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第一篇：甜品店促銷計劃

甜品店促銷計劃

【篇1：甜品促銷計劃】

目錄“二貨”甜品推廣營銷策劃計劃引言：甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓龜苓膏類、果汁類

產品風行起來。杭州下沙是一個名副其實的高校城，雖然說每個小學附近多會有一些奶茶店，

但是主營甜品的還是不是無數。而且浙江經濟職業技術學院目前在校園缺乏一家能夠滿足消

費者需求的甜品店。而本方案所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。主要是在校內

內推廣甜品。

一、市場分析：

利用市場調研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大大學都是比較少見的，但是喜愛?甜

品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美

食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來開心的

情緒。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有無數，不同的材料具有不

同的功效，有些屬于清涼性，有些具有燥熱的特點，我們要按照不同的主材料來配搭不同的

輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在

煩躁而不簡單入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。由此可見甜品也是我

們飲食當中必不行少的

二、競爭者分析

1、我們主要的競爭這就是校內超市內的冷飲，超市有固定供給商準時的供貨，而他們都

有專業的制作冷飲的工作人員，而且有一些冷飲都具有一定的知名度，即使他們的產品在價

格方面有一點高，但是還是有無數學生想要去購買他們的產品。

2、除去小學超市，第二就是我們小學周邊也有無數各式各樣的冷飲店比如說：奶茶店、

酸奶店、以及各式各樣的沙冰店。這些甜品店出售的甜品的花樣也是多種多樣，營業期間他

們還會利用各種促銷方式來吸引消費者的眼球。這也是我們的競爭對手

三、swot分析s：1、雖然我們沒有專業的制作人員但是我們做的甜品是越發純正，不添加任何

防腐劑和色素，在使用調味料的時候也挑選了最具自然?優勢的。比如說我們挑選了最清涼的

薄荷作為龜苓膏的添加劑、在制作燒仙草使用“冠生園”的蜂蜜來作為輔助原料。雖然在制

作過程中的成本比較高，但是這樣的產品，比較符合現代人追求“養生”的觀念。所以在促

銷過程中，抓住這個關鍵點，強調我們的產品是最健康、最養分的產品，信任會吸引更多的

消費者來購買。

2、在現在的今日人民往往為了工作學習而忽略我們自身的健康，而我們的產品追求的就

是在如何在繁忙的學習工作中如何學習健康養生我們倡導的就是“健康環保”w：在做問卷調查的期間，1、據數據統計有30%的同學認為沒有專業的甜品制作

師傅，單憑我們自己的閱歷來做，甜品的口感可能不是很好。

2、有20%的學生認為，沒有特地的甜品操作室，衛生不能保障。

3、還有50%的學生認為我們不具備冰箱等冷藏設備，做出來的甜品就算口感在好，也不

能滿足夏天酷爽的感覺。

o：1、我們小學附近的店不是無數這個學期連小學那一排的店面都沒有營業學生

們購買自家需要的飲品不是很便利。

2、小學周邊的飲品的價格普遍較高而同學本身沒有任何的經濟收入他們主要的經濟來源

就是每個月的生活費但這是有限的過高的價格會使他們望而卻步而我們是自產自銷的沒有中

間商的介入省去了時光和費用，所以我們的產品是價廉物美。

3、我們自己本身就是同學我們比較了解他們的需求，知道怎么能更好的滿足顧客。t：其它的甜品店起步早，有固定的客源，大部品牌在消費者心目中還是存在一

定的地位的。近兩年以來甜品格業進展快速，但扔不完美，有許多甜品店品種單一、技術落

后、養分不均、以高脂肪、高熱量為主。早就在消費者心目中有了不良的形象，雖然有的女生確實很喜愛?甜品，但是也會由于不健康，克制自己愛

吃的嘴巴。在加上近幾年食品監管的寬裕，浮現了無數各式各樣的問題，也為甜品格業帶來

