LOADING…我們的調研湖北經濟學院綠色校園環保情況

——一次性餐具使用情況調查報告

小組成員隊長：沈寒蕾成員：王詩琦余珍明胡曼妮李冰凌綠色之光統計與應用數學系Q1041其目的是保護環境，減少資源的浪費，進一步促進我校大學生就餐衛生，為提倡綠色就餐狀況，加強環境保護，提高大學生的就餐健康系數。

摘要

近年來，伴隨著一次性餐具使用的便捷性，隨之而來的是資源大量消耗和浪費、白色垃圾量劇增、環境污染嚴重等負面影響。

這份調查報告主要針對湖北經濟學院，調查校內東區學生一次性餐具使用情況，并對現象進行深入分析，從高校建設、高校學生教育和校園環境管理等方面提出可行性建議，尋求減少一次性餐具使用量的有效方法。報告內容調查背景調研問卷及其分析可行性建議實習心得結語1.調研背景1.1關于整體環境的論述1.2關于一次性餐具的論述1.3此次調研的意義1.4調研圍繞的中心問題和根本結論環境保護的主要內容

1.1關于整體環境的論述防治由生產和生產活動引起的環境污染防止有建設和開發活動引起的環境破壞保護有特殊價值的自然環境對于在校生的我們，一次性餐具的大量使用是我們周圍所存在的最明顯、最突出同時也是最嚴重的環境污染。1.2關于一次性餐具的論述

據資料顯示一次性餐具的使用與折枝為筷本質相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產基地和繁瑣運送過程的屢次筷子比，既不衛生，也不方便，其所謂衛生和方便不過是人們一種虛幻的心理期望。一次性餐具不僅污染環境，同時更是森林資源的極大浪費。★一次性餐具與生活環境

★一次性餐具與社會經濟2007年12月1日施行的?餐飲企業經營標準?中明確規定：“限制餐飲企業使用一次性筷子、紙杯等餐具〞。但就目前現狀來看，一次性餐具等的使用量仍然極其大。★一次性餐具的主要危害浪費大量木材資源；影響師生身體健康；明顯增加師生負擔；容易影響環境衛生。

不合格一次性塑料餐具中有大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會釋放出致病化學物質，嚴重危害人體健康。

如，白色飯盒制作原料聚苯乙烯氟利昂是消耗臭氧層物質，使大氣產生臭氧空洞；聚苯乙烯是致癌物質，會造成生殖機能失常，在當溫度超過65攝氏度時會產生一些毒素和二噁英。二噁英是一種有毒的含氯化合物，致癌性極強，能夠產生嚴重的皮膚病和傷及胎兒，還有可能造成男性雌性化。★一次性餐具與身體健康

明確一次性餐具問題的嚴重程度通過了解宣傳一次性餐具對身體健康的影響和對環境的影響，倡導我校學生使用可循環的環保型餐具，宣傳環保節能。對我校各食堂提出可行性建議，以此來減少一次性餐具的使用量，到達提高學生身體健康水平，保護校園環境，節約資源的目的，為我們創造一個良好的學習環境。1.3調研的意義1.4調研圍繞的中心問題和根本結論

首先對我校東區08—11級在校學生一次性餐具使用情況、態度及認識進行問卷調查。對問卷進行數據整理和分析，綜合分析一次性餐具的影響及學生使用一次性餐具的原因，從學生的使用情況，對使用一次性餐具的態度，使用原因等方面具體分析，制定可行性建議，減少學生一次性餐具的使用量。2我校一次性餐具的使用情況調研

2.1我校一次性餐具的使用情況概述2.2調研問卷及其分析2.1我校一次性餐具的使用情況概述

我校東區食堂有一粟堂和三清園，兩食堂內的一次性餐具主要有一次性紙碗、一次性筷子，另外還有塑料杯、塑料袋等。每天有大量一次性餐具被消耗。

2.2

調研問卷及其分析

調查對象：湖北經濟學院東區08-11級在校學生調查時間：2021年4月9日—2021年4月23日調查目的：通過調查湖北經濟學院東區學生一次性餐具使用情況及態度，了解大學生環保意識，并以此擬定出解決方案。調查方式：采用抽樣調查方式，對抽取的樣本發放自填式問卷進行調查。為盡量做到覆蓋面廣，總共發放問卷200份，收回有效問卷167份，有效答復率為83.5%。問卷分析1、您近一周是否使用過一次性餐具：〔)

A、使用B、不使用〔跳答第五題)分析結果：86%的人近一周使用過一次性餐具，但仍有14%的人沒有使用過一次性餐具，男女生使用一次性餐具的人數均超過85%且男生比例竟稍高于女生，各年級相比大二使用一次性餐具的人相對少點72.23%，其他三個年級比例均在91%左右。可見性別及年級的差異對一次性餐具的使用情況差異并不是很大。分析結果：一半的人使用一次性餐具1——5套，另外10%左右的人一周使用量超過10套，由此比例計算全校學生合起來，其使用量還是相當大的。2從調查結果可以看到，接近80%的是使用一次性餐具的主要原因是食堂環境不太好，座位少，餐具有些不干凈且自備飯盒太大不方便攜帶。另外也有60%左右的認為一次性餐具使用方便而且不貴。可見大家最先考慮的還是方便。

