第六章蛋雞生產(chǎn)

產(chǎn)蛋雞養(yǎng)育階段劃分

商品代蛋雞育雛期：0-6周齡育成期：7-18周齡產(chǎn)蛋期：19-72周齡蛋種雞：育雛期：0-3周齡育成期：4-21周齡產(chǎn)蛋期：22-66周齡第一節(jié)蛋雞業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀一、現(xiàn)狀世界：1980年達(dá)2600萬噸，目前5000萬噸中國：人均超過17公斤，超過世界平均水平，與美國接近二、發(fā)展趨勢1、鮮蛋消費下降，蛋制品增加

世界鮮蛋消費下降；膽固醇；風(fēng)味蛋制品增加很快：美國蛋制品15%－20%法國、德國16%－18%加拿大蛋制品增長2－3%，鮮蛋下降1%2、生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)雞蛋3、利用生產(chǎn)生物制品：雞蛋粉（蛋黃、蛋白粉）三、品種蛋殼顏色白殼：白來航雞褐殼：羅曼、伊沙褐粉殼：羅曼、海蘭粉等青（綠）殼：黑烏骨雞四、現(xiàn)代蛋雞的生產(chǎn)特點1、產(chǎn)蛋數(shù)逐年增加：如法國的伊莎褐以每年3.35個蛋的速度增加近15年，美國商品蛋雞60周齡入舍母雞產(chǎn)蛋量每年增加2.5個2、總產(chǎn)蛋增加；72周齡可達(dá)17kg以上3、料蛋比下降4、開產(chǎn)日齡提前：約每年提前1-1.5天，褐殼蛋雞幾乎提前2周5、產(chǎn)蛋雞的體重在減輕：維持需要減少第二節(jié)商品蛋雛雞的飼養(yǎng)管理

一、雛雞的生理特點與養(yǎng)育階段的劃分（一）雛雞的生理特點1、幼雛體溫較低，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善2、雛雞生長迅速，代謝旺盛3、幼雛羽毛生長快、更換勤4、消化系統(tǒng)發(fā)育不健全5、抵抗力弱，敏感性強(qiáng)6、雛雞易受驚嚇，缺乏自衛(wèi)能力（二）雛雞養(yǎng)育階段的劃分1、按周齡劃分：0-6周齡雞稱為雛雞，又叫幼雛；7-18周齡的雞稱為育成雞，育成雞又可細(xì)分為7-14周齡的中雛和15-18周齡的大雛。2、按體重劃分3、按體重和脛長劃分：如迪卡白在脛長達(dá)85毫米，體重620克（約8周齡時）時進(jìn)入育成期1、選擇品種：就近市場需求原則

2、制定入苗計劃：根據(jù)雞場現(xiàn)有的設(shè)備條件、資金和人力等制定入苗計劃。計劃內(nèi)容應(yīng)包括：飼養(yǎng)數(shù)量、入苗時間、所需雞舍及設(shè)備、飼養(yǎng)人員、飼料（預(yù)混料）、藥物、疫苗、水、電、流動資金等

