xx的吃法：xx食用在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮石斛對小孩的的發熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮石斛搗爛和開水吞服，或直接口嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。泡茶石斛粉碎成末，3~5克/人/天，沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上使用，可循環食用。功效：清熱滋陰，抗疲勞。膳食食用可將石斛加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子。以下兩例作參考：1）石斛粥：xx5xx，梗米50xx,冰糖適量。2）蟲草xxxx：生哈蚧一對，冬蟲夏草5條，石斛5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。功效：xx津滋補肝腎老幼皆宜。xx清胃飲原料：石斛5克竹茹12克蘆根30克公英15克枳殼10克麥冬15克薄荷6克白芍12克甘草6克用法：水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。功效：輕清涼潤，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用。延年xxxx斗酒原料：石斛3克，生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，白酒10升。功效：腰腿疼痛，體倦無力，風濕痹等癥。補腎，強筋骨，除瘁。育陰滋腎湯（1人份量）材料：冬蟲夏草、白芍、山萸肉各15克，石斛3克、桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬蟲草既滋腎又補肝，加上石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補肝腎之用。xxxx茶原料：xx5xx，xx3xx。制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。（或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。）吃法：當茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶飲服，當日吃完。功效：滋陰養胃，生津止咳。本方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者。清蒸xx螺原料：青螺（石螺）1500克，豬脊肉9克，石斛3克。調料：鹽少許。制法：1）青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。2）挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3）螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4）將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放于盅內的螺肉面上，約燉 1小時后，調入鹽，即可食用。特色：味鮮微甘。功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。xx消渴湯材料：石斛2克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。功效：對糖尿病消渴癥、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效。xx決明沖劑材料：石斛3克、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克，丹參60-80克。用法