生鮮電商行業報告/龐文報告PAGEPAGE30生鮮電商行業洞察報告及未來五至十年預測分析報告

目錄TOC\o"1-9"前言 3一、生鮮電商行業政策背景 3(一)、政策將會持續利好生鮮電商行業發展 3(二)、生鮮電商行業政策體系日趨完善 4(三)、生鮮電商行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升 4(四)、宏觀經濟背景下生鮮電商行業的定位 5二、2023-2028年宏觀政策背景下生鮮電商業發展現狀 5(一)、2022年生鮮電商業發展環境分析 5(二)、國際形勢對生鮮電商業發展的影響分析 6(三)、生鮮電商業經濟結構分析 7三、2023-2028年生鮮電商企業市場突破具體策略 8(一)、密切關注競爭對手的策略，提高生鮮電商產品在行業內的競爭力 8(二)、使用生鮮電商行業市場滲透策略，不斷開發新客戶 9(三)、實施生鮮電商行業市場發展戰略，不斷開拓各類市場創新源 9(四)、不斷提高產品質量，建立覆蓋完善的服務體系 9(五)、實施線上線下融合，深化生鮮電商行業國內外市場拓展 9(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略 10四、生鮮電商行業發展狀況及市場分析 11(一)、中國生鮮電商市場行業驅動因素分析 11(二)、生鮮電商行業結構分析 11(三)、生鮮電商行業各因素（PEST）分析 121、政策因素 122、經濟因素 133、社會因素 144、技術因素 14(四)、生鮮電商行業市場規模分析 14(五)、生鮮電商行業特征分析 15(六)、生鮮電商行業相關政策體系不健全 15五、生鮮電商業數據預測與分析 16(一)、生鮮電商業時間序列預測與分析 16(二)、生鮮電商業時間曲線預測模型分析 17(三)、生鮮電商行業差分方程預測模型分析 18(四)、未來5-10年生鮮電商業預測結論 18六、宏觀經濟對生鮮電商行業的影響 19(一)、生鮮電商行業線性決策機制分析 20(二)、生鮮電商行業競爭與行業壁壘分析 21(三)、生鮮電商行業庫存管理波動分析 21七、生鮮電商行業“專業化能力”對盈利模式的影響分析 22(一)、生鮮電商企業盈利模式運作的關鍵 221、”專業化能力“對生鮮電商行業的重要性 22(二)、怎樣培養生鮮電商行業的業務能力 22八、“疫情”對生鮮電商業可持續發展目標的影響及對策 24(一)、國內有關政府機構對生鮮電商業的建議 24(二)、關于生鮮電商產業上下游產業合作的建議 25(三)、突破生鮮電商企業疫情的策略 25九、生鮮電商行業風險控制解析 26(一)、生鮮電商行業系統風險分析 26(二)、生鮮電商業第二產業的經營風險 26十、生鮮電商產業投資分析 26(一)、中國生鮮電商技術投資趨勢分析 26(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發時興 27(三)、中國生鮮電商行業投資風險 27(四)、中國生鮮電商行業投資收益 28

前言生鮮電商行業的研究是該業務的基石。通過對生鮮電商行業的長期跟蹤監測，分析行業的供需、特點、收購能力等方面，整合行業、市場、企業、用戶等多層次數據和信息資源，為客戶提供深入的行業市場洞察報告，以專業的研究方法，幫助您深入了解生鮮電商行業的相關信息，發現投資價值和投資機會，規避經營風險，提高管理和經營能力。同時，我們將深入探索生鮮電商業未來5-10年的發展重點，準確把握行業競爭環境，更好地把握市場變化和行業發展趨勢。本報告只可作為參考模板用作學習參考，不能作為其他用途。一、生鮮電商行業政策背景(一)、政策將會持續利好生鮮電商行業發展政策是重要的驅動因素。隨著統一進程的加速和對精細管理的需求，預計需求將迎來快速釋放。同時，互聯網+生鮮電商，大數據和智能應用程序都已進入實質性著陸階段，創新業務也變得越來越創新。模式的優化和系統復雜性的大幅提高使領先優勢更加明顯，行業集中度有望加速增長，實力更強的優質公司也將變得更強。隨著行業利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高，我們相信生鮮電商行業的前景廣闊。