湖泊生物多樣性與生態環境保護水產標準化湖泊生物多樣性與生態環境保護水產標準化報告內容中國湖泊概況一數量分布及功能湖泊漁業歷史演變湖泊漁業存在的主要問題報告內容中國湖泊概況一數量分布及功能中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二報告內容主要生物類群及其功能中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二報告內容主要生物類群及中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二湖泊資源利用與生態環境保護三報告內容相關政策解讀湖泊增養殖湖泊資源合理利用與保護策略中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二湖泊資源利用與生態環境中國湖泊概況一中國湖泊概況一湖泊簡介概念：四周陸地所圍之洼地，與海洋不發生直接聯系的靜止水體。與沼澤相比，湖泊不受沿岸植物之侵入而水中央部分蓄水較深——Forel,1892海洋湖泊沼澤湖泊簡介概念：四周陸地所圍之洼地，與海洋不發生直接聯系的靜止湖泊分類-礦化度淡水湖<1.0‰

咸水湖1.0-35.0‰

鹽湖>35.0‰鄱陽湖最美青海湖羅布泊--鉀鹽基地湖泊分類-礦化度淡水湖<1.0‰鄱陽湖最美青海湖羅布泊-湖泊分類-面積（km2）特大型湖>1000

大型湖500-1000

中型湖100-500

小型湖1-100大水塘<1最美青海湖中廟巢湖湖泊分類-面積（km2）特大型湖>1000最美青海湖1.1我國湖泊概況99.8%湖泊分布于五大湖區：名稱主要省份湖泊面積km2占總面積比例東部平原湖區蘇魯皖贛湘鄂2290027.5%青藏高原湖區青、藏3870046.5%蒙新地區湖區內蒙古、新1640019.7%東北平原湖區吉、黑、遼等38004.6%云貴高原湖區云、貴、桂等12001.5%1.1我國湖泊概況99.8%湖泊分布于五大湖區：名稱主我國湖泊概況-續我國現有面積>1.0km2的天然湖泊2693個，其中面積：

>10.0km2：693100.0—500.0km2：109500.0—1000.0km2：17>1000.0km2：10我國湖泊概況-續我國現有面積>1.0km2的天然湖泊269中國湖泊數量及分布西藏833內蒙古395黑龍江243青海222湖北188吉林181湖南117新疆108安徽104江蘇99江西55四川33浙江32云南31河北19山東9寧夏5臺灣3甘肅3天津3上海2陜西2山西1廣東1貴州1河南1北京1遼寧1km2＞1000500-1000100-50050-10010-501-10合計數量/個101710910145620002693面積/km275050636481414近50年來，全國大于1.0km2的湖泊：新生的60個新發現的131個消失243個中國湖泊數量及分布西藏833內蒙古395黑龍江243青海22安徽湖泊分布及功能＞1km2：104個，

＞10km2：23個，約2/3在長江流域1/3在淮河流域湖泊功能：

漁業（名優水產）

蓄洪防洪

飲用水源

航運

生物多樣性保育

旅游…安徽湖泊分布及功能＞1km2：104個，安徽省主要湖泊及功能（中國湖泊志王蘇民）名稱所在區域面積/km2主要功能備注1巢湖合肥市770漁業、航運、旅游、水源地等水庫型湖泊2龍感湖宿松縣、黃梅縣316漁業、生物多樣性保育等濕地保護區3黃大湖宿松縣299漁業、旅游等中華絨螯蟹4泊湖宿松太湖望江縣180漁業、航運等銀魚5城西湖霍邱縣199漁業、蓄洪、灌溉、航運等銀魚灃蝦安徽省主要湖泊及功能（中國湖泊志王蘇民）名稱所在區域面積/安徽省主要湖泊名稱所在區域面積/km2名稱所在區域面積/km26菜子湖樅陽縣、桐城縣17215香澗湖五河縣、固鎮縣457瓦埠湖壽縣長豐淮南市16316沱湖五河縣408南漪湖宜州市、郎溪縣14917焦崗湖鳳臺縣、潁上縣409城東湖霍邱縣12018白蕩湖樅陽縣4010女山湖嘉山縣10519安豐塘壽縣3611武昌湖望江縣10120花園湖嘉山縣、鳳陽縣3412升金湖東至縣、貴池縣7821黃陂湖廬江縣2313破崗湖安慶市6022天井湖五河縣、泗洪縣2814高塘湖淮南、鳳陽等4923沂湖天長市18安徽省主要湖泊名稱所在區域面積/km2名稱所在區域面積/km“東方日內瓦”黃山太平湖“安徽千島湖”舒城萬佛湖“東方日內瓦”“安徽千島湖”1.2湖泊——漁業歷史演變我國對于湖泊水生生物資源的開發有著極為悠久的歷史，且資源開發的類型多樣。我國考古工作者在石器時代的地層中曾先后發現了許多魚鉤、魚叉、魚鰾等捕魚工具，說明原始人類是以獵捕江河湖澤中的魚類為食進入有史時期，就有古人以魚為獵捕對象和以魚為食物的記載。大概在殷商時期就已經開始在小型湖蕩和池沼中養魚；至戰國時代，池沼湖蕩養魚已有了較大發展。1.2湖泊——漁業歷史演變我國對于湖泊水生生物資源的開發有1.2湖泊——漁業歷史演變新中國成立后，淡水水產養殖迅速發展20世紀80年代后，大水面開發利用在全國日益受到重視，各地產業部門紛紛展開了大水面養殖工作隨后湖泊圍網養殖顯示了強大的生命力，也已在廣大湖區得到普遍推廣1.2湖泊——漁業歷史演變新中國成立后，淡水水產養殖迅速發湖泊漁業研究發展歷程1950s-1960s，幾種經濟魚類（四大家魚）的個體生態和繁殖生理1950s，中科院水生生物所，長江中、下游三省大規模湖泊、青海湖漁業資源調查1979-1984，各省、市水產研究機構和幾所水產高校等，黑龍江、黃河、珠江和長江水系的漁業資源調查湖北洪湖、武漢東湖漁業生態學研究湖泊生態問題研究…湖泊漁業研究發展歷程1950s-1960s，幾種經濟魚類（四1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：土地vs.水資源圍墾：歷史數據顯示因不合理圍墾，長江中游地區2/3以上的湖泊因圍墾而消失，近60年來長江中下游地區因圍墾減少的湖泊容積相當于五大淡水湖泊蓄水總量的1.3倍。湖泊沿岸帶大規模開發，加大湖泊生態與環境保護壓力1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：土地vs.1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：湖泊功能間水利工程：湖泊與江河水力聯系阻隔，生態功能退化防洪蓄水、湖泊圍墾通江湖泊變為人工控制水庫型湖泊，水質下降一些洄游性物種瀕危或消失1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：湖泊功能間1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：經濟效益vs.生態效益盲目圍網、過度養殖、酷魚濫捕，漁業資源嚴重退化：小型化、生物多樣性下降、“草型湖”轉為“藻型湖”種質品種退化：肥膩、土腥味重、肉質粗糙水產品質量安全…1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：經濟效益v1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（二）環境污染：富營養化、藍藻水華、農業用藥全國24.6%的重點湖泊（水庫）呈富營養狀態2007－2010年：長江中下游77個大于10km2的湖泊中，劣于III類水質的占77%，符合或優于III類的占23%，而劣于V類的占32%；處于富營養狀態的湖泊占調查湖泊總數的88.3%，其中處于重度富營養狀態的占23.4%1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（二）環境污染：富營養化、1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（三）疾病問題：危害有四大特點：傳染迅速性疾病觀察的不易性治療的困難性損失的慘重性病氣泡病：1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（三）疾病問題：病氣泡病：1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（四）苗種供給率低（五）科學研究滯后1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（四）苗種供給率低湖泊生物多樣性及其功能二湖泊生物多樣性及其功能二藻類浮游動物底棲動物食物網：“大魚吃小魚小魚吃蝦米”肉食性魚植/濾食性魚藻類浮游動物底棲動物食物網：“大魚吃小魚小魚吃蝦米”肉食性湖泊主要生物類群浮游植物（藻類）浮游動物底棲動物水生植物（水草）水產經濟動物生物餌料湖泊主要生物類群浮游植物（藻類）生物餌料湖泊生物多樣性與生態環境保護課件浮游植物（藻類）浮游植物：在水中營浮游生活的微小植物有利：初級生產者，魚類等經濟動物的餌料基礎，天然水體中溶解氧的主要來源醫用和食用價值：螺旋藻有害：藻類水華藻型湖泊浮游植物（藻類）浮游植物：在水中營浮游生活的微小植物藻型湖泊湖泊“著名”藻類湖泊“著名”藻類浮游動物浮游動物：在水中營浮游生活的微小動物天然餌料：原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類生產實踐：野外（撈取、糞肥）/工廠化培養浮游動物浮游動物：在水中營浮游生活的微小動物湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-纖毛蟲病湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-纖毛蟲病湖泊常見中型、大型浮游動物湖泊常見中型、大型浮游動物底棲動物底棲動物：全部或大部分時間生活在水體底部的水生動物群種類繁多：輪蟲、腹毛類、線蟲、原環蟲、橈足類、介形類、須蝦目、渦蟲類、鄂口蠕蟲以及水螅、紐蟲、苔蘚蟲、腹足類、溝腹類、被囊類、多毛類、寡毛類和星蟲類的某些特殊種類底棲動物底棲動物：全部或大部分時間生活在水體底部的水生動物群湖泊生物多樣性與生態環境保護課件大型水生植物挺水植物浮葉植物沉水植物湖泊大型水生植物分布草型湖泊大型水生植物挺水植物浮葉植物沉水植物湖泊大型水生植物分布草型根生長于泥中，部分莖長于水中，部分莖、葉挺出水面，具有陸生和水生兩種特性，陸生較強，根相對退化主要分布在水深1.5m左右的淺水區或潮濕的岸邊常見的有荸薺、蘆葦、菰（茭白）、水蕨、慈菇、蓮、喜旱蓮子草（水花生）等挺水植物根生長于泥中，部分莖長于水中，部分莖、葉挺出水面，具有陸生和荸薺荸薺又稱地栗，我國南北各省均有栽培。營養豐富，含蛋白質1.5%，糖類21%，脂肪0.1%，可供食用或入藥，清火解熱。荸薺荸薺又稱地栗，我國南北各省均有栽培。蘆葦護堤植物，手工業原料，凈化水體，造紙原材料。我國南北各地皆有分布。蘆葦護堤植物，手工業原料，凈化水體，造紙原材料。我國南北茭白供食用。花果期秋冬季，生于湖沼中或栽培于水田中。我國南北各地均產。茭白供食用。花果期秋冬季，生于湖沼中或栽培于水田中。湖泊生物多樣性與生態環境保護課件浮葉植物植物體根、莖生于泥水中，有浮葉（水上葉）和沉水葉（水下葉）之分。主要分布在水深1-3m的區域內。常見的有菱、莼菜、睡蓮、芡實等。浮葉植物植物體根、莖生于泥水中，有浮葉（水上葉）和沉水葉（水菱屬根生泥中，莖細長，伸至水面，葉有沉水葉和浮水葉之分生于湖泊、池塘、河溝等，種類多菱屬根生泥中，莖細長，伸至水面，葉有沉水葉和浮水葉之分莼菜是一種名貴的蔬菜，生于池塘、湖泊；現已進行人工栽培；為杭州西湖名特產品之一。莼菜是一種名貴的蔬菜，生于池塘、湖泊；現已進行人工栽培；為睡蓮

