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文檔簡介
茶知識茶文化分享1、科學發現,喜歡喝茶的人,受點輻射損傷較輕,血液病發病率較低,由電腦輻射所引起的死亡率也比較低。茶葉中含有防電腦輻射物質,對人體的造血機能有顯著的顯著的保護作用,能有效防止電腦輻射的危害。此外,茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。2、【賜茶代酒】古代十大茶典故,你知多少?1、孫皓賜茶代酒2、陸納杖侄3、單道開飲茶蘇4、王丫蒙與"水厄”5、王肅與"酪奴”6、李德裕與惠山泉7、苦口師8、謙師得茶三昧9、貢茶得官10、吃茶去3、:【茶葉廣告語創意?文人版】1、情感訴求型@張曉風:''曾經烏龍難為水〃。2、現身說法型@冰心:''我是每天早上沏一杯茉莉香片〃。3、開門見山型@周作人:''喝茶以綠茶為正宗〃。4、強奸民意型@梁實秋:''平素喝茶,不是香片就是龍井”。5、貶人抬已型@洛夫:''除卻凍頂不是茶〃。4、喝茶養生這些情況下不可喝茶1:發燒忌喝茶,茶中的咖啡堿能使體溫升高還降低藥效。2:醉酒慎飲茶,茶有興奮中樞神經作用,醉后飲濃茶加重心臟負擔。3:貧血者忌飲茶,茶鞣酸會阻斷身體對鐵的吸收。4:肝臟病者忌飲茶,茶中咖啡堿等物質皆由肝臟代謝,飲茶過多則會加重肝臟負擔而損害肝臟組織5、【茶有四氣】'氣'指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息,這種氣息以平和、持久、甘香為機致,不但能益人體真氣,而且能長養其浩然正氣,故君子無故不撤茶器,用養氣育得也。四氣是指:生氣、靈氣、正氣、意氣。〖正氣〗:生氣,一般飲茶者可得,靈氣,對茶覺悟者可得,正氣,修身養得者可得,唯有意氣,非胸次坦然、思兼濟天下不可得。〖意氣〗茶氣不僮要平和,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僮是對茶的要求,更是對茶人的要求。〖靈氣〗;茶氣不偏不倚,平和中庸,稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣,所養者,正氣也;生氣〗飲茶后有股清新生動的茶器充盈於茶人胸腹之間,這既是大自然的生氣,也是生命體的生氣,更是茶人心胸中孕育的生氣,唯有生氣,天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣;茶氣不偏不倚,平和中庸,稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣,所養者,正氣也。6、【茶有五性】清、潔、和、長、輿清;形神俱清。潔;品質高潔。和;溫和脾胃,潤擇五臟。長;長養精神,益氣生津。輿;提神醒腦,養生益智。7、【茶有六味】味有甘苦,有輕重,有厚薄,有老嫩軟硬之別,有滑利艱澀之辯。對六味的要求:入口輕,觸舌軟,過喉嫩,口角滑,流舌厚,后味甘。茶有六味:輕;入口輕揚,過舌即空;甘;后味回甘;滑;口感滑爽;嫩;無粗老之感;軟;無生硬之感;厚;無淡薄之軟。8、【茶有七情】喜;使人心情愉悅。愛;茶德仁,但哀而不傷'。幽;發人幽情。寂;使人生空寂之情。淡;使人有澹泊之志。真;發人真情。9、【茶有九香】一清、二幽、三甘、四柔、五澧、六烈、七逸、八冷、九真。干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。10、茶有九德:清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。清:可以清心。香:如蘭斯馨。甘:苦盡甘來。和:中氣平和。空:''五蘊〃皆空。儉:飲而有節。時:知時而動。仁:生仁愛心。仁者''愛茶〃,飲茶能使人生仁愛心。真:得天地真情。飲茶能悟出茶中、'至道〃,是為真11、茶的養生功用歷史悠久早在三國時期張揖所著《廣雅》里就有記載。后有陸羽著有世上第一本茶書《茶經》皆提到有關茶的養生功效。至明代《普濟方》里詳細的記載了藥茶的8種歸類,明代制茶工藝更不斷改進,日益精良。茶被分為六大種類即:綠茶,白茶,紅茶,花茶,烏龍茶,緊壓茶。