二、育雛準(zhǔn)備

飼養(yǎng)5376只商品蛋雞投資簡表

分類項目投入值（元）固定投入雞舍7.5×60×12054000雞籠56×40022400風(fēng)機(jī)2×20004000照明2000合計82400

流動資金總計雞苗1.25×55006875飼料7×1.5×550057750保健藥品1×55005500合計70125152525養(yǎng)雞生產(chǎn)定額工種內(nèi)容定額條件育維第一周值班6000/2人注射疫苗需要幫工育成籠養(yǎng)4000-6000只/人人工飼喂，自動清糞，自動飲水產(chǎn)蛋期機(jī)械化喂養(yǎng)6000只/人自動飲水，機(jī)械喂料，自動清糞種雞人工授精3000只/人人工檢蛋2000只/人采精授精需要幫工3、選擇適宜宜的飼養(yǎng)方式式幾種飼養(yǎng)方式式的比較方式地面要求優(yōu)點缺點平養(yǎng)在硬質(zhì)地面上全部鋪厚約20厘米的墊料，墊料要常更換適合于“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)，更適于肉用仔雞飼養(yǎng)，使其長肉性能好，體質(zhì)強(qiáng)壯，投資少密度低，捕捉費力，易患寄生蟲病，易產(chǎn)窩外蛋，藥費和墊料費開支大，衛(wèi)生條件易惡化網(wǎng)養(yǎng)離地50-60厘米高鋪設(shè)條板或金屬網(wǎng)便于小規(guī)模飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生條件好，發(fā)育整齊，節(jié)省勞動力，密度較平養(yǎng)的高捕捉費力，肉雞易患胸部囊腫，維修費高籠養(yǎng)因籠具及清糞要求的不同而不同密度大，可提高勞動生產(chǎn)率，管理方便，發(fā)育整齊捕捉省力，要求衛(wèi)生條件及飼養(yǎng)管理水平高，飼料全價，一次性投資費用高地面平養(yǎng)高床網(wǎng)養(yǎng)籠養(yǎng)4、常用設(shè)備備的準(zhǔn)備及安安置(1)雞籠育雛籠育成籠產(chǎn)蛋籠：全階梯式雞籠籠半階梯式雞籠籠(2)飲水設(shè)設(shè)備乳頭式飲水器器真空飲水器普拉松飲水器器鴨嘴式飲水器器(3)喂料設(shè)設(shè)備全自動喂料設(shè)設(shè)備——料塔塔全自動喂料設(shè)設(shè)備——料盤盤全自動喂料設(shè)設(shè)備——鏈?zhǔn)绞轿沽掀魅詣游沽显O(shè)設(shè)備(4)清糞設(shè)設(shè)備(5)通風(fēng)設(shè)設(shè)備風(fēng)機(jī)濕濕簾排風(fēng)扇通風(fēng)系統(tǒng)(6)育雛設(shè)設(shè)備加溫設(shè)備———保姆傘、紅紅外線自動集蛋系統(tǒng)統(tǒng)(7)集蛋系系統(tǒng)蛋托機(jī)械取蛋(自自動吸蛋)5、雞舍和設(shè)設(shè)備的消毒6、飼料與飲飲水的準(zhǔn)備7、提前預(yù)溫溫三、雛雞的飼飼養(yǎng)管理1、雛雞的飼飼喂(1)飲水(2)開食(3)補(bǔ)充砂砂礫NRC（第九九版）來航型型蛋雛雞的體體重和耗料周齡白殼品系褐殼品系體重（克）耗料（克/周）體重（克）耗料（克/周）03550377021001401201604260260325280645034050035086603607503802、雛雞的管管理(1)溫度看雞施溫周齡適宜溫度最高溫度最低溫度0周齡33-3538.527.51周齡30-3337212周齡27-3034.5173周齡24-273314.54周齡20-2431125周齡17-2030106周齡15-1729.58．5合適的溫度，，雞均勻分布布。太冷，雞聚堆堆保溫爐太熱，遠(yuǎn)離熱熱源賊風(fēng)，雞聚堆堆育雛溫度是否否合適關(guān)鍵看看雞群分布是是否均勻。育雛雞舍的溫溫度控制合適的溫度，，雞均勻分布布。賊風(fēng)，雞聚堆堆冷應(yīng)激時雛雞雞的癥狀雛雞會堆擠在在育雛傘下雛雞也會亂擠擠在飼料盤內(nèi)內(nèi)腸道和盲腸內(nèi)內(nèi)物質(zhì)呈水狀狀和氣態(tài)排泄的糞便較較稀且出現(xiàn)糊糊肛現(xiàn)象雛雞受冷應(yīng)激激的影響雛雞生命中最最初幾天受涼涼，日后會遭遭受死亡率增增加，應(yīng)激，，脫水；生長速率和均均勻度差；較易發(fā)生腹水水癥。熱應(yīng)激時雛雞雞的癥狀雛雞會俯臥在在地上并伸出出頭頸張口喘喘氣；雛雞會尋求涼涼爽遠(yuǎn)離熱源源的地方；雛雞會擁擠在在飲水器周圍圍使全身濕透透；飲水量會增加加嗉囊會由于于過多的水分分膨脹。雛雞受熱應(yīng)激激的影響脫水，導(dǎo)致死死亡率高，出出現(xiàn)矮小綜合合癥；飼料消耗量降降低，導(dǎo)致生生長速率和均均勻度差；最嚴(yán)重的情況況下，由于心心血管衰竭（（猝死癥）的的死亡率較高高。(2)濕度日齡適宜濕度最高濕度最低濕度0-10日齡70754011-30日齡65754031-45日齡60754046-60日齡50-557540（3）飼養(yǎng)密密度：每平方米養(yǎng)多多少只雞；每每只雞占料槽槽、飲水位置置。地面平養(yǎng)立體籠養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)周齡雞數(shù)周齡雞數(shù)周齡雞數(shù)0-613-151-2600-613-157-12103-4407-188-1012-208-95-734

