醛的物理性質和用途實驗氧化反應通過圖加成反醛的物理性質和用途實驗氧化反應通過圖加成反應有關“甲醛”的信息搜索化學性質醛有機中的氧化還原反應【學習目標】1.了解醛、酮在自然界中的存在，能列舉幾種簡單的醛、酮并寫出其結構式。2.掌握醛、酮的命名，以及同分異構體的查找。3.認識醛、酮的結構特點，比較醛和酮分子中官能團的相似和不同之處，能夠預測醛、酮可能發生的化學反應及它們在化學性質上的相似和不同之處?！緦W習過程】醛醛酯生成乙酸乙酯的反應分子比例模型思考與交流酸性酯學科知識間的聯系氧化反應一、醛1.醛：由烴基(R-)跟醛基相連而構成的化合物?？捎猛ㄊ剑罕硎?。醛醛酯生成乙酸乙酯的反應分子比例模型思考與交流酸性酯學科知識間的聯系氧化反應CHO說明：①概念中的烴基R包括所有的烴基，如環烴基、苯基、鏈烴基等，還可指H原子。CHO如：(苯甲醛——最簡單的芳香醛)、、HCHO(甲醛——所有醛中最簡單的醛)都屬于醛。OOCHOO②醛基一般可寫成—CH或—CHO，不可寫成—COH。CHOOOOOO③醛基失去H原子后的基團：—C—叫羰基。與—C—直接相連的兩個原子都是烴基時(R—C—R′)，這樣的化合物稱為酮。2.甲醛的化學式是，結構簡式是，主要物理性質是：，主要用途是。3.乙醛的物理性質是：。說明：由于乙醛能與水互溶，故乙醛不能從鹵素的水溶液中把鹵素單質萃取出來。乙醛的化學式是，結構簡式是，乙醛的核磁共振氫譜是4.乙醛的化學性質乙醛分子中含有—CHO，它對乙醛的化學性質起著決定性的作用。（1）氧化反應實驗3—5乙醛的銀鏡反應Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O寫出乙醛和Ag(NH3)2OH反應方程式。離子方程式：。應用：①檢驗醛基的存在和數目。②制鏡或保溫瓶膽。說明：①制銀氨溶液時，應先加AgNO3，后加NH3·H2O，且NH3·H2O不能過量，滴加順序不能反掉。②對于AgNO3溶液和NH3·H2O溶液，不用其它試劑，可通過相互滴加的方法進行鑒別。③試管內壁應潔凈。該反應中一般用水浴加熱，不用酒精燈直接加熱，試管要洗干凈，否則不容易得到光亮的銀鏡。④水浴加熱過程中，不能振蕩試管，否則得不到光亮的銀鏡。⑤銀氨溶液要現配現用，不能久置。反應后的溶液要及時處理掉，也不能久置。⑥反應后的試管不用NH3·H2O洗滌，一般用稀HNO3洗滌，而不用濃HNO3洗滌。因為Ag+2HNO3(濃)=AgNO3+NO2↑+H2O，3Ag+4HNO3(稀)=3AgNO3+NO↑+2H2O，可見溶解等量的銀，用稀HNO3時耗酸少，且產生的氣體污染物少。⑦反應需在堿性條件下進行。若為酸性條件時：Ag(NH3)2++2H+=2Ag++2NH4+因而在銀氨溶液中加入HCl時，會有白色的AgCl難溶物生成。與新制的Cu(OH)2反應。Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓寫出乙醛和新制Cu(OH)2反應方程式。現象：紅色沉淀反應－費林反應應用：①檢驗醛基的存在及數目。②醫療上可應用該反應原理檢驗糖尿病。說明：①該反應中的NaOH必須過量，即在堿性條件下進行。②可用酒精燈加熱至混合液沸騰，不必用水浴加熱。③Cu(OH)2需現用現配，不能用久置的Cu(OH)2懸濁液?？杀籏MnO4、Br2水等溶液氧化。寫出乙醛在一定條件下與空氣中氧氣反應方程式。（2）加成反應加成反應（碳氧雙鍵上的加成）的反應規律：C=O的雙鍵中的一個鍵打開。寫出乙醛與H2在一定條件下的反應式，屬于反應。說明：①該反應表明CH3CH2OH和CH3CHO在一定條件下可相互轉化。但上面的反應與乙醇的催化氧化反應并不是互為可逆反應。