經營管理工作思路 賓館業經營管理思路_第1頁
經營管理工作思路 賓館業經營管理思路_第2頁
經營管理工作思路 賓館業經營管理思路_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

本文格式為Word版，下載可任意編輯——經營管理工作思路賓館業經營管理思路作為xx集團樹立對形狀象的窗口，調整產業布局的紐帶，優化資產配置的載體，賓館業逐步成為集團新的經濟增長點和重點進展的產業，并以此為根基，帶動集團房地產業的進展。2022年，集團現有的xx賓館和xx賓館經過經營調整和裝修改造，現都已逐步步入正常經營的軌道，為了使兩個賓館在2022年有更好的經營效益和更高的管理和服務水平，充分調動全體員工的積極性和創造性，現提出2022年兩個賓館的經營管理思路：

一、xx賓館

1、結合xx賓館業競爭強烈的現狀，大力推進產品創新、服務創新和管理創新，以創新保效益，以創新促進展。制止和其他賓館的同質化，以差異化穩定老客戶，以差異化拓展新客源。

2、產品創新方面：在片面客房適當添置床尾墊和抱枕，更換片面客房沙發面料，提高客房的豪華度和舒適度；

適時推出特色房，如商務房、休閑房、女士房等，以特色化得志不同客人的需求。同時，對客房產品原有損壞、破舊、霉變等的設施舉行翻新改造或更換，對靠消遣城的片面隔音效果差的客房窗戶舉行更換，對客房供給的酒水、小食品、保健品等舉行合理調整，得志客人所需。

3、服務創新方面：在維持原有政務接待模范的根基上，進一步細化和完善政務接待程序，使政務接待成為xx賓館識別于其他賓館的亮點；

前臺接待引入“導住”方式，前廳管理人員或前臺接待人員在總臺外為客人介紹賓館產品，以拉近和客人的距離；

接待和退房辦理程序的簡化，試行對常客和長住客免查房和先入房制度，讓客人在總臺停留的時間盡量縮短；

要求客房服務員細心查看入住客人的習慣，完善客史檔案，針對性為客人服務，更加是常客和長住客，倡導天性化服務；

進一步增加客房服務細致度，強化夜床服務、免費擦鞋服務、vip服務以及保障客房用品的質量等，提高客房服務的附加值。

4、管理創新方面：推行目標考核制度，在保持2022年所提折舊、無形資產和開業前裝修費攤銷、低值易耗品（開業前全體）攤銷不變的處境下，實現利潤10萬元，超額完成任務按確定比例分成，概括以目標考核協議為準；

對總臺人員和營銷人員按客房銷售量比例計發工資；

將目標考核各項指標分解到部門，細化到每個崗位，做到人人肩上有指標，嚴格考核，儉約賞賜，超支扣罰。

5、大力實施儉約工程，對片面影響能源消耗的設施舉行一次性投入，譬如將會議室空調改為自動溫控式的，將全體照明光源改為節能型的，將空調鍋爐改為變頻器操縱等，以儉約本金，實現長期效益；

同時強化員工的儉約意識，讓員工隨時繃緊儉約這根弦。

6、切實轉變觀念，鞏固為外租片面（餐飲和消遣城）服務的意識，同時加強對外租片面的監視管理，使賓館經營形成一個整體。

二、xx賓館

1、考慮其開業不久，片面設施尚處于完善和磨合過程中，2022年，主要以完善配套功能，模范管理，提升服務，樹立品牌為工作重點。

2、在條件成熟時，盡量將餐飲區域外包經營，同時尋求合作伙伴，推進消遣區域的創辦啟動。

3、全年力爭完成營業收入500萬元（含餐飲和客房收入），并對除折舊、財務費

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論