8-1824

羅曼商品蛋雞雞飼養(yǎng)密度1～6周齡7～18周齡只/平方米墊料126網(wǎng)上158墊料+網(wǎng)上13～147采食位置料槽（cm/只）2.5～56～8料桶(只/個)30～4025～30飲水位置槽式(cm/只）樣1.5～22～2.5桶式（cm/只）80～10050～60乳頭式(只/個)10～1510～15（4）通風(fēng)新鮮空氣的交交換至關(guān)重要要；排出NH3和和CO2、CO排盡：CO2<0.5%，NH3<20ppm；提供新鮮的O2；空氣流動有蒸蒸發(fā)致冷作用用；保持正常的室室溫；避免賊風(fēng)和室室溫的大幅波波動。開放式舍禽舍舍（褐殼蛋雞雞）光照制度度周齡出雛時間出雛時間每年5月4日-8月25日8月26日-次年5月3日

光照時間光照時間0-122-2322-232-7自然光照自然光照8-17自然光照恒定期間最長光照18-68每周增0.5-1h至16h恒定每周增0.5-1h至16h恒定69-721717（5）光照：：育雛期只減減不增，保持持平衡

周齡瓦/平方米最佳最大最小雛雞1-7日齡3-420-10育雛育成2-20周齡25102產(chǎn)蛋雞20周以上3-47.5205不同階段雞對對光照強(qiáng)度的的要求（光照照強(qiáng)度LUX）注：普通燈泡泡每瓦大約可可發(fā)出6.15流明明的光。假設(shè)有有一個2000平方米的的育成雞場，，需10勒克克司光強(qiáng)，則則總共應(yīng)安裝裝（2000×10/6.15）=3252瓦燈泡，如如用25瓦的的燈泡，則需需130（3252÷25）盞燈泡泡。安裝燈泡泡的高度一般般為2.0~2.4米，，燈泡間距一一般為3米，，安裝兩列以以上的燈泡時時要注意交叉叉排列，使舍舍內(nèi)照度均勻勻。（6）斷喙7～10日齡齡斷喙刀片的的溫度和顏色色及燒灼時間間切刀顏色微紅暗紅亮紅黃紅切刀溫度500～550650～750850～9501050～1150燒灼時間310.75～1

