馮金辰高級畜牧師飼料營養豬前言豬只營養需要與飼養標準第一部分養殖生產中飼料成本控制第二部分養殖生產中飼料正確使用第三部分影響采食量的主要因素第四部分商品豬生長數學模型（探討）第五部分小結目錄馮金辰高級畜牧師前言營養需要與飼料成分A豬的飼養標準和飼料營養指標

豬的分類A1瘦肉型豬瘦肉占胴體重的56%以上，胴體背膘厚24mm以下，體長大于胸圍150mm以上的豬。（杜、長、大）（不同育種公司：PIC、TOPEC等)A2肉脂型豬瘦肉占胴體重的56%以下，胴體背膘厚24mm以上，體長大于胸圍50-150mm的豬。A3豬按用途分：商品豬、種用豬A4按生長發育階段分：仔豬（教槽、保育）、生長肥育豬（小豬、中豬、大豬）后備種豬、妊娠母豬、哺乳期母豬、空懷期母豬、種用公豬B制定飼養標準的依據B1豬飼養標準的表示方式每千克日糧中各種營養成分（營養素）含量，用克（g或mg)表示。每日每頭豬對對各種營養成分（營養素）需求量，用克（g或mg)表示。B2飼料產品營養標準（營養成分含量）各種營養成分（營養素）的百分含量（%），或每千克飼料中個營養成分（營養素）含量。B3制定飼料標準依據馮金辰高級畜牧師1養殖過程飼料成本控制商品豬豬養殖成本中，飼料所占比例最大，飼料費占60-70%，因此可見，養殖生產飼料成本控制的重中之重?？刂骑暳铣杀荆?.1飼料采購計劃；1.2飼料倉庫管理；1.3飼料出入庫管理；1.4飼喂過程管理。1.1飼料用料計劃1.1.1飼料采購計劃的制定年度、季度、月度、周依據養殖公司生產計劃來制定飼料需求計劃；1.1.2飼料采購計劃的實施與考核飼料采購月計劃提報時間

每月26日前制定出下月分品種飼料采購計劃并上報給飼料處。年度和季度飼料需求計劃

各養殖公司根據年度生產計劃和豬群存欄結構，制定年度、季度飼料用料計劃。飼料的安全庫存

教槽料和保育前期料20天安全庫存

；

大豬飼料

可做10天安全庫存；1.2飼料倉庫管理

1.2.1規范飼料倉庫管理減少飼料因雨淋、吸潮引發發霉變質；杜絕老鼠污染導致損失和浪費。1.2.2場內飼料運送過程避免飼料因淋雨而受潮造成的浪費。

控制飼料倉庫或貯藏間室內溫度和濕度。1.3飼料出、入庫管理

1.3.1日清月結制度最小單位（千克）入庫、出庫，每天匯總給財務和飼料處。車間主任根據豬群存欄量提前一天做好領料計劃，報給生產科長，由生產科長制定每日領料單，倉庫打料工根據領料單將飼料準確送到每一個生產車間，由各車間飼養員簽字領用，要求倉管必須保存好每日領料記錄以備檢查。1.3.2先進先出制度

各車間領用量只能是自己車間每日用量。

以確保飼料新鮮。

而且遵循“先進先出”的出庫原則1.4飼喂過程管理（正確使用）

1.4.1嚴格執行飼喂程序，正確使用飼料根據豬群日齡、體重、生長、繁殖的不同階段，選用飼料（品牌、料號等）；根據季節、環境溫度與濕度，進行飼料日采食量的確定，減少因過冷或過熱導致的額外飼料消耗。減少飼料浪費。1.4.2減少飼料浪費

合理投喂飼料，按標準料量分餐投喂，避免飼料被污染而導致的浪費。

豬群3點（排糞、吃料、睡覺）定位，避免飼料被糞便污染。喂前清理料槽1.4.3制定科學的喂料時間

選擇適當的投料時間，避免造成豬群

不進食引起不必要的浪費1.5造成飼料浪費的其他因素

1.5.1大豬吃小豬料保育豬吃教槽料、小豬吃保育料、中豬吃小豬料、后備豬吃肥豬料。1.5.2飼養無效母豬、公豬正常豬場：母豬年產2.2胎，胎產活仔10頭以上，每頭公豬應保證20-30頭母豬的配種，如果豬場沒達到以上指標，很有可能是飼養了不少無效公母豬。

