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文檔簡介
第二節(jié)客房的功能及設(shè)備用品設(shè)置一、客房設(shè)計的基本原則(一)以人為本以客人為中心,滿足客人的需求,使客人有賓至如歸的感覺。例如,在星級標(biāo)準(zhǔn)中,訪客等待顯示器、呼救按鈕,以及床頭電源總控開關(guān)的設(shè)置等都充分體現(xiàn)了“以人為本”的原則。
(二)功能第一客房的主要功能是滿足客人休息、睡眠。(三)安全性
安全性首先表現(xiàn)在對火災(zāi)的預(yù)防上。為此,客房設(shè)計時應(yīng)考慮以下措施:1、設(shè)置火災(zāi)報警系統(tǒng)煙感報警、溫感報警、自動噴灑報警2、減少火荷載火荷載是指酒店內(nèi)可燃燒的建筑材料、家具、陳設(shè)、布草等的總和。煙霧報警器手動報警按鈕自動噴灑報警吸頂式可燃?xì)怏w探測器吸頂式可燃?xì)怏w探測器提問:當(dāng)發(fā)現(xiàn)有房間失火時怎么辦?(四)舒適性1、棉織品的舒適度2、隔音3、照明4、空調(diào)5、環(huán)保性6、空間尺寸7、家具的擺設(shè)8、窗戶的設(shè)計9、色彩及裝修風(fēng)格溫州.維多利亞大酒店上海.浦東香格里拉酒店北京金融街洲際酒店(五)氛圍的整體性第二節(jié)客房設(shè)計一、客房的功能分區(qū)(一)睡眠區(qū)(二)盥洗區(qū)(三)貯存區(qū)(四)書寫區(qū)(五)娛樂休閑、會客區(qū)二、客房的功能設(shè)計(一)睡眠空間睡眠空間是客房最基本的空間,配備的主要家具是床。床和床頭柜組成(二)盥洗空間(1)淋浴設(shè)施。(2)洗臉臺。(3)馬桶。(三)起居空間坐椅、茶幾,供客人休息、會客、看電視等(四)書寫和梳妝空間行李架寫字臺化妝臺電視機(jī)柜(五)貯存空間三、客房的綠化飾品(一)、作用:1、調(diào)節(jié)室內(nèi)氣候2、提高客房的環(huán)境質(zhì)量,滿足客人的心理需求(二)、種類1、盆栽盆樹、盆草、盆花、盆果2、盆景樹樁盆景、山水盆景3、插花四、客房用品的配備
(一)、客房配置的內(nèi)容:一、是生活上所必需的家具、設(shè)備、用品的布置即生活用品。二、是單純起裝飾作用的,如字畫、工藝品、鮮花、古玩等即裝飾品。(二)、客房用品配備遵循的原則:1、體現(xiàn)禮遇規(guī)格2、廣告推銷作用3、客房設(shè)施設(shè)備的配套性4、擺設(shè)的協(xié)調(diào)性(三)、客房用品配備的規(guī)格一次性消耗用品:
指供客人一次性使用消耗或用做饋贈客人而供應(yīng)的用品。如香皂、信封、明信片、禮品袋、針線包等也稱供應(yīng)品。多次性消耗品:
指供多批客人使用,但不能讓客人帶走的客用品。如布件、煙灰缸、酒具等也稱客房備品。口杯和牙具
各種說明文件
煙灰缸和茶水具
面巾紙
五、現(xiàn)代化客房設(shè)施設(shè)備發(fā)展趨勢(一)、房間(二)、衛(wèi)生間(三)、新型睡床
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