主要供觀賞用；生于凈水池沼中，公園多有栽培。睡蓮主要供觀賞用；生于凈水池沼中，公園多有栽培。根生泥中，莖、葉全部沉沒水中，僅在開花時花露出水面主要分布在水深1-2m處，分布受透明度制約典型沉水植物為馬來眼子菜、輪葉黑藻、茨藻、菹草、苦草、金魚藻等。沉水植物根生泥中，莖、葉全部沉沒水中，僅在開花時花露出水面沉水植物馬來眼子菜生于地質較硬的湖泊、池塘和河道中可作綠肥和飼料。馬來眼子菜生于地質較硬的湖泊、池塘和河道中可作綠肥和飼料。又叫蝦藻，生于池塘、湖泊、溪流中，分布我國南北各省，為世界廣布種。可做魚的飼料或綠肥。菹草生命周期與多數水生植物不同，它在秋季發芽，冬春生長，夏季衰敗死亡菹草又叫蝦藻，生于池塘、湖泊、溪流中，分布我國南北各省，為世界廣廣布于池塘、湖泊和水溝中。我國南北各省均有分布。目前在河蟹養殖池塘中進行人工栽培。輪葉黑藻廣布于池塘、湖泊和水溝中。輪葉黑藻葉于根部叢生，長狹帶狀，扁平，鮮綠色，先端鈍圓，葉緣有不明顯的小鋸齒，以匍匐莖在水底下蔓延繁殖，植物體雌雄異株，典型的水媒花植物。同時魚類、蟹等喜吃的餌料。苦草葉于根部叢生，長狹帶狀，扁平，鮮綠色，先端鈍圓，葉緣有不明顯植物體漂浮于水面或水當中，根不著地，根系退化或須狀根這類植物主要分布在靜止小水體或流動性不大的水體中。常見的種類有紫背浮萍、槐葉萍、滿江紅、鳳眼蓮（水葫蘆）、大漂（水浮蓮）。漂浮植物植物體漂浮于水面或水當中，根不著地，根系退化或須狀根漂浮植物湖泊生物多樣性與生態環境保護課件湖泊生物多樣性與生態環境保護課件水產餌料生物的價值藻類：從生態系統看，藻類是水體的最重要的餌料資源是大多數水生動物的基礎餌料藻類營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖等營養物質，而且富含維生素等，所以其餌料意義重大。動物：動物性餌料營養豐富，氨基酸組成更接近捕食者甲殼類特別是水蚤營養價值較全面，是養魚業的良好餌料水產餌料生物的價值藻類：草食性和雜食性魚類及河蟹等的餌料魚類的產卵場和肥育場水質凈化的材料(生態修復工程)“克藻效應”造紙和某些紡織品的重要原料水蔬菜，食用品，補品，藥材供觀賞或水族箱造景水產餌料生物的價值-大型水生植物草食性和雜食性魚類及河蟹等的餌料水產餌料生物的價值-大型水生水產經濟動物淡水湖泊主要經濟動物：魚類甲殼類：蝦、蟹等軟體類：螺、蜆、蚌等水產經濟動物淡水湖泊主要經濟動物：魚類大型動物種類超過5萬種，魚類種類超過50%，其中淡水種類約41%我國，形成一定養殖產量的種類就多達50種以上大宗淡水魚：青草鰱鳙鯉鯽鳊（2010，超過70%）魚類大型動物種類超過5萬種，魚類種類超過50%，其中淡水種類魚類食性或營養類型魚類大多為卵生，胚胎期和仔魚期以卵黃為營養稚魚早期都以浮游生物為食幼魚期以后才有比較固定食物類型魚類食性或營養類型成魚的食性類型一般歸納為4種草食性吃水草：草魚，武昌魚

