第四章生物圈中的人

第一章人的由來

第一節人類的起源和發展

教學目標

知識與技能1、了解人在生物界的地位和特征，2、了解從原始靈長類到猿和從猿到人的進化過程，3、理解

文化發展與人類進化的關系，4、培養學生的自學能力，觀察思維能力和小組合作能力。

過程與方法1、投影圖片和播放影片，學生觀察和思考；

2、教師引導學生自學；

3、學生分組討論，教師歸納。

情感態度與價值觀1、通過比較人類與類人猿存在的親緣關系和從已發現的古人類化石等方面的事實，讓學

生知道人類是由古猿進化來的，培養學生正確的人類起源觀點。2、通過介紹我們人類同屬于智人種，讓學

生知道不同種族的人是同一個大家庭的人，不能有種族歧視和隔離，地球上人人平等。3、通過我國發現的

古人類化石，讓學生知道我國是文明古國。

課型新知識傳授課

教學重點古猿到人的進化

教學難點文化發展與人類進化的關系

教學方法談話觀察和討論

課前準備以表格等形式給學生一些問題，讓學生對上課內容有一個基本認識

教學過程

課題導入

師：投影現代四種類人猿的圖片，讓學生說出名字。然后問人類為什么與現代類人猿在形態特征和生理特

性等方面有這么樣的相似？

生思考：略

師問：人與類人猿在進化上是怎樣的關系呢？人類是不是同猿進化而來的呢？是怎樣進化的呢？

師：投影這節課的主要板書，并介紹這節課要學習的主要內容

人類的起源和發展

1、人的特征和在生物界的地位

2、從猿到人

3、文化發展與人類進化

學生能力的培養—觀察能力和思維能力

知識點1：人的主要特征

師問：人區別于動物有哪些主要特征？投影兩張人和動物的圖片比較

生思考分析討論和發言：略

師歸納：投影答案

老士愧力的楮呆---現察犍今折樹存惋力和恩耀健力

知識點2：人在生物界的地位

師問：人在生物界是屬于動物，那么在生物界的分類地位是怎樣的呢？

生思考分析討論發言：略

師歸納：投影答案

當塵惚力的楮本---理察腕力、合折時卷惋力和思格慌力

知識點3：從猿到人

師問：達爾文進化理論告訴人們，人與現在地球上生存的其它物種一樣也是由以前的生物進化而來的，那

我們人類的祖先是誰呢？

生答：猿

師明確：是古猿，她是現代猿類和人類的共同祖先。

師問：那么古猿又是由什么動物進化而來的呢？投影板書：猿從哪里來？并投影相關的學習單上的內容。

（學習單課前已發下去，學習單的內容請附錄于教學設計說明等附頁中）

師要求學生：從最早的哺乳動物中去找到祖先。要求閱讀課本P87頁第三自然小段（引導閱讀：注意年代

和生物種類的名稱），兩個同學一組分析討論，并在學習單上填寫上正確答案。

生：閱書，分析討論，填寫學習單，發言。

師歸納：原始靈長類型…原猴類一人猿類…原始人（古猿），然后由原始人進化成現代的猩猩等類人猿和

