2021年中國酶制劑行業相關政策匯總酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。中國已批準的有木瓜蛋白酶、α-淀粉酶制劑、精制果膠酶、β-葡萄糖酶等6種。\t"/zhengce/202112/_blank"顯示，酶制劑所在的生物制造行業，屬于國家十三五規劃重點發展的戰略新興產業。酶制劑的主管部門主要包括工信部、國家發改委、食藥監局以及農業部等。中國酶制劑行業涉及的主要法律法規日期相關部門政策名稱主要內容2016年5月農業部《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》鼓勵研究、創制新飼料、新飼料添加劑、生產者在新產品投入生產前，必須向農業部提出新產品審定申請。2015年10月第十二屆全國人民代表大會常務委員會《中華人民共和國食品安全法》食品生產經營者對生產食品的安全負責。食品添加劑、食品相關產品的生產受該法律的監管。2012年5月國務院《飼料和飼料添加劑管理條例》規定了飼料、飼料添加劑管理工作的歸口部門，規定了飼料、飼料添加劑的審定和進口管理，生產、經營和使用管理。嚴禁各類違禁藥品和添加劑用于飼料，鼓勵研制新飼料、新飼料添加劑。2010年6月國家質量監督檢驗檢疫總局《食品添加劑生產監督管理辦法》規定了生產食品添加劑的監管部門、生產許可以及資格條件等。主要產業政策日期相關部門政策名稱主要內容2019年4月武漢市政府《市人民政府辦公廳關于印發武漢市大健康產業發展規劃（2019-2035年）的通知》生物飼料和肥料。加快基于飼用酶制劑、微生態制劑、抗菌肽等生物技術產品在生物飼料中的應用。開發酶制劑、飼用氨基酸、飼用維生素、益生素、新型飼料蛋白等飼料添加劑和無抗養殖飼料。推進種養業廢棄物資源化利用，突破生物肥料轉化核心技術，探索多種循環利用技術體系和商業化有效途徑。2016年12月國務院《“十三五”國家戰略性新興產業發展規劃》加快發展微生物基因組工程、酶分子機器、細胞工廠等新技術，提升工業生物技術產品經濟性，推進生物制造技術向化工、材料、能源等領域滲透應用，推動以清潔生物加工方式逐步替代傳統化學加工方式，實現可再生資源逐步替代化石資源。2016年12月國家發展改革委《“十三五”生物產業發展規劃》生物產業是21世紀創新最為活躍、影響最為深遠的新興產業，是我國戰略性新興產業的主攻方向?！巴苿由镏圃煲幠；瘧谩焙汀凹铀偕镛r業產業化發展”是我國推動生物重點領域新發展的目標。“推動生物制造規?；瘧谩保禾岣呱镏圃飚a業創新發展能力，推動生物基材料、生物基化學品、新型發酵產品等的規模化生產與應用，推動綠色生物工藝在化工、醫藥、輕紡、食品等行業的應用示范?！凹铀偕镛r業產業化發展”：構建現代農業高效綠色發展新體系，在生物種業、生物農藥、生物獸藥、生物飼料和生物肥料等新產品開發與應用方面取得重大突破，大幅提升生物農業競爭力。建立功能分子的安全高效分泌表達系統，創制可替代抗生素的新型綠色生物飼料和飼料添加劑產品，實現產業化；突破微生物和生物功能物質篩選與評價、高密度高含量發酵與智能控制、新材料配套增效等關鍵技術，創制和推廣一批高效固氮解磷、促生增效、新型復合及專用等綠色高效生物肥料新產品。2016年11月國務院《生物產業發展規劃》圍繞傳統工業過程的轉型升級，加強生物催化劑、工業酶制劑新產品的開發和產業化，培育發展高效的工業用微生物菌種，推動微生物制造產業升級。重點突破生化合成、生物印染、生物漂白、生物采礦等綠色生物工藝關鍵技術和裝備，大力推動生物工藝在化工、醫藥、食品、紡織、