了不良的影響，無數消費者都不樂意接受這一類型的食品。這些對于甜品店都是致命的威逼。

四、營銷戰略

1營銷目標

利用這次銷售實訓，為了讓更多的學生了解我們的甜品，也讓更多的學生，怎么樣去選

擇一款適合自己的、健康又美味的甜品。而不是盲目的去買吃了對自己身體不利的甜品。2目標顧客

有人誤認為女生比男生更愛慕甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，

許多男生也愛慕甜品。不少女生為了保持苗條身材或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而

且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校同學。3市場定位

這次銷售的主題是健康、綠色、美味、二貨，為什么這么定位呢，現在的高校生青年男

女激勵推崇新生活主見，她們喜愛?追求時尚、潮流，喜愛?跟風，喜愛?網絡越發喜愛?說網絡用

語，我們這次銷售既結合了健康的主題又融合了網絡語言來吸引同學的眼球，讓他們在心目

中產生疑問，甜品和“二貨”有什么關系呢，衰老人的奇怪???心也比較強，假如有無數學生對

我們的話題感愛好的話，絕對就會來買了，而且我們的價格也不是貴，普通都能吸引都同學。

五、營銷策略

1產品策略本次我們主營的產品：燒仙草、龜苓膏、西米露、以及一些小點心比如說紫菜包飯、三

明治等。在制作這些產品的時候，我們挑選了最優質的原材料，低熱量、低脂肪男生女生們

都可以大膽食用，雖然在我們的產品可能比較單一，但是這學期同學們大多數都是吃小學的

東西，可能有點厭倦，剛好可以換換口味。我們還采納了最吸引同學眼球的卡通包裝，吃完

之后包裝盒還能再次通過，比如說做個小盆栽或者儲蓄罐都可以，這個又符合了我們綠色的

主題。

2定價策略

利用市場調研我們把其它甜品以及飲品的價格做了比較，也對消費者舉行了調查終于我

們在本次銷售過程中采納心里定價整數定價策略和數量定價策略，由于采納整數定價策略比

價便利，在買賣過程中可以避開一些找錯錢的誤差。在銷售第三天和第四天的同時，我們還

可以采納數量定價策略，才購買甜品兩份或兩份以上采納一些折扣促銷，比如說買二送一，

買一減半等等來吸引消費者眼球。3渠道策略這次銷售主要是直銷，現做現賣，這樣比較節約中間環節的成本，也可以更好的把關，

以便中間商不壞掉的產品，放在市場上賣影響我們產品的形象。而且我們的產品屬于冷飲，

也是比較易壞的產品，假如保存不當，會導致產品不能入市，這樣我們就會虧損，所以在選

擇銷售渠道，我們堅定要挑選直接銷售渠道或者是短渠道。4促銷策略

要想產品進入市場之前一炮而紅，就必需要采納適當的促銷策略，讓更多的消費者來了

解你的產品，那要挑選怎么的促銷方式來吸引同學的眼球呢？首先：我們要和社區管理中心

合作，讓管理員在電腦上發布信息給學生們我們要在規定的時光內舉行產品銷售。第二：要

在同學生活區做海報宣揚，貼在食堂、寢室公寓樓下。再次在小學的廣播電視臺宣揚，雖然

這個可能會影響小學學習的氛圍，但是可以當插播廣告，調整情緒播放。最后：在實地銷售

的時候，促銷員要使用小蜜蜂或者是話筒舉行搶購銷售。這是在校內內的促銷，我們還可以

通過網絡平臺進篇2：甜品品鑒活動計劃舌尖上的名泉春曉系列活動一——業主維系及意向客戶維護活動

1.活動目的：

為準時維護前期儲備e3、e1意向客戶，同時維系項目老業主，進展“老帶新”，于8月

30、31日在項目營銷中心舉辦“舌尖上的名泉春曉”甜品品鑒活動。利用舉辦活動，釋放項

目銷售信息，營造現場氛圍，為銷售現場殺客提供有力支持。

2.活動主題：

舌尖上的名泉春曉

——名泉春曉甜品品鑒活動

3.活動時光：2023.8.30-2023.8.31上午9:30至下午5：304.活動地點：營銷中心

5.邀約客戶：e3、e1誠意客戶以及項目老業主，約60人左右6.活動內容：品牌甜品

品鑒

邀請甜品制作師現場為客戶制作各式甜品，同時客戶可親手參加甜品制作。?活動當天流程：

8：30——9：30工作人員、物料到位，完成終于調試；9：30——10：00客戶在營銷中心享用茶歇，由置業顧問介紹產品，并解說銷售信

息；10：00——16：30甜點制作師現場制作甜點，業主也可參加其中自己動手制作；17：