(二)、生鮮電商行業政策體系日趨完善近年來，國內生鮮電商產業發展，產業促進，市場監管等重要環節的宏觀政策環境日趨完善。2019年，國務院相繼發布了與生鮮電商密切相關的三項政策文件，為生鮮電商的發展奠定了重要的政策基礎;中國中央網絡空間管理局發布了有關生鮮電商管理的文件，這些文件在生鮮電商行業中發揮了積極作用，產生了重要影響；針對生鮮電商業務形式，明確了互聯網資源協同服務業務的概念，并相繼頒布了相關的市場管理政策；工業和信息化部于2019年發布了《生鮮電商發展三年行動計劃（2019-2022）》，提出了發展生鮮電商的指導思想，基本原則，發展目標，重點任務和保障措施。(三)、生鮮電商行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規模快速增長和政策支持明顯增加的背景下，生鮮電商主要市場的知名度也在不斷增加。同時，隨著一批明星企業的迅速崛起以及國內在生鮮電商領域的投資，國內生鮮電商技術專利的數量也在持續增長。從每年新增的數量來看，2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長，2015年的新專利數量已達到1,398個，居世界領先地位。從目前累計的專利數量來看，我國的生鮮電商公共專利已達到4,000多個案例，大大超過了其他國家和地區。技術實力的顯著提高也為國內生鮮電商市場的開放和商業產品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經濟背景下生鮮電商行業的定位在產業鏈的下游，用戶需求和服務存在很大差異二、2023-2028年宏觀政策背景下生鮮電商業發展現狀(一)、2022年生鮮電商業發展環境分析生鮮電商業的環境不斷改善，新的市場主體不斷涌現。據國家統計局統計，中國國內生產總值（GDP）比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，居世界主要經濟體之首。經濟規模超過110萬億元，達到114.4萬億元，居世界第二大經濟體，人均GDP突破8萬元。2021，中國人均GDP將達到80976元，按年均匯率計算將達到12551美元，超過世界人均GDP水平。在此期間，生鮮電商業穩步發展并保持增長。2021，新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出，也為生鮮電商行業的相關企業開辟了一個新的天地，供直接融資。在疫情的影響下，發展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內需戰略，大力推進供給側結構性改革，生鮮電商業結構調整和轉型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數為29.8%，比上年下降0.4個百分點。內需對企業增長的貢獻占主導地位，消費結構持續升級，生鮮電商業需求結構持續改善。(二)、國際形勢對生鮮電商業發展的影響分析俄烏沖突后，全球大宗商品價格全面上漲，油價近八年來首次突破100美元，間接導致生鮮電商業運營成本上升。隨著油價上漲，全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年，生鮮電商業產業鏈上的上下游企業將面臨更大的壓力。同時，受疫情影響，世界經濟復蘇艱難，全球生產和供應周期不暢，全球生鮮電商業也在積極推進新發展思路的建設。雖然從總體上看，國內發展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力，但長期以來生鮮電商業的基本面沒有改變，發展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、生鮮電商業經濟結構分析一是生鮮電商業市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署；企業往往通過資本市場實現兼并、破產和重組；產業布局呈現資源（資金、技術、人才）向東南演進、集中、轉移的趨勢，生鮮電商行業協會的作用逐漸顯現優勢。