冷凍柜知識匯編一、冷凍柜名稱含義1、國產電冰箱按不同用途，可分為三大類：C：表示家用冷藏電冰箱，即單門電冰箱。CD：表示家用冷藏、冷凍電冰箱，即雙門和雙門以上的電冰箱。D：表示家用冷凍電冰箱，即冰柜。2、冰箱型號是全國統一的標準，家用冰箱常見的形式是：BCD-XXXY。B產品代號：代表“冰箱”；CD類型代號：C代表“冷藏”，D代表“冷凍”，CD代表“冷藏冷凍”以澳柯瑪BCD-228WBSVF冷凍柜為例：B（冰箱）C（冷藏）D（冷凍）228（表示容積，單位立升）W（無霜）B（變頻）S（生態或三溫區）V（VC誘導保鮮）F（產品序列號，第一款是A,改進是B,—次類推C、D……）三位阿拉伯數字代表整個冰箱的有效容積，單位是升；最后一位字母，是冰箱生產廠自己定義的產品品種序號。例如：澳柯瑪BCD-210A意思是：澳柯瑪生產的帶有冷葬和冷凍功能的電冰箱，有效容積是210升，使海爾冰箱的A系列產品。在此基礎上再有改進時，后面的字母會改變，如改為B,就說明是在A系列產品的基礎上改進的。以上僅限于國產冰箱，國外的冰箱并沒有被強制使用這種標注方法.二、冷凍柜定義冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備，通常稱為冷柜，冰柜等，又叫低溫保存箱。三、冷凍柜分類1、根據行業醫用冷凍柜：是醫療上使用到的冷凍柜食品冷凍柜：通常見到的冷凍柜（雪糕、乳制品、肉制品等）2、按照款式立式冷凍柜：一般只高度大于寬度的冷柜3、制冷方式直冷式：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。特點：無風扇，有霜，手動除霜風冷式：又叫無霜式，內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件。風扇電機將通過蒸發器冷卻后的箱內空氣形成上下循環，達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。特點：有風扇，無霜，自動除霜4、根據用途家用冷柜：一般指容量比較小，比較節能，符合家庭生活需要，使用民用照明電源的冷柜商用冷柜：指容量比較大，注重實用性，可以使用工業用電的冷柜。四、冷凍柜選購要點1、容量冷凍柜買來就是用的，所以一定要選準容量。提前確定好是家用還是商用。一般說來，三口之家200立升的容量就足夠了。如果家庭人口比較多、經濟條件好，可以選擇更大的。商用的話，根據平時貨物儲存情況而定。商用冷凍柜，最好選擇大點的，以備不時之需。2、冷凍能力冷凍能力是判斷冷凍柜的核心要素，沒有良好的冷凍能力的冷凍柜幾乎就是無用的。冷凍能力的判斷標準點包括單位時間內冷凍量、冷凍速度、耗電量、冷凍程度等。3、是否是電腦控溫現在社會機械控溫已經淘汰了，只有電腦控溫才能達到智能化，符合實際需要。4、質量如何冷凍柜的質量好，壽命就長。質量好的冷凍柜在使用過程中幾乎不出現這個問題那個問題，免去了很多后顧之憂。判斷質量如何可以從以下方面入手：品牌知名度、冷凍柜材質、制作工藝。冷凍柜是制造工藝比較復雜的家用電器，其設計水平和生產工藝對冰箱的質量影響很大，技術起點高的廠家生產的冰箱質量有保證。零部件特別是關鍵部件的選用對冰箱的使用壽命影響很大，優質冰箱一般選用純銅管進口涂復鋼板等優質部件，保證制冷系統的壽命和冰箱的防銹能力。5、節能環保程度冷凍柜除了購買時一次性投入數千元之外，在長達10余年的使用過程中還要追加投人，這其中主要是電費支出和維修費用。消費者在購買之前對這兩方面都要做充分考慮。特別是電價存在上調的可能就更不能只顧冰箱價格便宜，忽視了今后高額的電費支出。因為冰箱型號各異，容積也各不相同，消費者在比較時常常無從著手。如果您用以下的公式進行計算比較，就可以化繁為簡，輕松定奪：冰箱每百升耗電量二日耗電量/冰箱凈容積xlOO（所得數值越小，越省電）。有些廠家參照先進的歐共體能耗標準，給產品劃定能耗級別并在冰箱的門板上貼有相應的節能標簽，其中A級是最為節能的產品。消費者在購買產品時可作為參考。6、售后服務冷凍柜都會有一定的返修率，因此選擇售后服務好的產品也是十分有必要的，目前國內的冰箱廠家都有自己的一套售后服務標準，不妨從維修費用、保修時限、維修速度、維修服務的全面性以及周到性等實在因素去衡量廠家的售后服務水平。不要盲目聽信高談闊論、不著邊際的花言巧語，比如多少多少“星級”的服務形式等。不妨向享受過廠家售后服務的人打聽一下其真正的售后服務水平如何，一般來說在同等條件下，就售后服務而言，國貨比洋貨，本地產品比外地產品更令人放心。五、冷凍柜保養注意事項1、冷凍展示柜應放置在遠離熱源，通風良好，堅實平整之處，防止環境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。2、 保證柜體與周圍的距離：左右距離不小于20cm,背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。3、 冷凍展示柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩壓器。4、 經運輸的冷柜應放置兩小時以上方可通電，冷凍柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。5、 使用冷凍展示柜時應盡量減少開門次數，防止冷量流失。6、 冷凍展示柜應有專人管理，應經常注意設備的運行情況，如發現異常情況及時檢查，重大問題應請專業人員進行檢修，并及時與寶尼爾冷柜廠維修部門聯系。7、當柜壁內或柜內銅管積有8mm厚霜時，應停機除霜，除霜時應切斷電源，將柜內物品取出，用水沖洗表面霜層令其全部溶化。切勿用銳利金屬除霜層，以免損壞蒸發器。8、冷凝器應每三個月清洗一