浮游植物：鰱魚成魚的食性類型一般歸納為4種肉食性兇猛型：伏擊型烏鱧、掠食性鳡魚溫和型：濾食型（浮游動物）：鳙，鱭魚，銀魚刮食型：鯪吞食型：青魚GOODGUYBADGUY肉食性GOODGUYBADGUY雜食性鯉魚，鯽魚，泥鰍碎屑食性以水底有機碎屑及其中微生物為食，如鲴GOODGUY雜食性GOODGUY食用：魚肉是滋味鮮美、營養豐富的食品。含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸類、維生素和礦物質。工業用：魚肝油、魚膠、魚粉等作為工業原科、飼料和藥品。觀賞：金魚、熱帶魚等體態多姿，色澤鮮艷．具有較高的觀賞價值魚類經濟價值食用：魚肉是滋味鮮美、營養豐富的食品。含豐富的蛋白質、不飽和幾種有趣的魚類幾種有趣的魚類休息了休息了湖泊資源利用與生態環境保護三湖泊資源利用與生態環境保護三湖泊漁業資源保護由來已久關于湖泊中魚類資源的繁殖保護，周文王時已有明確規定，在魚鱉的繁殖季節，“黿鼉、魚、鱉、鰍鱔孕別之時,罔罟毒藥不入澤，不夭其生，不絕其長”；秦、漢時期，對保護湖泊中的天然魚類資源和捕撈規格有了要求，如《呂氏春秋》里說：“竭澤而漁，豈不無魚，而明年無魚”，《淮南子》里說：“魚不長尺不得取”湖泊漁業資源保護由來已久關于湖泊中魚類資源的繁殖保護，湖泊漁業資源與生態環境保護被提上日程湖泊漁業資源枯竭和生態環境退化問題日益凸顯眾專家獻策、多部門聯合、多政策出臺湖泊漁業資源與生態環境保護被提上日程湖泊漁業資源枯竭和生態環“十二五”，流域生態管理的積極嘗試全國九大湖庫生態安全評估，投資1000億元用于生態狀況良好的湖泊水庫的生態保護與預防水專項實施：太湖、巢湖、滇池...分別在遼河和太湖流域率先開展流域水質目標管理技術示范“十二五”，流域生態管理的積極嘗試全國九大湖庫生態安全評估，開展漁業資源調查與評估、產卵場重構、限額捕撈、漁具及漁具標準、漁業增殖放流效果評價、大水體養殖等研究，為漁業資源養護和生態環境修復提供技術支撐中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所所長徐皓表示，漁業科技發展規劃要圍繞漁業發展規劃編制。關注營養目標，不能只是提供蛋白質，要從數量向質量轉變眾院士建言獻策“十三五”漁業發展開展漁業資源調查與評估、產卵場重構、限額捕撈、漁具及漁具標準“水十條”推進生態健康養殖。在重點河湖及近岸海域劃定限制養殖區...加強養殖投入品管理，依法規范、限制使用抗生素等化學藥品，開展專項整治。加大水生野生動植物類自然保護區和水產種質資源保護區保護力度，開展珍稀瀕危水生生物和重要水產種質資源的就地和遷地保護，提高水生生物多樣性2015-04-16“水十條”推進生態健康養殖。在重點河湖及近岸海域劃定限制養殖堅持生產發展與資源環境承載力相匹配...嚴格控制近海、江河、湖泊、水庫等水域的養殖容量和養殖密度，開展水產養殖池塘標準化改造和生態修復，推廣高效安全復合飼料，逐步減少使用冰鮮雜魚餌料。加強水生生物自然保護區和水產種質資源保護區建設，繼續實施增殖放流，推進水產養殖生態系統修復，到2020年全國水產健康養殖面積占水產養殖面積的65%，到2030年達到90%。2015-05-28全國農業可持續發展規劃

（2015-2030年）堅持生產發展與資源環境承載力相匹配...嚴格控制近海、江河、加強漁業資源保護，大力發展濾食性、草食性凈水魚類和名優水產品生產在淡水漁業區，推進水產養殖污染減排，升級改造養殖池塘改擴建工廠化循環水養殖設施對湖泊水庫的規模化網箱養殖配備環保網箱、養殖廢水廢物收集處理設施2015-05-28全國農業可持續發展規劃

（2015-2030年）加強漁業資源保護，大力發展濾食性、草食性凈水魚類和名優水產品漁業的可持續發展，迫切需要加大對漁業資源和生態環境保護的力度。

長期以來，我國水產養殖業的高速度發展是建立在資源過度開發和粗放型經營的基礎上，已經對資源和生態環境帶來了巨大壓力。水域的過度開發，原有的水草資源破壞，“草型湖泊”轉為“藻型湖泊”。水產養殖的二次污染十分嚴重。據測算，養1噸淡水魚，產生的糞便相當于20頭肥豬的糞便量，污染最嚴重的是網箱養魚。漁業的可持續發展，迫切需要加大對漁業資源和生態環境保護的力度主要內容湖泊魚類增養殖關鍵詞：主要養殖魚類生物學、養殖容量、人工繁育苗種技術、生物餌料培養、網箱養魚、增殖放流效果評估等漁業資源綜合利用與生態環境保護策略關鍵詞：生物操縱：以漁養水、生態修復、人工魚巢、觀光休閑漁業、水產品加工、綜合效益、生態漁業等主要內容湖泊魚類增養殖1、湖泊魚類增養殖1、湖泊魚類增養殖魚類養殖：通過人工繁殖取得魚苗；魚苗經過數十天至數月培育成魚種；魚種經過數月或經1～2年養成食用魚；食用魚經挑選培育成供繁殖用的親魚。湖泊養魚：上述階段+池塘供應魚種，養成食用魚。魚類增殖：魚種人工放流增殖、水域環境保護和自然增殖等。其魚種來源也是由池塘養殖供應湖泊魚類增養殖業包括養殖和增殖二個部分：魚類養殖：湖泊魚類增養殖業包括養殖和增殖二個部分：養殖魚類的選擇標準：1、市場——價格高（如鱖魚），需求量大（如家魚）；2、品質——肉味鮮美，營養價值高；3、生長——快，個體大，周期短（如鱖魚、羅非魚）；4、食物鏈——短，能量利用率高（如鰱魚、草魚）；5、食性——廣，飼料易解決（如大宗淡水魚）；養殖魚類的選擇標準：1、市場——價格高（如鱖魚），需求量大（養殖魚類的選擇標準：6、苗種——容易獲得，人工繁殖已解（如家魚）；7、習性——對環境適應性（抗逆、抗病）強（如家魚）；8、群體性——可高密度混養（如家魚等混養，有互補作用，生態效益高）。養殖魚類的選擇標準：6、苗種——容易獲得，人工繁殖已解（如家主要養殖魚類：我國被選擇作為養殖魚類已達80多種，但真正被廣泛養殖的僅20多種。淡水湖泊主要有青魚、草魚、鰱、鳙、鯉魚、鯽魚、團頭魴、三角魴、長春鳊、羅非魚等。主要養殖魚類：我國被選擇作為養殖魚類已達80多種，但真正被廣主要養殖魚類的食性：草魚：典型的草食性魚類在自然狀態下，稚魚以浮游動物為食；幼魚喜食小浮萍、紫背浮萍，輪葉黑藻等；成魚喜食苦草、眼子菜、菹草等。在人工投喂的條件下，草魚除攝食水生植物外，它們喜食禾本科、豆科等陸生植物；也喜食人工餌料，如餅、糠、麩類。在饑餓的情況下，它能吞入小魚。強盜草魚主要養殖魚類的食性：草魚：典型的草食性魚類強盜草魚主要養殖魚類的食性：青魚：溫和的肉食性魚類具強壯的咽喉齒，適于壓碎螺、蜆及幼蚌等軟體動物在自然狀態下，稚魚食浮游動物；幼魚喜食球蜆、小螺螄、水生昆蟲幼體等；成魚主要攝食軟體動物，也攝取蝦類等。在人工飼養條件下，青魚喜食餅類、糠、麩類蠶蛹等飼料。秀才青魚主要養殖魚類的食性：青魚：溫和的肉食性魚類秀才青魚主要養殖魚類的食性：鰱、鳙魚：典型的濾食性魚類自然狀態下：同一水域中攝取的食物相對不同，鰱魚偏向浮游植物，鳙魚則偏向浮游動物養殖條件下：人工投喂的：粉碎的餅渣類、米糠、麥麩等腐屑：附生大量微型生物的碎屑即腐屑直接吞食細菌和溶解有機物：急躁白鰱好人花鰱主要養殖魚類的食性：鰱、鳙魚：典型的濾食性魚類急躁白鰱主要養殖魚類的食性：鯉、鯽魚：典型的雜食性魚類鯉魚偏動物性，鯽魚偏植物性，攝食方式都是吞食。自然條件下，鯉魚主要攝食搖蚊幼蟲、螺螄、黃蜆、幼蚌、淡水殼菜、水生昆蟲幼體及蝦類等；也攝食一定數量的水生植物、絲狀藻類、植物種子和腐屑。鯽魚以附生藻類、絲狀藻類、腐屑、草籽、浮游動物、底棲動物、水生昆蟲幼體等為食。養殖條件下，鯉、鯽魚對人工投喂的餌料均喜食。清潔工主要養殖魚類的食性：鯉、鯽魚：典型的雜食性魚類清潔工主要養殖魚類的食性：鳊、魴魚：草食性魚類天然水體中，主要攝食苦草、輪葉黑藻、眼子菜、菹草等水草和植物腐屑。團頭魴和長春鳊口裂小，其攝食能力和強度都比草魚小得多。三角魴屬于雜食性魚類。除攝食水草外，還食軟體動物、搖蚊幼蟲等，個別也捕食小魚、蝦。人工飼養條件下，這三種魚均喜食商品飼料和草魚所食的各種草類。主要養殖魚類的食性：鳊、魴魚：草食性魚類其他淡水養殖魚類：鱖魚：“淡水石斑魚”活魚的持續供應問題黃顙魚：“魚大夫”商品個體偏小；大批量魚苗獲得問題。雖商品價值高，但不宜在大水面（除網箱）推廣養殖其他淡水養殖魚類：鱖魚：“淡水石斑魚”湖泊魚類增養殖技術三個環節：人工繁殖獲得魚苗：提高催產率、受精率和出苗率將魚苗培育成魚種：提高成活率和培養大規格魚種飼養成為食用魚：提高單位面積產量和經濟效益測水養魚：養殖容量（漁潛力）、環保網箱小范圍精養：網箱、網圍養魚天然水體實行半人工粗養或魚類增殖（人工魚巢）。湖泊魚類增養殖技術三個環節：主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚親魚選擇和培育：首要技術關鍵種質選擇：四大家魚種質標準：鰱體長/頭長為3.66，鳙3.23原種基地引進（魚種＞1000尾）；培育篩選：優良性狀純系

