渠道訂單揀貨效率。達達優揀依托于自研的揀貨管理系統，將用工與門店線上訂單需求進行精準匹配，通過智能算法和系統自動調整揀貨策略，實現最優化揀貨效率。目前，達達優揀已首批落地沃爾瑪、華潤萬家、永輝超市、七鮮等商家門店。平臺數據顯示，已有超萬人通過達達優揀注冊成為眾包揀貨員。

達達優揀優勢

資料來源：作者整理

E．業務升級優勢

過去7年，京東通過京東到家等平臺探究即時零售業務，但有一個問題始終存在——每個即時零售服務都有自己的入口，用戶很簡單被分散，也難以建立用戶心智。在2022年雙11前夕，京東攜手達達集團發布全新即時零售品牌“小時購”，實現配送時效的進一步升級。

京東“小時購”流程

資料來源：作者整理

2.淘鮮達

（1）淘鮮達簡介

淘鮮達是阿里巴巴同城零售事業群旗下實現本地超市入駐，以及消費者購物1小時到家的平臺，于2022年5月正式上線。作為阿里巴巴新零售戰略的一部分，通過關心商家實體店鋪進行數字化改造，并供應線上線下融合的產品解決方案來服務傳統零售行業。

淘鮮達商業模式

資料來源：作者整理

（2）淘鮮達優勢

A．業務掩蓋優勢

截至2022年，淘鮮達平臺已有超過50家的實體零售商入駐，包括大潤發、家樂福、世紀聯華、三江購物、卜蜂蓮花、綠地優選等。上線超過2500家門店，為全國近250個城市用戶供應了超市商品1小時送達的服務。

B．商品及配送優勢

淘鮮達平臺2500+家線下商超入駐，平均每店超1w支sku/生鮮、乳飲、休食/品牌商品，持續擴大商超占比。在配送方面，淘鮮達更供應了1小時到家、門店自提等共性化選擇。

C.新零售平臺解決方案優勢

淘鮮達的多渠道線上流量帶來門店增量，確定的配送服務鎖定消費者心智，通過大數據提升商品力。

淘鮮達新零售平臺解決方案優勢

解決方案

優勢

簡介

智能收銀解決方案

為商家打通會員、支付、營銷的全域一體化門店交易終端

自助收銀

重新定義新一代POS收銀,告辭人工收銀排隊

線下收銀管理

為商家供應電子排班、日結換班等

智能AI防損

具備領先的AI智能防損模塊,大幅削減看管自助機的人力,同時降低損耗

系統化容災

為商家帶來更穩定業務無損的離線收銀服務

支付接入

支付寶、銀聯、其余外部支付等多樣支付力量

實時監控報警

實時監控門店POS運行狀況并可遠程切換離線

全渠道解決方案

為商家整合全渠道資源，為消費者帶來最佳體驗

手淘/餓了么等流量自然?接入

超級APP流量引入,快速為門店從線上引流

30min履約力量導入

30min履約力量輸出，與運力資源共享，助力商家具備線上訂單履約力量敬請期盼

一站式渠道接入

統一全渠道中臺對接多個外部渠道，大幅削減對接成本

商品標準庫

平臺供應商超零售行業高質量的標準商品信息,關心線下零售商家快速實現商品查看

門店數字化

借助大數據、人工智能、云平臺等提高效率、降低成本

價簽/電子秤云端解決方案

門店最終一公里管理的數字化沉淀,供應更高效的協同管理

全面智能補貨解決方案

通過全面的數字化猜測，最優化供應鏈庫存來滿意消費者的需求

貨架可視化解決方案

以最快的速度,充分了解產品在各種消費場中的銷售狀況

移動巡檢解決方案

供應最便捷的現場經營管理工具，讓每一位商家擁有才智的管理團隊

可猜測可調控的生產加工解決方案

追尋最低的生產消耗，最大可執行生成方案，滿意更多的消費者

智能排班勞動力管理

基于數字化作業，業務量猜測和機器學習,為門店供應智能排班建議，提高人敬請期盼

才智零售后臺

關心零售商全面提升商品力與供應鏈效率

商品及品類管理

基于全渠道商品運營以及品類管理工具，全面提升商品力

才智供應鏈平臺

以數據驅動的高效供應鏈管理,優化供應鏈效率同時提升消費者體驗

倉儲物流管理系統

供應高效的端到端全數字化物流、倉儲管理執行系統

資料來源：作者整理

3.美團閃購

（1）美團閃購簡介

美團閃購是美團旗下的LBS即時零售電商，2022年作為獨