人。

師明確：500萬年前的原始人就是人類的最近的祖先，現在同學們理解了現代類人猿為什么與人類那么相似

呢？

師：投影圖片二原始人，讓學生觀察后說出生活環境和形態特征（略）

投影課本圖11-22,介紹人類進化的年代

老幺恨力的語泰-一自學怩力、今折科卷惋力和愿擅惋力

師問：那么原始人是怎樣進化成人的呢？

投影板書：從猿到人

請看一段影片，人們從中可以找到一些答案。提幾點觀看要求：注意年代變化，注意進化上的重要

特征的變化。

生：觀看影片（約十分鐘）

師：先投影片子中的幾個簡單小問題，讓學生回答。

1、人類最早進化發生于什么地方？有何證據？2、最早從古猿中進化出來的人類的遠祖叫什么？3、區

別于古猿的最大特點是什么？

生答：略

師問：（投影問題）從猿進化到人大致歷了哪幾個階段？各個階段與前一階段相比，在哪些方面有了明顯

的進化特點？

提出要求：先閱讀課本88頁及觀察圖11—23,再根據影片中內容，前后四人一組，分析討論上述問

題，并把相應的學習單填寫好。

投影學習單上相應的內容

生：閱書，分析討論，填寫學習單，發言。

師歸納：略

師問：在人類生物進化過程中，你認為身體哪分的進化最為重要？有何證據？

生：思考，分析討論

師歸納：腦，頭骨或頭骨化石

君皮惚力的嬉泰---自學健力、今布襯企神力'思戒恨力融合作惋力

知識4文化發展與人類進化

師介紹：文化的概念

師問：人類文化的發展和人類進化存在著怎樣的關系呢？

請閱書89和90頁，根據學習單上有關提示，四人一組分析討論，找到答案。

生：閱書，分析討論，填寫學習單，發言。

師歸納：略學生能力的培養--自學能力、分析討論能力、和合作能力

師課堂總結：這節課我和大家在課堂上一起經歷了我們人類進化的歷程，目睹了用高科技模擬的幾百萬年

前我們的遠祖的生活情景.我們對人類的起源和發展有了一個較深刻的認識。現在我們清楚

的知道了我們人類是由古猿進化而來的，而不是神或其它什么創造的。那么現代人是否還在

進化呢？未來的人類將變得怎樣呢？在這里，有一點我可以告訴大家；我們人類的未來一定

是光明的。

教學流程

主要知識點教師活動學生活動

導入課題投影圖片，從類人猿與觀察思考

人的親緣關系引出人類起源課題

人類的特征談話思考發言

人類的分類地位投影圖片、談話討論發言

從原始靈長類到猿的進業投影圖片引導自學自學討論發言

從古猿到人進化播放影片觀察分組討論

公士

及n

文化發展與人類進化引導自學分組討論發言

歸納

教學反思:

第二節人的生殖

一、教學目標

1、知識目標：

⑴概述男性和女性生殖系統的結構，說出它們的功能。

⑵描述受精過程以及胚胎發育過程。

2、技能目標:

⑴運用觀察的方法，識別有關的插圖。

⑵收集和分析有關資料。

3、情感目標：與父母交流自己對生育和養育的認識，增進敬愛父母的感情。

二、重難點

重點：概述男性和女性生殖系統的結構，說出它們的功能。

難點：⑴運用觀察的方法，識別有關的插圖。⑵與父母交流自己對生育和養育的認識，增進敬愛父母

的感情。

三、課前準備1、教師準備多媒體材料和相關用具2、學生

課前預習：①請教家長：我是怎樣來到世上的？②請教母親懷孕時間是多久？懷孕時有什么感覺？

③收集和分析有關資料，談談酒精、煙草和某些藥品為什么會對胎兒的發育產生不利影響，有哪些表現。

四、教學過程

教學內容教師活動學生活動

引入自然界生物生殖的圖片，例如花、海馬等

其實所有生物都有生殖現象，人類也同樣有。生殖是自然界很

普遍的現象。新生命的誕生更是是一件神圣的事情。要正確的

看待生殖。

那么我們每一個人作為一個個體又是怎樣來到世上的呢？課前根據課前的預習回答問題

老師讓大家問問媽媽自己是從哪里來的。媽媽是怎么說的？

哪一個答案比較準確呢？那么，我們怎么會在媽媽的肚子里？

我們在媽媽的肚子里是怎樣一天天長大的呢？這恐怕有些父母

說不清楚的。也有些父母認為生殖問題太敏感而回避回答，這

是不正確的。其實，人的生殖同被子植物的開花結果相類似，

也是由雌雄生殖細胞相結合，通過胚胎發育形成新個體的。通

過這節課，你會知道人是怎么來到這個世上的。回家后可以給

父母講講，將來也可以給你的孩子講講。

生殖系統大家互相觀察，男女同學外觀上有什么明顯差別？觀察，回答

看看這兩幅相片，猜猜哪個是小男孩，哪個是小女孩（出示兩

張七八個月大的小孩相片）.小時候男孩、女孩外貌差別不大，生殖器官

人們主要靠什么確定其性別呢？

男女最本質的區別是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。

這是人體男性的生殖器官和女性生殖器官的圖片，請大家觀察

這兩幅圖片，然后分別完成課本圖IV—4、IV—6和課后第2小組識圖、討論完成填圖。

題，等一下同學們上來回答。老師這里有一些紙條，分別是一并把答案公布

些器官的名字和功能，待會我請兩個組的同學按照序號把相對

應的答案貼到黑板上來。最后一道題就讓一些同學把答案跟大

家分享一下。現在請大家開始。我們待會看哪個組完成的最快？

在男女生殖系統中，產生和輸送生殖細胞的器官分別是什么？思考，回答。

最重要的器官是什么？子宮的名稱和它的功能有關嗎？為什

生殖過程么？

了解了生殖系統后，我們來一起看一下生殖過程究竟是怎樣

的？接下來老師會播放一段關于生殖過程的錄像，請大家觀看先了解問題，再觀看錄像。

錄像后，完成課前老師發下去的紙條，看哪位同學完成的最快，討論或個別完成

現在請大家先看清楚紙條上要求回答的問題，可以相互討論一

錄像（生殖過程）評比

把第1題答案用投影展示出來，請大家根據生殖過程想想：人根據課前的調查回答，判斷

們常說“十月懷胎，一朝分娩”，這種說法準確嗎？你們問果

媽媽后，結果是否符合呢？根據課前調查回答。

完成第三題后提問：母親在懷孕的時候是什么感覺？為什么酒

精、煙草和某些藥物會對胎兒的發育產生不利影響？談談自己的感想。

對母親來說，生育不容易；對父母來說，養育子女更辛苦。那

我們應該怎樣做呢？

作業：預習下一節課的內容

男女最本質的區別是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。這是人體男性的生殖器官

和女性生殖器官的圖片，請大家觀察這兩幅圖片，然后分別完成課本圖IV—4、IV—6和

課后練習題2,等一下同學們上來回答。老師這里有一些紙條，分別是一些器官的名字和

功能，待會我請兩個組的同學按照序號把相對應的答案貼到黑板上來。最后一道題就讓

一些同學把答案跟大家分享一下。現在請大家開始。我們待會看哪個組完成的最快？

40周時

完成第三題后提問：母親在懷孕的時候

是什么感覺？為什么酒精、煙草和某些

力;物II心！*杳;fa土木而四方面？

對母親來說，生育不容易；對父母來說,

養育子女更辛苦。那我們應該怎樣做呢？

把第1題答案用投影展示出來，請大家

根據生殖過程想想：人們常說“十月懷根據課前調查回答

胎，一朝分娩”，這種說法準確嗎？你答，判斷

們問果媽媽后，結果是否符合呢？

第三節青春期

一、教學目標

知識目標：1.知道青春期的特點。2.能正確描述青春期的生理、心理變化3.知道青春期的衛生常

識。

能力目標：通過活動，鍛煉觀察、思考、分析、語言表達等能力；展示表演從能力

情感態度：1.養成青春期衛生保健的良好習慣。2.關注自己和同學的身心變化，共同健康地度過青

春期。

二、教學重點：青春期身體和心理變化

三、教學難點：如何指導學生健康地度過青春期

四、課前準備：教師：1.查閱有關青春期學生心理變化特點的資料2.制作課件，準備問卷調查

3.指導學生排練小品學生：預習，查閱有關青春期資料，排練小品

五、課時安排：1課時

六、教學安排:

學習內容教師活動學牛活動

第三節青春期引言：青春期寄語聆聽

一、青春期的身體變化出示圖片資料分析青春期身體方面的變觀察、思考討論交流

化

身高、體重突增；卵巢、睪丸迅總結得出結論

速發育；神經系統、心臟和肺功根據討論總結并強調衛生保健

能明顯增強演小品

提出問題，引出小故事、小品，引導討

討論，解決疑惑，指導自己健康度

二、青春期的心理變化及其衛生論，明確方向。過青春期。

課堂小結：強調正確對待青春期及調試方法。養成良好的生理心理衛生習慣，珍

惜人生的黃金時期一一青春期。

有疑惑要及時與好朋友交流或與家長老

師溝通。

七、板書設計

第三節青春期

一、青春期的身體變化

1、身高、體重突增；

2、神經系統、心臟和肺功能明顯增強

3、卵巢、睪丸迅速發育；男孩出現遺精，女孩出現月經

二、青春期的心理變化及其衛生

八、教學過程：（Pl-17）

教師主導活動學生主體活動

引言：認真傾聽并進入新課

投影展示并真情地朗誦：觀察思考

青春期是人生關鍵時期，是人生過渡時期，走好青春期,展出自己身高變化曲線圖，與課本的或同學的身高變化曲線進行對比、討

是未來成功的基石。在座的同學們有的己經步入了青春論和交流。

期，有的即將步入青春期。有人說，青春期是花季、是

雨季。把握好這個黃金時期是你一生的成功。小組交流：

怎樣才知道自己到了青春期呢？投影展示調查問卷（見1.男孩和女孩開始身高突增的年齡有差別：一般地說，女孩早于男孩

下）和圖片資料，并出示討論題（見課本P14）

2.圖中數據只是某地區的男女平均值，因此會與自己有區別。

身體其它方面的變化（學生不好意思講）由老師講（略）

3.通過觀察卵巢睪丸發育趨勢的曲線圖可以發現，隨著睪丸卵巢的發

在青春期會有那些疑惑？應該怎么辦？育，男孩和女孩的身高依次明顯增加，體重也增加，所以，體形也會放發

生變化。

情境導入：

故事一《體育課上》

學生討論故事一和故事二，發表自己的見解：

這兩個女生可能是來月經了，所以不能上體育課。

我認為作為男生不應該取笑她們，應該理解她們；月經

期間進行適當的體育鍛煉是可以的；女同學應根據自己

的身體狀況進行適當的鍛煉。

故事二《異性之間》

進入青春期后，隨著身體的發育，性意識也開始萌

動，男女同學之間由相互疏遠逐漸到愿意接近，這是正

常的心理變化。但要正確處理好男女同學關系，建立健

康的友誼。因為我們正處于身體發育、智力發展的黃金

時期，要把充沛的精力用到學知識、長才干上。

播放預先錄制好的學生小品《父親和兒子》和《母

學生討論小品一《父親和兒子》，和小品二《母親和女兒》，發表自

親和女兒》；每個小品播完后適時請同學討論解答，

己的見解

教師：這些現象體現出我們的心理發生了什么樣的

變化？既有獨立性，又有一定的依賴性，內心世界開始

閉鎖。

建議同學們要與家長、老師、好朋友及時溝通。

課堂小結：這節課我們知道了青春期的身體變化及

心理變化。同學們的觀察、思考、討論都很好，尤其是

表演小品的同學更為出色。希望同學們在青春期立下大

志，抓緊時間，努力學習，增強體魄，為一生的發展奠

定良好的基礎，充分利用好這人生的黃金時代。最后送

一首詩與大家共勉：

《走好自己的路》

自己的話自己說，

莫讓別人來重復；

自己的路自己走，

莫等別人來攙扶；

自己的痛苦自己最清楚，

自己的前途莫耽誤，

即使有委屈，

千萬別糊涂。

朋友啊，你別哭，

你要走好自己的路。

教學反思:

第二章人的營養

第一節食物中的營養物質

知識目標：知道食物中營養物質種類及作用

能力目標：1、通過探究食物中營養物質的種類的實驗，培養學生的觀察能力、思維能力和實驗能力。2、

通過觀看錄像，總結營養物質的作用，培養學生觀察能力和列表歸納的能力。

情感目標：在小組實驗過程中，培養學生的協作精神。

教材分析

營養物質這一節概述人體必需的六大營養物質的來源、功能等，在人體必需的六大類營養物質中，能

為人體提供能量的有：糖類、蛋白質、脂肪；其中主要的供能物質是：糖類；儲備的供能物質是脂肪；蛋

白質也能供能；等量的糖、蛋白質、脂肪，供能最多的是脂肪（有可能可以加入脂肪燃燒放能可使水溫升

高的演示實驗）；在人體必需的六大類營養物質中，能參與調節生命活動的主要物質是：蛋白質和維生素;