不同雛齡斷喙喙刀片溫度與與燒灼時間（°C）1日齡6-10日齡7-8周齡10-12周齡永久性非永久性6982.52.511186421.50.750.5*0.5*3、雛雞的綜綜合管理技術(shù)術(shù)（1）及時斷斷喙喙的作用----啄食、、飲水、爭斗斗。不斷喙的后果果----刨刨料、互啄。。斷喙的難處----既要要減少飼料的的刨出又要盡盡量不影響飼飼料的攝入和和飲水。斷喙不好----不但影影響雞群的死死淘和均勻度度，而且與日日后的生產(chǎn)性性能密切相關(guān)關(guān)。斷喙的標(biāo)準(zhǔn)：：造成的應(yīng)激要要盡可能小喙截斷后不會會再生（燒灼灼要確實）下喙比上喙稍稍長不會影響攝食食和飲水正確的斷喙手手法----斷喙喙時，用大拇拇指置于雛雞雞頸后，食指指放在頸下將將其握住。將將雛雞頭部略略往下傾斜并并將其閉合的的雞嘴插入喙喙孔，同時食食指略往后施施加壓力，使使其舌頭往后后拉，以免燙燙傷舌頭。腳腳踏斷喙器可可將嘴停在刀刀體上2-3秒鐘以灼燒燒止血。一般切除上喙喙的1/2，，下喙的1/3正確的斷喙剛剛斷完喙與與雞成年后喙喙的形狀斷喙不正確留得太長或燒燒灼不確實，，喙再生，仍仍可以作為武武器來傷害別別的雞。留得太短，妨妨礙攝食與飲飲水。上下喙長度不不合適（下喙喙燒灼不確實實再生或上喙喙比下喙長）），吃不到含含有各種微量量元素和維生生素的細(xì)小飼飼料。燒灼不確實，，喙的邊緣再再生，再生后后的喙尖與不不斷的喙具有有同樣的殺傷傷力。斷喙不當(dāng)，軟軟組織受傷，，成年后喙的的形狀差異很很大。斷喙不好，喙喙緣會繼續(xù)生生長而且喙尖尖會用來作為為籠內(nèi)競爭的的武器。斷喙不正確斷喙不好會嚴(yán)嚴(yán)重影響軟組組織，成年后后喙的形狀差差異會很大下列問題與斷斷喙有關(guān)部分雞只發(fā)育育不良，延期期生長，產(chǎn)蛋蛋推遲，生產(chǎn)產(chǎn)性能降低。。雞群均勻度差差，不能同步步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋蛋高峰低或高高峰延續(xù)時間間短。處于產(chǎn)蛋高峰峰的雞群，經(jīng)經(jīng)常見到一些些沒有開產(chǎn)的的小雞，這些些雞只大多是是由斷喙不良良引起的。雞群同類殘殺殺，死淘率高高。斷喙注意事項項：(1)避開免免疫時間，以以及雞群生病病時。(2)斷喙的的同時避免其其它的應(yīng)激。。VK3飲水水或拌料(3)調(diào)節(jié)好好刀片的溫度度，熟練掌握握燒灼的時間間(4)斷喙后后食槽內(nèi)多加加一些料，飼飼料厚度不要要少于3-4厘米，以免免雞吸食時碰到到硬的槽底有有痛感而影響響吃料(5)作種用用的小公雞可可以不斷喙或或只去少許喙喙尖，以免影影響配種。（7）雛雞早早期死亡的原原因種蛋來自非健健康群：白痢痢、霉形體孵化過程衛(wèi)生生不良(大腸腸桿菌)孵化條件掌握握不當(dāng)脫水營養(yǎng)缺乏育雛條件掌握握不好：特別別是溫度忽高高忽低其它：獸害、、機(jī)械損傷（8）衛(wèi)生、、消毒、防疫疫接種日期疫苗種類接種方法1日齡馬立克氏病疫苗皮下或肌肉注射3日齡新城疫克隆30滴鼻或點眼7日齡新城疫—傳染性支氣管炎H120二聯(lián)苗滴鼻或飲水12日齡雞傳染性法氏囊炎疫苗（中毒）滴鼻或點眼18日齡新城疫Ⅳ系苗新城疫油苗飲水肌肉注射26日齡雞傳染性法氏囊炎疫苗（中毒）滴鼻或飲水30日齡傳染性支氣管炎疫苗（發(fā)病區(qū)）點眼36日齡雞痘疫苗翅下刺種42日齡傳染性喉氣管炎疫苗(發(fā)病區(qū))點眼60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射70日齡傳染性喉氣管炎疫苗(發(fā)病區(qū))點眼80日齡雞痘疫苗翅下刺種120日齡新城疫—減蛋綜合癥二聯(lián)油苗新城疫Ⅰ系苗肌肉注射肌肉注射第三節(jié)育成成雞的飼養(yǎng)管管理一、育成雞（（7周齡-18周齡的雞））的生理特點這個階段的雞雞，羽毛已經(jīng)經(jīng)豐滿，具有有健全的體溫溫調(diào)節(jié)能力，，各器官發(fā)育育健全，對環(huán)環(huán)境有了較強(qiáng)強(qiáng)的適應(yīng)能力力，消化能力力強(qiáng)，生長發(fā)發(fā)育迅速；育育成的中、后后期生殖系統(tǒng)統(tǒng)開始發(fā)育至至性成熟。對育成雞的質(zhì)質(zhì)量要求是：：1、育成率高高2、體重達(dá)標(biāo)標(biāo)3、骨骼發(fā)育育良好4、適時達(dá)性性成熟控制18周齡齡體重：目標(biāo)：達(dá)到標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)體重實際目標(biāo)：略略超過標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)體重（50g）因轉(zhuǎn)群應(yīng)激，，可使體重下下降8-12%均勻度（%）96908579736864變異系數(shù)CV567891011均勻度：80%或變異系數(shù)數(shù)：8%，雞群比較較整齊，均勻勻度較好均勻度達(dá)到85%，比較理想均勻度對產(chǎn)蛋蛋的影響：產(chǎn)蛋量和高峰峰期持續(xù)期的的長短均勻度提高3%，則每只只雞的產(chǎn)蛋量量可增加3-4個。二、育成雞的的選擇一般初選在6-8周齡，，第二次在18-20周周齡要求：體重適中，，羽毛緊湊，，體質(zhì)結(jié)實，，采食力強(qiáng)，，活潑好動稱重方法：從8周齡開始始每兩周稱重重一次，在雞雞群中隨機(jī)抽抽2%-5%或或至少100只。