性成熟年齡和體重：同種不同水域差別大；雄魚早一年體質選擇：年齡、肥滿度（K=(W/L3)×100）雌雄鑒別：親魚培育：3-5畝長方形塘、1.5-2m深、底質、秋冬春主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚親魚選擇和培育：首要技術關鍵鰱、鳙親魚培育培育方式和放養密度：一般混養，150-200kg/畝主鰱親魚塘：16尾～20尾（10kg～15kg/尾）/畝+鳙親魚2尾～4尾，草魚親魚2尾～4尾（10kg/畝）。主鳙親魚塘：10尾～20尾（10kg～15kg/尾）/畝+草魚親魚2尾～4尾（10kg/尾）。主養魚雌雄比例：1:1.5鰱、鳙親魚培育培育方式和放養密度：一般混養，150-200k鰱、鳙親魚培育水質管理和施肥：一般混養，150-200kg/畝產后：大水、小肥秋冬：大水、大肥春季：小水、大肥產前：大水、不肥鰱、鳙親魚培育水質管理和施肥：一般混養，150-200kg/主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚催情產卵：種類、功能和保存：絨毛膜促性腺激素（HCG）、魚類腦垂體（PG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A）產卵場：圓形60-100m2+4-10組親魚（約60-100kg）產卵、人工授精主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚催情產卵：主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚孵化：剛出膜的魚苗是家魚一生中最薄弱的階段從出膜到鰾充氣、能主動攝食約需3～3.5d適宜溫度：25℃±3℃鰱胚胎發育在水溫18℃時，孵化歷時61h，在28℃時，只需18h。溶氧：大于3mg/L～4mg/L敵害：小魚、蝌蚪、小蝦、撓足類等主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚孵化：主要養殖魚類的魚種培育魚種的培育，就是從孵化后3d～4d的魚苗，養成供食用魚池塘、湖泊、水庫、河溝等水體放養的魚種。一般分2階段：魚苗經18d～22d培養，養成3cm左右的稚魚，此時正值夏季，故通稱夏花（又稱火片、寸片）；夏花再經3個月～5個月的飼養，養成8cm～20cm長的魚種，即冬花（又稱冬片）主要養殖魚類的魚種培育魚種的培育，就是從孵化后3d～4d的魚生物餌料的培養-藻類和浮游動物分密閉式和開放式步驟：分離純化擴大培養：池塘、發酵罐網箱培養；單獨或辦分離培養純種分離、培養液和收集方式是關鍵生物餌料的培養-藻類和浮游動物分密閉式和開放式輪蟲的培養方法目前，用于水產動物育苗生產上室內工廠化培養的輪蟲主要是褶皺臂尾輪蟲，可以用培養的小球藻、扁藻、衣藻等為餌料培養。水溫保持20～25℃，適宜pH值為7～8，投喂小球藻時，投喂量為105～106個細胞／毫升。也可投喂酵母培養輪蟲。將800mL馬糞和1000mL水很合在一起，煮沸約1h，待冷卻后過濾，并以二倍冷沸水沖稀，也可用之培養輪蟲。輪蟲的培養方法淡水枝角類的培養：⑴室內：綠藻培養法每立方米水中放硝酸銨3.5～35g；過磷酸鹽6.6-26.4g，為確保藻類的不斷繁殖，需經常追加這兩種無機鹽培養液：中國科學院水生生物研究所淡水藻種庫⑵池塘：班塔法（Banta）：肥泥1kg、馬糞170g、過濾池水10L。15～18℃，3～4d，用細篩絹過濾；用過濾池水適當沖稀（1:2～4），便可使用。培養液要常更換淡水枝角類的培養：淡水枝角類的培養：⑶土池培養法：土池1m深，注入50cm深的水，加入混合堆肥液汁，促使單細胞藻類和細菌大量繁殖，然后移入溞、裸腹溞等，在溫度20～25℃時，3～4d后即可大量繁殖。一般在良好環境下，可產800g/m3。室內培養弊端：高密度培養和保存粗放培養弊端：寄生蟲、劍水蚤淡水枝角類的培養：室內培養弊端：高密度培養和保存網箱培育生物餌料單獨培養，以活餌料形式喂魚。半分離培養，即在放魚前先繁殖浮游動物，待其數量達到高峰后放魚。國外近年采用在魚池中設置網箱的方法培養浮游動物，取得顯著的效果。魚池采用網箱方法移殖大型溞，可以使生長期的浮游動物的生物量增大14～16倍，植食性浮游動物產量與浮游物產量的比值從0.6%提高到44.6%，浮游植物毛產量的利用率從1.3%提高到59%。網箱培育生物餌料單獨培養，以活餌料形式喂魚。主要養殖魚類的魚種培育合理密養：可充分利用池塘，節約餌料、肥料和人力，但密度太大也會影響魚苗生長和成活。一般魚苗養至夏花，每畝放養8萬～15萬尾4階段：輪蟲階段（1-5天）、水溞階段（6-10天）、精料階段（11-15天）、鍛煉接段（16-20天）需要將夏花再經過一段時間較精細的飼養管理，養成大規格和體質健壯的魚種，才可供成魚池塘、湖泊和水庫等大水體放養之用。主要養殖魚類的魚種培育合理密養：可充分利用池塘，節約餌料、肥主要養殖魚類的魚種培育池塘：出塘分養湖泊放養：網箱養魚：富營養水體，夏花密度200～600尾/m2；在一般營養型水體，夏花密度100～200尾/m2。在一定水域范圍，布置的網箱不可過于密集。養殖容量（漁潛力）：主要取決于天然餌料的豐度（水域生產力）主要養殖魚類的魚種培育池塘：出塘分養漁潛力估算鰱魚魚產力：