30活動結束。?圖片暗示：

7.費用清單:篇3：甜品店舉行促銷活動的三個目的甜品店舉行促銷活動的三個目的甜品店的促銷活動是經營中的一大亮點。那么就有人問了，為什么要舉行促銷活動呢？

促銷活動有什么目的嗎？南茜甜品來告知你促銷活動的三個目的。

1、品牌塑造。以品牌為主要目的促銷活動通常是由公司或區域統一策劃,節假

日如：五一、十一、元旦、春節等幾個重大的節日為主。在這個幾個節假日里開展促銷有利

于更廣闊的目標顧客消費,提升品牌關注度和影響力。

2、開發鞏固消費群體。在當今市場競爭激烈的狀況下,無數促銷只顧銷售回饋,根本沒有

明確消費群體去舉行針對性的攻克,無數就簡單浮現資源鋪張和促銷效果不佳的狀況,即出力

不討好。回報消費者的促銷也是多種多樣,首先說清晰回報的消費者主要是：1、本品牌的老

顧客群體,2、有待開發的準目標定位的新顧客群體。普通老顧客群體的促銷鞏固方式比較常見如：節假日電話、短信溫馨問候,貴賓卡享受各

類活動、會員賦予優待等等。有待開發的準目標定位的新顧客群體,是由于隨著的不斷細化的

市場細分。

3、甜品店頻繁的舉行促銷活動還有一個重要的目的。就是為了新產品的推出，一個甜品

行業的新產品推出如何才干獲得顧客的青睞。最為重要的是在產品推出前期就舉行促銷活動，

以此來吸引客戶品味，然后收集顧客的相關看法和需要改進的地方。

以上就是甜品店的促銷活動舉行的三個目的。篇4：甜品店詳細策劃計劃雙食記愉快甜品店創業設計計劃課題小組成員及分工狀況

xxx：投資預算與籌集；營銷策略；xxx：人力資源管理；財務管理；衛生管理和控制；平安問題；xxx：甜品店概述；市場定位；xxx：裝修與布局；菜單設計；名目

計劃簡介??????????????????????????????1一、甜品店概

括???????????????????????????2二、市場定位市場調查分析??????????????????????????2選址??????????????????????????????2

市場分析????????????????????????????2三、投資預算與籌集投資預算????????????????????????????3籌資??????????????????????????????3四、

營銷策略

前期營銷策略??????????????????????????3日常的營銷策

略?????????????????????????4優待營銷策略??????????????????????????4五、裝修與布

局

甜品店外部設計?????????????????????????4甜品店內部設

計?????????????????????????4細節設計????????????????????????????5六、菜單設計菜單的作用與目的????????????????????????5菜單設計內

容??????????????????????????5七、人力資源管理員工分配????????????????????????????5員工聘請????????????????????????????5

員工培訓????????????????????????????6員工管理????????????????????????????6考勤休假管

理??????????????????????????6福利和待遇???????????????????????????7八、財務管

理????????????????????????????7九、衛生管理與控制?????????????????????????7十、

平安問題

餐廳管理原則??????????????????????????8平安管理內

容??????????????????????????8治安管理????????????????????????????8員工勞動平安

的庇護???????????????????????8計劃簡介：

“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，甜品店主要經營項目以港式甜品為主，例如順德

雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、果汁、滋補燉品一系列產品為基礎，還會推出如楊枝甘露、