適當(dāng)減減少或增加飼飼料喂量，每每次增加或減減少的飼料量以每每只雞每日5克為宜。骨骼發(fā)育與與蛋重、蛋蛋殼強(qiáng)度呈顯顯著正相關(guān)指標(biāo)：脛長---從從跖關(guān)節(jié)到腳腳底（第3與與第4趾間））的垂直距離離骨骼發(fā)育檢查查方法：一般般分別在4、、6、12周周用兩腳規(guī)或或游標(biāo)卡尺測量脛骨骨長度，部位位是從跖關(guān)節(jié)節(jié)到腳底的垂垂直距離。脛長均勻度理想標(biāo)準(zhǔn)平均數(shù)±5%范圍內(nèi)的個個體的比例為為90%生長長規(guī)規(guī)律律骨骼骼：：8周周齡齡時時完完成成3/4，，12周周齡齡完完成成90%體重重：：35周周齡齡后后停停止止三、、育育成成雞雞的的限限制制飼飼喂喂（（限限飼飼））限飼飼是是人人為為控控制制雞雞采采食食的的方方法法。。1、、限限飼飼的的目目的的(1)控控制制雞雞的的生生長長，，防防止止體體重重超超標(biāo)標(biāo)，，抑抑制制性性成成熟熟(2)節(jié)節(jié)約約飼飼料料，，約約10-15%的的飼飼料料(3)降降低低產(chǎn)產(chǎn)蛋蛋期期的的死死淘淘率率2、、限限飼飼的的方方法法(1)限限制制進(jìn)進(jìn)食食量量（（量量的的限限制制)：：量量的的限限制制可可以以采采取取多多種種方方法法，，定量量限限飼飼、、停停喂喂結(jié)結(jié)合合，，限限制制采采食食時時間間，，一一定定時時間間停停喂喂(2)限限制制日日糧糧的的營營養(yǎng)養(yǎng)水水平平（（質(zhì)質(zhì)的的限限制制））：：限限制制營營養(yǎng)養(yǎng)水水平平是是降降低低日糧糧中中粗粗蛋蛋白白和和代代謝謝能能的的含含量量，，同同時時也也要要降降低低蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)和和能能量量的的比比例，，而而日日糧糧中中其其它它微微量量元元素素還還必必須須保保證證，，這這樣樣才才不不會會影影響響骨骨骼骼肌肌肉的的發(fā)發(fā)育育。。每日日限限飼飼法法：：每天天減減少少一一定定的的飼飼喂喂量量，，一一般般是是全全天天的的飼飼料料集集中中在在上上午午一一次次性性供供給給。。隔日日限限飼飼法法：：將兩兩天天減減少少后后的的飼飼料料集集中中在在一一天天喂喂給給，，讓讓其其自自由由采采食食，，可可保保證證均均勻勻度度。。三日日限限飼飼法法：：以三三天天為為一一段段，，連連喂喂兩兩天天，，停停一一天天，，將將減減少少后后的的三三天天的的飼飼喂喂量量平平均均分分配配在在兩兩天天內(nèi)內(nèi)喂喂給給。。五二限限飼法法：在一周周內(nèi)，，固定定兩天天（如如周三三和周周六））停喂喂，將將減少少后的的七天天的飼飼喂量量平均均分配配給其其余五五天。。3、限限飼時時注意意事項項：限飼一一般在在8周周齡開開始，，18周齡齡結(jié)束束(1)限飼飼前，，挑出出病雞雞和弱弱雞，，避免免增加加限飼飼時的的死亡亡數(shù)；；(2)備有有充足足的水水槽、、食槽槽(3)每1-2周（（隔周周稱重重一次次），，在固固定時時間，，隨機(jī)機(jī)抽出出雞群群2%-5%進(jìn)行空空腹稱稱重，，如體體重超超過標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)重重的1%，，則在在最近近3周周內(nèi)總總共減減去實數(shù)1%的的飼料料量，，例如如：育育成雞雞比標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)體體重低低100克克，則則應(yīng)在在最近近3周內(nèi)內(nèi)總計計增加加100克克的飼飼料量量；體體重低低于標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)重重1%則增增料1%；；(4)如遇遇雞群群發(fā)病病或處處于應(yīng)應(yīng)激狀狀態(tài)，，應(yīng)停停止限限飼改改為自自由采采食。。(5)限飼飼從8-12周周齡開開始，，至18周周轉(zhuǎn)群群上籠籠前結(jié)結(jié)束。。(6)限飼飼與控控光相相結(jié)合合四、育育成期期的飼飼養(yǎng)及及日常常管理理1、及時轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)群；2、逐步脫脫溫；3、更換飼飼料4、光照5、限制飼飼喂，控制制體重五、蛋雞開開產(chǎn)前的飼飼養(yǎng)管理(1)補(bǔ)鈣鈣(2)逐漸漸增加光照照(3)自由由采食(4)整頓頓雞群(5)轉(zhuǎn)群群上籠第四節(jié)產(chǎn)產(chǎn)蛋期的飼飼養(yǎng)管理一、蛋雞的的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)及產(chǎn)蛋曲曲線1、生產(chǎn)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(由育育種公司制制訂)主要性能指指標(biāo)：產(chǎn)蛋蛋量；入舍舍母雞產(chǎn)蛋蛋數(shù)；母雞雞飼養(yǎng)只日日產(chǎn)蛋數(shù)；入入舍母雞產(chǎn)產(chǎn)蛋率；產(chǎn)產(chǎn)蛋率；蛋蛋重2、產(chǎn)蛋曲曲線二、蛋雞的的飼養(yǎng)管理理1、飼養(yǎng)方方式與飼養(yǎng)養(yǎng)密度項目平養(yǎng)籠養(yǎng)產(chǎn)蛋箱（只/個）5-飼槽長度（厘米/只）88吊式料桶（個/100只）4-水槽長度（厘米/只）55乳頭式飲水器（只/個）-4吊塔式飲水器（只/個）60

