六年級全冊備課教學目標：鍋的種類及正確的使用方法和保養(yǎng)；燜米飯的方法和步驟；緞

帶繡的技法；

培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力；學習毛線編織的基本方法與技巧；學會設計緞帶繡圖樣。重難點緞帶繡的技法習毛線編織的基本方法與技巧會設計緞帶繡圖樣。內容

課時十

鍋的使用方法和保養(yǎng)1雞蛋的幾種吃法1燜米飯1煮面條1今天我當家1午餐顯身手1為家庭宴會添彩1木材的來源和用途種類節(jié)約木材1小掛件的制作1相片框的制作1工藝小茶幾的制作1課程表架的制作1金工工具及使用方法1金屬絲晾衣架的制作小錐子的制作1小燭臺的制作1第一課時：鍋的使用方法和保養(yǎng)教學目標：1認識鍋的種類和用途2了解鍋的保養(yǎng)方法教學重、難點：鍋的保養(yǎng)方法說一說生活中我們常用的都有哪些鍋？你知道這些鍋的用途嗎？完成書第三頁你知道我們?yōu)槭裁匆描F鍋炒菜嗎？你知道鐵鍋的正確使用和保養(yǎng)方法嗎？小組討論全班交流完成書4頁電飯煲的正確使用和保養(yǎng)方法我來教你一招（新鍋除銹、除味小技法）課后反思：貼近生活學生掌握得比較快第二課時：雞蛋的幾種吃法和燜米飯教學目標：1了解雞蛋的營養(yǎng)價值及其幾種吃法2學會燜米飯的方法并能動手實踐教學重點：親自動手燜米飯教學難點：燜米飯的方法和步驟教學過程：你喜歡吃雞蛋嗎？你知道雞蛋有哪些營養(yǎng)成分嗎？你知道雞蛋都可以怎么樣吃嗎？既然雞蛋有這么多種吃飯，你會做嗎？今天我們就來學一學煮雞蛋和煎雞蛋同學說一說煮雞蛋應該怎么做？煎雞蛋應該怎么做？你知道怎么樣判斷雞蛋是否熟了呢？四、小竅門煮熟的雞蛋放入冷水中浸泡一下，剝皮更容易煮雞蛋是放少許鹽，雞蛋殼不容易煮裂五、你知道香噴噴的米飯是怎么做出來的嗎？今天我們就來學一學米飯的做法淘米燜飯回家動手做一做燜米飯，讓爸爸媽媽給你評價一下思考與實踐你是怎么做到安全用火、安全用電的？第三課時：煮面條制作早餐教學目標：1學會煮面條的方法2設計自己的早餐方案并根據(jù)方案做早餐教學重點：動手實踐做早餐教學難點：合理、營養(yǎng)設計早餐教學過程：我想我們都會煮方便面，誰能說一說怎么樣來煮方便面呢？你有沒有煮過面條，面條該怎么煮呢？我們來看一看煮面條的方法討論：煮掛面和煮切面的區(qū)別我們會煮面條了，如果我們能自己做面湯，自己煮，肯定更好吃，下面我們來學習以下做面片湯的方法和面搟面片五、回家動手給自己的爸爸媽媽做一碗面片湯，讓他們嘗嘗你的手藝課后反思：如能進行實際操作會更好第四課時：設計并制作午餐和晚餐教學目標：1合理搭配營養(yǎng)2動手制作教學重難點：自己動手制作教學過程：一、了解早餐的重要性和食物的營養(yǎng)分配。一、分組設計午餐方案和晚餐方案（兩組）小組討論制定方案完成方案二、動手做午餐和晚餐讓父母給你評價緞帶繡教案第一課：教學目標：．讓學生了解緞帶繡的起源與發(fā)展。．使學生掌握緞帶繡的技法與竅門。．提高學生的動手實踐能力，審美情趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。教學重難點：讓學生掌握緞帶繡的技法與竅門。教學材料：繡針、彩色緞帶、格紋布、剪刀。教學步驟：一、導入新課，激發(fā)學生的興趣。今天我們來學習緞帶繡（板書：緞帶繡），通過這幾個字，你能知道緞帶繡需要哪些材料嗎？下面我們就來了解一下緞帶繡有哪些特點？二、介紹緞帶繡緞帶繡也稱帶繡，是一絲線為繡線直接在織物上進行刺繡。花紋醒目有立體感，是一種深受人們喜愛的，非常別致的服裝裝飾形式。三、介紹材料及工具緞帶繡所用的主要材料是各種顏色寬窄不同的緞帶緞帶繡所用的主要工具時剪刀、繡針四、講授緞帶繡基本針法起針：把絲帶頭剪成三角形或直接喘過，然后把針扎入帶尾。直針繡：向上進針，向下出針，形成第一針，繼續(xù)繡制。學生觀察，然后自己動手制作。直條針腳直線的針腳有橫線,縱線,斜線3、米字繡：繡制三個直針，針從中間向上穿過布面，繞過三個直針后，穿到布的背面，完成一個米字形。