其中：利用率取30%，P/B系數取60，餌料系數取30，庫容以？m3計，浮游植物平均生物量為？mg/L。將數據代入上式，計算出由浮游植物提供的鰱魚產力漁潛力估算鰱魚魚產力：漁潛力估算鳙魚魚產力：=浮游動物平均生物量×有效庫容×P/B系數×利用率÷餌料系數結合水體實際情況，P/B系數取25左右，鳙對浮游動物的利用率取30%，餌料系數取10漁潛力估算鳙魚魚產力：放養量估算假設魚產力60萬kg設水體魚的起捕平均重量為3kg，回捕率為50%，則其年放養量為：=漁潛力/起捕均重/回捕率=60÷3÷50%=40（萬尾）鰱、鳙魚60-80%，比例因湖而異放養量估算假設魚產力60萬kg鰱、鳙魚60-80%，比例因湖2、漁業資源綜合利用與

生態環境保護策略2、漁業資源綜合利用與

生態環境保護策略生物操縱經典生物操縱：浮游動物控藻非經典生物操縱：魚控藻微食物網生物操縱經典生物操縱：浮游動物控藻生態修復建設“水中森林”：水生植物重要性：水生植物通過增加水生態系統的空間生態位，提高系統的生物多樣性or湖泊水生生物多樣性的基礎在于水生高等植物“草型湖泊”退化為“藻型湖泊”生態修復建設“水中森林”：水生植物“草型湖泊”退化為“藻型湖生態修復建設“水中森林”：水生植物幾點思考生態恢復？生態修復！原位取材：菹草、苦草、伊樂藻、輪葉黑藻等后期大量水草的處理問題（巢湖撮鎮）關于水葫蘆“草型湖泊”退化為“藻型湖泊”生態修復建設“水中森林”：水生植物“草型湖泊”退化為“藻型湖湖泊保護和增值策略-綜合效益管理體制：漁業立法、監督與監測、漁業發展規劃民眾參與：加強宣傳，強化思想意識，轉變養殖模式科學研究：基礎共性難題、“以魚養水”（一湖一策）追求綜合效益：旅游及漁業文化名優水產：名牌優勢、區域優勢、精深加工湖泊保護和增值策略-綜合效益管理體制：漁業立法、監督與監測、環境造就貓？環境造就“魚”水好、魚好、效益好，謝謝大家！環境造就貓？環境造就“魚”水好、魚好、效益好，謝謝大家！湖泊生物多樣性與生態環境保護水產標準化湖泊生物多樣性與生態環境保護水產標準化報告內容中國湖泊概況一數量分布及功能湖泊漁業歷史演變湖泊漁業存在的主要問題報告內容中國湖泊概況一數量分布及功能中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二報告內容主要生物類群及其功能中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二報告內容主要生物類群及中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二湖泊資源利用與生態環境保護三報告內容相關政策解讀湖泊增養殖湖泊資源合理利用與保護策略中國湖泊概況一湖泊生物多樣性及其功能二湖泊資源利用與生態環境中國湖泊概況一中國湖泊概況一湖泊簡介概念：四周陸地所圍之洼地，與海洋不發生直接聯系的靜止水體。與沼澤相比，湖泊不受沿岸植物之侵入而水中央部分蓄水較深——Forel,1892海洋湖泊沼澤湖泊簡介概念：四周陸地所圍之洼地，與海洋不發生直接聯系的靜止湖泊分類-礦化度淡水湖<1.0‰

咸水湖1.0-35.0‰

鹽湖>35.0‰鄱陽湖最美青海湖羅布泊--鉀鹽基地湖泊分類-礦化度淡水湖<1.0‰鄱陽湖最美青海湖羅布泊-湖泊分類-面積（km2）特大型湖>1000

大型湖500-1000

中型湖100-500

小型湖1-100大水塘<1最美青海湖中廟巢湖湖泊分類-面積（km2）特大型湖>1000最美青海湖1.1我國湖泊概況99.8%湖泊分布于五大湖區：名稱主要省份湖泊面積km2占總面積比例東部平原湖區蘇魯皖贛湘鄂2290027.5%青藏高原湖區青、藏3870046.5%蒙新地區湖區內蒙古、新1640019.7%東北平原湖區吉、黑、遼等38004.6%云貴高原湖區云、貴、桂等12001.5%1.1我國湖泊概況99.8%湖泊分布于五大湖區：名稱主我國湖泊概況-續我國現有面積>1.0km2的天然湖泊2693個，其中面積：

>10.0km2：693100.0—500.0km2：109500.0—1000.0km2：17>1000.0km2：10我國湖泊概況-續我國現有面積>1.0km2的天然湖泊269中國湖泊數量及分布西藏833內蒙古395黑龍江243青海222湖北188吉林181湖南117新疆108安徽104江蘇99江西55四川33浙江32云南31河北19山東9寧夏5臺灣3甘肅3天津3上海2陜西2山西1廣東1貴州1河南1北京1遼寧1km2＞1000500-1000100-50050-10010-501-10合計數量/個101710910145620002693面積/km275050636481414近50年來，全國大于1.0km2的湖泊：新生的60個新發現的131個消失243個中國湖泊數量及分布西藏833內蒙古395黑龍江243青海22安徽湖泊分布及功能＞1km2：104個，