二是大力支持生鮮電商業。從產業結構來看，我國的生鮮電商業有許多子產業，產業鏈體系相對完整；從產業布局看，大企業集中在重點城市，中小企業集中在縣、鎮、鄉，形成產業集群，基本形成相互協調、相互支持的格局。第三，內需是主要驅動力。隨著國民經濟的快速增長和居民可支配收入的提高，國內對生鮮電商業的消費需求仍有很大的增長空間，這將繼續是該行業發展的主要動力。三、2023-2028年生鮮電商企業市場突破具體策略(一)、密切關注競爭對手的策略，提高生鮮電商產品在行業內的競爭力邁克爾·波特指出，“競爭優勢是公司在競爭激烈的市場中行為收益的核心”。一個企業在激烈的市場競爭中能否獲得比競爭對手更有利的競爭優勢，是企業生存和發展的關鍵。目前，企業可以圍繞第一戰略，盡快提高生鮮電商行業產品的競爭力，盡量縮小與生鮮電商行業產品、質量、服務、營銷策略等方面的差距，努力做到實現戰術自我創新。(二)、使用生鮮電商行業市場滲透策略，不斷開發新客戶對于成功開發的生鮮電商行業產品，我們將不斷提高產品質量，降低產品成本，提高服務質量，采取靈活的定價策略來增加競爭力，從而擴大產品在現有市場的銷售，鼓勵現有客戶購買更多公司產品，同時也吸引競爭對手的客戶購買本公司產品，或刺激未使用本公司產品的客戶加入購買者行列。(三)、實施生鮮電商行業市場發展戰略，不斷開拓各類市場創新源企業要密切關注生鮮電商行業市場的消費需求趨勢，進行市場開拓，不斷開拓各種市場創新源。(四)、不斷提高產品質量，建立覆蓋完善的服務體系樹立用戶至上觀，即從生鮮電商行業產品的研發、生產、銷售環節，盡可能將可預見的用戶“不滿意”因素從產品周期中剔除。同時，通過服務延伸，完善產品質量跟蹤、反饋、調整體系。只有將生鮮電商行業營銷策略延伸到影響客戶的價值鏈，客戶才能獲得更多利益，也可以增加產品的吸引力和客戶忠誠度。(五)、實施線上線下融合，深化生鮮電商行業國內外市場拓展電子商務市場具有全球化、交易連續性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優勢。不僅可以幫助企業快速的調整發展決策和指導生產計劃，還可以幫助傳統制造充分挖掘線上線下可用資源，快速接收用戶反饋信息，為客戶提供快速的產品開發和迭代服務，響應市場需求，保持競爭優勢。因此，建議生鮮電商行業企業在經營管理中大力實施電子商務戰略，實施線上線下融合，深度拓展國內外市場。(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略滲透戰略是安索夫矩陣針對原始市場和原始產品提出的戰略措施。也是產品生命周期中成熟市場的營銷策略。生鮮電商公司在現有市場規模較大，具有較強的競爭潛力；同時，產品需求的價格彈性比較大，可以降低價格來增加需求；批量生產可以進一步降低生產成本。滲透戰略的有效實施，可以讓生鮮電商企業占據較大的市場份額，增加銷售額以獲得企業利潤，更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時，低廉的價格和低利潤對阻止競爭對手的介入有著很大的障礙和影響。對于新市場而言，單一的產品和服務不足以支撐新市場發展戰略的實施。因此，有必要進一步加大產品研發力度，開發適應國際市場發展需要的新產品，實施撇脂策略。要實施這一戰略，企業必須在新市場中使新產品和服務的賣點優于現有產品的賣點，才能有效吸引目標消費群體，并通過戰略的有效實施實現短期利潤最大化目標。，這有利于生鮮電商行業公司確定公司的競爭地位。四、生鮮電商行業發展狀況及市場分析(一)、中國生鮮電商市場行業驅動因素分析生鮮電商行業市場熱度持續高漲,技術、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發展的根本原因。