茶道課心得體會范文合輯茶道課心得體會范文【1】從小到大始終在喝茶，卻都是基于簡潔的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對于茶道始終心向往之，對茶道更豐富的內涵我卻根本沒有了解，這學期的茶道課為我供給了一個很好的時機。由于報名的人太多，我沒有時機親身實踐，但是現場觀摩也讓我有了很多的體會。在上課開頭時，教師為我們講解了很多關于茶的學問，包括茶的由來、分布、種類、文化內涵以及和醫學、植物學等學科的嚴密聯系等，豐富了我們對茶的生疏。教師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學們也嘗試了一下，最終讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會有什么區分。我們覺察教師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁，續水后茶的味道也沒有削減多少，而同學們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。教師告知我們，茶道與養生一樣，強調眼耳鼻舌身的協在加水的時候不能直接加到茶葉上，而應當沿著杯壁加進把茶葉內部的細胞都給破壞了。教師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學們都受到了觸動，明白了泡茶同時也是一個修身養性的過程，而接下來的親身實踐更讓同學們深刻的領悟到這個道理。泡茶時需要跪坐、凈手、留神動手，這些都強調泡茶時一絲不茍的態度。在現在這個快速的網絡社會，每天承受數不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經很難完全靜下心來認真做一件事情，而茶道就可以為我們供給一個很好的時機。拋開網絡，放下手機，和教師、同學一起坐好，相互注視，趕忙就有了濃濃的人情味，傳統的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排解一切的雜念，身心也回復到空靈的狀態，讓我們可以好好體會茶道的深刻內涵。茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就表達在茶道的每一個細節當中。傳遞點火器時點火口朝向自己，疼惜也;奉茶時放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，原來就表達著對客人、對朋友的敬重，在看到對方喝到自己親自泡制的茶時，心情一下好了很多。贈人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫和。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個修身養性的過程，也是加深情意的過程，茶道與中國傳統文化中的熱忱、謙遜、友愛完善的結合在了一起，或許這就是幾千年來茶道源遠流長的隱秘之所在吧。上課的時間很短，只有不到兩個小時，而我們學到的東西卻很多。心神不定時，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫和。茶道課心得體會范文【2】系統深入的了解。任課教師運用幻燈片和自身專業學問詳實地講解了茶的文化及分類、茶具的進展、茶藝與茶館經營。對我來說，用的就是學習了茶葉的分類以及各類茶的特性。紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶。依據季節的不同可以分為：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。依據熏花種類的不同分為：素茶和花茶。茶葉的制造程度不同，也可分為：初加工，深加工。中國十大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹梢為原料，經殺青、揉捻、枯燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶的特性，較多的保存了85%以上，50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶消炎等均有特別效果，為其他茶類所不及。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術賞識價值，綠茶按其枯燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。揉捻(切)、發酵、枯燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名。紅茶開頭創制時稱中心的化學反響，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚削減90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種，增至300多種，一局部咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡合成味道鮮美的絡合物①，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特征。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶類中，獨具鮮亮特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、白茶是我國的特產，產于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保存下來，這就是它呈白色的原因。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，味道鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性涼快，具有退熱降火之成效，海外僑胞往往將銀針茶視為不行多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，外形挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形美者之一，令人寵愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。程中進展悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區分.比方，湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，承受的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細，分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、枯燥、分級等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色，屬于輕發酵茶。這種黃色主要是制茶過程中進展渥堆悶黃的結果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。黃大茶：的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。黃小茶：的品種有湖南寧鄉的溈山毛尖、湖南岳陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。黃芽茶：的品種有湖南岳陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等。黑茶屬全發酵茶。由于原料粗老，黑茶加工制造過程云南、湖北、湖南等地。黑茶承受的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。此茶主要供一些少數民族飲用，藏族、蒙古族和群眾喜好飲黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工藝上，黑茶也有自己獨特的工藝。(二)茶道烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友情，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也是茶文化的靈魂。茶聯的集大成者《百茶聯》原創作者在天認為：“茶吳覺農先生認為：茶道是“把茶視為貴重、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進展禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的根本精神為陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品德修養以實現全人類和諧安樂之道。陳道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永茶道學者金剛石提出:茶道是表現茶賜予人的一種生活方向或方法，也是指明人們在品茶過程中懂得的道理或理由。1977年，谷川激三先生在《茶道的美學》一書中，將茶道定義為：以身體動作作為媒介而演出的藝術。它包含了藝術的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素。久松真一先生則認為：茶道文化是以吃茶為契機的綜道德、哲學、宗教以及文化的各個方面，其內核是禪。熊倉功夫先生從歷史學的角度提出：茶道是一種室內藝能。藝能使人本文化獨有的一個藝術群，它通過人體的修煉到達人陶冶情操完善人格的目的。人本茶湯文化爭論會倉澤行洋先生則主見：茶道是以深遠的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精又是心至茶之路。我認為茶道不單單是一種烹茶技術，更是一種修身養心的方式。有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。日本的茶清寂是不弄臟茶室，保持干凈。日本茶道傾向于通過沖泡茶的過程呈現莊重的儀式感，表達日本人的內斂慎重民族精神。而中國的茶道更類似于結合了對自我修養的提高，如朱樂趣，體會人生哲理，提升個人思想境地。茶道課心得體會范文【3】首先，教師們格外的認真，把教室布置得格外雅致。進去后就讓人感覺到