3/33/33/3根底實驗6粗鹽的初步提純本課利用之前學習的天然水的凈化中,過濾的方法來具體操作,結合有關溶液的知識,向學生介紹別離混合物的一般方法,培養學生實驗操作能力及對實驗過程和實驗結果的表達能力。【教學目標】1.知識與技能〔1〕學會除去少量粗鹽中難溶性雜質的方法。〔2〕初步學習用過濾、蒸發的方法對混合物進行別離。2.過程與方法通過粗鹽的提純過程,學習蒸發操作技能并綜合運用相關操作別離、提純固體混合物。3.情感、態度與價值觀通過探究活動,增強小組合作學習的能力。【教學重點】掌握粗鹽提純的一般步驟。【教學難點】具備一定的實驗分析評價能力。【教學準備】教學設備：投影儀、計算機實驗用品：燒杯、玻璃棒、藥匙、量筒〔10mL〕、膠頭滴管、蒸發皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、紙片、鐵架臺〔帶鐵圈〕、托盤天平、濾紙、火柴、粗鹽、石棉網、剪刀等。一、導入新課你知道食鹽是怎么來的嗎？播放視頻?海水曬鹽?。通過蒸發海水,可以得到粗鹽,粗鹽中含有泥沙、氯化鎂、氯化鈣等雜質,將泥沙和可溶性的雜質除去,就可以制得精鹽。如何將粗鹽中的雜質除去呢？下面我們開始分組實驗。二、推進新課活動1：掌握粗鹽提純的一般步驟。1.突破建議：粗鹽提純的一般步驟是綜合了之前學過的稱量、溶解、過濾三個根本操作,結合學生對蒸發操作的學習,將其四步操作結合形成完整的實驗。2.突破樣例：【師】出示：一瓶食鹽、一瓶粗鹽,一瓶食鹽的水溶液,一瓶粗鹽的水溶液。【生】觀察：①固體食鹽與粗鹽的外觀差異；②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。【設計意圖】給學生以具體、豐富的感性認識,有利于學生興趣的保持。【師】提出問題,如何除去粗鹽中難溶性雜質,將粗鹽轉化為精鹽？探究過程第一步：分組討論,設計實驗方案。【生】交流討論【設計意圖】創設真實問題情境,激發學生掌握知識并積極解決問題的意識和能力。【師】利用溶解度的概念分析“為什么用10mL水對2g粗鹽進行溶解,而不是100mL水去溶解〞。【生】和氯化鈉在常溫下的溶解度有關。【設計意圖】加強學生對溶解度實際應用的理解。【師】實驗過程中提醒學生過濾操作的考前須知“一貼、二低、三靠〞。【生】完成溶解、過濾的實驗操作。【設計意圖】提高學生的實驗能力【師】提出問題：如何將過濾之后食鹽水轉變為固體食鹽？【生】根據海水曬鹽原理,可以提出蒸發操作【師】出示溫馨提示1.蒸發過程中要用玻璃杯不斷攪拌；2.在加熱至有較多晶體析出時,停止加熱；3.熱的蒸發皿要放在石棉網上冷卻,以免燙壞實驗臺,取用蒸發皿時使用坩堝鉗。思考：1.為什么用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？2.為什么有較多晶體析出時就停止加熱?【生】學生分組實驗,反思交流,解決實驗中問題。【設計意圖】1.完善實驗步驟；2.理解粗鹽提純原理。【師】完成實驗報告,根據實驗過程,總結別離混合物的一般思路。【生】小組交流后總結。【設計意圖】培養學生總結、概括能力。活動2：培養具備一定的實驗分析評價能力。1.突破建議：本實驗最終各組的產率往往是不一樣的,引導學生通過誤差分析,培養其對于實驗的分析評價能力。2.