養(yǎng)肝護肝編者按：肝是人體的將軍之官，它能幫人體調(diào)節(jié)血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。而由于很多人生活不注意保護，導致肝臟疾病多發(fā)，下面我們就來看一下中醫(yī)在養(yǎng)肝護肝方面有什么獨中醫(yī)養(yǎng)生教你如何養(yǎng)肝護肝中醫(yī)認為，肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調(diào)節(jié)血液、排毒的功能。因此，人們要保護好肝臟，以免肝臟受損。肝臟對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物淀粉，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。需要注意的是，肝臟是一個脆弱的器官，如保護不好便可致病。病毒侵入肝臟后，肝臟的毛細血管通透性增高，肝細胞變性腫脹，肝臟內(nèi)出血，炎性細胞浸潤，導致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少數(shù)遷延不愈，變成慢性肝炎。肝病，是“最大的隱形殺手”九死一生的，而且病情發(fā)作快，死亡也快。肝病可怕之處，正是在于病人并沒有特別顯著的癥狀。患病者可能會腹脹、胸口悶、食欲降低、傷風感冒、、作嘔等，但平常人都不會把這些現(xiàn)象當作一回事，而自己到藥房里買藥吃，導致病情惡化，最后甚至喪命。或者，許多人都會就表面的診斷或推測自己是否得了肝病。專家卻解釋，一般疲憊、腹脹、肚痛、黃疸、食欲不振等癥狀不表示肝功能不好;但即使是能吃、能喝、能跑、能跳，或是運動健將，也不代表安好無恙。正因為大部分的肝病是沒有癥狀的，這也肝臟預示人體衰老的兩大征兆人衰老不只表現(xiàn)在外部體態(tài)容貌上，身體各內(nèi)臟器官都會發(fā)生變化，其中肝臟改變亦很明顯。1、肝血流量要減少。男過25歲，女過20歲以后，肝臟循環(huán)血流量平均每年下降%~%。60歲時的肝內(nèi)血流量約比20歲時減少40%~50%。血液是護肝養(yǎng)肝的基礎，血流量的減少使肝內(nèi)血液循環(huán)功能下降，肝臟吸收營養(yǎng)、代謝和清除毒素的能力也相應減退。2、研究表明，人在60歲后，肝細胞數(shù)量隨年齡增長而銳減。肝臟趨向硬變，重量明顯下降。90歲老年人肝臟的平日常生活中如何保護肝臟1、保持正常體重體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運動。2、遠離各種可能受血液污染的器具避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。3、均衡飲食不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55~65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11~15%的來自蛋白質(zhì)能量(例如肉類、豆類)，20~30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。4、注意飲食衛(wèi)生不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。5、不喝酒不吸煙飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患有關。6、注意睡眠時間眠狀態(tài)，這個時辰是血的最佳時間，反之，就會養(yǎng)不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。7、不盲目用藥吃進去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。結合四個方法養(yǎng)生護肝首先，中醫(yī)講究情志養(yǎng)生此平時要注意控制自己的情緒。長期精神抑郁或突然怒火中燒都會導致肝臟氣血失調(diào)，影響肝的疏泄功能，因此情緒不舒暢時，應該能夠找到一個途徑宣泄我們的負面情緒，例如找一個知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心里，以致其次，特別強調(diào)作息有律、起居有常興盛，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝，此刻肝臟的解毒作用也達到了最高峰。因此，人在此時也應順應自然，保證充足的休息。此外，中醫(yī)認為“人臥則血歸肝。”因此，的最佳方式就是好好休息。平時工作避免過度勞累，及時休息補充體能，也讓肝臟能發(fā)揮其調(diào)節(jié)氣血的作用，以消除疲勞的感覺。第三，中醫(yī)可以通過食補護肝如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。中醫(yī)“噓”字功教你如何微卷起，露有微縫，向外吐氣動作：兩手重疊于小腹之上，左手在下，右手在上(女子則相反)內(nèi)外勞宮穴相對，以下“噓”。中醫(yī)的噓字功是養(yǎng)肝的重要方法之一。