標準解讀

《GB 14870-1994 食品中多菌靈最大殘留限量標準》是中國針對食品中多菌靈殘留量制定的一項強制性國家標準。該標準旨在確保食品安全，防止因農藥多菌靈過量使用而在食品中留下有害殘留，對公眾健康構成威脅。以下是標準內容的具體說明：

  1. 適用范圍：本標準規定了多種食品類別中多菌靈的最大允許殘留量（MRL），適用于農產品從生產到消費各環節的監管與檢測，包括但不限于水果、蔬菜、谷物及其制品等多種食品類型。

  2. 多菌靈簡介：多菌靈是一種廣泛使用的廣譜性內吸性殺菌劑，主要用于防治農作物上的真菌病害。因其高效和經濟性而被廣泛應用于農業生產中。

  3. 殘留限量值：標準詳細列出了不同食品種類中多菌靈的最大殘留限量，例如蘋果、梨、葡萄等水果及部分蔬菜和糧食的具體限量值。這些數值基于風險評估，旨在確保即使長期低劑量攝入也不會對人體健康造成不良影響。

  4. 檢測方法：標準還可能提及或引用了相應的檢測方法標準，用于準確測定食品中多菌靈的含量，確保監測結果的科學性和準確性。這些方法通常涉及高效液相色譜法(HPLC)或其他認可的分析技術。

  5. 執行與監督：此標準為食品生產、加工、銷售以及進出口環節提供了法律依據。相關部門需按照標準要求進行監督和檢查，確保市場上流通的食品中多菌靈殘留不超過規定的限量值。

  6. 法律責任：食品中多菌靈殘留超過標準限量的，根據相關法律法規，生產者、銷售者可能會面臨警告、罰款、產品召回或更嚴厲的法律后果。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 2763-2005
  • 1994-02-22 頒布
  • 1994-09-01 實施
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文檔簡介

UDC613.2：543.063：632.95C53中華人民共和國國家標準GB14870--94食品中多菌靈最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofcarbendazolinfoods1994-02-22發布1994-09-01實施中華人民共和國衛生部發布

中華人民共和國國家標準GB14870-94食品中多菌靈最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofcarbendazolinfoods主題內容與適用范圍本標準規定了多菌靈在谷類、蔬萊、水果中的最大殘留限量本標準適用于使用過多菌靈農藥制劑的谷類、蔬菜、水果等農產品用標準GB5009.38蔬萊、水果衛生標準的分析方法3最大殘留限量標準最大殘留限量標準見下表：指標·me/kg谷類(以原糧計)0.5蔬菜0.5水果0.54檢驗方法按GB5009.38執行。附加說明：本標準由衛生部衛生監督司提出。本標淮由衛生部食品衛生監督檢驗所、江蘇農學院、沈陽市衛生防疫站負責起草。本標準主要起草人張臨夏、王永芳、黃光偉。本標準由衛生部委托技術歸口單位衛生部食品衛生監督檢驗所負責解釋中華人民共和國衛生

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