芒椰奶昔等越發豐盛的甜品提供應顧客。甜品店消費人群大多數是高校生及上班族，他們有劇烈的消費欲望，有一部分人卻又受

到購買能力的限制，因此價格對他們來講是一個敏感因素。而甜品的價格低廉正巧彌補了這

一環節。另外，大學同學文化程度高，對情調和浪漫情有獨鐘，并且追求潮流和時尚，而“雙

食記”甜品口味繁多，品種新鮮的產品也給我們店增添了無數潮流的元素，比較符合我們顧

客的希翼值。

“雙食記”甜品店以“顧客至上，愜意而歸”為服務宗旨。在情緒煩躁的時候享受一份

甜點，讓人情緒愉悅。這會讓顧客在店里找到更多美味，讓顧客大飽口福的同時也能享受到

貼心的服務與優雅的環境。歡迎廣闊的顧客來“雙食記”甜品店用餐，信任店內甜品與服務

都不會讓你失望。

一、甜品店概況

1．店名：“雙食記”愉快甜品

2．目標消費人群：主要針對上班族、高校生3．經營范圍：港式甜品4．經營規模：標

準型

5．經營方式：連鎖經營中特許經營6．經營原則：開辟創新，誠信為上7．服務宗旨：

顧客至上，愜意而歸

8．產品概述：“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，主要經營項目以港式甜品為主，例

如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、果汁、滋補燉品一系列產品為基礎，還會推出如楊

枝甘露、芒椰奶昔等越發豐盛的甜品提供應顧客。

9．店鋪概述：“雙食記”甜品店是一個以35平方米的店鋪，整體布局規劃和裝修欲以甜

蜜、溫馨為原則，店內有許多宣揚甜品的畫冊，貼圖可以使顧客越發有食欲，店內的座位凹凸有序，

滿足了不同顧客的視覺要求，這也讓囫圇店鋪的空間效果非常和睦。

二、市場定位

1．市場調查分析

我們實行調查問卷的辦法，充分了解市場環境。利用調查結果(見附錄2)，我們得出以下結論：開這樣的甜品店是以甜品的價格、甜品

的口味、合理的地理位置、店內環境氣氛這四項因素為最要依據的。我們將會按照調查結果，來舉行本店的菜單定制、產品定價、布局裝修。2．選址位于威海市環翠區和平路一號新華書店三樓，主要有以下因素：

2.1新華書店內部介紹：共有四層，負一層為新華書店；第一層為商業店鋪；其次層為

國美電器；第三層為美食城，我們的甜品店就開在第三層。

2.2第三層美食城有許多美食，我們在此開一家甜品店，雖有競爭，更有機會。

2.3新華書店位于威海市中心，人口流淌量較大，是很好的購物逛街美食消費的集中區

域，客源充沛，前景迷人。

2.4新華書店四面都是大型商場，商務型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此來往人

員充沛，也是外地旅游顧客首選的好地方。3．市場分析市場營銷策劃形勢分析

三、投資預算與籌集

1．投資預算

2．籌資

2.1我們采納的是合伙經營的形式，四個人合伙，每人出資2萬元，這樣可互相彌補三

方在資金上的不足。

2.2按照山東省大學自主創業政策，創辦餐飲業第一年可免交營業稅,對高校生創業貸款

也賦予優待政策。我們向銀行申請高校生自主創業貸款36000元，一年內還款付息。

四、營銷策略

我們的營銷理念：與顧客舉行有效的溝通，使顧客利益最大化。1．前期的營銷策略好的開頭等于勝利的一半，前期營銷關乎企業的存亡。

1.1試營業一周，所有甜品8.8折優待。天天推出一種甜品限量免費品味，發傳單一萬

份。1.2按照試營業的狀況，整合產品，改進不足。開業前兩周內所有甜品8.8折優待，凡

是在本店就餐的幸運者，有精致禮品相送。預備若干印有促銷信息的氣球送給客人和伴侶。

2．日常的營銷策略

全員推銷，每一員工都是推銷員，實現信息的人際傳揚。要求全體員工無論在工作中，

還是在生活中都要與人為善。員工形象就是企業形象，實現口碑效應，樹立良好的企業形象。

2.1采取每天有優待的促銷手段,或推出優待甜品，或送代金券、小禮物等。2.2還有季

節性的促銷，節假日促銷等。3．優待營銷策略

3.1顧客可購買優待卡，每卡售價十元，持卡者可永遠享受購買店內除新品和特價品以

外的任一甜品9折優待

3.2一次性消費五十元以上的顧客，本店會發放一張卡通卡片，集齊三張即可領取本店

明星產品雙皮奶一份。

五、餐廳布局與裝修

【篇2：甜品店詳細策劃計劃】

雙食記愉快甜品店創業設計計劃

課題小組成員及分工狀況

xxx：投資預算與籌集；營銷策略；

xxx：人力資源管理；財務管理；衛生管理和控制；平安問題；xxx：甜品店概述；市場定位；xxx：裝修與布局；菜單設計；

名目

計劃簡介??????????????????????????????1一、甜品店概括???????????????????????????2二、市場定位

市場調查分析??????????????????????????2選址??????????????????????????????2市場分析????????????????????????????2三、投資預算與籌集

