本文格式為Word版，下載可任意編輯——有機化學教案

有機化合物的分類及官能團

(1)烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團取代后的產物。(2)官能團：決定有機化合物特別性質的原子或原子團。(3)有機物的主要類別、官能團和典型代表物

類別烷烴烯烴炔烴芳香烴鹵代烴醇酚醚官能團(碳碳雙鍵)—C≡C—(碳碳三鍵)—X(鹵素原子)—OH(羥基)代表物名稱、結構簡式甲烷CH4乙烯H2C===CH2乙炔HC≡CH苯溴乙烷C2H5Br乙醇C2H5OH苯酚C6H5OH乙醚(醚鍵)CH3CH2OCH2CH3乙醛CH3CHO丙酮CH3COCH3乙酸CH3COOH乙酸乙酯醛酮羧酸(醛基)(羰基)(羧基)酯

(酯基)CH3COOCH2CH31

一、有機物基礎知識

1、有機物：含碳元素的化合物，簡稱有機物。

CO、CO2、H2CO3、Na2CO3、CaC2、HCN等屬無機物，無機物和有機物之間沒有截然的界限。?有機物的種類繁多：①碳原子有4個價電子，可以形成4個共價鍵。②碳鏈長度可以不同，碳碳之間可以有單鍵、雙鍵和三鍵，還可以成環等。③有機物普遍存在同分異構表達象。?有機物和無機物的區別：性質和反應溶解性耐熱性有機物無機物多數不溶于水，易溶于有機溶劑，如油脂溶于汽油，多數溶于水，而不溶于有機溶劑，煤油溶于苯。如食鹽、明礬溶于水。多數不耐熱；熔點較低，（400°C以下）。如淀粉、多數耐熱難熔化；熔點一般很高。蔗糖、蛋白質、脂肪受熱分解；C20H42熔點36.4°C,尿素132°C。如食鹽、明礬、氧化銅加熱難熔，NaCl熔點801°C。MnCl2不可以燃燒。多數是非電解質，如酒精、乙醚、苯都是非電解質、多數是電解質，如鹽酸、氫氧化鈉、電離性溶液不電離、不導電。一般繁雜，副反應多，較慢，如生成乙酸乙酯的酯化學反應化反應在常溫下要16年才達到平衡。氯化鎂的水溶液是強電解質。一般簡單，副反應少，反應快，如氯化鈉和硝酸銀反應瞬間完成。可燃性多數可以燃燒，如棉花、汽油、自然氣都可以燃燒。多數不可以燃燒，如CaCO3、2、官能團和基

?基：分子去掉某些原子或原子團所剩下的原子或原子團。(注意基與根的區別)

原子團的基又稱為基團。基和基團都為電中性。基和根的比較

(1)“基〞指的是非電解質（如有機物）分子失去原子或原子團后殘留的部分。

如：甲基CH3CH2CH2CH3或C2H5CH2CH2CH2CH3亞甲基乙基丙基異丙基CH2CH2CH3CHCH3CH3丁基異丁基

CH2CHCH3烯丙基CH2CHCH2CH3苯基C6H5乙烯基CHCH2硝基NO2羥基OH

—

+

+

丙烯基CHCHCH3(2)“根〞指的是電解質由于電子轉移而解離成的部分。如：OH、CH3、NH4等.

兩者區別：基中含有孤電子，不顯電性，不能單獨穩定存在；根中一般不含孤電子，顯電性，大多數在溶液中或熔化狀態下能穩定存在。

-...－HOO××H×.，OH的電子式為..如：—OH的電子式為.。

“等效氫〞的概念及其應用

★“等效氫原子〞判斷原則：(1)、同一碳原子上的氫原子等效；

如：CH4中的四個氫原子是連在同一個碳上的，所以四個氫原子是等效的，因此CH4只有一種氫！(2)、同一碳原子所連甲基上的氫原子等效；

CH3

如：CH3—C—CH3中的四個甲基上的12個氫原子

CH3

2

是等效的，只有一種氫！

(3)、處于鏡面對稱位置上的氫原子等效．如：CH3—CH3鏡面又如

★“等效氫〞的應用（1）、CH4有一種等效氫，所以CH4的一氯取代物有種，甲基有種，即：；（2）、CH3—CH3有一種等效氫，所以CH3—CH3的一氯取代物有種，乙基有種，即：；（3）、CH3CH2CH3有種等效氫，所以CH3CH2CH3的一氯取代物有種，丙基有種，即：

鏡面中的18個H原子是等效的，只有一種氫！

（4）C4H10有種結構，共有種等效氫，所以C4H