中國海帶養殖產量與養殖面積分析一、海帶產業概述海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。二、海帶養殖現狀1、產量就海帶產量而言，隨著國內品種培育工作持續發展，我國海帶產量穩步增長。根據漁業統計年鑒數據顯示，我國海帶海水養殖產量從2015年141.13萬噸增長為2020年165.16萬噸。主要原因是下游需求持續增長，應用范圍逐步擴張，市場認可度持續發展。就細分省份產量而言，我國海帶海水養殖主要分布在6個省，其中福建和山東是我國最大海帶養殖省份。根據數據，2020年我國海帶養殖產量總數為165.16萬噸，其中福建和山東分別為50.92萬噸，分別占比50.13和30.83%。2、養殖面積就藻類海水養殖面積分布情況而言，紫菜和海帶是我國主要海水養殖產品，總和占比超8成。主要原因是國內消費習慣所致，目前紫菜和海帶是人們家常飯菜中的常見食物。除了日常飯食中，海帶在各類別零食產品中也有較大的市場需求。根據數據，2020年中國紫菜和海帶養殖面積分別占藻類養殖面積51.05和32.53%。就海帶海水養殖面積而言，我國海帶產地北起遼寧(大連)、南至廣東(南澳)，其中山東、福建和遼寧是我國的海帶主產地，占全國總產量的90%以上。根據數據，2020年我國海帶海水養殖達46132公頃，同比2019年增長3.68%。海帶廣泛分布在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域；其中福建省作為我國漁業重點優勢區域，福建省鮑、海參等新興養殖業的發展對鮮海帶餌料的需求，進一步帶動了海帶養殖業發展，2020年我國福建和山東海洋海帶養殖面積分別為20987公頃和15287公頃，分別占比45.49%和33.14%。3、海帶苗養殖海帶養殖指的是對于海帶的幼苗培育與養殖條件及病害防治等一系列方法，而海區條件和建筑設備的完善與否，對海帶育苗效果影響極大。尤其是海區底質、水深、風浪、透明度和水質對海帶的成品質量影響較大，也在一定程度上影響海帶的售價。就海帶苗數量變動情況而言，根據中國漁業統計年鑒數據顯示，我國海帶苗整體表現為穩步增長趨勢，2019年受海帶產業整體滯銷影響，海帶苗數量較大幅度下降，隨著市場逐步回暖，2020年海帶苗數量達397.64億株，同比2019年增長7.61%。就海帶苗各省份占比情況，福建和山東是全國海帶苗的主要養殖產地。根據漁業統計年鑒，2020年福建和山東海帶苗分別為309.84億株和81億株，分別占比77.92和20.37%，兩個省份占比之和超98%。主要原因是福建苗種養殖業發達，且氣候適合海帶養殖發展。三、海帶市場價格就海帶價格變動而言，整體表現為波動下降趨勢，其中2019年市場價格存在大幅度下降，主要原因是2019年冬天日照充足，導致海帶長勢加快，同時海帶品質整體較差，加之疫情出現，海帶整體出現滯銷現象，導致2019年價格大幅度下降，隨著2020年底疫情逐步結束，我國海帶價格逐步回暖，價格指數回到正常狀況。注：以2015年價格為基數（100%）四、福建海帶養殖現狀福建是漁業大省。為推進鄉村振興戰略實施，推動漁業轉方式調結構和轉型升級，2018年，福建省水產技術推廣總站制定了《福建水產千億產業鏈推廣示范基地建設工作方案》，計劃遴選建立20個以上推廣示范基地。同時海帶養殖產業的產生經濟、社會和生態效益顯著，在促進就業、實現漁民增收，提供全國人民膳食健康食品，維護近海水質健康、聯動促進鮑和海參產業發展等方面做出了重要貢獻。福建省現有海帶育苗企業13家，其中寧德市3家，福州市5家，莆田市5家。育苗從業人員約300余人，養殖從業人員約18萬人，海帶加工的人員約有24萬人，從事三產人員約80萬人。福建省淺海水域面積廣闊，風浪