美化與美化與化化美化與化本章主要從化學的角度討論洗滌用品、化妝品和首飾制品。學學學7.1洗滌用品7.2化妝品 美化與化學7.3首飾制品美化與化學第7章7.1洗滌用品

洗滌是指以化學和物理作用并用的方法，將附在被洗滌物表面的污垢去掉，從而使物體表面潔凈的過程。

一、洗滌原理二、洗滌劑的化學結構三、各類洗滌劑簡介

2．洗滌過程（介質）被洗物一污垢＋洗滌劑======被洗物＋洗滌劑－污垢水洗介質為水，干洗介質為有機溶劑。關鍵是洗滌劑。除潤濕作用外，還有：①機械作用②乳化作用③增溶作用。洗滌劑的去污作用就是上述由降低界面張力而產生的潤濕、滲透、起泡、乳化、增溶等多種作用的綜合結果，可用去污力表示：

去污力（％）＝

二、洗滌劑的化學結構

1．洗滌劑的一般組成洗滌劑的主要成分由表面活性劑和洗滌助劑兩部分構成。表面活性劑是一種用量盡管很少但對體系的表面行為有顯著效應的物質。它們能降低水的表面張力，起到潤濕、增溶、乳化、分散等作用。洗滌助劑是能使表面活性劑充分發揮活性作用，從而提高洗滌效果的物質。

①離子型。

離子型又分為陰離子型、陽離子型和兩性型三種。

如作為普通肥皂的脂肪酸鹽、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸鈉、用作化妝品原料的脂肪醇硫酸鈉都是陰離子型；一些用作殺菌劑的銨鹽如季銨鹽（新潔爾滅）、叔胺（薩帕明A）為陽離子型；如可用作乳化劑、柔軟劑的氨基酸鹽（十二烷基氨基丙酸鈉），它們在水中可離解成陰、陽兩類離子，故稱為兩性型；

②非離子型。這一類活性劑在水中并不離解出離子，而是以分子狀態存在。如上海美加凈等。

3．洗滌助劑表7－1是烷基苯磺酸鹽系表面活性劑中添加各種無機助劑對棉布去污力的影響。表7－1助劑對烷基苯磺酸鈉去污力的影響烷基苯磺酸鹽%Na2SO4%Na2CO3%2Na2O·SiO2%Na4P2O7%去污力的增加率%4040404040602020202040204020202016.518.034.041.042.0

三、各類洗滌劑簡介1．家庭常用洗滌劑。有粉劑、液劑、膏狀和塊狀幾類。

（1）洗衣粉①重垢型。適用于洗滌棉、麻、聚丙烯腈等纖維制品。按照烷基苯磺酸鈉的含量分為30型（含烷基苯磺酸鈉30％）、25型（含烷基苯磺酸鈉25％）、20型（含烷基苯磺酸鈉20％）

三、各類洗滌劑簡介（2）液劑①餐具洗液。為輕垢型，亦可用于洗滌蔬菜、水果，但對安全性要求高；主成分為烷基苯磺酸鈉或十二烷基磺酸鈉5％－25％，月桂醇酯硫酸鈉2.5%-7%,椰子油酸單二乙醇酰胺或其他酰胺2％－4.5%(穩泡劑），福爾馬林0.2%(殺菌劑），pH值接近中性。

（2）液劑②洗衣用液劑。為重垢型或輕垢型，前者多用于洗滌內衣，通常含有堿性助劑；后者多用于洗滌外衣及毛料，為中性。重垢型的典型配方為：烷基磺酸鈉10％，壬基酚聚氧乙醚2.0%，二乙醇胺3.6%，焦磷酸鉀12%，硅酸鉀4%，二甲苯磺酸鉀5%（助溶劑），聚乙烯吡啶烷酮0.7%（增稠劑）、熒光增白劑及福爾馬林各0.2%。液劑類的特點是淡雅清新，悅目宜人

