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文檔簡介

【Word版本下載可任意編輯】酒店能耗管理，你懂么！酒店經營的根本是開源節流，只有做到開源節流，才會讓酒店獲得更多利潤。開源指通過提升入住率、提高房價、房費營收以及非房費的項目收入等來實現總收入的增加，節流指通過降低能耗，杜絕易耗品浪費等實現成本控制。

如果做好能耗管理呢？

經濟型酒店的能耗主要包括：水、電和天然氣，當然還有排污，其他燃料等。下面將對水、電、天然氣的管理開展講解。

水

經濟型酒店中，客房的洗浴、馬桶、飲用、餐廳清洗、烹調等都要用到水。而熱水（洗澡、洗漱）的使用是用水的一個重要的方面，不僅耗水，還要消耗生成熱水的能源。需注意：

1.從使用量上總體開展減少

2.減少熱水的生成量以及實際使用量

3.減少員工用水，在不影響服務品質的前提下

電

電在酒店的能耗中是成本最好和最貴的，電耗通常會占到酒店能耗的60%-80%，酒店無時無刻不在使用電，所以做好節電工作非常關鍵的。主要注意照明和空調用電。

1.照明用電

照明影響到賓客的舒適度、酒店形象和員工工作效率。酒店可以使用自然光和人造光結合的方式，自然光是指自然光線射入，人造光是指為補充光源缺陷，認為參加的光源，主要是指燈光。燈光主要有三種

白熾燈

客房內部照明應用最多的就是白熾燈，白熾燈使用方便，成本低，可以發出暖光，缺陷之處就是使用壽命短。

放電燈

放電燈，指電流經由特殊蒸汽或氣體流通因而產生光線或是接近可見光之輻射能的一種電燈。主要有氣體放電燈、高壓氣體放電燈、無極放電燈，需要通過鎮流器開啟和打開，在酒店中應用較少

熒光燈

熒光燈是常見的電子放電等，壽命較長，效率更高，發熱小。普遍用于酒店的走廊、餐廳、大堂等公共區域。

2.空調用電

空調用電是隨著季節的需求而變化，夏和冬季用空調最多。空調的耗電量跟房間的原始溫度、期望溫度有關。所以做好房間的保溫、隔熱的效果一定程度上可以節省電耗。

人的管理，管理好賓客和服務區的空調開關，做到房間人走電斷，公共區域根據不用時段開展管理。

天然氣

天然氣主要應用于：加熱水、供暖的動力和廚房。首先要注意安全，放置天然氣泄漏，使用專用設備，定期檢查和保養即可。

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