學生觀察，然后動手做4、菊葉繡：進針后形成一個線套，針從線套穿過，針繞過線套后向套外進針，拉緊，形成一個菊花瓣。雛菊形針腳示意圖：針繞一圈,在細緞帶的中部刺入。寬的緞帶不用。教師講解示范，學生動手操作。5緞紋繡：向上進針，向下插針，完成第一針，直到繡完。緞紋針腳示意圖：緞帶的部分要相互蓋住,并排的針腳五、作業(yè)：回家自行設計一張圖，下次我們用緞帶繡來完成自己設計的東西。課后反思：學生動手能力比較強，學習興趣高第二課時：玫瑰花教學目標：讓學生學會玫瑰花的繡法教學重難點：讓學生掌握緞帶繡的技法與竅門。教學過程：欣賞玫瑰花圖片設計草圖直條的玫瑰針腳1示意圖：應用直條的針腳,刺繡成玫瑰的形狀2學生動手實踐課后反思：難度加深了，學起來較難，應加深直觀教學第三課時：繡制小菊花和郁金香教學目標：使學生能夠運用所學的針法繡制小菊花、郁金香培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力教學重點：顏色的搭配教學過程：一、引入觀察這些緞帶繡作品，看看他們都用了哪些針法，請同學說一說（前面學習的如直針繡、米字繡等）二、繡制小菊花、郁金香繡制小菊花可以用什么針菊葉繡以用一種顏色繡出菊花的花瓣，再用另外一種顏色繡出菊花的花葉，下面我們就來看看怎么繡制小菊花用菊葉繡法繡制花瓣點綴一個花心再用菊葉繡繡制葉子，直至完成既然繡出了這么漂亮的小菊花，快點動手繡一枝郁金香吧！同學們觀察82頁的圖，觀察一下如何繡制郁金香，并說一說直針法繡花朵完成花朵后，添加枝葉三、回家自己設計并用緞帶自己做一個作品第三單元毛線編織基本方法與技巧第一課時教學目標：學習毛線編織的基本方法與技巧會打活扣起針織下針織上針收針培養(yǎng)學生對毛線編織的興趣教學用具：毛衣針、毛線、作品等教學設計：一、提出問題你見過父母織毛衣毛褲嗎？你喜歡毛線編織嗎？你是否嘗試過毛線編織呢？你想不想學習這門技術呢？二、技術探究與操作學習打活結學習起針毛衣編織最基本的是織下針，你愿意試一試嗎／學生練習織下針教師巡視指導，特別指導有困難的學生。三、展評與交流學生互相欣賞說一說你認為誰的作品最好你從別人的作品中學到了什么你打算以后怎么做四、拓展延伸１有一種毛衣針叫環(huán)形針，這種針織圓圈很方便，回去你可試一試２、針和線的粗細搭配不同，織出的織物也不同。用不同的線，如過針相對粗一點，織物就會柔軟一些，保暖性會稍差１、羊絨線編織的衣物輕柔暖和深受大家的歡迎知道嗎？有的人還稱羊絨為軟黃金呢？你知道羊絨是從什么羊身上剪下來的嗎？課后反思：對學生來講難度較高，更需要老師耐心教學第二課時織上針和收針教學目標：學習毛線編制的方法與技巧會織上針和收針培養(yǎng)學生耐心細心的品質教學用具；毛衣針、毛線等教學設計：一、提出問題上節(jié)課我們學習了織下針，你練熟了嗎？要想讓編制的作品有變化光會織下針是不夠的我們還要學習織上針和收針你曾試過織上針和收針嗎你想不想學這兩種針法二、技術探究與操作復習打活扣，起針和織下針誰會織上針呢？學生演示教師演示，學生觀察學生在織完下針的基礎上織上針，教師巡視指導有困難的學生５、請你嘗試上下針交替編織，看看編織完之后是什么樣的效果三、展評與交流看看本小組誰的作品最好，好在哪里？你有什么問題向他請教嗎你從他的作品中學到了什么？你打算以后，怎樣練習毛線編織四、拓展延伸誰的家長會毛線編織？你想不想向他們學習其他編制方法呢看看誰可以學到更多更好的技巧把你學到的下次帶到課堂來，交給同學。第三課時毛線鉤織基本方法與技巧教學目標：學習毛線鉤織的方法與技巧會用毛線鉤織簡單的作品培養(yǎng)學生耐心細致的品質教學用具：鉤織用的材料、鉤針教學設計：一、提出問題介紹鉤織工藝(出示小飾物)你家里還有什么東西是利用鉤織技術做出來的物品？生活中有很多小物品我們可以親身將它做出來這樣不僅美化我們的居室，也鍛煉了我們動手的能力。４想學習鉤織方法與技巧呢？二、技術探究與操作毛線鉤織和毛線編織一樣，也是一種流傳很廣的編織工藝你能說出鉤織用的工具、材料嗎？介紹材料工具你想學習這種鉤織技法嗎？學生嘗試練習請你試試握針拿線起針的方法教師巡視指導學生握針、拿線、起針的方法。１、學生練習鉤小