商品產(chǎn)蛋雞雞的飼養(yǎng)密密度管理方式輕型蛋雞中型蛋雞只/平方米平方米/只只/平方米平方米/只墊料地面6.20.165.30.19網(wǎng)狀地面11.00.098.30.12地網(wǎng)混合7.20.146.20.16籠養(yǎng)26.30.03820.80.0482、光照只增不減保保持平衡。。產(chǎn)蛋期16-17小時3、溫度產(chǎn)蛋雞的生生產(chǎn)適宜溫溫度范圍是是13-25℃，最佳溫度范范圍是18-23℃。相對來講，，冷應(yīng)激比比熱應(yīng)激的的影響小。。在較高環(huán)境境溫度下，，約在24℃以上，，其產(chǎn)蛋蛋蛋重就開始始降低；27℃時產(chǎn)產(chǎn)蛋數(shù)、蛋蛋重降低，，而且蛋殼殼厚度迅速速降低，同同時死亡率率增加；達(dá)達(dá)37.5℃時產(chǎn)蛋蛋量急劇下下降，溫度度在43℃℃以上，超超過3小時時母雞就會會死亡。降低熱應(yīng)激激的措施：：(1)調(diào)整整飼料成分分：提高能能量水平(2））雞舍建筑筑結(jié)構(gòu)方面面（3）加強(qiáng)強(qiáng)通風(fēng)（（4）蒸發(fā)發(fā)降溫（（5）充足足的飲水(電解質(zhì)KCL等)（6）其它它措施：減減少單位面面積的存欄欄數(shù)；喂料料盡可能避避開氣溫高的時段段；及時清清糞；4、濕度產(chǎn)蛋雞環(huán)境境的適宜濕濕度是60-65%，但在40-72%的范圍圍，只要溫度不偏高高或偏低對對雞只無大大影響。高高溫時，雞雞主要通過過蒸發(fā)散熱，如果濕濕度較大，，會阻礙蒸蒸發(fā)散熱，，造成熱應(yīng)應(yīng)激。5、通風(fēng)換換氣：慢性性呼吸道病病㈠橫向風(fēng)風(fēng)機(jī)㈡頂頂部換氣氣窗