在人體必需的六大類營養物質中，參與細胞構成的最重要的物質是蛋白質。維生素幾種主要的維生素的功

能及缺乏癥狀不要混淆。整個教學中應注意緊密聯系生活實際，多舉學生熟悉的例子。

教學設計示例

重點難點分析：1、營養物質對人體的作用2、幾種供能物質3、探究食物中營養成分的實驗

教學過程設計：

第1課時：

〈引入〉：章：請學生看兩組圖片（實物投影），一組為饑餓的孩子，一組為肥胖的孩子。提問：這些

孩子體態上的明顯差異主要是由什么原因引起的？（學生答：略）如果那些骨瘦如柴的孩子依然得不到營

養，他們會怎樣？（學生答：略）我們需要哪些營養？怎樣獲得這些營養？怎樣才算營養均衡……這些問

題都是我們要在第五章解決的。

〈引入〉：節：人體維持正常的生命活動，離不開營養物質，而我們獲得營養的主要途徑是攝取食物。

那么食物究竟為我們提供了哪些營養物質呢？

請幾位學生介紹一下自己吃的早（午）餐，在這些食物中都含有哪些營養成分？請同學們依據生活經

驗和已有的知識提出假設，并設計實驗來證明。（學生討論）

學生以小組為單位匯報交流設計方案，相互評價、改進，最終確定實驗方案，明確注意事項，實施實

驗。（教師可根據本校學生的具體情況安排實驗，部分實驗可采用演示；每個實驗在不同小組的實施方法

也可不同，充分發揮學生的主體性和創造性）

在學生實驗的基礎上，歸納總結食物中營養物質的種類。

〈課后作業）：收集有關介紹營養物質的作用的資料。

〈板書設計》:

第五章消化和吸收

第一節營養物質

一、營養物質的種類

1、探究食物中的營養成分

2、營養物質的種類:

水

/無機物

機鹽

「糖類

蛋白質

（有機的脂肪

維生素

X.

2課時:

〈引入〉：通過上節課的學習，我們認識到食物中的營養物質包括有機物和無機物，它們對人體究竟有

什么作用呢？我們這節課來學習這個內容。

首先請同學們先來看一段錄像（媒體素材中提供此內容），請大家注意思考：幾種物質分別有什么作

用？我們分別從哪些食物中可以獲得這些物質？

學生看錄像。

看后總結歸納（可參考媒體素材中，PPt文件一一營養物質），指導學生列表歸納。

營養物質主要來源主要功能

水

無機鹽

糖類

蛋白質

脂肪

維A

Bl

生

C

D

素

第二節消化和吸收

一.教學目標：①描述人體消化系統的組成；②概述食物的消化和營養物質的吸收過程；③運用實驗法探

究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；④嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；⑤分析小

腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。

二,重點和難點：重點：①探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。②分析小腸的結構和功能難

點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。

三課時安排：2課時

相適應的特點。

學習內容學生活動教師活動

創設情境(1)學生回憶上節課所學的內容，思(1)設問引起學生疑惑，激發

考并回答老師提出的問題學習欲望。

導入新課

(2)小品表演，引起思索人的胖瘦與(2)教師啟發：引入新課

進行新課消化吸收的關系。

演示消化系統組成的課件、

一、食物在消觀看畫面、回答問題提問

化系

(1)思考，結合自己的體驗回答(1)引出口腔中的消化，讓學

統中的變化生體會進食時牙齒、舌、唾液

口腔內與消化有關的結構和主要作的作用。

1、消化系統用。

的組成(2)請學生嚼咀饅頭，設問，

(2)細嚼饅頭，說出自己嘗出什么引出饅頭在口腔中發生的變

2、探究饅頭

味道?并思考為什么會嘗出甜味？化，引起學生進行探究。

在中腔中的變

化(3)媒體演示P30探究提示及

(3)根據提示，制定自己的探究計劃。參考方案。

提出問題交流探究計劃，實施探究計劃

(4)教師巡回指導、答疑。

0(4)小組交流探究過程、結果和結論

并分析。(5)指導學生進一步完善探究

計劃。

制定并實施

(5)提出改進意見

計戈11

(6)鼓勵、肯定學生的回答并

(6)全班交流觀察的現象、分析其原補充。

0

因和得出的結論。

(7)引導學生歸納消化的概念

表達交流、得(7)概括消化的概念

出結論①媒體演示消化的全過程

①仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”②設問：胃病和肝炎對消化

作準備。的影響及其保健。

3.消化的全過程

②思考、回答問題。③演示P33的演示實驗,提問：

膽汁對脂肪的消化有什么作

③觀察實驗現象并回答問題用？

思考、回答，加深理解小腸是消化的④插入練習P35第2題和P35

主要器官。技能訓練。布置P35第1題

④設計表格，歸納總結，消化系統的⑤評價、肯定學生的設計

結構和功能。

引導學生分析P33的資料比

⑤展示自己設計的表格,并相互評價。較大腸、小腸的特點有何異同。

指導學生觀察豬小腸的特

二、營養物質的點。

吸收

閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，展示制作的小腸內表面的折

(1)〈資料分

理解小腸的特點與其功能的適應。疊模型。

析〉小結：小腸是消化和吸收的主

要場所。

小腸的特點

(2)〈進一步用放大鏡觀察，加深理解小腸與功

探究〉能相適應的特點。

家畜小腸的內

觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨

部結構

毛的作用。

三、小結、課

后練習

課后完成

第三節關注合理營養與食品安全

教學目標1.舉例說出什么是合理營養2.關注食品安全

3.嘗試運用有關合理營養的知識，設計一份營養合理的食譜，關心長輩的飲食。

4.認同環境保護與食品安全之間的統一性。

重點和難點重點①關注合理營養和食品安全在健康生活中的意義：②學生通過分析，認同環境保

護與食品安全之間的統一性。難點設計一份營養合理的食譜，將所學知識上升為意識，再由意識轉化為

行為。

課前準備

學生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經商討制定調查或收集資料方案，展開調查或收集有

關合理營養、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長或自己設計一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝

袋；課前詢問家長購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的。

教師：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學生需要；電視報刊中關于食品安全的信息；課前

培訓學生。

指導小組長如何展開調查和整理收集資料；指導學生寫出調查報告或將收集的資料制成多媒體課件或

錄像帶，便于課堂上交流；設計評比欄和課前課后學生設計午餐食譜營養合理差異性的對比圖（讓學生明

確科學知識在指導健康生活中的價值）。

教學設計

學習內容學生活動教師活動

一、合理營養

1.不注意合理營養的危方案一：①學生課前為家長設計一份督促學生完成課前任務

午餐食譜；自主討論不良飲食習慣、并指導學生觀察、自學、

害。

不合理營養的危害。組織全班交流。

2.什么是合理營養？

3.“我”該怎么做?

