實驗專題課件第一頁，共三十三頁，2022年，8月28日高中生物實驗中常用的技術和方法第二頁，共三十三頁，2022年，8月28日網絡構建第三頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點1觀察類實驗1.實驗歸類實驗名稱細胞的狀態染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細胞中的分布死細胞甲基綠吡羅紅人的口腔上皮細胞觀察線粒體活細胞健那綠觀察細胞的減數分裂死細胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細胞低溫誘導植物染色體數目的變化死細胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細胞觀察細胞的有絲分裂死細胞龍膽紫(或醋酸洋紅)第四頁，共三十三頁，2022年，8月28日觀察多種多樣的細胞活或死細胞無(無需染色)酵母菌細胞、水綿細胞、葉的保衛細胞、魚的紅細胞等觀察葉綠體活細胞蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細胞的質壁分離與復原活細胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細胞的質壁分離與復原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養液中酵母菌種群數量的動態變化”都需用顯微鏡觀察。第五頁，共三十三頁，2022年，8月28日(3)酒精是實驗中常用試劑，其作用總結如下：返回目錄第六頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點2鑒定類實驗1．實驗歸類實驗名稱鑒定對象試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定淀粉碘液藍色脫色的葉片無還原糖的鑒定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨的勻漿等甲乙液現混現用、水浴加熱脂肪的鑒定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察第七頁，共三十三頁，2022年，8月28日蛋白質的鑒定蛋白質雙縮脲試劑紫色豆漿、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖的檢測葡萄糖葡萄糖試紙(或班氏試劑）有色葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素的提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞第八頁，共三十三頁，2022年，8月28日(1)這種實驗的結果是觀察到某種有顏色的物質產生，其實驗結論則根據有無特定的顏色反應來判定是否有某物質存在。(2)此類實驗一般不設立對照實驗，若需設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質，對照組可加入稀釋的雞蛋清。(3)注意選擇合適的試劑，并注意試劑使用的特殊要求，如加熱等。(4)實驗材料應注意選擇無色或顏色淺的材料，這樣可以避免材料本身的顏色掩蓋反應產生的物質的顏色，如鑒定還原糖一般不用深色的組織，鑒定蛋白質一般不用血紅蛋白等。第九頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點3調查類實驗1．調查類實驗歸類分析實驗名稱調查常見的人類遺傳病土壤中小動物類群豐富度的研究調查對象隨機確定的人群；一定數量的家族生活在土壤中的小動物調查方法匯總法用取樣器取樣進行采集、調查的方法統計方法發病率＝(患病人數/被調查人數)×100%記名計算法；目測估計法第十頁，共三十三頁，2022年，8月28日注意事項①調查時，最好選取群體中發病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病等；②調查某種遺傳病的發病率時，要隨機抽樣調查，且要保證調查的群體足夠大①取樣時應注意隨機取樣，避免人為心理作用；②動物類群因所取地段不同，可能差異較大；③樣土塑料袋上標明取樣的地點和時間；④不知名的動物標記為“待鑒定XX”；⑤調查的指標是小動物種類的豐富度和數量第十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日例

下列有關調查、實驗的描述，錯誤的是()B第十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點4歸納、演繹、類比和模型方法第十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日例

孟德爾發現遺傳規律，摩爾根提出基因位于染色體理論，沃森、克里克推測DNA的復制方式等科學研究過程均采用了假說—演繹法。下列敘述正確的是()A．孟德爾依據解釋豌豆分離現象的假說，預期測交實驗結果為高莖30株、矮莖34株B．孟德爾依據F1黃色圓粒豌豆的測交實驗結果，提出解釋自由組合現象的假說C．摩爾根依據實驗提出基因位于染色體上的假說，證明基因是具有遺傳效應的DNA片段D．沃森、克里克依據DNA分子的雙螺旋結構，提出DNA半保留復制的假說D第十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日易錯點對不同實驗方法的認識模糊不清例下列有關生物學研究方法的敘述，不正確的是(

)A．利用抽樣檢測法對培養液中的酵母菌進行計數B．通常用層析液分離和提取綠葉中的色素研究色素的種類和含量C．沃森和克里克用構建物理模型的方法研究DNA的結構D．利用標記示蹤法研究光合作用過程中碳元素的轉移途徑[嘗試解答]________________[答案]B

[解析]通常利用提取液提取綠葉中的色素，而層析液只起到分離色素的作用。第十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日高考開放性生物實驗應試分析第十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日