＞10km2：23個，約2/3在長江流域1/3在淮河流域湖泊功能：

漁業（名優水產）

蓄洪防洪

飲用水源

航運

生物多樣性保育

旅游…安徽湖泊分布及功能＞1km2：104個，安徽省主要湖泊及功能（中國湖泊志王蘇民）名稱所在區域面積/km2主要功能備注1巢湖合肥市770漁業、航運、旅游、水源地等水庫型湖泊2龍感湖宿松縣、黃梅縣316漁業、生物多樣性保育等濕地保護區3黃大湖宿松縣299漁業、旅游等中華絨螯蟹4泊湖宿松太湖望江縣180漁業、航運等銀魚5城西湖霍邱縣199漁業、蓄洪、灌溉、航運等銀魚灃蝦安徽省主要湖泊及功能（中國湖泊志王蘇民）名稱所在區域面積/安徽省主要湖泊名稱所在區域面積/km2名稱所在區域面積/km26菜子湖樅陽縣、桐城縣17215香澗湖五河縣、固鎮縣457瓦埠湖壽縣長豐淮南市16316沱湖五河縣408南漪湖宜州市、郎溪縣14917焦崗湖鳳臺縣、潁上縣409城東湖霍邱縣12018白蕩湖樅陽縣4010女山湖嘉山縣10519安豐塘壽縣3611武昌湖望江縣10120花園湖嘉山縣、鳳陽縣3412升金湖東至縣、貴池縣7821黃陂湖廬江縣2313破崗湖安慶市6022天井湖五河縣、泗洪縣2814高塘湖淮南、鳳陽等4923沂湖天長市18安徽省主要湖泊名稱所在區域面積/km2名稱所在區域面積/km“東方日內瓦”黃山太平湖“安徽千島湖”舒城萬佛湖“東方日內瓦”“安徽千島湖”1.2湖泊——漁業歷史演變我國對于湖泊水生生物資源的開發有著極為悠久的歷史，且資源開發的類型多樣。我國考古工作者在石器時代的地層中曾先后發現了許多魚鉤、魚叉、魚鰾等捕魚工具，說明原始人類是以獵捕江河湖澤中的魚類為食進入有史時期，就有古人以魚為獵捕對象和以魚為食物的記載。大概在殷商時期就已經開始在小型湖蕩和池沼中養魚；至戰國時代，池沼湖蕩養魚已有了較大發展。1.2湖泊——漁業歷史演變我國對于湖泊水生生物資源的開發有1.2湖泊——漁業歷史演變新中國成立后，淡水水產養殖迅速發展20世紀80年代后，大水面開發利用在全國日益受到重視，各地產業部門紛紛展開了大水面養殖工作隨后湖泊圍網養殖顯示了強大的生命力，也已在廣大湖區得到普遍推廣1.2湖泊——漁業歷史演變新中國成立后，淡水水產養殖迅速發湖泊漁業研究發展歷程1950s-1960s，幾種經濟魚類（四大家魚）的個體生態和繁殖生理1950s，中科院水生生物所，長江中、下游三省大規模湖泊、青海湖漁業資源調查1979-1984，各省、市水產研究機構和幾所水產高校等，黑龍江、黃河、珠江和長江水系的漁業資源調查湖北洪湖、武漢東湖漁業生態學研究湖泊生態問題研究…湖泊漁業研究發展歷程1950s-1960s，幾種經濟魚類（四1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：土地vs.水資源圍墾：歷史數據顯示因不合理圍墾，長江中游地區2/3以上的湖泊因圍墾而消失，近60年來長江中下游地區因圍墾減少的湖泊容積相當于五大淡水湖泊蓄水總量的1.3倍。湖泊沿岸帶大規模開發，加大湖泊生態與環境保護壓力1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：土地vs.1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：湖泊功能間水利工程：湖泊與江河水力聯系阻隔，生態功能退化防洪蓄水、湖泊圍墾通江湖泊變為人工控制水庫型湖泊，水質下降一些洄游性物種瀕危或消失1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：湖泊功能間1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：經濟效益vs.生態效益盲目圍網、過度養殖、酷魚濫捕，漁業資源嚴重退化：小型化、生物多樣性下降、“草型湖”轉為“藻型湖”種質品種退化：肥膩、土腥味重、肉質粗糙水產品質量安全…1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（一）資源競爭：經濟效益v1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（二）環境污染：富營養化、藍藻水華、農業用藥全國24.6%的重點湖泊（水庫）呈富營養狀態2007－2010年：長江中下游77個大于10km2的湖泊中，劣于III類水質的占77%，符合或優于III類的占23%，而劣于V類的占32%；處于富營養狀態的湖泊占調查湖泊總數的88.3%，其中處于重度富營養狀態的占23.4%1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（二）環境污染：富營養化、1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（三）疾病問題：危害有四大特點：傳染迅速性疾病觀察的不易性治療的困難性損失的慘重性病氣泡病：1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（三）疾病問題：病氣泡病：1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（四）苗種供給率低（五）科學研究滯后1.3湖泊漁業發展存在的主要問題（四）苗種供給率低湖泊生物多樣性及其功能二湖泊生物多樣性及其功能二藻類浮游動物底棲動物食物網：“大魚吃小魚小魚吃蝦米”肉食性魚植/濾食性魚藻類浮游動物底棲動物食物網：“大魚吃小魚小魚吃蝦米”肉食性湖泊主要生物類群浮游植物（藻類）浮游動物底棲動物水生植物（水草）水產經濟動物生物餌料湖泊主要生物類群浮游植物（藻類）生物餌料湖泊生物多樣性與生態環境保護課件浮游植物（藻類）浮游植物：在水中營浮游生活的微小植物有利：初級生產者，魚類等經濟動物的餌料基礎，天然水體中溶解氧的主要來源醫用和食用價值：螺旋藻有害：藻類水華藻型湖泊浮游植物（藻類）浮游植物：在水中營浮游生活的微小植物藻型湖泊湖泊“著名”藻類湖泊“著名”藻類浮游動物浮游動物：在水中營浮游生活的微小動物天然餌料：原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類生產實踐：野外（撈取、糞肥）/工廠化培養浮游動物浮游動物：在水中營浮游生活的微小動物湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-開口餌料湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-纖毛蟲病湖泊常見小型浮游動物（10-200um）-纖毛蟲病湖泊常見中型、大型浮游動物湖泊常見中型、大型浮游動物底棲動物底棲動物：全部或大部分時間生活在水體底部的水生動物群種類繁多：輪蟲、腹毛類、線蟲、原環蟲、橈足類、介形類、須蝦目、渦蟲類、鄂口蠕蟲以及水螅、紐蟲、苔蘚蟲、腹足類、溝腹類、被囊類、多毛類、寡毛類和星蟲類的某些特殊種類底棲動物底棲動物：全部或大部分時間生活在水體底部的水生動物群湖泊生物多樣性與生態環境保護課件大型水生植物挺水植物浮葉植物沉水植物湖泊大型水生植物分布草型湖泊大型水生植物挺水植物浮葉植物沉水植物湖泊大型水生植物分布草型根生長于泥中，部分莖長于水中，部分莖、葉挺出水面，具有陸生和水生兩種特性，陸生較強，根相對退化主要分布在水深1.5m左右的淺水區或潮濕的岸邊常見的有荸薺、蘆葦、菰（茭白）、水蕨、慈菇、蓮、喜旱蓮子草（水花生）等挺水植物根生長于泥中，部分莖長于水中，部分莖、葉挺出水面，具有陸生和荸薺荸薺又稱地栗，我國南北各省均有栽培。營養豐富，含蛋白質1.5%，糖類21%，脂肪0.1%，可供食用或入藥，清火解熱。荸薺荸薺又稱地栗，我國南北各省均有栽培。蘆葦護堤植物，手工業原料，凈化水體，造紙原材料。我國南北各地皆有分布。蘆葦護堤植物，手工業原料，凈化水體，造紙原材料。我國南北茭白供食用。花果期秋冬季，生于湖沼中或栽培于水田中。我國南北各地均產。茭白供食用。花果期秋冬季，生于湖沼中或栽培于水田中。湖泊生物多樣性與生態環境保護課件浮葉植物植物體根、莖生于泥水中，有浮葉（水上葉）和沉水葉（水下葉）之分。主要分布在水深1-3m的區域內。常見的有菱、莼菜、睡蓮、芡實等。浮葉植物植物體根、莖生于泥水中，有浮葉（水上葉）和沉水葉（水菱屬根生泥中，莖細長，伸至水面，葉有沉水葉和浮水葉之分生于湖泊、池塘、河溝等，種類多菱屬根生泥中，莖細長，伸至水面，葉有沉水葉和浮水葉之分莼菜是一種名貴的蔬菜，生于池塘、湖泊；現已進行人工栽培；為杭州西湖名特產品之一。莼菜是一種名貴的蔬菜，生于池塘、湖泊；現已進行人工栽培；為睡蓮