同時CH3CHO中的C=O與烯烴中的C=C的性質不完全相同：C=0與鹵素(X2)一般難以發生加成反應，而C=C很容易與X2發生加成反應。②上述乙醛與H2的反應里，H2中H元素的化合價升高，作還原劑，將乙醛還原成乙醇。對于有機反應，可根據反應中有機物得失H、O原子來判斷有機物的氧化、還原反應。若反應中有機物得到H原子或失去O原子，則有機物被還原，發生還原反應；若反應中有機物得到O原子或失去H原子，則有機物被氧化，發生還原反應。5寫出甲醛與H2在一定條件下的反應式，屬于反應。.6.為什么說乙醛與H2的反應是還原反應？7.甲醛的化學性質（1）與氫氣加成HCHO+H2CH3OH（2）銀鏡反應HCHO＋2[Ag（NH3）2]+＋2OH-HCOO-＋NH4+＋2Ag↓＋3NH3＋H2O=反應產物HCOO-中仍含有-CHO，可進一步與銀氨溶液反應。（3）與新制得的氫氧化銅溶液反應HCHO＋2Cu(OH)2HCOOH＋Cu2O↓＋2H2O（4）與苯酚發生縮聚反應[注意]（1）反應機理是酚脫去鄰位上的兩個氫原子，醛脫氧生成水。（2）縮聚反應：單體間相互反應而生成高分子化合物，同時還生成（如水、氨等分子）的反應。第二節醛參考答案1.RCHO、2.CH2OHCHO無色，有刺激氣味的氣體，易溶于水；是一種重要的有機合成原料，能合成許多有機化合物，水溶液（福爾馬林）可殺菌、防腐。O3.是無色、具有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點較低℃)。乙醛易揮發，易燃燒，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。OC2H4O，結構簡式：CH3CH(或CH3CHO)4.（1）2Ag(NH3)2OH+CH3CHOCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O離子方程式：2Ag(NH3)2++2OH-+CH3CHOCH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2OCH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O+2H2O2CH3CHO+O22CH3COOH（2）CH3CHO＋H2CH3CH2OH還原反應5.HCHO＋H2CH3OH還原反應6.乙醛與H2的反應里，H2中H元素的化合價升高，作還原劑，將乙醛還原成乙醇。對于有機反應，可根據反應中有機物得失H、O原子來判斷有機物的氧化、還原反應。若反應中有機物得到H原子或失去O原子，則有機物被還原，發生還原反應；若反應中有機物得到O原子或失去H原子，則有機物被氧化，發生還原反應。二、檢測題1.下列物質中，不屬于醛類的是()C.CH2===CH—CHOD.CH3—CH2—CHO2.由乙炔和乙醛組成的混合氣體，經測定其中C元素的質量分數為72%，則混合氣體中氧元素的質量分數為()%關于甲醛的下列說法中錯誤的是()A．甲醛是最簡單的一種醛，易溶解于水B．甲醛是是人們使用的裝飾材料、膠合板、內墻涂料會釋放出一種無色刺激性氣味氣體C．甲醛的35%~40%的水溶液被稱之為福爾馬林（formalin）D．福爾馬林有殺菌、防腐性能，所以市場上可用來浸泡海產品等4.某有機物的結構簡式為，下列對其化學性質的判斷中，不正確的是()A．能被銀氨溶液氧化B．能使KMnO4酸性溶液褪色C．1mol該有機物只能與1molBr2發生加成反應D．1mol該有機物只能與1molH2發生加成反應5.某有機物的結構簡式為，該有機物不可能發生的化學反應是()A．水解B．酯化C．加成D．氧化6.．烯烴與CO和H2在催化劑作用下生成醛的反應叫烯烴的醛化反應。