生鮮電商行業用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現為：生鮮電商產業鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產業源端的升級重組,產業流程的優化更加有利；其二表現為：生鮮電商技術、品質、品種的快速迭代更新,更加有利于產品的持續升級和質量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利生鮮電商產業進一步發展與進步。同時多方的交融使得生鮮電商行業產品應用得到更加強勁的發展。(二)、生鮮電商行業結構分析生鮮電商行業的行業渠道主要由上游產品與服務即原料及服務生產商、中間服務集成即產品及服務集成商、產品服務設計即設計規劃商、行業代理即行業產品與服務代理、行業經銷商與消費者即行業的產品與服務經銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整生鮮電商產業結構。1.原料及服務生產商,代表上游產品與服務,主要負責包括產品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現。3.設計規劃商,代表產品與服務設計,主要為整個業務轉型提供專業設計與標準規劃。4.行業產品與服務代理,代表行業代理,主要承擔上游產業服務、產品的代理服務。行業的產品與服務經銷商與消費者,代表行業經銷商與消費者，該部分主要由行業各類經銷商以及消費產品與服務的用戶組成。(三)、生鮮電商行業各因素（PEST）分析1、政策因素一、由中央國務院印發的生鮮電商行業發展”十三五”規劃》,明確要求到2022年生鮮電商行業將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業的滲透率。二、2022年生鮮電商行業將成為享受政策紅利的市場,國務院政府報告指出生鮮電商行業將會有助于提高人民群眾的生活質量。三、2022年是生鮮電商行業發展過程中至關重要的一年，首先，從外部宏觀環境的角度，陸續介紹影響行業發展的新政策，新法規。經濟增長方式的轉變，嚴格的節能減排政策對生鮮電商行業的發展都產生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響；就企業內部來探討,各產業鏈環節的競爭、技術工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產品銷售市場等問題,都是企業決策者亟需面對和解決的。2、經濟因素一、生鮮電商行業需求持續火熱,資本利好生鮮電商領域,長期來看行業發展持續向好。二、“十三五”規劃提出,經濟保持中高速增長。往后五年社會經濟發展的首要目標是：經濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經濟指標平穩協調,發展質量和效益顯著提高；人民生活水平和質量普遍提高；國民素質和社會文明程度顯著提高；創新驅動發展成效顯著；發展協調性明顯增強；生態環境質量總體改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規劃”的大政策背景下,我國生鮮電商行業需要透視現狀、鈾定未來、戰略前瞻、科學規劃,尋求技術突破、產業創新、經濟發展,為引領下一輪發展打下堅實的基礎。三、規模不斷增長的下游交易行業,為生鮮電商行業提供源源不斷的發展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為生鮮電商行業市場需求提供堅實的經濟基礎。3、社會因素一、傳統生鮮電商行業市場低門檻、統一行業標準的缺乏、服務過程沒有專業的監督等問題也會制約行業發展互聯。二、互聯網與生鮮電商行業的結合,大大縮減中間環節,為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為生鮮電商行業的消費主力，為行業注入新鮮的血液。4、技術因素一、高新技術的推動。VR、大數據、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將生鮮電商行業與高新技術對接，普及了生鮮電商行業科技體驗。二、生鮮電商行業引入ERP、OA、EAP等智能化系統,優化信息化管理施工環節,提高了行業效率。