考點1設計實驗遵循的原則1．等量性原則等量性原則強調的是除了實驗變量之外的一切對實驗結果有影響的無關變量必須嚴格控制等量即相同，以平衡和消除無關變量對實驗結果的影響，需要強調的是在對這些無關變量進行嚴格控制時，不但要等量，而且是在適宜條件下的等量，常態條件下的等量。2．平行重復原則為了使實驗結果或實驗數據更接近真實情況，避免偶然因素對實驗的影響，一般在實驗組中的相同條件下多設幾組實驗，以使得出的結論更準確、更科學。如“探究植物生長調節劑對扦插枝條生根的作用”實驗中，同濃度處理的插條要求3～5根。排除個別偶然數據的干擾，求平均數。第十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日3．單一變量原則單一變量原則可使實驗中的復雜關系簡單化，使實驗結果更準確。其含義包括：①不論一個實驗有幾個實驗變量，都應做到一個變量對應一個需要觀測的反應變量；②實驗中要盡可能避免無關變量及額外變量的干擾。這一原則強調實驗組和對照組只有一個量是不同的，實驗組和對照組的結果差異只能是由這個單一變量導致的，從而證明實驗組變量的作用。因此，在進行實驗設計時，要首先確定實驗變量并正確設置。4．對照原則對照原則是中學實驗中最常用的原則。通過設置對照實驗，既可排除無關變量的干擾，又可增加實驗結果的可信度和說服力。在一個對照實驗中，可包括實驗組和對照組。實驗組是接受自變量處理的對象組，對照組是不接受自變量處理的對象組。常用的對照組類型有空白對照、自身對照、條件對照、相互對照幾種。第十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點2驗證類與探究類實驗1．探究性實驗與驗證性實驗比較比較項目探究性實驗驗證性實驗概念指實驗者在不知曉實驗結果的前提下，通過自己實驗、探索、分析、研究得出結論，從而形成科學概念的一種認知活動指實驗者針對已知的實驗結果而進行的以驗證實驗結果、鞏固和加強有關知識內容、培養實驗操作能力為目的的重復性實驗實驗目的探索研究對象的未知屬性、特征以及與其他因素的關系驗證已知對象的已知屬性、特征以及與其他因素的關系第十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日實驗假設假設一般采用“如果A，則B”的形式表達，是根據現有的科學理論、事實，對所要研究的對象設想出一種或幾種可能性的答案、解釋因結論是已知的，故不存在假設問題實驗原理因探究內容而異因驗證內容而異實驗步驟應有的實驗步驟實際上并未完成，需要自己設計應有的實驗步驟可以是曾經做過的或尚未做過的實驗現象未知已知實驗結果預測對應假設，分類討論第二十頁，共三十三頁，2022年，8月28日實驗結論對應實驗目的作出探究結論對應實驗目的作出肯定結論舉例實驗名稱探究某人是否為糖尿病患者驗證糖尿病患者的尿液中含有還原糖實驗原理相同(斐林試劑與還原糖作用呈現磚紅色沉淀)實驗步驟相同實驗現象出現或不出現磚紅色沉淀出現磚紅色沉淀實驗結果預期出現或不出現磚紅色沉淀出現磚紅色沉淀實驗結論若出現磚紅色沉淀，證明此人為糖尿病患者；若不出現磚紅色沉淀，證明此人不是糖尿病患者糖尿病患者尿液中含還原糖第二十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日

