標準解讀

《SB/T 10874-2012 肉蛋制品加工廠節水要求》是針對肉蛋制品加工行業制定的一項國家標準,旨在通過一系列具體措施促進水資源的有效利用和保護。該標準涵蓋了肉蛋制品加工廠在生產過程中應遵循的多項節水原則和技術要求,適用于新建、改建或擴建的肉蛋制品加工企業。

根據標準內容,首先明確了適用范圍,即所有涉及肉類及蛋類深加工的企業均需遵守本規范。接著對術語進行了定義,包括但不限于“重復用水”、“循環用水”等關鍵概念,為后續條款的理解奠定基礎。

標準中詳細列舉了肉蛋制品加工廠應當采取的節水技術和管理措施。例如,在工藝設計階段就應考慮采用先進的節水型設備與技術;對于生產過程中產生的廢水,提倡進行分類收集,并盡可能實現內部回用或者經過處理后達標排放;鼓勵實施雨水收集系統以補充非飲用水源;同時,還強調了建立完善的水計量體系的重要性,通過對各環節用水量的準確監測來發現潛在的浪費點并及時改進。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-01-04 頒布
  • 2013-07-01 實施
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文檔簡介

ICS1306001

P40..

備案號38537—2013

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T10874—2012

肉蛋制品加工廠節水要求

Water-savinreuirementformeatesandtheirroductsfabricationlant

gq,ggpp

2013-01-04發布2013-07-01實施

中華人民共和國商務部發布

SB/T10874—2012

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國商業聯合會提出

本標準由中華人民共和國商務部歸口

本標準起草單位深圳市海川實業股份有限公司深圳海川環境科技有限公司北京金路易速凍食

:、、

品有限公司南京雨潤食品有限公司河南雙匯投資發展股份有限公司福建騰新食品股份有限公司廣

、、、、

東真美食品集團有限公司湖北神丹健康食品有限公司靖江雙魚食品有限公司煙臺市喜旺食品有限

、、、

公司河源海川科技有限公司中國商業聯合會商業標準中心

、、。

本標準主要起草人何唯平全新路雷波袁春燕朱紅威李世保田英剛王玉芬陳松滕用雄

:、、、、、、、、、、

張曰富陳楚銳劉華橋戴淑香褚潔明趙瑞連朱雪嬌張晨張曦

、、、、、、、、。

SB/T10874—2012

肉蛋制品加工廠節水要求

1范圍

本標準規定了肉蛋制品加工廠節水要求的術語和定義總則設施和設備管理廢水的再利用等

、、、、

要求

本標準適用于對各類肉蛋制品加工廠節水的指導

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

生活飲用水衛生標準

GB5749

肉類加工工業水污染物排放標準

GB13457

工業用水節水術語

GB/T21534—2008

再生水水質標準

SL368

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

31

.

節水water-saving

通過加強管理采取技術上可行經濟上合理的節水措施減少取水量和用水量降低排水量提高

,,,,,

用水效率和效益合理利用水資源的過程和方法

,。

注改寫定義

:GB/T21534—2008,7.1。

32

.

再生水reclaimedwater

以污廢水為水源經再生工藝凈化處理后水質達到再利用標準的水

,。

定義

[GB/T21534—2008,2.6]

33

.

生產用水productionwater

符合規定要求的水

GB5749。

34

.

清潔水cleanwater

中水

水的品質未達到規定的要求但達到規定的工業用水和非飲用水的規定可作為

GB5749,SL368,

非食品生產環節和作業場所清洗的用水

注工業用水和非飲用水的控制項目和指標限值見附錄和附錄

:AB。

35

.

廢水wastewater

生產環節和非生產環節使用過在質量上已不符合相關要求

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