(四)、生鮮電商行業市場規模分析2019年,中國生鮮電商市場零售規模為655億元,同比增長6.8%；2020年,生鮮電商市場零售規模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國生鮮電商市場零售規模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、生鮮電商行業特征分析通過對比生鮮電商行業屬性和核心服務模式,可將中國生鮮電商行業分為四類。分別為創新型生鮮電商、創投型生鮮電商、媒體型生鮮電商、產業型生鮮電商和服務型生鮮電商。此外,由于生鮮電商行業還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創業、萬眾創新政策紅利淡出行業舞臺,生鮮電商服務類型將回歸其商業本質。為達到投資回報或商業落地的目的，如何依托自身運營能力實現行業穩步發展,成為行業探討的核心問題。在以上四類生鮮電商行業中,因產業型生鮮電商多由企業主導,且與企業業務結合更為緊密。所以具有更高的商業落地可行性。成為生鮮電商行業探索的核心方向之一。(六)、生鮮電商行業相關政策體系不健全國內生鮮電商的政策體系、績效考核體系、以及執法監管體系仍不完善,在體制、政策、法規方面仍需要進一步健全。以生鮮電商行業為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關推動措施。生鮮電商行業標準、行業規范、行業制度等措施均未出臺,產品和技術的操作準則也沒有明確的指導。生鮮電商行業空有地方的區域標準,卻沒有統一的國家標準,行業規范性也就成為空談。另外,利于生鮮電商的價格、財稅、金融等經濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創新驅動力不足,企業也缺乏生鮮電商相應行業發展的內生動力。五、生鮮電商業數據預測與分析(一)、生鮮電商業時間序列預測與分析根據生鮮電商業總產值與時間的內在關系，通過之前獲得的數據建立了生鮮電商業的時間序列方程，并通過建立的時間序列方程預測了未來幾年的產量。建立時間序列方程的原則如下：時間序列方程的表達式為：y=a+bxt其中y為輸出，a和B為模型參數，t為年份。根據近年來從生鮮電商行業獲得的數據，對參數a和B進行相應的估計，以獲得參數a和B的估計。獲得參數的估計后，可以得到我們想要預測的時間序列方程。然后，通過輸入自變量（時間），可以得到未來三到十年內生鮮電商業的預測值。如果要使預測值和上次觀測值之間的差值更小，換句話說，要使預測值與實際值進行比較，需要控制兩個因素，首先，應盡可能多地獲取生鮮電商行業的原始數據。原始數據越多，就越容易找到統計規則。最終得出的生鮮電商行業模式與實際情況相符；第二個是預測時間跨度。預測時間跨度越大，預測結果與實際值之間的偏差越大。因此，預測時間跨度不應太大。根據生鮮電商業2016至2021的數據，預測未來3年、5年和10年該行業的產量。根據以上分析，時間序列方程為y=5009.69（預估值）+1747.35*t模型的決策系數r等于0.86615，小于1。該模型得到的預測值一般低于實際值。這也從另一個方面反映出，在未來5至10年內，中國生鮮電商業某一產品的產量將繼續保持較高的增長趨勢。(二)、生鮮電商業時間曲線預測模型分析在生鮮電商業的曲線預測模型中，我們使用了二次曲線模型。模型的基本表達式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y為當年生鮮電商業的產值，a、B1和B2為參數，在模型中估算，t為年份。輸入相應年份的數據，得到如下曲線預測模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的決策系數為0.9979(三)、生鮮電商行業差分方程預測模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT為當年生鮮電商業產值，YT-1為上年產值，a、B為參數，在模型中確定。