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雞的解剖與疾病診斷外表檢查羽毛:羽毛是否光滑、整齊。如有啄羽、掉毛應(yīng)考慮以下原因:光照太強(qiáng)、密度過(guò)大、濕度大、寄生蟲、斷水長(zhǎng)、缺乏維生素A、含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸)及飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡等。皮膚:有無(wú)出血、水腫、皮毛脫落(常見(jiàn)于葡萄球菌病)及有無(wú)結(jié)節(jié)(常見(jiàn)于馬立克氏病,肝臟有腫瘤結(jié)節(jié),脾臟腫大,皮膚囊有腫瘤結(jié)節(jié))。外表檢查雞冠:雞冠發(fā)白說(shuō)明貧血或肝破裂、內(nèi)出血。常見(jiàn)于球蟲病、法氏囊、住白細(xì)胞原蟲病及飼料中缺鐵等。雞冠發(fā)鉗(黑)是由于淤血造成,多見(jiàn)于禽霍亂、禽流感、盲腸肝炎等。雞痘:常見(jiàn)于冠、肉髯、臉部皮膚上,口腔、喉、氣管、雞冠,肉垂有痘斑結(jié)節(jié)。肉髯:腫脹(水腫)常見(jiàn)于慢性巴氏桿菌病、支原體。傳染性鼻炎有時(shí)也可見(jiàn)。外表檢查眼腫:流淚有濃性滲出物結(jié)痂造成眼封閉:①、葡萄球菌病:眼結(jié)膜炎,頭部腫脹、水腫,爪部皮膚出血,水腫。②、支原體病及傳染性鼻炎都有干酪樣滲出物積于眼內(nèi)。③、眼型雞痘:由于癢擦而感染。④、大腸桿菌病:早期結(jié)膜紅、流淚、結(jié)膜炎,后期整個(gè)眼球混濁,完全失明,稱為全眼。⑤、沙門氏菌病:眼睛呈云霧狀、混濁、失明。外表檢查臉腫:多是眶下竇腫,常見(jiàn)于支原體、傳染性鼻炎。腿:⑴、關(guān)節(jié)腫脹,常見(jiàn)于:
①、葡萄球菌病:關(guān)節(jié)腫脹,熱、紅,切開(kāi)后見(jiàn)健鞘化濃(干酪樣),環(huán)境衛(wèi)生差是造成該病原因之一。②、支原體病。③、病毒性關(guān)節(jié)炎。④、大腸桿菌病。⑤、沙門氏菌病:⑥、缺錳、鋅等微量元素及鈣、磷比例不平衡。外表檢查腿:
⑵、雞爪、腳墊腫大:主要是痛風(fēng)引起。(蛋白含量過(guò)高,高鈣低磷)⑶癱瘓、劈叉、常見(jiàn)于:①、神經(jīng)型馬立克氏病。②、維生素B、E缺乏:小腦血性壞死。③、慢性新城疫。④、腦炎或震顫病。剖解變化剖檢方法:用消毒液浸濕羽毛,沿中線剖開(kāi)皮膚,使之與皮下分離,下按兩側(cè)大腿造成人工脫臼,這可使雞穩(wěn)定。皮下檢查:缺硒:缺硒時(shí),腹部皮下積綠色水腫液,皮下脂肪、肌膜上有出血,胸肌上有白色條紋。胸、腿肌出血:中毒,傳染性法氏囊病,包含體肝炎。胸骨彎曲:說(shuō)明鈣磷比例不平衡及缺乏維生素D。剖解變化皮下檢查:嗉嚷:嗉嚷炎(由白色念球感染導(dǎo)致)嗉嚷內(nèi)沒(méi)有或很少食物積液,該病多發(fā)生于體弱,長(zhǎng)期用抗菌素等情況下,臨床表現(xiàn)為不愛(ài)吃食。硫酸銅飲水和北里霉素治療有效。氣管:雞的呼吸道病有多種類型,癥狀相似須認(rèn)真辨別。傳染性支氣管炎:主要是氣管,支氣管出血,有粘液滲出。病雞表現(xiàn)為精神沉郁,羽毛蓬松、畏寒、喘息、咳嗽、噴嚏、有羅音。本病多呈腎型病變、腎腫大、蒼白,故稱為“花斑腎”。剖解變化氣管:傳染性喉氣管炎:從喉頭到氣管上1/3粘膜壞死、出血,表面有干酪的物質(zhì)或血痰,凝血塊,有時(shí)形成黃色假膜或栓塞,病雞主要表現(xiàn)為呼吸困難、伸頸、張口呼吸、低頭縮頸吸氣咳嗽、甩出帶血粘液。白喉型雞痘:在喉頭、氣管上部形成淺黃色干酪狀塊,血塊中無(wú)明顯出血現(xiàn)象。剖解變化氣管:新城疫:氣管充血,分泌多量粘液。喉部發(fā)出“呼嚕呼嚕”的聲音,好似從水中發(fā)出的。禽霍亂敗血性支原體病:引起呼吸道癥狀為主的慢性呼吸道病。傳染性鼻炎。