鮮切花市場的調查報告我國花卉產業從20世紀80年代開始，經過20年的開展，取得了很大的成績，花卉生產已經形成了一定的規模，而現在是一個花卉橫行的時代，身邊隨處可見花的影子鮮花、盆栽、插花...插花藝術是社會經濟文化開展到一定階段的產物，與時代的開展和環境的改變等有著密切的關系。隨著人均收入的提高，鮮切花卉的總需求量也相應地增加，出現正常商品的收入效應，不過鮮切花卉的需求收入彈性大于1，花卉需求量的增長率高于消費者收入的增長率。為了滿足消費者對鮮切花的需求，滿足人們日益增長的對精神文化需求。讓人們對鮮切花更加的了解，我們進展了此次調查。海口市博愛花市批發市場，海口市龍昆北華路隨意鮮花店。1：居民對花卉市場的了解根據調查問卷得知，大多數人對花卉市場和鮮切花的了解度是一般，沒有對其有過多的關注。2：鮮切花的消費旺季在現在這個生活水平快速開展的時代，鮮花最主要的是作為一種禮物，所以它的消費旺季一般是在各種節假日，如情人節、春節、元宵節、清明節、教師節、國慶節、圣誕節等等。更多的就是人們過生日，婚慶等一系列活動，還要一些單位舉行的一些盛大的慶典等季節。總體來說，鮮切花的消費旺季主要集中在一年中的上半年。3：居民購置鮮切花的原因人們買花的原因也是多種多樣的，因時而異，因人而異。有的人買花是因為自己的喜好或做裝飾，有的人買花是要送人，也有的人買花是為了做各種花展等等4：鮮切花網絡銷售狀況鮮花網絡銷售在其他大城市已經很普遍，但對于海口本地來講，目前的業績不太樂觀。雖然也有一些花店實行網上買花，但還是沒有在店鋪里的銷售好。這也許是多方面的原因造成的：一方面可能是市民的網絡技術不夠成熟；另一方面是有的店主們還沒有開通網上交易市場；再一方面是市民對網上交易不太放心，認為花的質量得不到保證；還有一方面就是海口的花店比較多，市民買花也是比較方便的，因此鮮切花網上銷售狀況不是很樂觀。5:鮮切花的種類及價格分類：a、 切花是指各種剪切下來以觀化為主的花朵、花序或花枝。是以花作為離體植物材料的主體。其色彩鮮艷，花姿優美，有的還有誘人的香氣，是插花和其他花卉裝飾的主要花材，也是這類作品色彩的。主要的切花植物有：月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鶴望蘭等。b、 切葉是指各種剪切下來的綠色或彩色的葉片及枝條。是以葉作為離體植物材料的主體。用作切葉的植物材料，有的葉色多彩，有的葉形美麗、奇特。切葉多用作插花和花卉裝飾的配材，起襯托主體的作用。主要的切葉植物有：龜背竹，綠蘿，繡球松，針葵，腎蕨，變葉木等。c、切枝是指各種剪切下來的具有欣賞價值的著花或具彩色的木本條。是以枝作為離體植物材料的主體。多數切枝帶有花、果、葉。切枝常作為插花和花卉裝飾的主體（東方式插花）或襯托。主要的切枝植物有：銀芽柳，連翹，海棠，牡丹，梨花，雪柳，繡線菊，紅端木等。d、填充花材滿天星、小菊、補血草、葉上黃金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、魚尾葉等等價格：（見表格）6：產品以什么方式出售我們去到花店或是花卉市場，首先看到的就是一些花籃、花束等。因此，在市場上鮮花多以花束、花籃、花環、各種藝術插花、或是單支包裝的、還有一些零散的原材料出售。7：消費群體通過我們的調查和詢問，我們得出了這樣一個結論：少年兒童買花的比例很小，但兒童們本身是很喜歡鮮花的，這可能是受經濟條件的影響。