物業治理公司開展風險管控自查自糾報告神華疆公司：依據神華集團公司下發的《關于開展風險管控大檢查的治理公司嚴格依據集團公司統一部署，從2023年6月1日至6月30“風險管控”自查自糾工作，現將自查狀況狀況匯報如下：一、自查自糾工作開展狀況神物業公司黨政領導高度重視此次“風險管控”自查自糾工作，把開展此項工作作為源頭上防止食品中毒和深入貫徹落實建立健全懲治和預防有害物質對人體安康損害的一公司各職能部室等領導為組長、副組長的“風險管控”專項自查自糾領導機構，統一部署實施、統一領導檢查并由安全運營部擔當開展具體工作。同時于6月初制訂下發了《神物業治理公司風險管控自查自糾實施方案》并依據衛生部下發的《切實加強監視治理餐飲行業食品原材料索證治理方法》及《關于制止使用非食用物質和濫用食品添加劑專項整治實圍、實施步驟及相關原則的要求進展了明確，對各食堂是否有使用非食用性物質和濫用食品添加劑，對是否有不合格資質的選購商進展了全面細致的檢查這一舉措奠定了“風險管控”自查自糾工作的根底。二、隱患問題匯總與分析此次“風險管控”自查自糾工作的重點是2023年以來神物業公司所屬十個效勞部職工食堂的原材料選購；食用性食品添加劑的使用；食品加工與存儲以及五月份工作質量考核檢查存在問題的整改狀況。截至6月10日，神物業公司對所屬十個效勞部全部進展了風險管控自查自糾工作，自查面到達了100%，查出有關食品安全問題共7條，依據集團公司要求，按時報送了自查自糾報告，認真填報了安全隱患或問題整改任務表，自查過程中，覺察個別單位在原材料存儲過程中，使用有色塑料制品盛裝蔬菜；操作間冷柜內食品未罩保鮮膜；炊廚用具使用后未按規定進展消毒和記錄；當日使用的添加劑與實際填寫不相符有漏填現象；待加工食品生熟混放；以及個別單位未使用食品添加劑柜和天平；蛋糕油使用后未按規定存儲。針對這些問題，說明基層效勞部負責人對日常治理工作監視不到位，食堂治理人員對食堂各部的工作運行及員工工作流程狀況把握不夠全面，對于食品添加劑的治理與使用，沒有依據物料品種歸屬何種類型方面的學問把握不夠，同時，也反映出食堂治理人員對如何治理好食堂沒有一個正確的思路。各效勞部經理本著“無則加勉”的態度，對自查工作和杜并制定相應的防范措施，確保自查自糾工作不留死角。三、隱患或問題落實狀況通過“風險管控”自查自糾工作的開展，使神物業公司及所屬各級領導和寬闊干部職工，充分生疏到重視食品安全要從日常治理著手，留意工作中的每一個環節，不能存在懶惰及幸運心里，加強員工的思想教育，讓每位工作者切實認識到“食品中毒”的危害性，依據查處的問題類型，逐步加強了對簡潔產生“食物中毒”關鍵環節、部位的管控，很多單位紛紛實行了各項措施，完善和健全各類規章制度，堵塞有可能形成“食物中毒”的治理漏洞，建立防治“風險管控”的長效機制，從源頭上防范和杜絕“食物中毒”發生。到目前為止以7條問題已全部落實整改。四、加強風險管控工作的意見及建議1、通過此次的自查自糾工作，我們生疏到在監視治理10個職工食堂，由于學問面的狹窄，建議培育一名專職食品安全監管資質管理人員，便于更好地監視指導基層食品安全工作。2、由于缺乏專業的食品原材料農藥殘留檢測儀器，日常監管缺乏力度，對可能影響食品安全的原材料不能有效掌握3“”安全風險管控工作，緊盯當前國家有關食品安全管控形勢，查找自身治理不足，不斷健全管掌握度完善風險內控機制。4、加大日常監管力度，依據相關制度加強職能部門之間聯系，加強與地方衛生監管部門的溝通，不斷加強自我防范意識，提升安全執行力。5、狠抓落實源頭工作著力加強食品安全管控的細節及重點環節，切實將擔憂全隱患消退在萌芽狀態。6、嚴把食堂進貨關，杜絕不合格原材料進入食堂，詢價期，間對物業公司指定的供貨商從資質的健全、原材料存放地點的環境衛生以及供貨商個人和運輸車輛的衛生狀況進展定期與不定期的檢查，覺察問題準時整改。神物業治理公司2023年六月十日神物業治理公司安全隱患或問題整改任務表簽字 年6月10日一、安全生產12二、經濟安全14、食品安全包括食品中有毒、又害物質對人體安康的影響等公共衛生1202364日2、操作間冷柜內存儲的食品未罩保鮮膜否細菌穿插感染且串味依據202364日前神物

3、炊廚用具未按規定消毒否易導致細菌污染依據神物業公司《工202368日前神物業公司神物業治理公司安全隱患或問題整改任務表610日存在的隱患或問題是否重大產生的影響整改措施整改時間責任到44發蛋糕油使用后未按規定存儲。否易失效依據《食品衛生法》其次章第八條20235285放否易導致細菌污染依據神物業公司《工作質量考核治理方法》進展整改686填現象否不便于每日出入庫治理及用量管控狀況依據物業公司《索