投資預算????????????????????????????3籌資??????????????????????????????3四、營銷策略

前期營銷策略??????????????????????????3日常的營銷策略?????????????????????????4優待營銷策略??????????????????????????4五、裝修與布局

甜品店外部設計?????????????????????????4甜品店內部設計?????????????????????????4細節設計????????????????????????????5六、菜單設計

菜單的作用與目的????????????????????????5菜單設計內容??????????????????????????5七、人力資源管理

員工分配????????????????????????????5員工聘請????????????????????????????5員工培訓????????????????????????????6

員工管理????????????????????????????6考勤休假管理??????????????????????????6福利和待遇???????????????????????????7八、財務管理????????????????????????????7九、衛生管理與控制?????????????????????????7十、平安問題

餐廳管理原則??????????????????????????8平安管理內容??????????????????????????8治安管理????????????????????????????8員工勞動平安的庇護???????????????????????8

計劃簡介：

“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，甜品店主要經營項目以港式甜品為主，例如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、果汁、滋補燉品一系列產品為基礎，還會推出如楊枝甘露、芒椰奶昔等越發豐盛的甜品提供應顧客。

甜品店消費人群大多數是高校生及上班族，他們有劇烈的消費欲望，有一部分人卻又受到購買能力的限制，因此價格對他們來講是一個敏感因素。而甜品的價格低廉正巧彌補了這一環節。另外，大學同學文化程度高，對情調和浪漫情有獨鐘，并且追求潮流和時尚，而“雙食記”甜品口味繁多，品種新鮮的產品也給我們店增添了無數潮流的元素，比較符合我們顧客的希翼值。

“雙食記”甜品店以“顧客至上，愜意而歸”為服務宗旨。在情緒煩躁的時候享受一份甜點，讓人情緒愉悅。這會讓顧客在店里找到更多美味，讓顧客大飽口福的同時也能享受到貼心的服務與優雅的環境。歡迎廣闊的顧客來“雙食記”甜品店用餐，信任店內甜品與服務都不會讓你失望。

一、甜品店概況

1．店名：“雙食記”愉快甜品

2．目標消費人群：主要針對上班族、高校生3．經營范圍：港式甜品4．經營規模：標準型

5．經營方式：連鎖經營中特許經營6．經營原則：開辟創新，誠信為上7．服務宗旨：顧客至上，愜意而歸

8．產品概述：“雙食記”甜品店是以南粵特色為主，主要經營項目以港式甜品為主，例如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、果汁、滋補燉品一系列產品為基礎，還會推出如楊枝甘露、芒椰奶昔等越發豐盛的甜品提供應顧客。

9．店鋪概述：“雙食記”甜品店是一個以35平方米的店鋪，整體布局規劃和裝修欲以甜美、溫馨為

原則，店內有許多宣揚甜品的畫冊，貼圖可以使顧客越發有食欲，店內的座位凹凸有序，滿足了不同顧客的視覺要求，這也讓囫圇店鋪的空間效果非常和睦。

二、市場定位

1．市場調查分析

我們實行調查問卷的辦法，充分了解市場環境。

利用調查結果(見附錄2)，我們得出以下結論：開這樣的甜品店是以甜品的價格、甜品的口味、合理的地理位置、店內環境氣氛這四項因素為最要依據的。

我們將會按照調查結果，來舉行本店的菜單定制、產品定價、布局裝修。2．選址

位于威海市環翠區和平路一號新華書店三樓，主要有以下因素：

2.1新華書店內部介紹：共有四層，負一層為新華書店；第一層為商業店鋪；其次層為國美電器；第三層為美食城，我們的甜品店就開在第三層。

2.2第三層美食城有許多美食，我們在此開一家甜品店，雖有競爭，更有機會。

2.3新華書店位于威海市中心，人口流淌量較大，是很好的購物逛街美食消費的集中區域，客源充沛，前景迷人。

2.4新華書店四面都是大型商場，商務型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此來往人員充沛，也是外地旅游顧客首選的好地方。3．市場分析