（2）液劑③地毯清洗劑。多為低堿度及易于干燥的液汁，主成分為脂肪醇硫酸酯鈉（或鎂）、磺化琥珀酸半酯、焦磷酸鈉、膠體二氧化硅及少許溶劑等。④軟皂。即脂肪酸鉀。

②改性肥皂

－主要在肥皂基質上加入其它特效助劑③合成皂。香皂－加入香精如香草油

增白皂－加入熒光增白劑

兒童皂－弱堿性，油脂含量高，還加入少量干硼酸和羊毛脂

藥皂－加入苯酚，混合甲酚及硼酸，可殺身上細菌但不宜洗臉和洗頭

酶皂－加入0.2-0.7％的酶劑如蛋白酶等

透明皂－用80％牛、羊油，20％椰子油及甘油和堿制成，堿性弱，皂質滑，由于甘油較多所為透明。2．新型洗滌劑開發①加酶洗衣粉②低磷洗衣粉③潔廁粉加酶洗衣粉

比一般的肥皂和洗衣粉具有更好的去污能力。（去除血跡、汗跡、牛奶、果汁等）酶是一種生物催化劑，存在動植物細胞中。洗衣粉中加入的酶通常為堿性蛋白酶，能催化水解蛋白的分子鍵，破壞污垢中的蛋白質結構，使其變成可以溶于水的物質而被洗掉。使用加酶洗衣粉時先將水溫調到40－60度（酶在40度時活性最強，洗滌去污能力最大，超過70度，酶會死亡），然后將衣服浸泡5－10分鐘后洗滌。加酶洗衣粉不宜存放時間過長（酶會死亡）低磷洗衣粉采用代用試劑，如EDTA，氨三乙酸，檸檬酸鈉，合成分子篩等，但效果不如三聚磷酸鈉。潔廁粉

－由表面活性劑、三聚磷酸鈉和摩擦劑（碳酸鈣等）組成，去污效果好。7．2化妝品

一、化妝機制和化妝品的化學組成1．化妝機制化妝或化妝品指清潔人體、改善容顏、保持健美的技術及有關用品，其作用機制涉及皮膚、頭發及牙齒的結構、功能等。

（1）皮膚成年人皮膚約有1.5－2平方米，重達2.5－3公斤，皮膚重量約為體重的5％。皮膚厚度1－4毫米（手掌、腳掌處可達3－4毫米）。男人的皮膚比女人厚。皮膚由外向內分表皮、皮、皮下組織三層（后兩層有微血管、淋巴管、神經、脂肪、內分泌腺等）。表皮分為皮脂膜、角質層、顆粒層，棘層和基底層。皮脂膜、角質層由含水量較少的死細胞組成，含22中不同氨基酸，pH=4.0，與美容化妝關系最密切。皮膚的功能通常皮膚分油性、中性和干性三類。皮膚的性狀因年齡、性別、地區、季節而異。油性皮膚－皮脂分泌量較高，毛孔粗大，臉部細膩光亮，易起粉刺干性皮膚－皮脂分泌較少，易開裂，毛孔不明顯，臉部不油膩，經不起風吹日曬，吃刺激性食物后可出現斑疹，中性皮膚－介于油性皮膚和干性皮膚之間混合型皮膚－額、鼻翼、下巴等部位為油性，面頰為中性過敏性皮膚－對花帳品中的顏料和香料過敏皮膚的性狀和吸收功能決定了化妝品的選用！油性皮膚的分泌物常堆積，宜用清潔霜類化妝品及時清除，干性皮膚宜用油包水型化妝品滋潤。

如何判斷自己的皮膚屬于哪一種類型？在測定卸裝30分鐘后，將薄紙貼在前額、鼻和臉頰上，2分鐘后拿下。干性皮膚：紙上沒有脂肪痕跡油性皮膚：紙上脂肪痕跡面大，特別明顯混合性皮膚：紙上脂肪痕跡不均勻，中部最明顯頭發亦分油性、中性、干性等幾種