無效母豬主要有以下幾種：

長期不發情的母豬；

屢配屢返情的母豬；

習慣性流產的母豬；

飼養在妊娠舍中，但卻不出現返情的母豬；

產仔數少或哺乳性能差的母豬；

無效公豬主要有以下幾種：

有肢蹄病不能使用的公豬；使用頻率很低的公豬；

精液質量差，配種受胎率低的公豬等。

這些公母豬的飼養，浪費人力，浪費飼料，浪費欄舍等，應及時淘汰。1.5.3飼養無價值豬：

①無法治愈的病豬；

②治療費用較高的病豬；

③治療費時費工的病豬；

④愈后經濟價值不高的病豬；

⑤傳染性強、危害大的病豬。1.5.3造成飼料浪費的其他因素育肥豬要適時出欄：不能飼養時間過長（行情）；仔豬尤其是保育期和生長前期（小豬），加料量不科學；妊娠期母豬飼喂量未嚴格執行飼喂程序，造成母豬過肥或過廋；馮金辰高級畜牧師2養殖過程飼料正確使用4后備豬與育肥豬飼料之間的差異5空懷期營養與飼喂3雨潤飼喂階段的重新劃分6圍產期營養與飼喂7正確評價豬飼料的使用效果2豬的生長階段的劃分1養殖公司飼料倉庫環境要求2.1養殖公司飼料倉庫環境要求2.1.1倉庫基本要求：要求通風、防雨、防潮、防鼠、防鳥及防腐等。每日工作完畢后應對倉庫進行清掃、整理和檢查，發現問題及時處理，不留質量隱患。堅持先進先出的原則使用飼料。2.1.2飼料碼放整齊：按照不同的飼料和不同的生產批次進行飼料碼放，都要碼放在墊板之上，并且必須離開墻體5-10厘米。遵循先入先出的原則，防止出現由于混放造成先入庫的飼料積壓時間過長而發霉變質的現象。2.1.3定期進行清倉消毒：為滅菌和防止蟲蛀，倉庫應每月進行一次空倉藥液噴灑消毒。2.1.4有效控制倉庫溫濕度：使飼料倉庫的相對濕度在60%以下，溫度不高于15℃，防止飼料因儲存造成飼料發霉變質。2豬的生長階段的劃分及飼喂標準——生長豬仔豬飼料品種教槽料保育前期料保育后期料代號500550A550B對應體重5日齡-28天7.5kg-16kg16kg-25kg飼喂標準0.04kg0.3-0.6kg0.6-1.0kg生長育肥豬小豬料中豬料大豬料55155255325kg-55kg55kg-75kg75kg-出欄1-1.8kg1.8-2.4kg2.4-3.0kg2豬的生長階段的劃分——種豬飼料品種后備料懷孕母豬料哺乳母豬料圍產期料空懷料公豬料代號558556557557A557B559對應體重75kg-130kg配種前3天-妊娠84天妊娠85天-分娩前一周、產后一周-斷奶分娩前一周-產后一周斷奶后-第二次配種75kg后全階段飼喂標準2.4kg0-28天：1.8-2.2kg29-84天：2.2-2.4kg妊娠85天-分娩前一周：3kg產后一周-斷奶：4.5kg2.5-3kg3-4kg2.5kg3后備母豬與肥豬的營養差別3.1后備母豬比育肥豬需要更多的維生素和微量元素；3.2后備母豬料中鈣和磷的含量比育肥豬料中要高。3.3后備母豬料中的能量比育肥豬要低，若采用育肥豬料，導致乳房發育不良，結果過多的脂肪滲入乳腺泡，從而限制了乳腺系統的血液循環并使乳房腫脹，進而影響泌乳量。

切記：后備母豬不要飼喂育肥豬料！×4.1空懷期飼養目標：加強營養，盡快恢復體能，提高排卵率，促進盡早發情。4.2卵泡開始快速發育，雌性激素和促黃體激素開始上升。母體脂肪和肌肉自身開始沉積，為下一繁殖周期做好準備。4.3飼喂空懷期飼料3-4公斤，短期優飼，飼料中富含不飽和脂肪酸，可以促進母豬排卵。因為不飽和脂肪酸是卵巢卵細胞生成的重要基本物質。切記：斷奶后到配種前一定要喂空懷期飼料??！4空懷期營養及飼喂√5.1圍產期飼料特點：提高母豬血鈣濃度，從而提高母豬的平滑肌收縮活力，減少便秘的發生，縮短母豬產程，減少母豬產后炎癥及各種綜合征。5.2在該階段配方中，增加藥物性添加劑和膳食纖維等原料。5.3體況和乳房發育較好的母豬，產前3～5天應減料，逐漸減到妊娠后期水平的一半或1／3，以防乳汁分泌過多引起乳房炎，或因乳汁過濃引起仔豬下痢。對比較瘦弱的母豬則不必減料。5.4產后的第1周內，千萬不要強迫母豬吃得太多。5圍產期營養及飼喂6.1糞便發黑是好飼料（高銅）。6.2皮紅毛亮（砷制劑）。6.3吃飽就睡是好料6.4濃縮飼料中的蛋白質含量高是好料。豆粕含粗蛋白43％，如魚粉含粗蛋白60％以上，酵母含粗蛋白55％以上，血漿蛋白粉含粗蛋白60％以上，玉米蛋白粉含粗蛋白60％以上，血粉含粗蛋白80％以上，羽毛粉含粗蛋白90％以上。三聚氰胺。6.5飼料有香味是好料（香味劑）當飼料質量不好，營養水平較低或適口性不好時，添加香味劑能增加采食量，由此可見，有香味的飼料不一定是優質飼料。6.6飼料中有抗菌藥物是好料。6正確評價飼料質量馮金辰高級畜牧師3影響采食量主要因素影響豬采食量的主要因素

