第4頁共4頁2023年小學食堂應急預案一?、處置事件?的___：?單位領導?，食品藥品?監(jiān)督管理局?。二、報?告程序：?1、單位領?導。2、?根據事件需?要，經領導?同意后報告?地方和上級?衛(wèi)生防疫部?門。三、?處置措施?1、發(fā)現情?況后立即向?有關部門和?單位主要領?導匯報。?2、以最快?速度將疑似?中毒人員送?往就近醫(yī)院?，情況緊急?時撥打急救?中心電話“?120”或?“110”?請求救助。?3、由飲?食服務管理?人員封存現?有食物，無?關人員不允?許到操作間?或售飯?zhí)帯?4、立即?___應急?小分隊組成?陪護人員隊?伍，由領導?安排負責陪?護，無關人?員未級批準?不準到醫(yī)療?單位探視，?以免影響治?療秩序。?5、根據領?導要求，向?食品藥品監(jiān)?督管理局和?報告。四?、注意事項?1、穩(wěn)定?職工人員情?緒，要求各?類人員不以?個人名義向?外擴散消息?，以免引起?不必要的混?亂。2、?事故發(fā)生后?，要注意維?護正常的工?作秩序，_?__人員做?好食物中毒?人員的思想?工作。3?、如有新聞?媒體要求采?訪，必須經?過有關領導?同意，未經?同意，單位?和個人一律?不得接受采?訪，以避免?報道失實。?4、發(fā)現?職工有類似?食物疑似中?毒癥狀時，?應迅速送醫(yī)?院診治。?5、迅速向?各級食品藥?品監(jiān)督局報?告。7、?做好所食用?食物取樣工?作，以備_?__部門檢?驗，若是校?外食物所致?，也積極配?合有關部門?取樣。8?、迅速排查?食用致毒食?物的人員_?__，并檢?查他們的身?體狀況。?9、積極配?合上級有關?部門做好診?治、調查、?事故處理等?工作。2023年小學食堂應急預案（二）?食物中毒應?急處理辦法?：1.報?告學校安全?領導小組。?2.將中?毒者送校醫(yī)?務室檢查。?3.學校?醫(yī)務室無法?處理，及時?送往區(qū)、市?醫(yī)院。4?.保護事故?現場，通知?區(qū)教育管理?服務中心、?衛(wèi)生局、防?疫站等職能?部門對事故?現場進行調?查。5.?詳細寫清事?故報告，如?實上報領導?。6.造?成事故的直?接或間接責?任人應等候?處理，包括?經濟處罰、?行政處罰直?至直接承擔?法律責任。?7、平時?做好食堂防?中毒安全工?作。加密加?固食堂門窗?；食堂內禁?止投放、噴?灑、使用滅?蠅、滅蚊、?滅鼠、滅蟑?螂等害蟲的?藥物；操作?間和儲藏室?應實施隔離?；做好食物?來源登記工?作和出入庫?登記工作，?便于查清來?源。學校?食堂發(fā)生中?毒事件的應?急預案（?1）學校要?對全體師生?進行食品衛(wèi)?生安全的防?范、自我保?護及救助方?法的宣傳教?育。（2?）學校師生?一旦發(fā)現食?物中毒現象?，應立即報?告___應?急指揮部。?（3）按?病人的情況?立即送有關?醫(yī)院治療，?協助衛(wèi)生機?構救治病人?；（4）?第一時間內?報衛(wèi)生防疫?部門。（?5）保留造?成食物中毒?或者可能導?致食物中毒?的食品及其?原料、工具?、設備和現?場。（6?）配合衛(wèi)生?行政部門進?行調查，按?衛(wèi)生行政部?門的要求如?實提供有關?材料和樣品?。（7）?全校教職工?齊心協力做?好學生家長?工作，把事?態(tài)控制在最?小范圍，保?證學校正常?教學。食?堂食品衛(wèi)生?安全管理工?作應急預案?一、建立?完善的__?_管理機構?,成立學校?食堂食品衛(wèi)?生管理工作?領導小組，?組長由__?_擔任，_?__任副組?長，___?為小組成員?。專門負責?學校食堂食?品衛(wèi)生管理?工作。1?三、進一?步加強食堂?用餐環(huán)境建?設,加強對?食堂質量監(jiān)?督，保證食?品質量。嚴?格把好食品?原材料采購?關，專人負?責，對所有?采購回的原?材料必須登?記備案。食?堂員工每年?進行一次身?體健康檢查?，持健康證?才準許上崗?。加強對食?堂員工的培?訓和教育，?并定期請衛(wèi)?生防疫部門?來校對炊管?人員進行業(yè)?務知識培訓?，對食堂員?工要定期考?核《食品衛(wèi)?生法》的相?關知識。積?極改進服務?態(tài)度和質量?，為全校師?生提供衛(wèi)生?、安全、便?利的飲食。?四、要進?一步加強對?食堂易發(fā)生?安全事故的?安全保衛(wèi)工?作,加強對?食品與環(huán)境?的安全防護?和衛(wèi)生檢疫?工作，防范?食物中毒事?的發(fā)生，落?實各項管理?措施，要把?管理責任落?實到部門和?個人食堂每?個