頭發的結構和性狀與其化妝品選用關系很大。發的顏色和濃疏決定了其染燙及洗理方式。

頭皮分泌皮脂過多的油性發，可用中性及稍堿性的洗滌劑洗，不宜用頭油，否則由于毛囊堵塞，營養供應不足而造成（脂溢性）脫發

對于頭皮分泌皮脂少的干性發，不能洗得過勤，且洗后用發油保護，否則有抑制細菌作用的皮脂減少，可能導致廯感染。

（3）牙齒

成人一共有32顆牙齒。牙齒的結構分齒頭（又稱牙冠，指露在口腔的部分）、齒頸及齒根（埋在齒槽內的部分）三部分，牙釉質與牙骨質分別覆蓋于牙冠和齒根的表面，其內層為牙本質，它們構成牙體的硬組織。組成牙體主體的無機物是羥基磷灰石，釉質則為氟化鈣，呈乳白色，有一定的透明度，還有骨膠原等有機物以聯結牙體和牙周組織。

在口腔中存在著去礦化和再礦化過程，即羥基磷灰石的溶解與形成。Ca5(PO4)3OH(S)→Ca2++3PO43-+OH-

健康的牙齒存在上述的平衡。當糖吸附在牙齒上并且發酵時，產生的H+與OH-結合成H2O及PO43-，擾亂平衡，會使更多的羥基磷灰石溶解，結果腐蝕牙齒。氟化物通過取代羥基磷灰石的OH-有助于防止牙齒腐蝕，產生的Ca10F2(PO4)6能抗酸腐蝕。

牙齒疾病－主要為齲齒。

齲齒產生的原因－糖類殘渣留于牙縫內形成牙垢，加上口腔和外界相通，細菌易進去，使牙垢感染引起（1克牙垢約含100億個細菌。伴隨齲齒的是牙髓牙周炎。四環素牙－四環素與無機鹽結合，使牙齒呈帶熒光的黃褐色而不易除去（四個月后的孕婦和8歲前的兒童服用四環素要慎重。2．化妝品的化學組成

化妝品首先是保健品，故應具備抵抗病菌的能力，能保護人體，而不應有毒害作用。

（1）化妝品的效用

①清潔。

②保護。

③營養。

④美容。

⑤治療。

（2）化妝品的一般組成化妝品的組成應同皮脂膜組成基本相同，即有適當的水分和脂質。一般成分為：①基質。包括油蠟類（如羊毛脂、蜂蠟、凡士林等）、粉狀物（如滑石粉、鈦白粉、碳酸鈣、淀粉）、溶液（酒精、乙酸乙酯、甲苯），約占總體的90％；②乳化劑。主要有合成表面活性劑，約占總體的3－5％；③香料。包括植物香料，用量在0.1－1％；④色素。包括有機合成染料、無機顏料、天然色素，用量0.1％以下；⑤防腐劑。包括殺菌劑、抗氧劑等，用量在0.1％以下。二、常用的化妝品舉例