12、【瘦身茶】1、節食者推薦喝烏龍茶;2、浮腫者喝薏仁茶;3、壓力造成便秘要喝荷葉茶;4、節食便秘喝決明子茶;5.漲氣者喝大麥芽茶;6、消脂喝檸檬茶;7、積食喝普洱茶;8、護胃喝玫瑰花茶;9、清火排毒菊花茶;10、油膩喝陳皮茶;11、食肉者喝山楂茶;12、利尿降脂酸溜根茶。13、種茶,制茶,品茶乃屬國人於始,歷史悠久,惟世界之前。茶文化傳遞的是種人生態度,弘揚的是:和(祥和和睦)高(高潔品格)情(情深厚誼)修(修心冶性)思(啟智益思)五種精神慨面的修為,是國人長期智慧生活的傳承。如果才把'京劇,中醫學,茶文化〃并稱為中國三大國粹絕對不浪得虛名。14、茶之三味:(趣味)(滋味)(信仰之味)。茶之三昧:(琴棋書畫詩酒茶)之一昧,(柴米油鹽醬醋茶)之二昧,(茶道,茶禮,禪茶通靈)之三昧。15、【烏龍茶去口干舌燥】喝上一杯發酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對于暑熱濕氣的排除也非常有效。和烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜,潤燥生津的作用更明顯。16【人有百態,茶有千韻】如''鐵觀音〃,有香高而秀、蜜底蘭香的、'觀音韻〃;''武夷巖茶〃有巖骨花香的''巖韻〃;臺灣''凍頂烏龍”有味濃甘潤的''喉韻〃;''鳳凰單樅〃有天然花香的、'山韻〃;''龍井〃的香氣清鮮持久,有滋味甘美醇厚的''風韻〃,品味和鑒賞名茶獨特的韻味,是美的享受和心靈的皈依。17、【茶的健身之道】1.烏龍茶:減肥美容,降低膽固醇。2.綠茶:美白,改善貧血,防癌。3.紅茶:消脂。4.菊花茶:降火利尿。5.洛神花茶:降血壓。6.枸杞茶:退肝火,養腎氣,明目。7.綠豆茶:解毒利尿。8.黑豆茶:解腎毒火,提神。9.大麥茶:去濕止癢。10.蓮心茶:降肝火。11.蜂蜜茶:滋養,潤燥,解毒,止痛~~18、中國茶文化應該函蓋茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等豐富內容。19、唐代藥學家陳藏器在《本草拾遺》中曰:''諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。〃說到茶對、'心病〃的''藥理〃功效,歷史上有多位名人予以高論。以茶解憂,療以、'心病〃,不同的'心痛〃,施以不同的''茶藥〃,便會收到意想不到的'療效〃。失望苦悶:喝一杯烏龍茶當失望、無奈、苦悶之時,泡一杯清澈甘醇的烏龍茶,靜思冥想,便會感悟出生活就是由苦與樂而交織成的,在品過苦澀之后才能體味出濃香。憤怒不安:喝一杯龍井茶當憤怒、不安、暴躁之時,泡一杯澄碧清香的龍井茶,靜心而思,讓心靈歸于沉靜,自得一份心靜、心寬、心安。疲憊無力:喝一杯苦丁茶當疲憊不堪,急火攻心之時候,泡一杯澀澀的苦丁茶,湯色黃中透紅,滋味鮮爽沁人心脾20茶道通過品茶來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。它是茶藝與精神的結合,并通過茶藝表現精神。中國茶道內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求'味'和“心〃的最高享受。20、茶作為飲料,飲茶時間沒有嚴格規定。從科學和保健的角度,空腹飲茶對胃有刺激作用,飯后立即喝茶又會沖淡胃液不利消化,所以應該在飯后半小時開始。另外服藥期間不宜飲茶,會影響藥效和治療,當然藥物種類繁多,不能一概而論。21、茶的二十三功效(1)少睡(2)安神(3)明目(4)清頭目(5)止渴生津(6)清熱(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去減肥(12)下氣(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛風解表(18)堅齒(19)治心痛(20)療瘡治痿(21)療饑(22)益氣力(23)延年益壽22、怎樣泡好一杯綠茶?(1)根據綠茶的老嫩選具。名優綠茶多用透明的玻璃杯,大宗綠茶多用瓷杯或蓋碗。(2)根據茶葉沖泡三要素:泡茶用量、泡茶水溫、泡茶時間和次數。茶水比例1:50?60,
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