通過輸入幾年的產值和前一年的產值，估計參數a和B，得到產出的差分方程模型，然后根據得到的差分模型，預測5-10年的產出。因此，我們得到的生鮮電商業的差異模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1該模型的判斷系數為0.99395，非常接近1，表明該模型可以用來預測未來中國生鮮電商業產品產量的變化趨勢。同時，從模型中我們可以清楚地看到，我國生鮮電商行業的產品產量受上年影響較大，年產值高于上年，這也反映出生鮮電商行業的產品產量在未來幾年將有較高的發展勢頭。(四)、未來5-10年生鮮電商業預測結論在以上三種預測生鮮電商業的經濟模型中，時間序列法預測的產值將低于實際值。低值的主要原因是中國生鮮電商業將繼續保持快速增長，但該方法假設增長速度較慢，因此預測結果與其他兩種方法有很大不同。但仍有一定的參考價值。首先，其他兩種方法可以更好地預測未來生鮮電商行業某一產品的產量變化趨勢。然而，由于現實中復雜的經濟條件以及政策法規對生鮮電商業發展的影響，即使是一個好的計量方程也總會與現實存在一定的差距。以上對生鮮電商業未來走勢的預測僅供參考。六、宏觀經濟對生鮮電商行業的影響生鮮電商行業在當前國內經濟周期模型的影響下，我們使用“投資時鐘”模型（這是美林投資銀行全球資產管理公司高級董事特雷弗·格里瑟姆（TrevorGreetham）于2004年開發的一個非常實用的指導投資周期的工具）進行主要分析。總之，結合生鮮電商業，該模型揭示的經濟波動原理如下：當通貨膨脹落后于可持續經濟增長率，表明經濟能力過高時，政府將積極采取措施刺激經濟，降低成本，促進經濟復蘇；如果通貨膨脹超過了可持續的經濟增長率，這將證明經濟中沒有過剩產能。政府將采取相關政策抑制經濟，冷卻經濟，調整生鮮電商業的發展進程。(一)、生鮮電商行業線性決策機制分析隨著社會經濟的不斷發展，生鮮電商行業的所有從業人員都進入了同步合作的時代，生鮮電商產品行業逐步進入了標準化時代，時間規劃也進入了線性化時代。生鮮電商業的資源動員在大部分產出期間呈線性增長。生產商按線性時間計劃并調動所有資源。但這也是經濟波動的重要原因之一。生鮮電商“生產”可分為兩類。一是固定產能（即固定資產）條件下的生產周期（將原材料加工成成品）以月為單位；二是固定資產投資，即產能建設。規劃和建設周期很長，以年為單位。目前，隨著經濟的逐步復蘇，生鮮電商行業利潤率有所提高，產業產能過剩，經濟增長主要依靠成本投入；未來5-10年，如果經濟過熱，產能飽和，生鮮電商行業的利潤率將在短時間內繼續提高，但產能的擴大只能依靠建設來滿足需求，這將導致原材料成本價格的加速增長。(二)、生鮮電商行業競爭與行業壁壘分析當生鮮電商行業的利潤率持續提高并增長到一定階段時，將吸引更多的競爭者超越進入壁壘進入該行業，繼續加大生鮮電商行業的總產能建設，該行業將吸收越來越多的資金。當原材料和固定資產需求同時增加時，原材料價格將迅速上漲；同時，由于競爭的加劇，工業產品的利潤率將趨于下降。但從長遠來看，生鮮電商行業的激烈競爭不僅會改變行業結構，還會提高行業產品的質量和技術含量，從而提高行業利潤率，這取決于生鮮電商業深度結合的速度和科技進步。(三)、生鮮電商行業庫存管理波動分析我們都知道，產品離終端消費越近，價格波動越小，產品離終端消費越遠，價格波動越大。生鮮電商行業也是如此，這是由于庫存管理。當生鮮電商行業的市場需求增長超過6%時，接近終端行業的庫存增長率將略大于6%，以滿足需求并確保供過于求，但遠離終端需求的原材料可能超過12%。因此，在經濟過熱時期，由于庫存超過需求的增加，成本價格PPI將以高于CPI的速度增長。七、生鮮電商行業“專業化能力”對盈利模式的影響分析(一)、生鮮電商企業盈利模式運作的關鍵管理學家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾說過：愚蠢的刺猬之所以能打敗狐貍理論，是因為刺猬注重能力的培養，而狐貍之所以不能取勝，是因為它太聰明了，總是想通過“策略”取勝。1、”專業化能力“對生鮮電商行業的重要性IBM全球CEO調查顯示，生鮮電商企業的成功因素包括三點：差異化、快速反應和高效率。