絕大多數有機化合物也都含有氫,從結構上看,所有的有機化合物都可以看作碳氫化合物以及從碳氫化合物衍生而得的化合物。有機化學—就是研究碳氫化合物及其衍生物的化學.對CO、CO2、CO32-、CN-等簡單化合物習慣上還是稱作無機化合物。第1頁/共19頁第一頁，共20頁。有機玻璃——聚甲基丙烯酸甲酯第2頁/共19頁第二頁，共20頁。尼龍6（一個單體：—氨基己酸）（兩個單體：己二胺和己二酸）尼龍66第3頁/共19頁第三頁，共20頁。第4頁/共19頁第四頁，共20頁。第5頁/共19頁第五頁，共20頁。第6頁/共19頁第六頁，共20頁。二、有機化學與生命科學的關系醫學的研究對象是人體，而組成人體的物質除水和一些無機鹽以外，絕大部分是有機化合物。如：蛋白質，酶、維生素和激素，糖原和脂肪等。有機分子是生命體化學大廈的砌塊。

人體進行的新陳代謝包含者許多有機化合物的分解和合成過程；藥物大多為有機化合物。

生命現象的物質基礎和有機分子的生物功能是生命科學研究的永恒主題。有機化學與生物化學相結合，從分子水平來研究生物學問題，是有機化學的前沿陣地之一。第7頁/共19頁第七頁，共20頁。組成除C、H以外，只含有O、N、S、P、X等少數元素。有機物數目繁多。結構原子間通常以共價鍵的方式結合；分子組成復雜，同分異構現象普遍。性質易燃、易爆；熱穩定性差；熔、沸點低；難溶于水；反應速度慢。例：

HOAc:m.p16.1℃b.p118℃;

NaCl:m.p800℃b.p1440℃三、有機化合物的特性第8頁/共19頁第八頁，共20頁。

分子式相同而結構相異因而其性質也各異的不同化合物,稱為同分異構體,這種現象叫同分異構現象。

例1:乙醇和二甲醚

CH3CH2-OH,CH3-O-CH3

例2:丁烷和異丁烷

CH3CH2CH2CH3

CH3CHCH3CH32.同分異構現象第9頁/共19頁第九頁，共20頁。第10頁/共19頁第十頁，共20頁。C63H90N14O14PCo它含有9個C*，具有512個立體異構體。VB12:第11頁/共19頁第十一頁，共20頁。碳化合物含有的碳原子數和原子種類越多,它的同分異構體也越多.如:

C7H16的同分異構體數

9個.

C8H18的同分異構體數可達18個.

C10H22的同分異構體數可達75個.

此外,有機化合物還可由于構型（順、反,R、S等）和構象不同而造成異構現象。

第12頁/共19頁第十二頁，共20頁。四、有機化合物的分類

（1）按碳鏈分類第13頁/共19頁第十三頁，共20頁。（二）按官能團分類

官能團(FunctionalGroup)——決定化合物典型性質的原子或原子團。含有相同官能團的化合物具有相似的化學性質。按官能團分類可將有機物分為：烷、烯、炔；鹵代烴，芳香烴，醇、酚、醚；醛、酮、醌；羧酸、羧酸衍生物；硝基化合物、胺、重氮和偶氮化合物、雜環化合物……等。通常將以上兩種分類方法結合使用。如：“開鏈烯烴”、“脂肪酸”、“芳香胺”…第14頁/共19頁第十四頁，共20頁。有機化合物的常見官能團

類型官能團實例英文名稱后綴烷烴無CH4-ane

烯烴

C=CCH2=CH2-ene

炔烴

CCH-CC-H-yne鹵代烴

-XCH3CH2Clchloro-

醇

-OHCH3CH2OH-ol

醚

R-O-RCH3-O-CH3ether

醛

-CHOCH3CHO-al

酮-CO-CH3COCH3-one

羧酸

-COOHCH3COOH-oicacid

胺

-NH2CH3CH2NH2-amine第15頁/共19頁第十五頁，共20頁。五、有機化合物結構的表示方式

乙醇甲醚

為書寫方便起見常簡化為CH3CH2OH或C2H5OH，CH3－O－CH3或CH3OCH3。簡化后的式子稱為結構簡式或示性式。第16頁/共19頁第十六頁，共20頁。有時還采用更簡單的鍵線式。如：第17頁/共19頁第十七頁，共20頁。結構structure構造constitution分子中原子互相連接的方式和次序構型configuration構象conformation甲烷原子在空間排布方式透視式第18頁/共19頁第十八頁，共20頁。謝謝您的觀看！第19頁/共19頁第十九頁，共20頁。內容總結絕大多數有機化合物也都含有氫,從結構上看,所有的有機化合物都可以看作碳氫化合物以及從碳氫化合物衍生而得的化合物。有機玻