㈢縱縱向風(fēng)機(jī)機(jī)㈣側(cè)側(cè)墻小窗㈤㈤濕簾簾溫度相對濕度NH3CO2H2S光照通風(fēng)范最較最允許較允許允許最大最佳最一適適適濃度適濃度濃度濃度低般圍宜宜宜宜(Lux)m3/只Hr81350607.50.72.5∫∫∫∫20<100.51020∫∫∫27247065100.93產(chǎn)蛋雞舍對對環(huán)境的要要求6、日常管管理(1)觀察察雞群(2)減少少應(yīng)激(3)合理理飼喂及充充足飲水(4)保持持環(huán)境衛(wèi)生生(5)適時時收蛋(6)做好好生產(chǎn)記錄錄(7)及時時淘汰低、、停產(chǎn)雞部位高產(chǎn)母雞特征低產(chǎn)母雞特征頭頭寬、深、眼大有神、臉部清秀頭淺、長，眼小喙喙短粗稍彎曲喙細(xì)、長、直頸長短適中細(xì)而長胸寬而深，胸肌發(fā)達(dá)窄而淺，胸骨較彎曲背寬、平、長窄、短、背彎腹容積大，皮膚柔軟，有彈力容積小、無彈力尾上翹下垂或平直肛門濕潤、寬松、清潔干燥、緊縮、污染腳距離寬，爪鈍距離窄，爪尖皮膚柔軟，有彈性堅硬，無彈性羽毛羽毛陳舊、背腰羽毛不全潔凈，整齊活力活潑，覓食力強(qiáng)膽怯、覓食力差恥骨間距三指左右三指以下恥骨胸骨間距四指以上三指以下?lián)Q羽晚，持續(xù)時間短早，持續(xù)時間長8、產(chǎn)蛋突突然下降的的原因(1)疾疾病(2)營營養(yǎng)(3)環(huán)環(huán)境(4)管管理(5)休休產(chǎn)同期化化9、減少飼飼料浪費(飼料占飼飼養(yǎng)成本的的60%-70%)(1)保證證飼料的全全價營養(yǎng)，，不喂發(fā)霉霉的飼料(2)料槽槽添加量應(yīng)應(yīng)為1/3高為宜(3)飼料料不能磨得得過細(xì)(4)高質(zhì)質(zhì)量的喂料料機(jī)械(5)及時時淘汰低產(chǎn)產(chǎn)雞和停產(chǎn)產(chǎn)雞(6)承包包獎勵制度度10、防止蛋的破破損雞的生理基基礎(chǔ)、蛋的的構(gòu)造、雞雞的行為、、設(shè)備、管管理、環(huán)境境、營養(yǎng)、雞齡齡、遺傳差差異、疾病病。(1)選養(yǎng)養(yǎng)蛋(種)雞應(yīng)考虙虙該品系的的蛋殼強(qiáng)度度(2)飼料料中鈣、磷磷、VD3要有足夠夠量，保持持鈣磷比例例(3)籠養(yǎng)養(yǎng)雞的籠底底不能太陡陡，鉛絲不不可太粗(4)勤撿撿蛋(5)種雞雞有足夠的的產(chǎn)蛋箱11、防止止啄羽啄羽類型：：攻擊性啄啄羽、一般性啄羽羽、異食癖癖①環(huán)境因素素密度過大，，光線太強(qiáng)強(qiáng)、太弱等等平養(yǎng)產(chǎn)生啄啄羽的比例例高于籠養(yǎng)養(yǎng)。②飼料營養(yǎng)養(yǎng)因素飼料營養(yǎng)不不平衡，利利用率低（（Ca、Pro、CF、NaCl、、木質(zhì)素））原料用量不不適（如小小麥、棉籽籽粕用量過過大）三、蛋雞的的幾個飼養(yǎng)養(yǎng)技術(shù)1、階段飼飼養(yǎng)(1）三段段飼養(yǎng)法：：產(chǎn)蛋前期期、中期和和后期。第一階段：：產(chǎn)蛋前期期。自開產(chǎn)產(chǎn)至40周周齡（或產(chǎn)產(chǎn)蛋率80%以上時時期）第二、三階階段：產(chǎn)蛋蛋的中后期期（產(chǎn)蛋率率分別為70%-80%及70%以后）分別在在母雞40-60周周齡和60周齡以后后（2）兩段段飼養(yǎng)法：：開產(chǎn)至42周齡為為產(chǎn)蛋前期期，42周周后為產(chǎn)蛋蛋后期代謝能kcal/kg產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋后期普通氣溫炎熱氣溫普通氣溫炎熱氣溫264014.716.313.214.6275015.317.013.815.2286015.917.714.315.8297016.618.414.916.5308017.219.115.417.1319017.819.716.017.7飼糧蛋白質(zhì)質(zhì)含量（%）與產(chǎn)蛋蛋期、代謝謝能和氣溫溫的關(guān)系2、限制飼養(yǎng)將每100只雞每天天的飼料攝攝取量減少少227克克，連續(xù)3-4天。。限飼產(chǎn)蛋雞雞的耗料量量不應(yīng)低于于同齡自由由采食雞耗耗料量的91%-92%，即即減量不超超過8%-9%。