市場營銷策劃形勢分析

三、投資預算與籌集

1．投資預算2．籌資

2.1我們采納的是合伙經營的形式，四個人合伙，每人出資2萬元，這樣可互相彌補三方在資金上的不足。

2.2按照山東省大學自主創業政策，創辦餐飲業第一年可免交營業稅,對高校生創業貸款也賦予優待政策。我們向銀行申請高校生自主創業貸款36000元，一年內還款付息。

四、營銷策略

我們的營銷理念：與顧客舉行有效的溝通，使顧客利益最大化。1．前期的營銷策略

1.1試營業一周，所有甜品8.8折優待。天天推出一種甜品限量免費品味，發傳單一萬份。1.2按照試營業的狀況，整合產品，改進不足。開業前兩周內所有甜品8.8折優待，凡是在本店就餐的幸運者，有精致禮品相送。預備若干印有促銷信息的氣球送給客人和伴侶。2．日常的營銷策略

全員推銷，每一員工都是推銷員，實現信息的人際傳揚。要求全體員工無論在工作中，還是在生活中都要與人為善。員工形象就是企業形象，實現口碑效應，樹立良好的企業形象。

2.1采取每天有優待的促銷手段,或推出優待甜品，或送代金券、小禮物等。2.2還有時節性的促銷，節假日促銷等。3．優待營銷策略

3.1顧客可購買優待卡，每卡售價十元，持卡者可永遠享受購買店內除新品和特價品以外的任一甜品9折優待

3.2一次性消費五十元以上的顧客，本店會發放一張卡通卡片，集齊三張即可領取本店明星產品雙皮奶一份。

五、餐廳布局與裝修

餐廳的布局規劃和裝修對于囫圇餐廳生命而言具有舉足輕重的地位，合適的布局規劃和裝修可以直接提高餐廳的品嘗和餐廳在同行業中的競爭地位.雙食記的整體布局規劃和裝修欲以甜美、溫馨為原則。

1．甜品店外部設計

1.1店招：我們是全國連鎖店，所以我們的招牌是統一規定的。

1.2門面店面設計：我們甜品店是采納有邊框把手的整體玻璃門，櫥窗使用落地玻璃，這樣好透光，能夠給顧客舒服的感覺。在門、窗上比較惹眼的地方掛上店內特有些甜品海報和圖畫，起到增強客人食欲的作用。2．甜品店內部設計

2.1餐廳一共約35平米，共設20個座位，方桌白色單人椅子為橙色，分設為2人桌和4人桌，餐廳中部設大理石長桌，高腳椅與大理石長桌色彩協調。

2.2墻面使用黃色，并粘貼不同的甜品圖案，促進顧客食欲。地面采納防滑地磚，這樣不簡單滑到。用餐區使用白熾燈，采納彩色燈罩，嚴厲的燈光，可以使人們的神經放松，得到舒緩，從而愉悅的用餐。

2.3吧臺分為收銀區、熱飲區、冷飲區、果汁區、刨冰區5個區域。3．細節設計

3.1收銀臺上擺放紙巾、宣揚單、薄荷糖等。

3.2在墻壁上設計一個留言板，便利顧客溝通交友和對本店的看法。3.3店內設置滅火裝置。

3.4收銀臺下設dvd功放背景音樂。

六、菜單設計

1．菜單的作用與目的

【篇3：有家甜品店營銷計劃】

有家甜品店營銷策劃計劃

一、營銷環境分析

人口環境

湖南工程職業技術學院周圍還有幾所高校，人流量較大。

經濟環境

隨著人們生活水平的提升，人們食品消費不僅僅局限于油米鹽醬醋；另外更需要追求一些休閑的甜品、小吃的休閑食品的消費時尚需求。

政治法律環境分析

近年來高校生得到了國家各級政府的許多優待政策的支持，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。就長沙市政府對高校生出臺了一系列的輔助和優待政策，對創業高校生從事個體經營的，適當提升營業稅起征點。加大對高校生自主創業的金融支