主要供觀賞用；生于凈水池沼中，公園多有栽培。睡蓮主要供觀賞用；生于凈水池沼中，公園多有栽培。根生泥中，莖、葉全部沉沒水中，僅在開花時花露出水面主要分布在水深1-2m處，分布受透明度制約典型沉水植物為馬來眼子菜、輪葉黑藻、茨藻、菹草、苦草、金魚藻等。沉水植物根生泥中，莖、葉全部沉沒水中，僅在開花時花露出水面沉水植物馬來眼子菜生于地質較硬的湖泊、池塘和河道中可作綠肥和飼料。馬來眼子菜生于地質較硬的湖泊、池塘和河道中可作綠肥和飼料。又叫蝦藻，生于池塘、湖泊、溪流中，分布我國南北各省，為世界廣布種。可做魚的飼料或綠肥。菹草生命周期與多數水生植物不同，它在秋季發芽，冬春生長，夏季衰敗死亡菹草又叫蝦藻，生于池塘、湖泊、溪流中，分布我國南北各省，為世界廣廣布于池塘、湖泊和水溝中。我國南北各省均有分布。目前在河蟹養殖池塘中進行人工栽培。輪葉黑藻廣布于池塘、湖泊和水溝中。輪葉黑藻葉于根部叢生，長狹帶狀，扁平，鮮綠色，先端鈍圓，葉緣有不明顯的小鋸齒，以匍匐莖在水底下蔓延繁殖，植物體雌雄異株，典型的水媒花植物。同時魚類、蟹等喜吃的餌料。苦草葉于根部叢生，長狹帶狀，扁平，鮮綠色，先端鈍圓，葉緣有不明顯植物體漂浮于水面或水當中，根不著地，根系退化或須狀根這類植物主要分布在靜止小水體或流動性不大的水體中。常見的種類有紫背浮萍、槐葉萍、滿江紅、鳳眼蓮（水葫蘆）、大漂（水浮蓮）。漂浮植物植物體漂浮于水面或水當中，根不著地，根系退化或須狀根漂浮植物湖泊生物多樣性與生態環境保護課件湖泊生物多樣性與生態環境保護課件水產餌料生物的價值藻類：從生態系統看，藻類是水體的最重要的餌料資源是大多數水生動物的基礎餌料藻類營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖等營養物質，而且富含維生素等，所以其餌料意義重大。動物：動物性餌料營養豐富，氨基酸組成更接近捕食者甲殼類特別是水蚤營養價值較全面，是養魚業的良好餌料水產餌料生物的價值藻類：草食性和雜食性魚類及河蟹等的餌料魚類的產卵場和肥育場水質凈化的材料(生態修復工程)“克藻效應”造紙和某些紡織品的重要原料水蔬菜，食用品，補品，藥材供觀賞或水族箱造景水產餌料生物的價值-大型水生植物草食性和雜食性魚類及河蟹等的餌料水產餌料生物的價值-大型水生水產經濟動物淡水湖泊主要經濟動物：魚類甲殼類：蝦、蟹等軟體類：螺、蜆、蚌等水產經濟動物淡水湖泊主要經濟動物：魚類大型動物種類超過5萬種，魚類種類超過50%，其中淡水種類約41%我國，形成一定養殖產量的種類就多達50種以上大宗淡水魚：青草鰱鳙鯉鯽鳊（2010，超過70%）魚類大型動物種類超過5萬種，魚類種類超過50%，其中淡水種類魚類食性或營養類型魚類大多為卵生，胚胎期和仔魚期以卵黃為營養稚魚早期都以浮游生物為食幼魚期以后才有比較固定食物類型魚類食性或營養類型成魚的食性類型一般歸納為4種草食性吃水草：草魚，武昌魚

浮游植物：鰱魚成魚的食性類型一般歸納為4種肉食性兇猛型：伏擊型烏鱧、掠食性鳡魚溫和型：濾食型（浮游動物）：鳙，鱭魚，銀魚刮食型：鯪吞食型：青魚GOODGUYBADGUY肉食性GOODGUYBADGUY雜食性鯉魚，鯽魚，泥鰍碎屑食性以水底有機碎屑及其中微生物為食，如鲴GOODGUY雜食性GOODGUY食用：魚肉是滋味鮮美、營養豐富的食品。含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸類、維生素和礦物質。工業用：魚肝油、魚膠、魚粉等作為工業原科、飼料和藥品。觀賞：金魚、熱帶魚等體態多姿，色澤鮮艷．具有較高的觀賞價值魚類經濟價值食用：魚肉是滋味鮮美、營養豐富的食品。含豐富的蛋白質、不飽和幾種有趣的魚類幾種有趣的魚類休息了休息了湖泊資源利用與生態環境保護三湖泊資源利用與生態環境保護三湖泊漁業資源保護由來已久關于湖泊中魚類資源的繁殖保護，周文王時已有明確規定，在魚鱉的繁殖季節，“黿鼉、魚、鱉、鰍鱔孕別之時,罔罟毒藥不入澤，不夭其生，不絕其長”；秦、漢時期，對保護湖泊中的天然魚類資源和捕撈規格有了要求，如《呂氏春秋》里說：“竭澤而漁，豈不無魚，而明年無魚”，《淮南子》里說：“魚不長尺不得取”湖泊漁業資源保護由來已久關于湖泊中魚類資源的繁殖保護，湖泊漁業資源與生態環境保護被提上日程湖泊漁業資源枯竭和生態環境退化問題日益凸顯眾專家獻策、多部門聯合、多政策出臺湖泊漁業資源與生態環境保護被提上日程湖泊漁業資源枯竭和生態環“十二五”，流域生態管理的積極嘗試全國九大湖庫生態安全評估，投資1000億元用于生態狀況良好的湖泊水庫的生態保護與預防水專項實施：太湖、巢湖、滇池...分別在遼河和太湖流域率先開展流域水質目標管理技術示范“十二五”，流域生態管理的積極嘗試全國九大湖庫生態安全評估，開展漁業資源調查與評估、產卵場重構、限額捕撈、漁具及漁具標準、漁業增殖放流效果評價、大水體養殖等研究，為漁業資源養護和生態環境修復提供技術支撐中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所所長徐皓表示，漁業科技發展規劃要圍繞漁業發展規劃編制。關注營養目標，不能只是提供蛋白質，要從數量向質量轉變眾院士建言獻策“十三五”漁業發展開展漁業資源調查與評估、產卵場重構、限額捕撈、漁具及漁具標準“水十條”推進生態健康養殖。在重點河湖及近岸海域劃定限制養殖區...加強養殖投入品管理，依法規范、限制使用抗生素等化學藥品，開展專項整治。加大水生野生動植物類自然保護區和水產種質資源保護區保護力度，開展珍稀瀕危水生生物和重要水產種質資源的就地和遷地保護，提高水生生物多樣性2015-04-16“水十條”推進生態健康養殖。在重點河湖及近岸海域劃定限制養殖堅持生產發展與資源環境承載力相匹配...嚴格控制近海、江河、湖泊、水庫等水域的養殖容量和養殖密度，開展水產養殖池塘標準化改造和生態修復，推廣高效安全復合飼料，逐步減少使用冰鮮雜魚餌料。加強水生生物自然保護區和水產種質資源保護區建設，繼續實施增殖放流，推進水產養殖生態系統修復，到2020年全國水產健康養殖面積占水產養殖面積的65%，到2030年達到90%。2015-05-28全國農業可持續發展規劃

（2015-2030年）堅持生產發展與資源環境承載力相匹配...嚴格控制近海、江河、加強漁業資源保護，大力發展濾食性、草食性凈水魚類和名優水產品生產在淡水漁業區，推進水產養殖污染減排，升級改造養殖池塘改擴建工廠化循環水養殖設施對湖泊水庫的規模化網箱養殖配備環保網箱、養殖廢水廢物收集處理設施2015-05-28全國農業可持續發展規劃