噓字功練習方法如下：1、面朝東站立，兩腳自然分開，與肩同寬，兩膝微屈，頭正頸直，含胸收腹，直腰拔背。兩手臂自然下垂，兩腋虛空，肘微屈，兩手掌輕靠于大腿外側。全身放松，兩眼睜開，平視前方。中醫(yī)建議年老體弱或因病不能立者，可改坐2、采用腹式呼吸。呼氣時收腹、提肛，人體重心略向后移，腳跟著力，足趾輕微點地；吸氣時兩唇輕合，舌抵上腭，腹部隆起。呼吸要自然均勻，用鼻吸氣，用口呼氣。3、站定放松，呼吸調(diào)順后，兩手緩緩上提(掌心向上)，經(jīng)腰上肩，過頭頂后，兩手重疊，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，輕壓在頭后，頭慢慢轉向右側，微向右上方仰起，上半身隨之稍微向右側轉。轉運過程中慢慢吸氣，待轉至右側，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發(fā)出“噓”字音。4、“噓”畢，頭慢慢轉向左側，微向上方仰起，上半身隨之稍向左側轉，轉動過程中慢慢吸氣，待轉至左側，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發(fā)出“噓”字音。如此左右反復三遍，噓氣六次。此后，兩手向兩側移開，緩緩放下，自然下垂，兩手掌輕靠于大腿外側。5、噓后調(diào)息，改用正常呼吸，但仍應堅持鼻納口吐，平定情緒，息心靜思，兩目微閉，兩唇輕合，舌抵上腭，上下齒輕輕相叩36次。在叩擊過程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。噓氣后調(diào)息的目的在于補養(yǎng)體內(nèi)正氣，促進生長。肝火旺、養(yǎng)肝治肝腫大、養(yǎng)肝治、食欲不振、消化不良、兩眼干澀、頭暈目眩等癥。第四，通過健脾護肝中醫(yī)認為，五臟都是相互密切關聯(lián)的，其中肝屬木，脾屬土，木旺則乘土。而肝主藏血，貯藏和調(diào)節(jié)全身血量，脾主統(tǒng)血，為氣血生化之源。脾氣健運，氣血生化有源，血量充足，則肝血充盈。因此適當保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥如黨參、山藥、茯苓、白術、薏仁、扁豆等，對調(diào)養(yǎng)肝臟的也大有裨益的。用如山楂、決明子、郁金、陳皮、茵陳、白芍、葛花、枳殼、絞股藍等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在中醫(yī)師的指導下自己平時可適當配一些袋泡茶飲用，不僅對的恢復能夠起到良好的作用，應酬多、需要飲酒的人群經(jīng)常飲用也有保護肝臟的作用。如果覺得自己制作袋泡茶麻煩，也可以喝一些制作好的保健茶，養(yǎng)生健肝茶作為一種常見的護肝保健飲品，其中就含有絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥成分，具有沖泡方便、口感良好等優(yōu)冬季護肝的健康食譜大搜集肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、濕濁內(nèi)阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾理濕、開胃的食療方。2、鯽魚湯方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi)，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。肝病患者常用的保肝藥----臨床上常用的保肝藥物有維生素類，促進肝臟解毒的藥物，促進能量代謝的藥物，促進蛋白質(zhì)合成的藥物，抗的藥物及抗纖維化的藥物等多種。二、肝腎陰虧型患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補益肝腎的食療方。杞蒸全雞2、杞子冬麥蛋丁方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。三、肝郁脾虛型病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾類食療方。2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用。、首烏肝片經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。脂肪肝的食療方法2、山楂肉片消化不良、脂肪肝等患者。脂肪肝的食療方法3、芹菜炒香菇脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。脂肪肝的食療方法4、芹菜紅棗煲湯做法：芹菜200~400g，紅棗50~100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100~150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。作用：該方清熱解毒、健脾補血，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。脂肪肝的食療方法5、黃豆白菜作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防