強大的差異化價值主張是實現增長和盈利的關鍵；生鮮電商企業和組織必須能夠感知客戶和市場的變化，并迅速做出反應；靈活調整成本結構和業務流程，保持高效率和低風險。然而，許多生鮮電商企業不能同時考慮這三點，只能圍繞其中一點構建盈利模式。新經濟環境的變化和企業的發展要求企業設計出差異化、快速反應和高效率的商業模式。解決方案是重組企業的最佳能力，從而重新定位新時代生鮮電商行業企業的商業模式。(二)、怎樣培養生鮮電商行業的業務能力突出生鮮電商行業的核心業務是培養專業能力的主要途徑。生鮮電商行業一些龍頭企業的做法是，以能夠為公司贏得最大競爭力和利潤最大化的業務為核心業務，圍繞這些業務職能培養生鮮電商行業的專業能力。對于那些無法提供競爭優勢或在利潤中發揮關鍵作用的業務功能，它們是通過生鮮電商行業的支持合作伙伴實現的。例如，調整傳統的采購、銷售、運輸和儲存環節，將采購、運輸和儲存移交給供應商。負責供應商的準入環節、生鮮電商產品的銷售管理環節和現場管理。提供產品交易場所、控制現金流和現場管理被視為生鮮電商業發展的核心業務，以降低風險。生鮮電商企業內部專業化大致可以分為三個階段：生鮮電商業務優化、流程優化和企業優化。當企業圍繞業務單元進行優化時，業務活動最終將由不同的部門擁有和執行。這將導致每個業務部門運營自己的業務。在現階段，生鮮電商企業努力將那些“最佳”的商業慣例合并，但忽視了優化商業活動水平的機會，增加了跨部門合作的難度。當發現業務單元級優化的不足時，企業通常會啟動流程優化。目前，生鮮電商行業的許多企業都處于這一階段，如業務流程重組（ERP）、供應鏈管理（SCM）、客戶關系管理（CRM）等。當然，流程優化可以使公司將一些業務活動集中在一個流程中心，但它仍然無法改變為特定客戶群提供特定產品的傳統業務單元孤島現象。生鮮電商行業流程優化帶來的收益增加，逐漸被全球業務平臺形成帶來的緊縮效應所抵消，因為外部成本的降低必然會增加整合成本。八、“疫情”對生鮮電商業可持續發展目標的影響及對策目前，減少疫情對生鮮電商業的影響，逐步實現經濟復蘇，需要國際組織、商業伙伴、政府機構、金融機構和企業自身的充分合作。根據我們對疫情影響的分析，并參考調查獲得的信息報告，我們提出以下建議和對策:(一)、國內有關政府機構對生鮮電商業的建議建議政府機構整理和分析應對突發事件的相關政策，并建立政策工具包。選擇的政策按照期限（短期、中期和長期等）、類型（金融、金融、服務優化等）和政府部門進行分類，形成應對突發公共事件的基本綜合政策包。就政策類型而言，接受調查的生鮮電商行業普遍認為，社會保障救濟、恢復工作和生產以及特定行業的政策發揮了重要作用。生鮮電商行業企業希望加強財政、稅收等方面的政策支持；專家學者普遍認為，對于生鮮電商企業來說，財政救助政策更及時、更有效，財政政策需要精心設計。改善政策執行。報告顯示，生鮮電商行業的許多中小企業表示，現金流支持時間約為一個月，這意味著需要盡快對企業實施援助效果。在已經發布的眾多政策中，企業對社會保障政策的反饋有很大的直接幫助。(二)、關于生鮮電商產業上下游產業合作的建議一是加強生鮮電商行業上下游交流互信。加強與供應鏈上下游合作伙伴的溝通，增進理解、互信和支持，共同探討解決方案。二是突破生鮮電商行業的價值鏈瓶頸。通過國際組織、生鮮電商商協會、行業聯盟等載體，我們可以及時了解價值鏈中的阻塞點，共同采取措施解決原材料供應、物流和運輸問題。第三，分散供應鏈風險。共同探索供應鏈多元化發展的最佳路徑，分散不可抗力風險，盡可能平衡各方的期望和需求；在一定區域內構建完整的生鮮電商行業供應鏈流通，提高抗風險能力。(三)、突破生鮮電商企業疫情的策略一是加強生鮮電商行業上下游交流互信。加強與供應鏈上下游合作伙伴的溝通，增進理解、互信和支持，共同探討解決方案。二是突破生鮮電商行業的價值鏈瓶頸。通過國際組織、生鮮電商商協會、行業聯盟等載體，我們可以及時了解價值鏈中的阻塞點，共同采取措施解決原材料供應、物流和運輸問題。第三，分散供應鏈風險。共同探索供應鏈多元化發展的最佳路徑，分散不可抗力風險，盡可能平衡各方的期望和需求；在一定區域內構建完整的生鮮電商行業供