第第頁2023立春節(jié)氣的習(xí)俗和養(yǎng)生知識立春，二十四節(jié)氣之一，“立”是“開頭”的意思，立春就是春季的開頭，每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。下面一起來看看我為大家整理的立春節(jié)氣的風(fēng)俗和養(yǎng)生學(xué)問，歡迎閱讀，僅供參考。

立春的風(fēng)俗

1、迎春

迎春是立春的重要活動，事先必需做好預(yù)備，進行預(yù)演，俗稱演春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官，預(yù)報立春之時。然后祭句芒神，句芒為春神，即草木神和生命神。古時祭祀完句芒神就由郡縣太守等象征性耕種，并打春牛，代表民間可以進行耕種了。

2、游春(探春、游行)

游春是一項流行于民間的祭祀游行活動。隊伍先是報春人裝扮成公雞樣子走在隊伍前，由一群人抬著巨大春牛形象，其他人裝扮成牧童牽牛、大頭娃娃送春桃等各種象征春天的形象。這次游春之后就是意味著可以開頭春游的信號，始終到端午之間都是游春的好時候(立春那日游春也叫探春)。

3、咬春

北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷，是人們對“一年之計在于春”的美妙祝愿。值得一提的是，立春這一日，中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實其意義并不限于此，除解困外，蘿卜還可以解酒、通氣，具有養(yǎng)分、健身、祛病等成效。

4、打春

又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，起源較早，這種方式表達了人們對五谷豐登的美妙期盼。由于，春牛在塑制時，往往要在肚子里塞上五谷，當牛被打爛時，五谷就流了出來。人們歡樂?著撿起谷粒放回自己的倉中，預(yù)示倉滿糧足。一些農(nóng)村仍有“鞭春牛”的風(fēng)俗。

立春節(jié)氣養(yǎng)生學(xué)問

1、留意晚睡早起

春天養(yǎng)生的人在起居方面要非常的留意,人體氣血亦如自然界一樣,需伸展暢達,這就要求我們夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,伸展形體,多參與室外活動,克服倦懶思眠狀態(tài),使自己的精神情志與大自然相適應(yīng),力求身心和諧,精力充足。

2、力戒暴怒

在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷愁悶,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,通過適當?shù)恼{(diào)攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。

3、合理增減衣物

初春季節(jié),特殊是乍暖還寒的時候要特殊留意春捂,要合理的增減衣服,這樣對養(yǎng)生更加有利。最好不要過早地削減衣物,仍應(yīng)當留意保暖,防風(fēng)。春捂要特殊重視對頭、腳、頸、手這些部位的保暖,否則很簡單降低身體免疫力,導(dǎo)致疾病入侵。通常來說,15攝氏度是一個臨界值。低于這個氣溫時,最好連續(xù)忍受一下厚重衣物帶來的不便;而當超過這個溫度時,則可以考慮脫點衣服了。假如“捂”著時不覺得咽喉燥熱,身體冒汗,即便氣溫稍高于15攝氏度也不必急著脫衣;假如感覺“捂”了身體會出汗,就不妨早點換裝,否則,“捂”出了汗,萬一再被冷風(fēng)一吹,反而簡單著涼。

北方立春的傳統(tǒng)美食

1.春餅

立春這天，一項重要風(fēng)俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷，是人們對“一年之計在于春”的美妙祝愿。因此，這一風(fēng)俗始終連續(xù)至今。

每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。吃春餅的風(fēng)俗，歷史悠久?！睹鲗m史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內(nèi)臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’，相互宴請，吃春餅和菜。”這一風(fēng)俗，可追朔到晉，而興于唐?！蛾P(guān)中記》說唐人“于立春日作春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之”并將它相互贈送，取迎春之意。

北京人吃春餅是用白面搟成圓形的餅，經(jīng)烙制而成。清《調(diào)鼎集》記載春餅的制法是“搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季時菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春餅切段。”這是清朝的吃法。但如今演化為春餅?zāi)ㄌ鹈驷u，卷洋角蔥后食用。

春餅是用來卷菜吃的，菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配，食物種類繁多，故各種養(yǎng)分成分均很豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)。又因平常家中不常制做，故而新奇特別，令人見了胃口大開，可以養(yǎng)胃生津、滋陰化燥，特殊適合老人孩子食用。

吃春餅時，每人面前最好放一只潔凈的平碟子，將春餅置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿著吃。在吃春餅的同時，還可以配些湯水來滋潤。春餅宜配綠豆稀飯或紅豆小米粥等。但若有一碗酸辣湯，或其他湯類，亦無不行。

2.蘿卜

立春這一日，我國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。還可以增添婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

過去“咬春”就是買個蘿卜來吃，由于蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔子在胡同里叫賣?????：“蘿卜賽梨……”那時候再窮的人家也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

李時珍對蘿卜更是贊譽有加，認為它“根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者?！蹦?，李時珍開出了一串蘿卜的食譜。而且，蘿卜還有很大的藥用價值，它可祛痰、通氣、止咳，甚至解酒、解毒、補脾胃、御風(fēng)寒。由此可見，吃蘿卜外表看來僅是一種風(fēng)俗，事實上它是古人關(guān)于養(yǎng)分、健身、祛病的閱歷之談。

民間也有“蘿卜上市，醫(yī)