（2015-2030年）加強漁業資源保護，大力發展濾食性、草食性凈水魚類和名優水產品漁業的可持續發展，迫切需要加大對漁業資源和生態環境保護的力度。

長期以來，我國水產養殖業的高速度發展是建立在資源過度開發和粗放型經營的基礎上，已經對資源和生態環境帶來了巨大壓力。水域的過度開發，原有的水草資源破壞，“草型湖泊”轉為“藻型湖泊”。水產養殖的二次污染十分嚴重。據測算，養1噸淡水魚，產生的糞便相當于20頭肥豬的糞便量，污染最嚴重的是網箱養魚。漁業的可持續發展，迫切需要加大對漁業資源和生態環境保護的力度主要內容湖泊魚類增養殖關鍵詞：主要養殖魚類生物學、養殖容量、人工繁育苗種技術、生物餌料培養、網箱養魚、增殖放流效果評估等漁業資源綜合利用與生態環境保護策略關鍵詞：生物操縱：以漁養水、生態修復、人工魚巢、觀光休閑漁業、水產品加工、綜合效益、生態漁業等主要內容湖泊魚類增養殖1、湖泊魚類增養殖1、湖泊魚類增養殖魚類養殖：通過人工繁殖取得魚苗；魚苗經過數十天至數月培育成魚種；魚種經過數月或經1～2年養成食用魚；食用魚經挑選培育成供繁殖用的親魚。湖泊養魚：上述階段+池塘供應魚種，養成食用魚。魚類增殖：魚種人工放流增殖、水域環境保護和自然增殖等。其魚種來源也是由池塘養殖供應湖泊魚類增養殖業包括養殖和增殖二個部分：魚類養殖：湖泊魚類增養殖業包括養殖和增殖二個部分：養殖魚類的選擇標準：1、市場——價格高（如鱖魚），需求量大（如家魚）；2、品質——肉味鮮美，營養價值高；3、生長——快，個體大，周期短（如鱖魚、羅非魚）；4、食物鏈——短，能量利用率高（如鰱魚、草魚）；5、食性——廣，飼料易解決（如大宗淡水魚）；養殖魚類的選擇標準：1、市場——價格高（如鱖魚），需求量大（養殖魚類的選擇標準：6、苗種——容易獲得，人工繁殖已解（如家魚）；7、習性——對環境適應性（抗逆、抗病）強（如家魚）；8、群體性——可高密度混養（如家魚等混養，有互補作用，生態效益高）。養殖魚類的選擇標準：6、苗種——容易獲得，人工繁殖已解（如家主要養殖魚類：我國被選擇作為養殖魚類已達80多種，但真正被廣泛養殖的僅20多種。淡水湖泊主要有青魚、草魚、鰱、鳙、鯉魚、鯽魚、團頭魴、三角魴、長春鳊、羅非魚等。主要養殖魚類：我國被選擇作為養殖魚類已達80多種，但真正被廣主要養殖魚類的食性：草魚：典型的草食性魚類在自然狀態下，稚魚以浮游動物為食；幼魚喜食小浮萍、紫背浮萍，輪葉黑藻等；成魚喜食苦草、眼子菜、菹草等。在人工投喂的條件下，草魚除攝食水生植物外，它們喜食禾本科、豆科等陸生植物；也喜食人工餌料，如餅、糠、麩類。在饑餓的情況下，它能吞入小魚。強盜草魚主要養殖魚類的食性：草魚：典型的草食性魚類強盜草魚主要養殖魚類的食性：青魚：溫和的肉食性魚類具強壯的咽喉齒，適于壓碎螺、蜆及幼蚌等軟體動物在自然狀態下，稚魚食浮游動物；幼魚喜食球蜆、小螺螄、水生昆蟲幼體等；成魚主要攝食軟體動物，也攝取蝦類等。在人工飼養條件下，青魚喜食餅類、糠、麩類蠶蛹等飼料。秀才青魚主要養殖魚類的食性：青魚：溫和的肉食性魚類秀才青魚主要養殖魚類的食性：鰱、鳙魚：典型的濾食性魚類自然狀態下：同一水域中攝取的食物相對不同，鰱魚偏向浮游植物，鳙魚則偏向浮游動物養殖條件下：人工投喂的：粉碎的餅渣類、米糠、麥麩等腐屑：附生大量微型生物的碎屑即腐屑直接吞食細菌和溶解有機物：急躁白鰱好人花鰱主要養殖魚類的食性：鰱、鳙魚：典型的濾食性魚類急躁白鰱主要養殖魚類的食性：鯉、鯽魚：典型的雜食性魚類鯉魚偏動物性，鯽魚偏植物性，攝食方式都是吞食。自然條件下，鯉魚主要攝食搖蚊幼蟲、螺螄、黃蜆、幼蚌、淡水殼菜、水生昆蟲幼體及蝦類等；也攝食一定數量的水生植物、絲狀藻類、植物種子和腐屑。鯽魚以附生藻類、絲狀藻類、腐屑、草籽、浮游動物、底棲動物、水生昆蟲幼體等為食。養殖條件下，鯉、鯽魚對人工投喂的餌料均喜食。清潔工主要養殖魚類的食性：鯉、鯽魚：典型的雜食性魚類清潔工主要養殖魚類的食性：鳊、魴魚：草食性魚類天然水體中，主要攝食苦草、輪葉黑藻、眼子菜、菹草等水草和植物腐屑。團頭魴和長春鳊口裂小，其攝食能力和強度都比草魚小得多。三角魴屬于雜食性魚類。除攝食水草外，還食軟體動物、搖蚊幼蟲等，個別也捕食小魚、蝦。人工飼養條件下，這三種魚均喜食商品飼料和草魚所食的各種草類。主要養殖魚類的食性：鳊、魴魚：草食性魚類其他淡水養殖魚類：鱖魚：“淡水石斑魚”活魚的持續供應問題黃顙魚：“魚大夫”商品個體偏小；大批量魚苗獲得問題。雖商品價值高，但不宜在大水面（除網箱）推廣養殖其他淡水養殖魚類：鱖魚：“淡水石斑魚”湖泊魚類增養殖技術三個環節：人工繁殖獲得魚苗：提高催產率、受精率和出苗率將魚苗培育成魚種：提高成活率和培養大規格魚種飼養成為食用魚：提高單位面積產量和經濟效益測水養魚：養殖容量（漁潛力）、環保網箱小范圍精養：網箱、網圍養魚天然水體實行半人工粗養或魚類增殖（人工魚巢）。湖泊魚類增養殖技術三個環節：主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚親魚選擇和培育：首要技術關鍵種質選擇：四大家魚種質標準：鰱體長/頭長為3.66，鳙3.23原種基地引進（魚種＞1000尾）；培育篩選：優良性狀純系

性成熟年齡和體重：同種不同水域差別大；雄魚早一年體質選擇：年齡、肥滿度（K=(W/L3)×100）雌雄鑒別：親魚培育：3-5畝長方形塘、1.5-2m深、底質、秋冬春主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚親魚選擇和培育：首要技術關鍵鰱、鳙親魚培育培育方式和放養密度：一般混養，150-200kg/畝主鰱親魚塘：16尾～20尾（10kg～15kg/尾）/畝+鳙親魚2尾～4尾，草魚親魚2尾～4尾（10kg/畝）。主鳙親魚塘：10尾～20尾（10kg～15kg/尾）/畝+草魚親魚2尾～4尾（10kg/尾）。主養魚雌雄比例：1:1.5鰱、鳙親魚培育培育方式和放養密度：一般混養，150-200k鰱、鳙親魚培育水質管理和施肥：一般混養，150-200kg/畝產后：大水、小肥秋冬：大水、大肥春季：小水、大肥產前：大水、不肥鰱、鳙親魚培育水質管理和施肥：一般混養，150-200kg/主要養殖魚類的人工繁殖-四大家魚催情產卵：種類、功能和保存：絨毛膜促性腺激素（HCG）、魚類腦垂體（PG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A）產卵場：圓形60-100m2+4-10組親魚（約60-100kg）產卵、人工授精主要養殖