突破樣例：【師】同學們,經過計算你們得到的產率是多少呢？【生】匯報展示結果。【師】由于實驗誤差,我們的結果經常會出現不一致的現象。這個實驗的誤差是怎么產生的呢？小組討論解決。【生】A.食鹽還沒有全部溶解就過濾了；B.蒸發時,食鹽溶液劇烈飛濺；C.蒸發后,所得的精鹽很潮濕；D.蒸發皿里的食鹽沒有全部轉移到紙上；E.稱量時,數據不準確。【師】這些誤差對于實驗數據的影響是偏大還是偏小呢？【生】A.食鹽還沒有全部溶解就過濾了——偏小；B.蒸發時,食鹽溶液劇烈飛濺——偏小；C.蒸發后,所得的精鹽很潮濕——偏大；D.蒸發皿里的食鹽沒有全部轉移到紙上——偏小；E.稱量時,數據不準確——偏大或偏小。【師】本實驗中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質？考慮到粗鹽的來源,你判斷這樣提純的鹽是否為純潔物,并設計實驗驗證你的判斷。【生】利用了氯化鈉易溶于水,其溶、沸點較高的性質。粗鹽經過溶解、過濾、蒸發后,依然含有可溶性雜質,如氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等。將溶解、過濾、蒸發后得到的鹽溶于水后配成溶液,取少量的溶液于試管中,滴加氫氧化鈉溶液〔或碳酸鈉溶液、氯化鋇溶液〕,有白色沉淀生成,那么證明通過上述步驟提純的鹽不是純潔物。【強化練習】引導學生完成?狀元導練?P21知識點1、知識點2相關內容。三、典例剖析例根據到實驗室去“除去粗鹽難溶性雜質〞,填寫相關實驗內容：〔1〕實驗目的：學生可以初步學習除去粗鹽中雜質的實驗過程……〔2〕實驗用品：粗鹽、蒸餾水、玻璃棒……〔3〕實驗過程：實驗步驟有：①計算產率；②過濾；③稱量與溶解；④蒸發。正確的操作順序應是〔填序號〕。〔4〕問題討論：①實驗過程中,屢次用到玻璃棒。請你寫出蒸發操作時玻璃棒的作用。②如果過濾后濾液仍渾濁,其原因可能是〔寫出一條〕。【解析】〔1〕粗鹽中含有較多的可溶性雜質〔氯化鎂、氯化鈣〕和不溶性雜質〔泥沙等〕,粗鹽的初步提純的目的是除去粗鹽中的泥沙等難溶性雜質。〔2〕粗鹽的初步提純,可通過③稱量和溶解、②過濾〔除去泥沙等難溶性雜質〕、④蒸發〔除去水分〕、①計算產率。〔3〕蒸發操作時,為防止局部溫度過高,造成液滴飛濺,可用玻璃棒攪拌。〔4〕過濾后濾液仍渾濁,可能原因是濾紙破損〔會使得液體中的不溶物進入下面的燒杯,從而使得濾液渾濁〕、液面高于濾紙邊緣〔會使局部液體未經過濾紙的過濾直接流下,該操作會使濾液仍然渾濁〕或盛接濾液的燒杯不干凈等。【答案】〔1〕難溶性〔2〕③②④①〔3〕攪拌,防止液滴飛濺〔4〕濾紙破損等四、課堂檢測教師引導學生做?狀元導練?P21“當堂訓練〞中的題目,并有針對性地講解。五、課堂小結1.學生：這節課我學到了什么？提高了哪些能力？〔學生自我評價〕2.教師：對粗鹽的初步提純的根本步驟及考前須知進行歸納小結,評價學生學習情況。〔教師鼓勵性評講〕六、布置作業?狀元導練?P22“課后作業〞練習,并提醒學生預習下章的內容。根底實驗6粗鹽的初步提純一、步驟：溶解、過濾、蒸發二、玻璃棒的作用：〔1〕溶解時攪拌,加快溶解；〔2〕過濾時引流；〔3〕蒸發時攪拌,防止局部溫度過高造成液滴飛濺；〔4〕轉移固體。這是一篇很有特色的教學設計。教材在編排上是一個粗線條,但通過教師頗具匠心地重新組織教學素材