買花最多的就是青年和中年人，不管男女老少。但老年人又相對較少，不是因為沒有經濟能力，是他們的買花意識還沒有跟上時代的步伐。從另一方面看，經濟條件也是一大因素，經濟條件比較好的買花次數和消費總量比較高。8：消費群體的消費觀點、認可度、及愿望以目前的狀況看，大多數人對海口的鮮花是比較滿意的，但也有些不滿意的地方，如價格太貴，品種比較少，花藝技術不是很好。他們普遍認為應該要再一次的提升一下，希望買到的東西物有所值。9：鮮切花大家都知道我國最大的鮮花批發市場是云南昆明斗南鮮花批發市場，據我了解，海口大多數店主也是從那里批發過來的，他們一般是通過網上訂貨和訂購，很少有自己親自去采購的。店主們組合成一個整體，一起訂貨，回來再分出來，因為只有這樣才是最劃算的。10：鮮花的價格波動情況鮮花的價格波動也是時常的，它隨批發市場的價格波動而波動。一般在各種節假日，鮮花的價格是直線上漲，過了節假日又恢復如初。但在消費淡季，鮮花的價格也是比較低的。這些波動規律也是很明顯的。11：各種插花工具插花工具：修剪工具：剪刀、刀、鋸。固定器具：插座、花留、瓶口插架、花泥。輔助工具：金屬絲、貼布、透明膠、釘書機、噴水壺、注水器等。插花墊座、配件與輔助材料墊座是鋪墊在作品下面，用來襯托作品，增添美感，完善造型的物品。其形狀、色彩根據作品構圖、造型需要來選定，質地有木質、塑料、竹、藤、草編等。為了表現和突出主題，作品中常采用一些陶瓷和竹木制作的玩具，草編人物、動物及其他、工藝裝飾品作配件。在現代花藝裝飾中，一些天然的輔助材料，如麻繩、枯枝、樹皮、藤條、卵石、貝殼、羽毛等，還有許多人工的輔助材料、現代裝飾材料，如金屬網、絲帶、亮珠、泡沫塑料、吹塑紙等均可為插花所采用，既豐富了藝術語言，也滿足了現代藝術插花表現更為廣闊主題的需要，反映出人們的現代意識與情感。12：各種插花容器插花器皿與幾架插花器皿種類很多，其質地有陶瓷、玻璃、塑料、竹木、藤、漆器、銅器、貝殼等種類有花瓶、水盆、花籃、筆筒、筆洗、竹筒、木桶、杯、盤、缸、壺、鼎、缽、罐、碟、碗、酒瓶、觚等，也可以自制。幾架有酸枝、紅木、樹樁頭、根雕座等。器皿、幾架與插花配合，才能相得益彰。13：各種鮮花的花語玫瑰花語玫瑰：愛情、愛與美、容光煥發玫瑰（紅）：熱情、熱愛著您玫瑰（粉紅）：感動、愛的宣言、銘記于心、初戀玫瑰（白）：天真、純潔、尊敬玫瑰（黃）：不貞、嫉妒玫瑰（捧花）：幸福之愛玫瑰（花苞）:美麗和青春玫瑰（紅+白）:共有玫瑰（紅+黃）:快樂康乃馨--母愛米紅康乃馨--傷感郁金香--魅惑、愛之寓言黃郁金香--絕望之愛波斯菊--純情、永遠快活水仙花--尊敬紅郁金香--愛的誓言文竹--永恒秋牡丹--失戀白山茶--真愛、真情紅山茶--天生麗質劍蘭--性格堅強、用心毋忘我--永恒的愛雞冠花--多色的愛雛菊--清白、純真、纖細14：鮮花的保鮮方法保鮮處理花卉保鮮對花卉保存期長短影響很大，花卉包裝運輸前后，都應注意鮮花的保鮮，延緩衰老。1、冷藏保鮮2、調氣貯藏保鮮3減壓貯藏保鮮4、輻射保鮮5、化學保鮮使用抗蒸騰劑使用切花保鮮劑保鮮劑成分水、糖、殺菌劑、無機鹽、乙烯抑制劑和拮抗劑、生長調節劑瓶插切花的保鮮：1、熱處理法2、剪枝法3、末端擊碎法4、深水急救法5、涂鹽法6、浸醋法7、洗潔精溶液培養法1、 實地考察法：通過去鮮切花公司觀察，于工作人員攀談，了解根本情況。2、 訪談法：對鮮切花公司人員和花店人員進展訪談，了解本公司或本店銷售狀況。3、 問卷