②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營

4.運用知識指導生活，

養。

設計午餐食譜。

③師生、生生合作為該班制定一個合

合理營養點評；引導學生對比了

理營養文明公約。

解科學知識前后對健康

生活的作用。

④再次為家長重新設計一份午餐食

譜，并對比哪一份更合理。先在全班

評一評，比一比，然后參加全年級的

創設問題情境，列舉教

設計賽，并把好的作品辦成生物專刊。

師在生活中了解到的典

關注健康生活，進行情型實例及指導學生閱讀

方案二：4人小組合作進行自主性學

感教育。書上提供的報刊信息，

習，閱讀書上提供的信息并觀察書上

引入課題：引導學生討

的插圖或自制投影片，結合身邊實例

論，組織并參與全班交

相互討論交流，在教師引導下進一步

流、點評，保證交流的

明確什么是合理營養及其在健康生活

中的重要意義：設計一份合理的午餐正確性、有效性。歸納

食譜并利用節假日親自烹調為長輩獻并用投影片展示該如何

上一份愛心。合理營養。

二、食品安全

整體感知食品安全的重閱讀課后“營養師”資料，拓寬視野。課前提出課題（調查當

要性。地青少年營養不良狀

方案三：4人小組合作，以課題形式況；調查因不注意飲食

1、怎樣購買安全食品。

展開調查，收集信息，進行歸納整理，安全帶來的危害）指導

寫出調查報告，課堂上小組交流，相學生開展調查（訪問、

①包裝食品的安全。（會

互評價，并用所學知識為家長設計一查閱資料）組織交流，

讀包裝內容）。

份午餐食譜，為長輩敬孝心。（注：做出評價。

書上第三節內容可作為學生調查過程

②非包裝食品的安全

中查閱的資料之一。）

（有一雙火眼金睛）

聽取學生的資料發布，

引導學生分析，組織學

學生根據課前布置，發布收集到的有生討論。

2、預防食物中毒關食品安全的消息

學生閱讀食品包裝盒上的內容，分組組織學生分組討論交

3、防止食品污染。討論，并推舉小組代表進行發言流。

通過討論，認同環境學生就課前詢問了解的常識進行組間

保護與食品安全的統一交流。對學生發言予以肯定并

性。糾正補充某些內容。

聽取學生發言，鼓勵學

生多觀察、多比較，建

議學生課后到菜市場進

小專家進行現場小講座，學生聽取有

行“實戰演習”

關知識，并可提問和補充。

和學生一起聽取小講

座，對進行表演的同學

學生思考問題，展開討論，解決問題。

予以充分肯定

學生討論：1、能用發霉、變質的殘羹

教師提出思考問題

4、了解綠色食品。剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎？為什

么？

認真聽取學生討論并

及時調控。

2、有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，引導學生深層次地從防

通過多種途徑，了解相農藥含量少，可放心購買。對嗎？治環境污染的角度認識

關知識學生在教師啟發下思考：實際生活

食品安全問題。

中哪些行為最終會導致食品的污染？

肯定學生的分析，再次

強調保護環境的重要

學生通過討論，認同環境保護與食

品安全的統一性。性。

指導學生閱讀39頁

綠色食品的資料，鼓勵

學生上網查詢，進一步

了解該方面的信息。

方案一：學生閱讀有關資料，思考并

了解綠色食品的積極意義和重要作展示討論提綱，指導閱

用。讀，鼓勵學生課外學

方案二：根據討論提綱小組自主合作

討論人類活動與環保、食品安全之間

的關系，學生閱讀“綠色食品''資料?，

以便拓寬視野，并自主地在課外收集

此方面的信息（如轉基因食品）（可

通過剪報、上網查詢、收看電視相關

節目、VCD光碟等途徑獲得。）

教學反思:

第三章人體的呼吸

第一節呼吸道對空氣的處理

?教學目標

知識目標1.描述人體呼吸系統的組成。2.能通過分析有關資料，說出呼吸道對空氣的處理作用。

3.能認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。

能力目標培養學生分析問題、歸納總結的能力。

情感目標1.讓學生認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護環境中空氣的新鮮清潔。

2.讓學生關注自身呼吸系統健康，養成良好的生活習慣。

?教學重點L通過資料分析總結呼吸道作用。2.培養學生分析問題、歸納概括的能力。

3.如何防止呼吸道疾病。

?教學難點通過資料分析總結呼吸道的作用。

?教學方法分析法和綜合法。

?教學過程

［導入新課］

教師：（貼近生活，創設問題情景使學生感到親切、好奇，調動學生學習的積極性）為什么新生兒總

是啼哭著來到人間？

學生：（動腦筋，思考問題，討論后自由發言）嬰兒第一聲啼哭表明要呼吸空氣。

教師：同學們說得很好。嬰兒第一聲啼哭標志著呼吸作用的開始，我們每個人一來到人世間就離不開

空氣，需要不斷呼吸，要不斷的從空氣中獲得氧氣，并排出體內產生的二氧化碳，那么，我們睡覺后是否

也要進行呼吸呢？

學生：睡覺也要進行呼吸。

教師：對，我們的生活離不開空氣，我們每時每刻都要呼吸，今天我們就來學習這方面的知識。（板

書課題：人體的呼吸）

［講授新課］

呼吸道對空氣的處理：

教師：我們是通過哪些器官進行呼吸的？

學生：（根據生活經驗和已有知識說出）鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，別的器官不具有呼吸功能。