乙烯的醛化反應為：CH2=CH2＋CO＋H2→CH3CH2CHO，由分子式為C4H8的烯烴進行醛化反應，得到醛的同分異構體數目為()A．2種B．3種C．4種D．5種7.某飽和一元醇和飽和一元醛的混合物共3g，跟銀氨溶液完全反應后，可還原出g銀。下列說法中正確的是()A．混合物中一定含有甲醛B．混合物中可能含有乙醛C．混合物中醇與醛的質量比為1∶3D．3g混合物不可能還原出g銀8.下列有關實驗的敘述，正確的是()A．用濃氨水洗滌做過銀鏡反應的試管B．用分液漏斗分離環己烷和水的混合液體C．分餾石油時，溫度計的末端必須插入液面下D．配制新制Cu(OH)2溶液時，在2mL10%CuSO4溶液中滴入幾滴2%NaOH溶液9.久置的乙醛水溶液會產生分層現象，上層為無色油狀液體，下層為水溶液。據測定，上層物質為乙醛的環狀聚合物(C2H4O)n，它的沸點比水的沸點高，分子中無醛基，乙醛的沸點是℃，它在溶液中易被氧化，氧化產物的沸點是℃，從久置的乙醛水溶液提取乙醛（仍得到乙醛水溶液），可利用如下反應：(C2H4O)nnC2H4O．試回答下列問題：(1)先分離混合物得到(C2H4O)n，其方法是：將混合物放入分液漏斗中，靜置分層后，打開活塞，將下層液體放入燒杯中，然后；（2）設計一簡單實驗證明久置的乙醛是否被氧化（寫出簡要操作步驟、使用的試劑、實驗現象和結論）：abab（3）當n＝3時，試寫出(C2H4O)n的結構簡式；（4）提取乙醛的裝置如圖，燒瓶中的液體是(C2H4O)n和6mol/lH2SO4的H2SO4混合物，錐形瓶中盛放蒸餾水，加熱混合物至沸騰，(C2H4O)n緩緩分解，生成的氣體導入錐形瓶中。①冷凝管中冷凝水中的進口是（填a或b）。②若實驗過程中不使用冷凝管冷卻，隨著蒸發的進行，溶液中有黑色物質和刺激性氣味氣體生成。請用化學方程式表示這一現象：。③當錐形瓶內導管口氣泡越來越少時，表明乙醛基本部分蒸出，實驗結束。拆除實驗裝置的第一步操作是：。10.有機物A為茉莉香型香料。eq\x(A)eq\o(→,\s\up7(銀氨溶液))eq\o(→,\s\up7(酸化))eq\x(B)eq\o(→,\s\up7(Br2),\s\do5(CCl4))eq\x(\a\al(C,C14H18O2Br2))(1)A分子中含氧官能團的名稱是________；(2)C的分子結構可表示為(其中R和R′代表不同的烴基)：A的化學式是____________，A可以發生的反應是________(填字母)；a．還原反應b．消去反應c．酯化反應d．水解反應(3)已知含有烴基R的有機物R—OH與濃溴水反應產生白色沉淀，則含有烴基R′的有機物R′—OH的類別屬于________；(4)A分子結構中只有一個甲基，A的結構簡式是____________________________；(5)在濃硫酸存在下，B與乙醇共熱生成化合物C16H22O2的化學方程式是：________________________________________________________________________。檢測題參考答案1.【解析】本題主要考查了醛的概念。根據醛的定義可判斷不屬于醛類。故正確答案為B?！敬鸢浮緽2.【解析】將乙醛的分子式變形：C2H4O→C2H2·H2O故乙炔和乙醛中“C2H2”的質量分數為72%×=78%則混合氣體中氧元素的質量分數為(1-78%)×=%?！敬鸢浮緾3.【答案】D4.【解析】H2既能與碳碳雙鍵發生加成反應，也能與醛基發生加成反應，因此1mol該有機物能與2molH2發生加成反應，D錯誤?！敬鸢浮緿5.【解析】該有機物含有碳碳雙鍵，能發生加成反應，氧化反應，也含有鹵素原子，能發生消去反應和水解反應，含有醛基，能發生加成反應和氧化反應，因此，只有酯化反應是不能發生的。【答案】B6.【解