按應用可將化妝品分為潔膚護膚、美容醫療、潔發護發、潔齒護齒四類。

1．潔膚護膚類。包括膏霜和液劑兩大類。

（1）膏霜類。

①雪花膏－為高級脂肪酸銨，

加甘油作保濕劑，含水量較多，

適合油性皮膚，宜秋冬使用

②清潔霜。

主要成分為白油（去油污）、鯨蠟加表面活性劑（去水性污垢）、羊毛酯（潤膚），多用于演員卸裝。③香霜。

主要成分為礦物油（50％），蜂蠟加吐溫，適合干性皮膚。

④防曬霜。

主成分有植物油、水楊酸薄荷酯、對氨基苯甲酸乙酯、氧化鋅等。可屏蔽紫外線，又不妨礙皮膚曬黑。⑤檸檬霜。

以上述膏霜的主成分為基礎，加入檸檬酸使pH為4左右，特點是酸度與皮膚更適應，有利于中和皮膚在洗滌后留下的堿性物，減少刺激并增強殺菌作用（2）液劑。如：

①香水。

即香精的酒精溶液，用于去臭和賦香，也是一種消毒劑，質地取決于所用香精。

②花露水。

以香水為原料加入少量螯合劑、氧化劑及色素。

③化妝水。

又稱爽膚水，稀有機酸水溶液（pH3-4）加無機鹽如鋁鹽或苯酚磺酸鋅配成，使皮膚蛋白質輕微收斂且殺菌，適用于油性皮膚。

④驅蚊液。

氨水或酚的酒精或香水溶液，用于防蚊咬、消蚊咬、殺菌作用強。⑤防曬液。

高級脂肪酸或高級醇的酒精及水溶液外加對氨基苯甲酸等能吸收紫外線的制劑，功能同防曬霜。

⑥浴液。

主要是陽離子表面活性劑、外加發泡及、穩泡劑、增稠劑、螯合劑及著色劑。

還可加入不同藥物如殺菌劑、中草藥提取液以獲得不同效果。

⑦奶液。

主要成分為低粘度白油，乙酰羊毛酯及乳化劑，再加入少許高級醇、硬酯酸和甘油等。適合干性皮膚的多含潤膚劑如油脂、甘油，適用于油性皮膚的多含果汁，維生素或收斂劑。

2．美容醫療類

特點是外加成分較多，多屬高級化妝品，品種甚多，有粉劑、膏霜、液劑等。（1）粉劑

①擦面粉（香粉）

主成分為滑石粉或高嶺土（有滑爽并光澤感）、鋅氧粉和鈦白粉（遮蓋），硬脂酸鋅（黏合劑）等，外加接近皮膚的顏料，殺菌劑和香料

②粉底霜

供化妝敷粉前擦用打底，以增強粘附力和遮蓋力并防止粉底鉆進毛孔，主成分為潤膚性油料如白油加鈦白粉和鋅氧粉

（2）膏霜類。主要有：①胭脂。主要原料同擦面粉，外加各色顏料。②香粉蜜。③眼影膏。基質與清潔霜相近，外加甘油和顏料④眉筆。將油脂和蠟共熔，加入碳黑或氧化鐵⑤唇膏。俗稱口紅、唇白，還有變色唇膏和珠光唇膏。以油、蠟為基質，加入曙紅染料產生色淀組成。⑥祛斑霜。主要成分為油、蠟及表面活性劑，加對苯二酚（抑制黑色素的形成和富集）或維生素C（減少酪氨酸酶對酪氨酸的氧化作用）⑦美容霜類。主要有：防老霜，又稱潤膚霜，營養物為雌激素，促進皮膚新陳代謝，減輕皺紋干萎；多維霜:加果汁如檸檬汁、黃瓜汁及蜂王漿等；抗皺美容霜，加牛奶提取物，也可用米糠油、魚肝油、小麥胚芽油等；蛋白霜:加入多種氨基酸特別是牛、豬、羊骨質及皮的水解蛋白質，可補充皮脂質的水分，使之保持柔韌；珍珠霜:加入珍珠水解液或珍珠粉，因其所含的氨基酸與皮膚成分相近，易吸收。⑧硅酮霜。以硅油為基質，加入高級脂肪酸、非離子型表面活性劑及維生素等制成，對防止皮膚干裂、過敏、粗糙有顯著效果。（3）面膜由具有在皮膚表面成膜功能的物質制成。①主成分。由成膜物（主要是高聚物如聚乙二醇、羧甲基纖維素素、聚乙烯吡咯酮）、添加劑（包括保濕劑，如甘油或丙二醇）、填料（如碳酸鈣、氧化鋁）、營養物（果汁、維E、中草藥提取汁）、香料及防腐劑；

