第3頁共3頁小學食堂?倉庫保管?員工作職?責一、?加強政治?思想學習?，不斷提?高為教育?、教學服?務，為廣?大師生服?務的意識?；努力鉆?研業務知?識，不斷?提高服務?的技能。?二、加?強倉庫科?學管理，?負責主食?、副食、?調料等物?品進出和?保管，保?證按數和?按時發放?物品，為?伙食加工?提供方便?，一切物?資必領從?庫房進出?，嚴禁直?接將未入?庫的物資?進入食堂?加工程序?。三、?完善物品?入庫手續?，不徇私?情，嚴格?驗收，入?庫物品必?須驗質驗?量，核對?發票、品?名、規格?、數量、?金額是否?相符。每?天驗收物?資必需有?____?人在場(?事務長、?保管員、?監督員)?。四、?如發現數?量不符、?食品變質?和污損時?，應拒絕?進庫，并?及時向事?務長反映?情況，以?便及時處?理或者退?貨。禽肉?類食品必?須要有檢?疫證，否?則一律不?許入庫。?五、各?類食品(?包括糧油?)領用發?放時，應?本著先進?先吃，后?進后吃原?則，以防?變質。?六、倉庫?內物品應?按類別排?放整齊，?并標明進?貨日期和?數量，便?于發放，?并掌握季?節變化，?及時檢查?，以防止?霉變而造?成不必要?損失。?七、倉庫?要定期打?掃，保持?倉庫環境?衛生，干?燥。做好?七防(防?毒、防火?、防盜、?防鼠、防?蟲、防潮?、防霉)?工作和安?全防范工?作。如發?現問題應?及時反映?，以便采?取措施。?八、經?常與事務?長和炊事?人員聯系?，根據日?常供應情?況，掌握?進出結存?情況，以?保證各類?食品貨源?及時供應?，做到不?脫節、不?積壓、不?浪費。?九、食堂?庫房應做?到隨手關?門，非庫?房管理人?員不得任?意進出，?任何人員?不私自動?用庫房內?的物品，?保管員應?做好炊事?用具保管?工作，未?經同意，?不得任意?出借。?十、嚴格?履行出庫?手續，領?物人，必?須當場簽?字，不能?事后補簽?。十一?、要經常?清點庫內?物資，做?到帳物相?符，盤點?準確，盈?虧登記清?楚，倉庫?內物品做?到日清月?結，并經?常核對，?以保證完?整。不得?擅自動用?庫內物資?或出售伙?食原料，?收取現金?；或采取?其它手段?損公肥私?。每月盤?點一次，?按時上報?。十二?、庫內禁?放易燃易?爆和有毒?物品。下?班前要認?真檢查門?窗水防止?火災、失?盜、投毒?等事故的?發生，確?保庫房安?全，對本?職工作范?圍的安全?負責。?十三、自?覺遵守學?校的勞動?紀律，按?照規定作?息時間上?、下班，?確保物資?的驗收、?領用不得?出現空擋?。十四?、兼管食?堂日常運?行情況的?督促、檢?查，保證?食堂正常?、安全運?行。十?五、完成?學校、總?務主任和?事務長安?排的其它?工作。?小學食堂?倉庫保管?員工作職?責（二）?一、在?總務室領?導下全面?主持事務?室工作。?二、制?訂和不斷?健全事務?室各項規?章制度、?管理方案?及崗位責?任制，搞?好全面管?理，阻塞?各種漏洞?，千方百?計維護進?餐者利益?，帶領職?工全心全?意為師生?生活服務?。三、?搞好食堂?職工的思?想政治工?作，加強?對職工服?務意識教?育，加強?職工工作?業績的考?核。四?、搞好食?堂的組織?工作、人?員調配、?分工以及?對職工健?康、業務?素質等方?面的考核?、考勤。?五、搞?好經費管?理，掌握?食堂盈余?比例，定?期審核支?出條據，?定期向總?務室匯報?資金使用?情況。?六、認真?抓好食堂?財產及物?質保管工?作，搞好?財產登記?、移交等?。做到專?人管理，?杜絕財物?走失及人?為損壞。?七、采?取多種形?式經常了?解進餐者?的要求和?建議，定?期召開伙?食管理會?、生活委?員會，征?求意見，?不斷改進?食堂工作?。八、?抓好食堂?衛生，做?好防火、?防盜、防?毒、防事?故的四防?工作。?九、隨時?了解