持，擔保貸款以及招商引資優待政策。有了政策支持、項目支持、資金支持，解決創業過程中的相關難題提升自主創業的勝利率。

二、目標市場的細分

按照開店地區的人口的男女年齡和消費水平得出以下細分市場：

按照經營模式打算成敗，利用以上對甜品店的市場分析我們將實行“挑選性專業化”這種模式可以有挑選性地特地服務于幾個不同細分市場的顧客群體，為消費者提供各種根性能、生命力較強的同類產品，以滿足不同的消費者群體的各種需求。選這種模式可以做幾個不同的市場并且可以簇擁風險。

三、市場競爭分析

按照我們對甜品店自身進展，消費者對甜品購買狀況，以及對開店地區主要競爭者的狀況。在結合自身開店狀況，以及自身條件狀況，對開有家甜品店舉行swot分析。

四、產品營銷

、有家當品整體概念

核心產品：即實用性也就是使用價值，有家甜品滿足的是顧客追求的口感、口味、解渴等基本需求。

有家甜品店主要核心甜品系列：冷熱糖水系列、精選配搭系列、水果撈系列、涼粉系列、精美糕點類、冰淇淋系列、雙皮奶。產品主要特色以抹茶為主。

形式產品：產品自身以形狀狀特征。如：產品形態、產品品質、產品包裝和品牌商標等。

包裝策略

甜品店不僅只考究口味、口感，形狀對于消費者來說也是一種視覺的享受和食欲的促進。糖仔將采納環保的紙質包裝，印制上有家甜品的圖案。

、品牌策劃

對于新開的甜品店來說創立品牌是可以起到樂觀的作用的，可以協助顧客識別不同經營者的甜品或者服務，同時還具有廣告宣揚的作用。

品牌是甜品店核心價值的體現，而且要使消費者或顧客利用購買甜品產生好感，從而重復購買，不斷宣揚，形成品牌忠誠，使消費者或顧客重復購買。所以使用自己的甜品店品牌是十分重要的。

價格策劃

1、相宜定價策略

相宜價格策略實行適中價格，基本上能夠做到供求雙方都比較愜意。這種定價策略十分適合新開的店面，此策略能避開高價策略帶來的風險，又能防止實行低價策略給甜品店經營帶來的資金回籠慢和盈虧。

2、折扣定價策略

數量折扣：消費者在聚會時、生日后時購買甜品有時候會大量購買就可以賦予數量折扣，數量折扣是大部分經營者挑選的一種折扣方式，利用消費者購買甜品的數量舉行折扣優待，這樣可以增強甜品店自身的銷量。

3、心理定價策略

組合定價：天天都推出不同甜品組合舉行銷售。這樣可以在消費者心理產生一種求實惠、求新奇的感覺。

詳細價格如下：

飲料類：5—10元甜品類：15—30元

組合套餐：20—30元人均消費：10—20元

分銷渠道策劃

有家甜品店是一家規模較小、資金有限、閱歷不足的甜品，同時也是一個新興的甜品店，是甜品市場的新牌子。考慮到各種因素我們決定開頭分銷渠道只挑選一條就是由原材料選購再銷售到消費者手中。

促銷策劃

1、促銷方案：

在新店開張時，邊宣揚邊開頭促銷活動。新店開張前兩天可供顧客隨意品味店內一天所提供的免費甜點，并且可以申請辦理睬員卡。在

小學附近擺設免費品味點，勢必將我們的產品對外推銷，引起顧客的留意，讓顧客記住并愛上我店。每逢節日則確定活動主題擺設活動帳篷，提供小禮品，給消費者留下美妙且深刻的印象。

2、宣揚推廣：

初期我們采納印發傳單宣揚的方式，主要在小學周圍舉行宣揚，同時我們在網上做出廣告宣揚。我店接受電話及網上訂單，可按照不同的要求，推出各種甜品的搭配組合，給消費者提供一些優待。

五、財務預算

1、成本分析：

店面費用：公司預計需要10萬元啟動資金，主要用于房租、店面裝潢、員工培訓。

設備費用：冰激凌機器：初期擬采納1臺，單價15000元；烤箱：初期采納2臺，單價300元；電腦：初期采納2臺，單價3000元；冰柜：初期采納1臺，單價1000元；蛋糕點心制作模板：初期采納3份，單價200元；碗碟、杯子：初期采納40副，單價10元；桌椅：初期采納8組，單價300元；設備的啟動資金合計26000元