②功能及作用機制

在臉上成膜將皮膚與外界空氣隔開，使面部溫度、濕度上升，加速血液循環，擴張毛孔和汗腺，抑制水分蒸發，并能促進皮膚對皮膜中營養成分的吸收；經常使用面膜對輕度色素沉著、暗瘡等常見皮膚病有一定療效。（4）液劑

①抑汗祛臭劑。②指甲油。③指甲油清除劑。④指甲軟化劑。抑汗祛臭劑－皮膚的臭味除特定皮膚病外，多源于汗腺分泌殘留物中細菌生長排出的胺及油脂水解產物（如丙稀醛）。抑汗劑主要由氯化鋁，苯磺酸鋅等收斂劑加陰離子或非離子型乳化劑及有滋潤作用的甘油、丙二醇組成，祛臭劑通常為殺菌劑，主要有硼酸和安息香酸、氧化鋅及過氧化鋅，將二者結合以水或酒精為基質即得抑汗祛臭劑。指甲油－用硝化纖維，增塑劑、樹脂和溶劑及染料制成。

指甲油清除劑－由丙酮和乙酸乙酯二者的混合物為基體，加少許苯，橄欖油，羊毛酯，醇，硬脂酸丁酯和二乙二醇和甲醚以改善溶解能力。

3．潔發護發類主要有香波、護發品、修發劑及其它毛發處理劑。（1）香波shampoo－洗發水，洗頭膏是洗發用的化妝品的專稱。主成分為表面活性劑（用于去污起泡）、穩泡劑、甘油或丙二醇得蛋白質衍生物及羊毛酯主要有：①乳液香波②透明香波③去頭屑香波－加入硫化物及殺菌劑④營養香波－加入人參或其他中草藥⑤嬰兒香波－用兩性咪唑啉表面活性劑和香料組成無刺激性洗發液理想的香波應具備的條件泡沫豐富既能洗去灰塵污垢、多余的油膩和脫離的頭發屑，又不會去盡油脂使頭發干燥易于清洗不使頭發粘膩而有油膩感便于頭發濕梳或干梳而不纏繞在一起減少或消除靜電荷使用后使頭發光亮柔軟，并有愉快的香氣（2）護發品。洗發后宜敷用護發品，其基質均為油類，主要有：①發油。主成分為植物油②發蠟。主成分為白凡士林；③發乳。由蜂蠟、羊毛脂和水組成，可使發型固定，可配入適當藥物成藥乳；④護發素。亦稱漂洗劑，可中和肥皂等洗發后殘留的堿性物（用檸檬酸或酒石酸護發素）。（3）修發劑包括生發劑、燙發劑、染發劑和固發劑等。①生發劑。用于醫治禿發者。②燙發劑。熱燙是以碳酸鈉或氫氧化鈉為軟化及膨脹劑，亞硫酸鈉為卷曲劑在100℃（電熱）下使發卷成波紋；冷燙則是用硫基乙酸的稀氨水溶液切斷頭發角朊分子間的二硫鍵，使頭發卷曲，再以氧化劑（如溴酸鉀、過硼酸鈉、雙氧水等）使打開的鍵再接上，除去殘留的還原劑，讓已變形的頭發由柔軟而恢復原來的剛韌，從而固定成一定發型。③染發劑。主要有三種：暫時性--用帶正電的分子染料如三苯甲烷類或鈷、鉻的有色配合物，可以一次洗滌即可除去，常用于演員化妝；半永久性--用對毛發角質親和性大的低分子染料如硝基苯二胺等，可透入毛發皮質直接著成不同鮮艷色澤，可耐5－6次洗滌，保持3－4周；永久性--氧化型、空氣氧化型和金屬鹽型，它們的分子小均可滲入已膨脹的角質蛋白，并進行縮合及聚合反應。④固發劑。號稱魔絲。－成分同指甲油

