旅游學概論

Tourism主講人：崔瑩什么是《旅游學概論》?

1、課程性質《旅游學概論》是高等教育旅游管理專業的專業基礎課程，是該專業學生學習和掌握旅游管理專業知識的入門課程。

2、課程內容

中心問題主要有如下幾個：（1）旅游的概念、旅游活動的類型和特點（2）旅游活動產生與發展的歷史（3）旅游活動的基本要素（三大基本要素）：主體—旅游者；客體—旅游資源；中介—旅游業。（4）旅游活動的影響（包括經濟、社會文化及生態環境等方面的正面、負面影響）（5）其他相關問題（如旅游組織、旅游市場問題等）3、特點（1）從課程內容構成看，旅游學概論具有綜合性的特點。（2）從課程內容深淺程度看，旅游學概論具有基礎性的特點旅游專業學生為什么要學習《旅游學概論》？一是可以幫助學生形成對旅游的總體認識（其它課程則是形成部分或某方面的認識）二是為其它專業課程的學習打下基礎。

本課程在旅游管理專業課程體系中的地位和作用

旅游學概論景區（點）經營與管理主要客源國概況旅游經濟學旅游飯店管理旅行社管理旅游市場營銷旅游資源規劃、開發、保護旅游心理學教學安排本課程教材采用吳必虎等編著的《旅游學概論》和李天元編著的《旅游學》，每周2學時，16周，共32學時。以本教材為主，但不拘泥于一本教材，同學們多去圖書館查閱資料。第一章導論一、旅游學的定義和內涵二、旅游學的國內外研究概況三、研究對象、內容與任務四、學科性質、學科體系五、研究方法六、職業生涯規劃什么是旅游？你心目中的旅游是什么樣子？哪些人稱為旅游者？有什么特征？你喜歡哪一種旅游資源？自然風光歷史文物古跡民族文化事件娛樂設施動植物資源你知道旅游業包括哪些？飯店旅行社旅游景點旅游市場指什么？你知道旅游會帶來哪些影響嗎？經濟影響環境影響社會文化影響開篇案例“旅游學研究面臨的困惑”P1一、旅游學概念的界定旅游學：是研究旅游者及其旅游活動、旅游業及其開發和管理活動，以及旅游者和旅游業雙方活動的開展對旅游接待地區社會、經濟和環境影響的一門學科。為什么研究旅游學？二、國內外研究概況旅游學是一門年輕的學科。作為一門科學，旅游學是隨著近代旅游的出現而產生，并隨著旅游業的發展而不斷完善的。◎世界：二戰之前，旅游發達的地區是歐洲，旅游研究的中心也在歐洲，歐洲有著良好的旅游研究傳統。二戰以后，原先繁榮的歐洲成了一片廢墟，北美地區成為世界經濟的中心，旅游研究的中心也相應地轉移到了北美地區。◎中國：中國旅游學科的建立和發展是在改革開放以后，研究總體情況是研究歷史短、隊伍年輕、學科構成不完善，比較重視應用層面的研究，而忽視對基礎理論研究，因此與國外的旅游研究水平尚有一定差距。國外旅游學研究

（1）從單科獨進的分散研究向跨學科的綜合研究發展，這是旅游學研究最重要的一個演化特征。

（2）重應用研究輕基礎理論研究。

（3）從研究的領域來看，對國際旅游的研究超過了對國內旅游的研究，對第三世界旅游的研究超過了對發達國家旅游的研究國內旅游學研究

（1）中國的旅游研究主流仍是“應用導向”和“熱點導向”，它表明了旅游學術隊伍的不成熟。（2）與國外的旅游學術研究相比，無論從數量還是質量上都有一定的差距。（3）國外研究已深入到旅游現象的細部，而我國還停留在做大文章，框架宏大，內容平常，缺乏科學實證的研究態度和方法上。三、研究對象、內容與任務◎旅游學的研究對象是對旅游活動所引起的基本矛盾以及發展規律的探索；◎旅游學的研究內容是從對旅游學研究對象的各個角度、各個層面的分析來展開的。◎旅游學的研究任務是從旅游和社會經濟發展的關系出發，對旅游活動的產生和發展、旅游活動的要素和本質、旅游業的構成與特征，旅游活動對經濟、政治、社會和文化影響等多方面，從理論與實踐結合考察，揭示出旅游的一般規律和基本原理，更好地促進旅游產業的健康發展。四、學科性質和學科體系旅游學具有跨學科的性質。但是，目前的旅游學還不成熟，用衡量是否構成一個學科的標準去考察，它還有不完全具備的地方。它雖然有專業的組織和大量的人員從事有關的研究工作，但還沒有形成獨特的語言系統（獨有的概念），缺乏特殊的研究方法和理論范式，因此在研究過程上也還沒有公認的規則。現有的管理學、地理學、經濟學等學科對旅游學研究都有理論和概念上的貢獻，但把旅游學歸屬到其中任何一門學科中都有勉強之處。（謝彥君《基礎旅游學》）五、研究方法有三種哲學意義的研究方法可以指導旅游學的研究：實證主義、規范主義和實用主義。旅游學的研究方法來自數學方法、系統論、控制論、信息論等橫斷學科以及一些帶頭學科的滲透，來自一些平行學科的移植，也來自跨學科研究本身的融合過程。旅游學研究的具體方法有田野工作（field-work）與社區研究、模式分析、科學實驗和統計分析等。（謝彥君《基礎旅游學》）六、職業生涯機會旅游業的貢獻涉及國內生產總值、資本投資、就業、外匯創收等諸多方面，但其中最重要的作用就是創造就業。根據世界旅游及旅行理事會的預測，到2015年，全球將有約26950萬人從事旅游業創造的崗位，占全球就業勞動力的8.9%，或者說每11.2個就業崗位中就有1個是因旅游業的需求而存在的。旅游業都可以提供哪些就業崗位？旅行代理商、旅游公司旅游景點、節慶盛事、體育旅游、航空公司、公共汽車公司、游船公司、鐵路公司、汽車租賃公司飯店、賓館、汽車旅館旅游辦事處和旅游問訊中心、會議與旅游局、旅游教育、旅游調研、旅游傳播你具備從事旅