如果產(chǎn)蛋量量下降出現(xiàn)現(xiàn)異常，就就將減料量量恢復(fù)到前前一水平.當(dāng)雞群受應(yīng)應(yīng)激時，不不要減量。。3、按市場場需求控制制蛋的大小小(1)雞種種：褐殼、、白殼(2)開產(chǎn)產(chǎn)日齡、開開產(chǎn)季節(jié)(春季蛋小小產(chǎn)蛋率高高)(3)母雞雞日齡(4)環(huán)境境溫度(5)飼料料組成亞油酸：提提高；牛黃黃酸：降低低能量：母雞雞體重大，，能量進(jìn)食食量是影響響及產(chǎn)蛋量量的關(guān)健因因素蛋白質(zhì)：決決定蛋重的的關(guān)鍵因素素4、生產(chǎn)高高附加值的的雞蛋高微量元素素、高維生生素、高不不飽和脂肪肪酸4、延長產(chǎn)產(chǎn)蛋雞的利利用期-強(qiáng)強(qiáng)制換羽(1)強(qiáng)制換換羽的優(yōu)缺缺點有利方面：：延長雞的經(jīng)經(jīng)濟(jì)：商品品代(72-78周周，12-13.5個月)，，再飼養(yǎng)(6-9個個月)；父父母代(65-68周，9-10個月月)，再養(yǎng)養(yǎng)6個月。。增加雞場的的經(jīng)濟(jì)效益益提高蛋品質(zhì)質(zhì)不利方面：雞死亡率高產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋蛋少耗料高，料蛋蛋比上升羽毛生長的意意義羽毛生長良好好，可防止體體熱散失過快快，有利于減減少能量消費費，提高飼料料利用效率，，降低飼料成成本。羽毛損失與飼飼料利用率和和環(huán)境溫度具具有明顯的相相關(guān)關(guān)系。環(huán)環(huán)境溫度越低低，損失羽毛毛越多，對飼飼料的消耗越越多，飼料利利用效率越低低。正常生理條件件下，禽羽毛毛存在不同程程度損失，屬屬于正常現(xiàn)象象產(chǎn)蛋雞失羽比比較顯著，40周齡產(chǎn)蛋蛋雞，正常羽羽毛損失10－15％，55周齡損失20.25％％，75周齡齡損失達(dá)40％。影響羽毛生長長的因素1、環(huán)境密度度（過大）、、環(huán)境溫度（（過高）、通通風(fēng)（不好））、光照（強(qiáng)烈）濕濕度（過大））等2、微生物影影響環(huán)境中：霉菌菌和霉菌素；；飼料中：霉霉菌或霉菌毒毒素；寄生蟲蟲：體外3、營養(yǎng)因素素---營養(yǎng)養(yǎng)平衡能量：蛋白質(zhì)：羽毛毛生長的基礎(chǔ)礎(chǔ)氨氨基酸：更更重要羽毛生長需要要明顯比體生生長高Trp、Lys、Gly、Leu、Arg、Val、Ile、Thr、Phe、Tyr礦物元素：Zn對羽毛生生長特別重要要，飼糧Zn補(bǔ)充量少于50ppm將影響響羽毛生長發(fā)發(fā)育；Vit：泛酸酸、葉酸、VB12、VE、VB6、生物素、、膽堿等供給的有有效量不足，，損害羽毛生生長(2)人工強(qiáng)強(qiáng)制換羽方法法生物學(xué)法(激激素法)：肌肌注睪丸甾酮酮、甲狀腺素素或黃體酮化學(xué)法(抑制制大腦食欲中中樞)：高鋅鋅日糧(2%氧化鋅)低鈣日糧：0.09%低鹽日糧畜牧法(饑餓餓法)：停水水、停食、控控光(3)注意事事項時間：12-14個月齡齡，不超過14周必須是健康雞雞群停喂后喂料逐逐漸增加加強(qiáng)消毒及時打掃雞舍舍，防止吞食食羽毛發(fā)生傳染病應(yīng)應(yīng)停止強(qiáng)制換換羽第五節(jié)蛋蛋種雞的飼養(yǎng)養(yǎng)管理一、后備種雞的飼養(yǎng)管管理二、產(chǎn)蛋階段段的飼養(yǎng)管理理三、種公雞的的選擇與培育育四、留用種蛋蛋的時間五、提高種蛋蛋合格率的措措施籠養(yǎng)種雞離地平養(yǎng)一、后備種雞雞的飼養(yǎng)管理理（一）飼養(yǎng)方方式與飼養(yǎng)密密度分群飼養(yǎng)：各各系分群，公公母分群。棚架平養(yǎng)和籠籠養(yǎng)為好。飼養(yǎng)密度應(yīng)比比商品雞小，，詳見表6-13。隨日齡增加，，逐漸降低密密度，調(diào)整雞雞群，強(qiáng)弱分分飼。（二）體重與與跖長指標(biāo)種雞的體重更更重要，特別別是育成期和和性成熟時。。育雛期（尤其其是種雞），，跖長比體重重更重要。8wk跖長<標(biāo)準(zhǔn)，不換換料，達(dá)標(biāo)后后再換（（表6-14））。二、產(chǎn)蛋階段段的飼養(yǎng)管理理（一）飼養(yǎng)方方式和飼養(yǎng)密密度我國以二層階階梯式籠養(yǎng)為