（4）其它處理劑。主要有：

①脫色劑

②脫毛劑

③剃須膏

④剃須液

4．潔齒護齒類

主要有牙膏，分普通牙膏和藥物牙膏兩種。

牙膏的主要成份

（1）普通牙膏①氟化鍶牙膏。主成分加鍶、鈉、錫的氟化物。②酶牙膏。基本成分加聚糖酶、淀粉酶，可加速分解牙垢，消除牙積石，去煙漬；③氯化鍶牙膏。基體加較大量氯化鍶，有使蛋白質凝固減少刺激的功效。；④其它香型牙膏。有果香及花草香類，名品有“留蘭香”、“葉綠素”、“維生素”等牌號。（2）藥物牙膏基本成分加特殊藥物如中草藥，以防治疑難齒病或流行病，主要有：①止痛消炎類。名品有“兩面針”、“田七”牙膏；②止血類。大多使用止血降壓名藥蘆丁、三七制作，可防治牙齦出血；③預防感冒類。可在口腔內殺死病毒；④固齒營養類。如“美加凈”，用丹皮酚、尿素、氯化鍶復合配制；“佳音”，含氟磷酸鈉、洗必太等；“芳草”，含人中白、丁香油、冰片、氯化鍶和甲醛。（3）液劑①漱口水－入硼砂水、食鹽水、碳酸氫鈉溶液（濃度2－4％），3％雙氧水，0.01%高錳酸鉀溶液②假牙清潔液。三化妝品中的不安全因素（一）化妝品的污染對人體健康的影響化妝品中的來自化學合成的原料往往含有一些有害成分。(1)無機物

化妝品中的鉛、砷、汞含量超標，對人體健康造成危害。化妝品中增白劑中的氯化汞、碘化汞會干擾皮膚氨基酸類黑色素的正常酶轉化。

汞的慢性毒害很大，特別是抑制生殖細胞的形成，影響生育。生發劑、染發劑中大都含有重金屬鉛、汞、砷，對人體毒害很大。

例如：“烏發劑”是一種金屬染發劑，原料是鉛鹽（硝酸鉛）或銀鹽（硝酸銀），或鉍鹽（檸檬酸鉍）化妝品中的顏料，很多含重金屬成分，

美國、澳大利亞曾報道，由嬰兒舔食母親面部的脂粉引起急性中毒，死于腦病。(2).化妝品中的有機物化妝品中的香料廣泛使用的是煤焦油類合成香料，主要有偶氮染料，亞硝基染料和硝基色素，含有潛在毒性。

醛類香料對遺傳脫氧核糖核酸（DNA)

有傷害作用。各類化妝品中使用的色素、防腐劑、香料等大多是有機合成物，這些物質對皮膚有刺激作用，可以引起皮膚色素沉積，引發變態性接觸性皮炎。含甲醛的防腐劑防腐劑的主要成分是甲醛據報道，百貨公司化妝品柜臺空氣的甲醛含量遠高于其他柜臺，均值為273μg/m3。染發劑中的有機物研究表明，合成染發劑能被頭皮吸收并致癌。染發劑是氧化染料，如對苯二胺、對鄰位苯二胺等化合物和雙氧水混合而成。對苯二胺可以和頭發中的蛋白質形成完全的抗原，使易敏感的人發生過敏性皮炎。唇膏中的有機物唇膏中常用到的酸性曙紅染料，是一種非食用色素，可通過皮膚進入人體引起過敏。國外調查有9％的婦女用唇膏后出現口唇干裂等癥狀。日本研究人員發現唇膏有“光毒性”。用20瓦的熒光燈照射含有大腸桿菌的唇膏后，約有20%的大腸桿菌發生突變。這是由于染料分子吸收了400－750nm的可見光能量后，生物細胞中的脫氧核糖核酸（DNA)受損傷。DNA損傷后若不能修復則會有致癌的可能。如果在生產過程中加入含醛基的香料，對DNA損傷作用更大。

