標準解讀

《LS/T 6130-2017 糧油檢驗 糧食中伏馬毒素B1、B2的測定 超高效液相色譜法》是一項用于指導檢測糧食（如玉米、小麥等）中伏馬毒素B1和B2含量的標準。該標準主要適用于通過超高效液相色譜技術對食品中的這兩種毒素進行定量分析。

根據此標準，樣品前處理包括了粉碎、提取、凈化等多個步驟。首先，需要將待測樣品均勻化，然后使用特定溶劑（通常為乙腈水溶液）從樣品中提取目標化合物。提取物需經過進一步處理以去除干擾物質，常用的方法是固相萃取或分散固相萃取技術，這一步驟對于提高后續分析準確性至關重要。

接下來，在超高效液相色譜系統上進行分離與檢測。推薦使用反相色譜柱，并選擇適當的流動相組成及梯度洗脫程序來實現對伏馬毒素的有效分離。此外，還需要設置正確的進樣量、流速以及柱溫等參數，確保獲得良好的峰形與分離效果。檢測器方面，可以采用熒光檢測器或者質譜儀作為檢測手段，其中質譜聯用技術能夠提供更高的靈敏度與特異性，有助于準確測定低濃度水平下的伏馬毒素含量。

最后，通過對標準曲線的建立來進行定量分析。利用已知濃度的標準溶液制備一系列不同濃度點的標準品，經同樣方法處理后上機測試，得到各點響應值與對應濃度間的關系曲線。實際樣品中伏馬毒素的濃度則可通過比較其在相同條件下獲得的響應值與標準曲線來確定。

該文件還詳細規定了質量控制措施，比如空白實驗、加標回收率測試等，以保證結果的可靠性和準確性。同時，也給出了方法性能指標的要求，包括但不限于線性范圍、檢出限、定量限等，這些均為評估本方法適用性和有效性的重要依據。


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  • 2017-10-27 頒布
  • 2017-12-20 實施
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文檔簡介

ICS67040

X11.

中華人民共和國糧食行業標準

LS/T6130—2017

糧油檢驗糧食中伏馬毒素B1B2的測定

、

超高效液相色譜法

Insectionofrainandoils—DeterminationoffumonisinsB1B2inrains—

pg,g

Ultra-highperformanceliquidchromatography

2017-10-27發布2017-12-20實施

國家糧食局發布

LS/T6130—2017

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAT/TC270)。

本標準起草單位國家糧食局科學研究院安徽國家糧食質量監測中心黑龍江糧油衛生檢驗監測

:、、

站湖南國家糧食質量監測中心遂寧市糧食質量監督檢驗站北京農業質量標準與檢測技術研究中心

、、、。

本標準主要起草人謝剛黎睿李麗葉金王松雪吳宇胡斌徐春鋒許艷霞李小明李森

:、、、、、、、、、、、

陸安祥

。

Ⅰ

LS/T6130—2017

糧油檢驗糧食中伏馬毒素B1B2的測定

、

超高效液相色譜法

1范圍

本標準規定了糧食及其制品中伏馬毒素超高效液相色譜法測定的原理試劑與儀器設備分

B1、B2、、

析步驟結果計算等內容

、。

本標準適用于糧食及相關制品中伏馬毒素的測定

B1、B2。

本標準方法伏馬毒素的檢出限為定量限為

B1、B20.05mg/kg,0.25mg/kg。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

化學試劑雜質測定用標準溶液的制備

GB/T602

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

3原理

用提取液提取試樣中的伏馬毒素經免疫親和柱凈化富集后用鄰苯二甲醛衍生超高效液

B1、B2,、,,

相色譜熒光檢測器測定外標法定量

,。

4試劑和儀器設備

除另有規定外所用試劑均為分析純實驗用水應符合中一級水的要求

,,GB/T6682。

41試劑

.

411甲醇色譜純

..(CH3OH):。

412乙腈色譜純

..(CH3CN):。

413四硼酸鈉分析純

..(Na2B4O7·10H2O):。

414氯化鈉分析純

..(NaCl):。

415磷酸氫二鈉分析純

..(Na2HPO4):。

416磷酸二氫鉀分析純

..(KH2PO4):。

417氯化鉀分析純

..(KCl):。

418濃鹽酸分析純

..(HCl):。

419乙酸色譜純

..(CH3COOH):。

4110鄰苯二甲醛分析純

..(OPA,C8H6O2):。

4111硫基乙醇分析純

..2-(C2H6OS):。

4112四硼酸鈉溶液

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