考點3實驗設計及分析1．一個比較完整的實驗設計方案，一般包括以下內容：

(1)實驗課題：即實驗內容。(2)實驗原理：即理論依據。(3)假設：即對可見現象提出的一種可檢測的解釋但未經證實的結論。(4)預期：即在檢測一個假設之前，先提出實驗的預期結果。(5)實驗：根據實驗的目的和提出的假設，來具體設計實驗的方法步驟。在實驗的方法步驟設計中，必須遵循對照、等量、單一變量等原則。第二十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日(6)觀察和收集數據：即定時、定期觀察實驗過程中發生的現象或采集數據并如實記錄。(7)分析與推論：對記錄來的現象、結果、數據進行整理、分析，有的可以處理成圖表等形式。最后通過分析得出結論，如果預期沒有實現，那么說明假設不成立，作出否定的結論；如果預期得到實現，那么假設成立，則作出肯定的結論。第二十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日2．設計實驗的一般步驟(1)取材、分組、編號。在這里實驗材料包含實驗中用到的各種動植物等，取材時要注意數量和生理及發育狀態相同；用具有燒杯、培養皿、飼養動物的容器等。這些材料、用具在試題中都會給出，要結合實驗的目的和原理合理利用。(2)相同處理和不同處理。根據實驗變量設置對照(注意：單一因素不同，其他因素相同且最適)。(3)進一步做相同處理(其他因素相同且最適)。(4)檢測、觀察、統計、比較。找出具體的觀察和記錄對象，觀察、記錄、統計、比較實驗現象和數據。如果實驗現象是隱蔽的，那么必須找出具體的檢測方法，以顯現實驗結果，便于觀察。第二十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日3．實驗結果與結論的分析與歸納實驗結果是指觀察或測量的實驗現象，是實驗實際出現的情況。實驗結論是根據對實驗因變量與自變量關系的分析得出的具有普遍意義的理論性結論。結論的得出必須依據實驗結果。歸納實驗結論的一般思路是：(1)通過實驗目的或步驟(根據單一因素不同)找出實驗變量，將實驗分為多個對照組。(2)由因找果，分析實驗變量與結果間的邏輯關系，先得出正確結論(分結論)。(3)再根據各對照組中得出的“分結論”，綜合為“全面結論(總)”。(4)在驗證性實驗中，如果實驗目的已知，那么可直接作為正確結論，但全面性要因對照組而定。第二十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日4．對實驗方案作出恰當的評價和修改(即實驗改進、改錯題型應對策略)第一步：分析取材是否正確。第二步：分析實驗原理及方法是否正確。第三步：分析藥品與試劑的使用是否合理。第四步：步驟及操作分析，主要有以下情況：①漏做某個實驗步驟或顛倒某個實驗步驟的順序。②操作方法錯誤。③有沒有設置對照，若有，則看對照設計是否合理。④實驗是否遵循了單一變量原則。⑤實驗是否具有偶然性。⑥有無更為簡單的實驗方案。⑦實驗能否順利完成。⑧實驗的安全性如何。第五步：分析實驗結果是否正確。

第二十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日易錯點對實驗設計中的變量不能正確區分例實驗中的變量主要有自變量、因變量和無關變量。下列控制無關變量的操作，錯誤的是(

)A．驗證光合作用能產生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理B．驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住C．探究唾液淀粉酶的最適pH的實驗中，先將每一組溫度控制在37℃D．探究唾液淀粉酶的最適溫度的實驗中，每一組都加入等量的淀粉返回目錄B第二十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日[糾錯筆記]實驗設計最易犯錯的四點及對應措施：(1)最易犯錯的四點：①不能確定變量并根據自變量確定分組數目。②思路混亂，對實驗設計的步驟描述不清晰，“東寫一點、西寫一點”。③實驗結果的觀測指標確定不切合實際，實驗觀測指標最好是肉眼可以看得見或可以直接測量的指標。④答題語言表達要規范，實驗設計結構要完整。第二十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日(2)措施：①語言的準確描述：在實驗設計中，一般在時間、溫度、物質的量上難以做到準確的量化描述，故盡可能用“定性”的語言表達，在實驗步驟表述中巧用下列詞語：如“一段時間”“適宜的溫度”“適量的”“一定量的”“等量的”“相同條件下”“適宜條件”等。②注意避免“詞不達意”。③實驗設計中的技巧：a．實驗組別的編號：凡實驗中涉及兩組或兩組以上實驗，需用1、2、3……或A、B、C……或甲、乙、丙……加以編號便于區分。第二十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日b．實驗現象的觀察：找準實驗觀察的對象并準確描述。c．實驗結果的表達：針對實驗現象，分析單一實驗變量對結果的影響并選用文字、表格、坐標曲線圖等形式進行具體、準確的表達。d．對照實驗的科學性：對照實驗中除變量外，其他條件應相同，同時要確保實驗的正常進行。

第三十頁，共三十三頁，2022年，8月28日返回目錄例1．[2013·四川卷]瘦素是動物脂肪細胞分泌的一種蛋白質激素，機體脂肪儲存量越大，瘦素分泌越多。下丘腦的某些細胞接受到瘦素信號后，機體能通過復雜的神經內分泌網絡調節攝食行為。(1)脂肪是細胞內良好的____