四.化妝品的誤區護膚品的誤區并不是愈高級、愈名貴、愈營養的化妝品愈好！皮膚細胞是靠真皮層從血液中獲得營養的。

營養型化妝品中的營養物質是不能進入皮膚的，只是以一種油膜的形式附在皮膚上，使皮膚變軟或是減少皮膚水分的損失。飲食均衡，經常鍛煉、不吸煙、不酗酒，保持愉快的心情，使血液循環加快，真皮中的毛細血管擴張，從而增強營養物質向皮膚輸送。洗發水的誤區植物之說－從植物中提取離子活性劑成本很高。植物洗發水中承擔去污作用的離子活性劑很大程度上是化學合成，而非植物成分，僅以植物香味或色澤來吸引消費者。營養吸收之說－研究表明，像人參、當歸、維他命、蛋白質等各類營養素經過人體消化、吸收，再通過血液供給發根吸收，促進頭發生長是最有效的。外部營養通過頭皮滲透到發根吸收是非常局限的。洗發、護發二合一之說－洗發原料屬陰離子活性劑，護發油屬陽離子活性劑，兩者混合將產生化學反應，最好是洗、護分別進行。選擇以上產品時帶著“化學頭腦”！警惕商家五花八門的促銷手段，切莫輕信！重要的是“美”在內部，身體內在機能的健康是皮膚、頭發秀美的關鍵所在！五.化妝品新概念保鮮化妝品－完全不含防腐劑的產品，采用一次性小包裝。抗衰老化妝品天然化妝品/綠色化妝品－用純天然植物原料，舍棄化學合成添加劑，采用生物工程制劑、天然植物提取物，在安全無害的前提下，發揮祛皺美白、抗衰防老的功效。

例如：用酶轉變法從紅花中提取口紅色素，用組織培養法提取天然紫色染料。

美國推出的含天然草本植物成分99％的護發香波；意大利推出的可以吃的口紅；法國推出的含150多種植物萃取液制成的日霜。7.3首飾制品一、 黃金及其飾品黃金以它美麗的光澤、優異的性能和稀缺的資源被人們視為“尊貴”的象征。黃金的擁有量一直是衡量一個國家、一個民族、一個社會集團、一個家庭物質財富的標志，佩戴黃金首飾古往今來都是生活中的一種時髦。1．金的存在金在自然界中，金絕大部分以單質狀態存在，在許多河流的砂床上，它和砂子混在一起。古代人就開始艱難的“沙里淘金”。2．金的性質金，元素符號為Au，原子量為196.96654，密度19.3g/cm3。熔點1063℃，沸點2600℃。金是一種柔軟的、黃色的金屬，是所有單質中延展性最好的一個。1克金能抽成長達3km的金絲，或壓成厚約0.0001毫米的金箔。金的化學性質不活潑，不受空氣、水和氧氣作用，也不溶于一般的酸、堿等化學溶劑，只能溶解在王水中。3．金的辨別一般把成色大致分成優、次、劣三個檔次。以“K”為單位，24K為優，相當于100（稱為足金），18K為次，相當于75%，12K為劣，約50%。每1K相當于4.167%，純金為24K，我國發行的紀念幣為22K，即91.67%，金項鏈18K，含金75%。(1)“試金石”法試金石，狀如鵝卵，通稱輝綠石或石英巖，其化學成分主要是二氧化硅（SiO2），硬度較大。檢驗時，只要把受試物在試金石上一劃，便原形畢露：黃鐵礦劃出的條痕是黑色的，黃銅礦劃出的條痕是黑綠色的，而真金留下的劃痕是金黃色的。(2)激光試金儀檢驗時，用激光束照射一下金、合金或仿金制品，大約使十億分之一克的物質氣化，利用顯現的不同光譜線及其強度，來辨別黃金制品的真偽和成色。二、鉑金及其飾品

1.鉑的存在在自然界中常以自然礦狀態存在，極為分散。多用原鉑礦富積、萃取而獲得。由西班牙人烏羅阿（Ulloa）和武德（Wood）分別于1935年和1941年發現。2.鉑的性質