1、生理因素：包括遺傳因素、神經機制、激素機制以及感覺因素（嗅覺和味覺）。2、環境因素：包括環境溫度、濕度、空氣流動、飼槽設計、數量與分布、飼養密度。3、日糧因素：能量濃度、各種營養成分的缺乏與過量、抗生素的使用、調味劑的使用、飼料加工方法、水的供應情況和質量。4、病理因素：疾病的臨床表現常為食欲下降，如熱性病、胃腸道感染和寄生蟲侵襲等都會導致食欲下降，甚至廢絕。3.1生理因素豬在不同生理階段，采食量有很大差異，這些能量需要有關，也受體內激素分泌的影響，如母豬發情時，采食量下降；泌乳母豬的采食量與胎次、產仔數、懷孕增重、哺乳期和環境溫度等因素密切相關。遺傳因素也在一定程度上影響采食量。一般生長速度快，瘦肉率高的品種，其采食量也很高。3.2環境因素造成豬應激的環境因素如擁擠、運輸和環境溫度等，均會降低豬的采食量。因為應激使豬體內腎上腺素和去甲腎上腺素分泌增加，引起糖原和脂肪分解加速，血糖濃度升高，從而降低采食量。飲水飲水是影響豬采食量的重要因素，只有在飲水得到保證的情況下，豬的采食量才可達到最大。此外，飲水的清潔衛生也很重要，豬會拒絕飲用被糞尿等污染的水。飼料形態與粉料相比，顆粒料可提高的采食量；與整粒子實相比，壓扁或破碎可提高豬的采食量。飼喂方式和時間自由采食時豬的采食量高于限飼時；少喂勤添可使豬保持較強的食欲，并減少飼料浪費；在氣溫過高時，將飼喂時間改在早晚氣溫涼爽時，可使豬的采食量不下降。試驗還發現，在子豬飼料中添加調味劑，可使其采食頻率提高，飼料不斷被攝入消化道，從而使養分的消化吸收達到最佳狀態。飼喂的連續性從營養上講，豬的整個生命雖然可以分為幾個階段，但前后之間存在連續性。如母豬妊娠期的采食量不僅影響妊娠期母豬的增重、胎兒的發育，也會影響泌乳期的采食量，從而影響產乳量，因此，應該從全局的觀點來決定母豬各階段的采食量和飼養方式。此外，還需注意凡增減喂量或變換飼料種類，均應采取逐漸更換的方法，不可驟然打亂豬的采食習慣。否則，輕則引起不安、消化紊亂、便秘或下痢，重則引起胃擴張、腸結，甚至死亡。3.3日糧因素飼料氣味變化也會影響動物的采食1、比如豬的嗅覺異常發達，所以對飼料氣味的變化非常敏感，以至影響采食。香味劑的變化如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換，或露于空氣中時間過長，使氣味揮發變淡，都會影響其采食。2、飼料發霉變質如飼料被霉菌污染，使飼料發霉產生霉變味，無論從氣味

還是適口性上都將使豬的采食量下降。

3、飼料酸敗環境溫度高或飼料存放時間長，飼料中的粗脂肪就會氧化酸敗，出現我們通常所說的哈喇味，使其采食量下降。

4、油脂種類的不同如飼料中添加豆油、玉米

、油等，氣味都不一樣，如果發生變化，會影響采食量。

5、其它原料的特殊氣味對飼料的影響如魚粉含量的多少、質量的好壞等。飼料的適口性方面

適口性決定飼料被動物接受的程度，與采食量密切相關但又難定量描述它通過影響動物的食欲來影響采食量。提高飼糧適口性的措施有：1、選擇適當的原料;

2、防止飼料氧化酸敗。氧化酸敗常常在高溫、高濕季節產生，使飼料產生異味，適口性下降。添加抗氧化劑能有效防止氧化酸敗。

3、防止飼料霉變。飼料霉變也會降低適口性。有時，其危害甚至比氧化酸敗大。添加防霉劑可防止霉菌滋生。4、添加風味劑。風味劑常含有甜味劑和香味劑。將糖精與某些強化甜味劑配合使用，可掩蓋糖精的不良味道。豬飼料中常用的香味劑有乳香味、香草味、巧克力味等。某些飼料成分直接影響豬的生理反應，使其采食量下降

。1、氨基酸方面飼料中氨基酸不足或不平衡，對豬的采食量影響較大。試驗證明，

豬的采食量隨飼料中賴氨酸水平的提高而提高，但到一定程度后采食量有下降的趨勢。

2、礦物質方面飼料中鋅、磷的缺乏及鈣、錳、碘和鐵的過量，都會造成豬的食欲不好。

3、維生素方面B1、B2、B12和煙酸、泛酸的缺乏都會使仔豬采食量下降，如B1不足，會對豬體內三羧酸循環造成影響，使丙酸在體內大量蓄積，而損害消化道系統，影響食欲。

4、抗生素方面大量的試驗證明，在豬日糧中添加少量的抗生素，