教師：（對學生回答不作表態，建議學生繼續學習，留有懸念，促進學生主動學習）究竟是不是這樣

呢？（指導學生閱讀識圖，并播放多媒體畫面，組織學生說出呼吸系統的組成，讓學生進行自主學習，培

養學生觀察能力、自學能力）

學生：（閱讀課文中關于呼吸系統組成的信息，認真識圖，然后作答）

我們每時每刻都在通過呼吸系統與周圍的空氣進行氣體交換，呼吸系統包括呼吸道和肺，其中，呼吸

道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，它們是氣體進出的通道。

教師：回答得非常好！（進一步設疑，激發學生繼續學習的欲望）那么請同學們想一想，呼吸道僅僅

是氣體的通道嗎？

教師：（指導學生閱讀，分析每段資料的內容，并觀看多媒體畫面中呼吸道的結構特點，引導學生從

中找到相關信息，組織各組有效地進行討論，分析如下問題）

（1）呼吸道有什么結構能保證氣體暢通？

(2)呼吸道除了保證氣體的通暢外，還有哪些作用？這些作用是如何實現的？鼻內部有什么結構特點？

為什么要用鼻呼吸？(引導學生找出解決問題的突破口)

(3)有了呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質的危害嗎？

(4)北歐的冬天非常冷，在那里生活的人和在赤道附近生活的人相比，鼻子的形狀可能有什么特點？

為什么？

學生：(認真閱讀資料?，仔細觀察多媒體畫面，以組為單位圍繞教師提出的問題進行思考、分析，展

開熱烈的討論，嘗試解決問題，互相補充、評價，在老師的點撥指導下，把分散的知識進行整理歸類，分

別對教師提出的問題作答)

(1)呼吸道都有骨或軟骨作支架，這可以使呼吸道內的氣體通暢，此外，鼻腔前的鼻毛、鼻腔表面的

黏液，也在保證氣體通暢方面有一定的功能。

(2)呼吸道不僅僅是氣體的通道，它還有溫暖、清潔和濕潤進入體內空氣的作用；鼻腔能預熱吸入的

冷空氣；鼻毛和鼻腔內黏液能阻擋和粘住吸入灰塵和細菌，鼻腔內的黏液還能殺滅一些細菌，并能濕潤吸

入的空氣，所以要用鼻呼吸。

(3)呼吸道溫暖、清潔和濕潤進入肺內空氣的作用是有限的，進入肺內的空氣仍可能有一些有害的物

質，這些物質會對人體健康造成危害，所以我們要自覺的維護空氣的新鮮、清潔。

(4)與生活在赤道附近的人相比較，北歐人的鼻子顯得大一些，鼻腔也相應地長一些，這有利于預熱

寒冷的空氣。

教師：同學們回答得非常好！這說明同學們的閱讀能力、思維能力、觀察能力、分析問題和解決問題

能力都很棒。現在請同學們概括一下呼吸道的作用。

學生：(搶著回答)呼吸道不僅是氣體的通道，而且還能使氣體溫暖、濕潤、清潔。

教師：同學們總結概括得非常精練、準確！說明你們歸納概括能力也很棒！

知識延伸：

教師：同學們，你平常吃飯時大說大笑會出現什么情況？為什么吃飯時不能大說大笑？(讓學生通過

親身經歷或所見所聞講講邊吃邊笑的危害，讓學生觀察課文漫畫并閱讀有關內容，鼓勵學生發言)

學生：(學生思考總結后紛紛搶答)L吃飯時說笑，會劇烈咳嗽，并咳出進入氣管的食物。2.嚴重

的還引起呼吸障礙，到醫院做手術，把進入食道的食物取出。3.我們要養成良好的“食不言”的習慣。

［課堂小結］

教師：(播放多媒體畫面，讓學生回憶本節知識內容，培養歸納總結能力)我們來共同回顧一下本節

所學的內容。

學生：(共同回憶、補充、作答)

(1)呼吸系統包括呼吸道和肺，呼吸道是氣體的通道，它包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管。肺是氣體

交換的場所。

(2)呼吸道不僅僅是氣體的通道，而且還能使氣體溫暖、濕潤、清潔。

教師：把學生表達的精練內容進行板書。

?板書設計

第一節呼吸道對空氣的處理

「鼻.

咽

呼吸道，喉卜氣體的通道，并使氣體溫暖、濕潤、清潔

氣管

呼吸系統一X如

I支氣管J

‘肺:氣體交換的場所

第二節發生在肺內的氣體交換

?教學目標

知識目標1.說出氣體交換的原理。2.通過測量胸圍差，概述肺與外界的氣體交換過程。

3.通過資料分析等概述肺泡與血液的氣體交換過程。

能力目標1.通過測量胸圍差，培養