它的符號是Pt，俗稱白金，銀灰白色，比重21.35，熔點1700℃，沸點3827℃。摩氏硬度4-4.5度，化學性穩定，除溶于王水和熔融的堿外，還溶于鹽酸和過氧化氫、鹽酸和高氯酸的混合物中。不與一般強酸、堿和其他試劑作用。3.白金和鉑金的區別

國際鉑金協會的官方解釋：

鉑金=白金=Pt≠K白金我國規定只有鉑金含量在850‰以上的首飾才能被稱為鉑金首飾，并必須帶有Pt標志。鉑金首飾通常帶有Pt850、Pt900、Pt950、或Pt990的純度標志。因此鉑金首飾不存在所謂18K或750（即750‰）純度）。

K白金（whitegold),它的主要成分是黃金，它不是天然白色的，由于加入其他金屬后而呈現出白色。白色K金不是鉑金（白金）。白色K金首飾通常使用18K或750來表示其中所含黃金的純度，其實是由７５％的黃金和２５％的其它金屬合成的。由此可見，在中國，只有鉑金才叫白金4.白金飾品鉑金可使以白為貴的鉆石保持原有的色澤，并且很牢固，是鑲嵌鉆石的最優材料，是鉆石使鉑金成為首飾用貴金屬的巨星。《首飾、貴金屬純度的規定及命名方法》中鉑合金首飾中鉑含量的規定，鉑和鈀的總含量不得少于950‰。鉑首飾以純度千分數冠以鉑或Pt。例：990，Pt990或足鉑。

足鉑金比較柔軟，如要鑲嵌鉆石就必須組成合金，即使加入5%的合金也能使Pt變硬，達到加工要求。所加入的合金成分中有一部分必須是鉑族金屬。

三、 寶石

一般來說，凡硬度在7度以上，色澤美麗、性質穩定、產量稀少、價值寶貴的礦物統稱為寶石。質優者主要有金剛石、鋼玉、綠柱玉、貴石榴石、電氣石、貴蛋白石等；質稍劣者有水晶、玉髓、瑪瑙、碧玉、孔雀石、琥珀、石榴石、蛋白石等。

詳見表7－2。表7－2常見天然寶石及其主要性能名稱主要組成及性能金剛石亦名金剛，俗稱金剛鉆、鉆石或水鉆，人工制造的又叫人造金剛石。主成分為碳,是碳元素的一種同素異形體，有特定的晶形。金剛石常為無色透明，含其它雜質元素時呈特有的顏色如鉻（藍色）、鋁（黃色）等。金剛石的硬度為10，是最硬的礦物。剛玉透明晶體，硬度為9，僅次于金剛石，主要成分為三氧化二鋁（Al2O3），有無色、紅色、藍色、星彩的。無色透明的也叫白玉；含Ti(IV)或Fe(II)、Fe(III)呈藍色的叫青玉，也叫藍寶石；含Cr(III)呈紅色的叫紅玉，也叫紅寶石；面現星彩的又叫星彩寶石。含鈾、鈷、鎳者則呈綠色。表7－2常見天然寶石及其主要性能綠柱石亦稱綠玉、綠寶石，透明至半透明晶體，硬度為7，多為翠綠、淡綠、亦有無色或藍、黃、白、粉紅色者，主要成分為3BeO·Al2O3·6SiO2。其中，含CrO3呈翠綠者叫綠柱玉，又叫翠玉或祖母綠；含鐵呈透明藍色的叫海藍寶石；含銫呈玫瑰色者叫玫魂綠柱石。黃玉亦名黃晶，外形類似水晶，常為黃色、透明，硬度為8，主要化學成分為Al2[SiO4](FeOH)2。硬玉與軟玉通稱為玉，成分為NaAl(SiO3)2,結晶或致密塊狀,有濃綠、淡綠或白色,綠色者常名翡翠，略透明，硬度為6.5～7,較軟玉難溶解。軟