標準解讀

《GB 1886.194-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　丁酸乙酯》與《GB 4349-2006 食品添加劑　丁酸乙酯》相比，主要在以下幾個方面存在差異：

  1. 標準體系歸屬：最顯著的變化在于新標準被納入了食品安全國家標準體系，即由原來的單獨標準升級為食品安全國家標準系列的一部分，體現了對食品安全監管的加強和標準化工作的進步。

  2. 發布年份與標準編號：新標準發布于2016年，標準編號更新為GB 1886.194-2016，而舊標準發布于2006年，編號為GB 4349-2006。這不僅意味著內容可能根據最新的科學研究和技術發展進行了修訂，也反映了法規的時效性更新。

  3. 技術內容更新：雖然具體的技術細節未直接列出，但通常這類標準更新會涉及到產品規格、檢測方法、純度要求、污染物限量等方面的調整。例如，新標準可能會采用更先進的檢測技術和分析方法來確保丁酸乙酯的質量控制更加嚴格和精確。

  4. 安全性和合規性要求：隨著食品安全意識的提升，新標準很可能對丁酸乙酯作為食品添加劑的安全使用量、使用范圍以及潛在的健康風險評估進行了重新評估和規定，以更好地保護消費者健康。

  5. 標簽標識要求：新標準可能對食品添加劑丁酸乙酯的標簽標識提出了更詳細的要求，確保消費者能夠獲取到充分的信息，增強透明度。

  6. 適用范圍和指導性：考慮到食品工業的發展和市場需求變化，新標準或許對丁酸乙酯的應用范圍給出了新的指導或限制，以適應不同食品類別中的使用需求。

需要注意的是，以上對比基于一般標準更新的趨勢和目的，具體技術條款的變更需查閱標準原文進行詳細比對。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886194—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑丁酸乙酯

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑丁酸乙酯

GB1886.194—2016

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20175

*

書號

:155066·1-53439

版權專有侵權必究

GB1886194—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑丁酸乙酯

GB4349—2006《》。

本標準與相比主要變化如下

GB4349—2006,:

丁酸乙酯含量檢驗方法由填充柱氣相色譜法改為毛細管柱氣相色譜法

———;

刪除了砷含量及重金屬含量要求

———“”“”。

Ⅰ

GB1886194—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑丁酸乙酯

1范圍

本標準適用于以丁酸和乙醇為原料經化學反應制得的食品添加劑丁酸乙酯

。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

丁酸乙酯

22分子式

.

C6H12O2

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

116.16(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色

將試樣置于比色管內用目測法觀察

狀態液體,

香氣香蕉菠蘿樣香氣

、GB/T14454.2

32理化指標

.

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