曲霉菌病:禁用發(fā)霉的飼料及墊料沙門氏菌及大腸桿菌病住白細(xì)胞原病,有的病雞中流鮮血;再者就是中毒:一氧化碳、氨氣中毒。剖解變化氣囊:氣囊膜變厚、混濁,有時(shí)可見(jiàn)黃色干酪樣滲出物,常見(jiàn)于支原體病。腹氣囊里有白色滲出物時(shí),往往是大腸桿菌。肝臟:注意觀察大小、顏色、溫度等常病變有:Ⅰ、破裂:肝表面有血凝塊,或包在包膜下,中雛多見(jiàn)于雞白痢,此時(shí)還有其它白痢病變,如果只見(jiàn)肝破裂,沒(méi)有其它的肉眼病變,要考慮飼料問(wèn)題,成病雞肝黃、質(zhì)脆,可能是脂肪肝出血綜合癥。剖解變化肝臟:
Ⅱ、內(nèi)臟型痛風(fēng):肝表面有一層碳粉樣的物質(zhì)(尿酸鹽)常見(jiàn)于鈣、磷比例不當(dāng)及維生A缺乏。Ⅲ、馬立克氏病:肝表面有突起的白色,顆粒大到小指頭大的油脂樣腫瘤。Ⅳ、淋巴白血病:肝腫大好幾倍,甚至到肛門,白色細(xì)小腫瘤充滿整個(gè)肝臟,使肝臟腫大褪色,俗稱“大肝病”。Ⅴ、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生病:肝臟腫大,表面有大小不等的白色腫瘤結(jié)節(jié)。Ⅵ、禽霍亂:肝腫大。棕黃色,質(zhì)脆,表面有針尖大灰黃色或灰白色的壞死點(diǎn)。剖解變化肝臟:Ⅶ、雞白痢:肝腫大發(fā)黃,有白色壞死點(diǎn)。Ⅷ、大腸肝菌病:肝表面有一層膜(白、黃白或半透明)俗稱“肝周炎”。Ⅸ、盲腸肝炎:肝腫大,表面有特征形狀凹陷周圍壞死狀。Ⅹ、包涵體肝炎:肝腫大、褪色、表面有密集的小出血或大小不等的出血斑。Ⅺ、弧菌性肝炎:肝腫大,質(zhì)地脆,被膜下有大小不等的血囊或出血灶,有的被膜破裂,腹腔內(nèi)有血水。肝臟有星狀黃色壞死灶。Ⅻ、內(nèi)臟型葡萄球菌病:肝臟有密集大小不一的黃色的壞死點(diǎn)。剖解變化腹腔滲出物:腹膜炎,腹水腺胃與肌胃:內(nèi)容物一般發(fā)黃或發(fā)綠,這是由于膽汁反流引起的。一旦內(nèi)容物變成巧克力色,說(shuō)明有出血。這種情況見(jiàn)于肌胃糜爛或潰瘍,一般是由于魚粉變質(zhì)和飼料發(fā)霉或硫酸銅等原因造成。傳染性腺胃病可見(jiàn)于腺腫大,腺胃乳頭消失。腺胃乳頭出血,肌胃條狀出血,常見(jiàn)于雞新城疫。腺胃與肌胃的結(jié)合部條狀出血,常見(jiàn)于傳染性法氏嚷病。腺胃的肌質(zhì)中出現(xiàn)黃色的不規(guī)整的壞死灶,常見(jiàn)于雞白痢。剖解變化腸:腸道常見(jiàn)的病變有卡他出血,(腸粘膜的輕度炎癥,表現(xiàn)為粘液增多,粘膜紅腫),卡他壞死(有明顯的出血時(shí),粘膜呈紅色或粉紅色),潰瘍等,如果見(jiàn)到:十二指腸彎部(上下)、卵黃蒂附近、盲腸所夾的回腸段上有棗核形出血,壞死,潰瘍就可以診斷為新城疫。如果只有十二指腸,空腸前半段的出血或出血卡他,沒(méi)有其他變化時(shí),常為小腸球蟲。盲腸有出血或壞死,常見(jiàn)于球蟲或盲腸肝炎;如果腸道下半部發(fā)綠、惡臭,常見(jiàn)于壞死性腸炎。剖解變化腎臟:腎臟常發(fā)生腫大、尿酸鹽沉積。痛風(fēng):常是由于鈣、磷比例不平衡。腎型傳支:引起腎炎,造成腎腫大,花斑腎。馬立克氏病和淋巴白血病:腎見(jiàn)腫瘤,腫大,色清。住白細(xì)胞原蟲病:腎包膜大出血,并見(jiàn)腎有白色或出血點(diǎn)。藥物中毒:也引起腎腫大。剖解變化心臟:心包炎:常見(jiàn)于大腸菌病,沙門氏菌病。心包液混濁時(shí),常見(jiàn)于支原體感染。心外膜有尿酸鹽的沉積:為內(nèi)臟型痛風(fēng)。心外膜出血:常見(jiàn)于禽霍亂。心肌腫瘤(白色界限分明)常見(jiàn)于馬立克氏病。心肌有白色壞死或增生結(jié)節(jié),常見(jiàn)于雞白痢。剖解變化肺:肺部上易出現(xiàn)的病變有:雞白痢:肺見(jiàn)壞死灶,黃色,周圍有出血環(huán),整個(gè)肺部呈紫紅
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