食品強網清源行動方案為穩固食品安全治理整頓成就，全面提高食品安全水平，保障中秋、國慶兩節時期食品安全，依據《區食品安全“強網清源”集中行動方案》的工作要求，特擬訂新碶街道食品安全“強網清源”集中行動方案。一、工作目標依據“大宣傳、大動員、大排查、大整頓、大打擊”的要求，各單位、各部門要相互當合，充散發揮分區劃片、包干負責的食品安全基層責任網絡系統的作用，鼎力整頓食品安全突出問題，掀起食品安全整頓治理熱潮。經過一個月的集中行動，實現對轄區內食品生產經營狀況底數清、狀況明、動向知、信息暢，推進基層責任網絡有序運轉，各項工作制度有效運作，果斷守住不發生地區性、系統性食品安全風險底線。二、整頓要點各單位要依據《2013年區食品安全專項整頓工作方案》的安排，深入12項要點風險隱患的排查治理，嚴實防控，要點施治，做到排查不留死角、整頓不留后患、打擊竭盡全力。依據目前食品安全領域出現的新狀況，“強網清源”集中行動突出以下4個方面要點：（一）整頓非法增添和濫用食品增添劑行為。以米面、蔬菜、乳制品、水產品等大宗花費食品和月餅等季節性食品生產經營單位為要點對象，要點排查整頓在食品生產經營過程中違紀增添非食用物質、濫用增添劑和農業投入品，在飼猜中增添禁用物質，在農林水產品養殖運輸過程中違紀增添非食用物質等行為。（二）整頓將回收食品作為食品生產原料的違紀行為。以月餅、鹵味等生產經營公司、小作坊為要點對象，要點排查整頓生產經營者能否成立了回收食品登記銷毀制度，能否對回收的和銷毀的食品按要求記錄，能否存在使用回收食品或食品荒棄物作為原資料生產食品，以及更換包裝、涂改生產日期等行為。（三）整頓生產經營有毒有害肉類及肉制品德為。以熟肉鹵味等肉制品生產經營使用單位為要點對象，以食品批發市場、農貿市場為要點地區，要點排查整頓無證照生產加工和銷售肉制品，制售“灌水肉”，使用病死、毒死、根源不明及未經檢疫的禽畜肉加工肉制品，以及食品經營單位、餐飲服務單位、集體食堂從未領證公司購進并銷售肉制品等行為。（四）整頓“荒棄油脂回流餐桌”行為。以轄區內采集、運輸、處理餐廚荒棄物的單位、個人和食用油生產加工公司、食用油銷售者，以及使用食用油的食品生產公司、小作坊、餐飲單位、食堂為要點對象，以城鄉聯合部和鄉村為要點整頓地區，要點排查整頓從事“地溝油”粗煉加工、存貯轉運的黑窩點，以及使用餐廚荒棄物、荒棄油脂、荒棄肉類及肉制品等生產、加工“食用油”，散裝食用油標簽表記不規范等行為。三、工作任務此次專項整頓的限期為9月1日起到10月8日，詳細工作中，要達成“八個一”的工作。（一）走訪排查一次。依靠基層網絡，以村、社區協管員為組長，網格員為組員的排查小組對轄區內食品生產經營單位進行全面排查，發現食品安全隱患，實時上報街道公共安監科。各有關科室、站所相互當合深入食品安全生產經營單位展開隱患排查。（二）剖析梳理一次。各單位依據分段看管原則，深入剖析梳理本看管環節的食品安全隱患，研究對策舉措，并落實整頓責任人和整頓時限，并報有關看管部門。（三）要點公司約談一次。將食品安全隱患許多、以前發生過食品安全事故、生產經營者誠信意識淡漠的食品生產經營單位列為本次集中行動的要點對象，上報區有關看管部門列有名單，對公司負責人進行約談。（四）聯合執法一次。組織農業、工商、質監、食品藥品看管、公安等單位環繞要點整頓內容，展開一次集中聯合執法，創造強高陣容，果斷打擊食品安全違紀犯法行為。（五）集中移交打擊一批。各單位以“強網清源”的契機，深挖違紀案源，加大刑事打擊力度，依據《對于做好涉嫌食品安全犯法案件司法移送的通知》文件要求，集中移送一批涉嫌犯法的案件。（六）集中宣傳一次。要充分利用廣播、電視、報紙等傳統媒體和村（社區）、小區、公司LED電子顯示屏以及互聯網、短信平臺等新興媒體，增強對食品安全法律法例、工作收效、典型事例、誠信建設等方面的宣傳報導，著力創造濃重的輿論氣氛。（七）整頓治理一批突出問題。聯合各村、社區排查上報的食品安全隱患和民眾檢舉投訴激烈的難點問題，加大綜合治理力度，力爭整頓一項、規范一項，保證整頓問題不反彈。（八）成立一批長效體制。各單位在集中行動時期，重要緊抓住食品安全人大專題咨詢會議上的有關問題和此次排查出的食品安全突出問題，在整頓的基礎上，探究看管規律，研究出臺規范性文件，成立長效體制。四、組織機構街道成立“強網清源”集中行動領導小組，負責全街道“強網清源”集中行動的組織領導工作。由街道做事處主任陳冠俊擔當組長，鄭望漢任副組長，街道食品安全委員會成員擔當組員。領導小組下設辦公室，辦公室設在公共安監科，擔當領導小組平時工作，聯系員錢發奮。五、工作要求（一）提高認識，增強組織領導。食品安全關系千家萬戶的幸福和每個人的身體健康。各單位要將整頓工作列為目前的重要工作任務，明確看管責任，各司其職，集中力量展開大整頓，確實從源泉上增強治理，保障食品安全。（二）加大違紀違紀打擊力度。各執法部門要著重違紀線索采集，對涉嫌犯法案件，要實時移送公安機關，并踴躍主動配合司法機關做好涉案食品的封存、抽樣、查驗判定等檢查取證工作，嚴苛追查犯法分子的刑事責任，禁止罰過放行、以罰代刑。（三）寬泛發動，加大社會監察力度。鼎力宣傳食品安全檢舉獎賞制度，實時兌現獎賞資本；通暢投訴檢舉渠道，將檢舉獎賞制度以通知形式張貼到每個村、社區、公司。寬泛發動民眾、知情人踴躍檢舉。踴躍動員社會各方力量參加食品安全看管，形成群防群控的強盛協力。（四）規范信息報送。成立集中行動信息周報制度，每