人員工資：初期工資為0工資，屬于伴侶間創業階段，故以股份形式為個人全部。

宣揚費用：印發宣揚單1000份，初步范圍為小學附近，宣揚海報10份。共計400元。

通訊費用：估量每人每月100元。共計600元。

其次篇：酒店端午節策劃活動計劃

活動目標：

1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日，并了解端午節的風俗和來歷。

2、利用實踐操作活動，感知粽子的外形和品種，鼓舞幼兒與伙伴舉行溝通和合作，培養幼兒創新意識。

活動預備：

1、故事錄音。2、各種外形的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。

活動過程：

一、引出話題。

T：小伴侶你們知道端午節嗎？誰能告知我端午節是什么時候？在這一天，我們會吃什么？今日教師也為小伴侶帶來了無數的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。活動介紹：淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情誼牽，每一年的農歷五月初五，是中國傳統的節日——"端午節"，又稱端陽節、五月節、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國有二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。

小結：粽子的外形真好玩！

二、品味粽子，并敘述。

1、熟悉粽葉。

T：粽子的外形真好玩，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。

2、幼兒品味。

T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今日教師也為你們預備了無數的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？

3、幼兒敘述粽子的餡及它的滋味。

小結：本來粽子的品種這么豐盛啊！

三、請小寶寶們表演朗讀端午節的兒歌。

小：五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。

小：五月五，是端午，背個竹簍入山谷；溪邊百草香，最香是菖蒲。

小"粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，到處都端陽。

小五月節，天氣熱，放下鋤頭歇一歇；山上清風爽，楊梅紅出血。

第三篇：甜品一號課堂甜品店開業選址問題

甜品一號課堂：甜品加盟店開業選址問題甜品加盟店的進展前景好是一個不爭的事實。正是由于這個方面的緣由，這就促使了這個項目在市場上的不斷進展壯大。但是，對于甜品加盟店的創業者來說，在面向周圍眾多的甜品店時，創業者應當如何更好的利用這個項目締造這個行業的商機了？

選址一：甜品加盟店的多調查、少吃虧。作市場調查是比較辛勞的，但做生意原來就是件辛勞事，特殊是剛剛進入這個行業時。選址這么一件頭等事件，假如你連實地考察找店面都不肯意做，那么你以后的經營絕對做不好。市場調查既可以弄清晰店址的詳細位置，還能調查諸如周圍環境、客流量多少，店址是否具有進展潛力等問題。盲目挑選店址造成失敗既令人可惜，也是難被人原諒的。

選址二：甜品加盟店的眼光放遠些。天有不測風云，別以為你現在挑選了一個好店址就可以一勞永逸。店址還會受到無數因素的影響，諸如政府的舉措等等。如有的商店處于鬧市區，臨時看來生意很好，但有時也會有難以預料的事情發生，如修建立交橋、拓寬公路等等，對商店的經營影響很大。

選址三：甜品加盟店的選個口碑好的地方。雖然我們說，沒有肯定的好店址，也沒有肯定的壞店址，但在實踐中，有無數閱歷還是可以供我們的客戶在挑選店址時參考。店址的好壞主要取決于地理位置，具有以下條件的基本上可以說是個好店址，假如具有其中兩條以上，也極有可能是優秀的店址。毋庸置疑，對于甜品加盟店的創業者來說，在店鋪的挑選上是十分有考究的。甜品加盟店的創業者千萬不要利用主觀臆斷，在人多的地方開店就一定會生意好。

第四篇：關于端午節活動策劃

一、活動目標

達到三高高利潤、高營業額、高知名度

二、活動主題

情濃五月天，快樂過端午。

三、活動內容

活動一：包粽子

1、參與活動的消費者及負責人在超市前事先分好組。

2、人員、物品就位后，包粽子競賽正式開頭。

3、競賽結束，評比出優勝隊，并賦予一定得嘉獎。

活動二：端午購物購滿就送

與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特別的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿___元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特殊的禮物嗎，沃爾瑪超市隨時歡迎您的到來。

活動三：與粽子有關的產品促銷

將來讓廣闊消費者在端午節遲到粽子，我們超市特此