34、您是否關心一次性餐具的質量和衛生標準：〔〕

A、偶爾關心一下B、非常關心且詢問

C、外表干凈就行D、不關心5、請問您對使用一次性餐具的態度：〔〕

A、我是環保衛士，堅決反對B、喜歡一次性的方便

C、無所謂，什么都很好D、如果有更好的，就堅決不用6、您知道的使用一次性餐具可能對人造成的危害有：〔〕A、不知道B、損害人體中樞神經系統

C、損害人體肝臟D、損害人體腎臟

E、燃燒產生的二噁英致畸致殘F、【其他】7分析結果：我們在調查過程中發現了如下幾點令人擔憂的問題：★接近74%的同學對一次性餐具的質量衛生標準不夠重視，其中54%的同學偶爾會關心，20%的同學根本完全不關心，這樣會對同學們的身體健康埋下隱患，提醒大家在使用一次性餐具時務必對其進行必要的檢查。★相當大一局部〔接近33%〕的同學不知道一次性餐具對人體會帶來什么傷害，其他人或多或少對其對人體的傷害有所了解。但令人欣慰的是大家根本都了解一次性餐具對環境會造成破壞，除了極少數人。從此數據可以看出，很有必要在校園內開展一次性餐具相關知識的學習認識，使大家了解對人體及環境帶來的危害。8B、不使用D、無奈，繼續使用如果學校現在要舉辦關于拒絕使用一次性餐具的活動，您會：〔〕總回答數有效百分比A、全力支持4023.95%B、支持915.45%C、無所謂3017.96%D、反對63.59%E、強烈反對00總計167100%910、您認為人們在知道一次性餐具會浪費很多資源的前提下仍然使用的原因是：〔〕

分析結果：

在了解一次性餐具的危害后，超過92%的人表示還是會用到一次性餐具，值得欣慰的是如果學校現在要舉辦關于拒絕使用一次性餐具的活動僅極少數人不到3.6%的反對。在調查大家對其的使用屢禁不止的原因時，大家第一考慮的還是一次性餐具的廉價、方便，其次是認為自己的影響微缺乏道而且沒有其他選擇。當然也有接近一半的人是對自然資源不關心或者不夠重視。鑒于第三題的分析結果與此題綜合起來，對我校提出以下建議：〔1〕學校方面，對于可循環使用的餐具，如公筷、公碗，鐵餐盤等，只要在衛生消毒方面做足功夫，廣闊學生是可以接受的。〔2〕建議我校的相關社團、政府有關環保部門加強上面提到的環保知識、常識弱處的宣傳。在進行宣傳的時候要結合身邊的實際例子，切忌流于形式和空泛。且環保宣傳不能只是時間段性的，應該繼續進行。〔3〕建議展開討論，理清個人行為與環保的關系，意識如何轉化為實際行動的問題，假設能在廣闊學生中就此問題取得一致，環保工作將會事半功倍。11、假設一次性飯盒價格提高〔如提高至0.4—0.5元〕，您會：12、假設食堂可以提供放置個人飯盒的地方，您會：分析結果：

一定的措施對減少一次性餐具的使用還是有效果的，比方像上面提到的提高一次性飯盒的價格有68%的人愿意減少其使用，甚至20%的人不使用可見效果還是很不錯的。另外食堂如果提供放置個人飯盒的地方，那么有近90%的人愿意減少或者不使用一次性餐具。所以這兩種方法對減少一次性餐具的使用都有很好的效果。分析結果：大家對于減少一次性餐具使用的建議集中于以下三方面：★食堂本身出發，很多同學不用可循環餐具是因為對學校食堂的餐具消毒方面持有疑心態度，所以嚴格加強可循環餐具的消毒過程，并合理地讓同學明白餐具消毒的過程很重要。★加強宣傳，提高一次性餐具使用者的環保意識，加強對廣闊學生的環保教育。★推廣個人隨身攜帶環保筷、自帶飯盒打飯等理念對上述問題提出的可行性建議對高校食堂的建議盡量不提供一次性餐具改善就餐環境做好餐具消毒工作實行嚴格資源管制支持廢棄物回收再利用1、增添相關關于環保的選修課程等手段來增加大學生的環保知識。2、多參加些環保義務活動，從身邊的小事做起。3、宣傳和開展環保志愿等活動，到環保最需要的地方去。大學生環保意識建議并長期做宣傳工作，幫助同學們養成文明使用餐具的習慣。

同時高校要加強可循環餐具的消毒監督，學校食堂的餐具都要經過嚴格的“一沖二洗三消毒〞的程序對高校的建議對政府的建議

加強對違反環境保護法律法規現象的監督力量和懲罰力度，不斷健全和完善環保立法體制。借助高新科技研發可循環的餐具或更加環保、經濟的餐具。實習心得通過這次實習我們學到了很多東西：〔一〕專業知識：通過對調查問卷的數據分析，我們了解到：〔1〕對于統計、數據分析軟件的學習至關重要〔2〕明白了對于今后專業知識的學習的重難點有了初步的了解〔3〕深刻體會到理論與實踐的相關性〔二〕專業外的收獲：〔1〕、通過親身實踐，體會到了不管做什么事情都不是想象的那么容易，期間會