幼兒飲食與健康小知識首先我們要清楚寶寶為什么不愛吃飯、挑食?原因無非有以下幾點：1、寶寶的腸胃不適，由于零食或者別的食品吃的太多了，或者是某此藥物的反應，對腸胃造成了負擔。讓寶寶的胃有飽腸和不適感，所以，寶寶不想吃飯。2、由于寶寶的吞咽功能不如大人完善，有些食物如長莖的菜葉等，會梗在喉嚨中造成不適或嘔吐。讓寶寶反射性的拒絕此類菜。給人挑食不愛吃蔬菜的假象。3、寶寶本身體內就不需要某種物質，寶寶對食物的需求是很本位的，他不會象大人一樣根椐書上或雜志上的說法吃什么有益就吃什么，寶寶不一樣，他只聽自已的，他本能想吃什么就是什么,也就說明他體內缺什么。4、飯菜不合口味，菜式一成不變，寶寶是喜歡新的東西的，寶寶是好奇的。一成不變的飯菜，吃多了不但寶寶倒胃口，大人其實也會抗議的。5、沒有培養良好的飲食習慣，一邊吃一邊玩的對腸胃消化是不利的，也不能讓寶寶品味到飯菜的美味。如何談得上胃口好呢?1、培養良好的飲食習慣吃飯前催寶寶洗手,留固定的位子給寶寶吃飯。二三歲前可能固定的寶寶椅束縛以養成她坐定吃飯的習慣。坐在一起吃飯的氛圍，如果寶寶離開自已的位置獨自去玩，不要拿著碗跟在身后不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事后在第二頓飯之前不能再給其它任何食幾次下來壞習慣十有八九可以改掉。2、凡事不能強求寶寶不想吃飯不要硬逼。如果寶寶吃到一半說吃不下了，不必勸飯立即收走碗筷就是了。事后萬萬不可另做別的菜或者塞小點心給寶寶。一些平時愛吃的小點心，對寶寶還是有吸引力的，雖然此時寶寶的腸胃不適但碰到特別愛吃的，肯定又會吃下一些，但這樣對寶寶腸胃有一定傷害，也影響下一頓寶寶的胃口。3、做適合寶寶的菜把長莖菜切短，土豆做成土豆餅，菠菜小青菜可以切成寸長，多做少刺的魚給寶寶吃。4、讓寶寶參于做飯四五歲的寶寶可以做力所能及的事，讓寶寶參于做飯讓他知道飯是如何做成的，同時也可教育她要愛惜飯菜。5、經常變換菜式在這里并不是要求家長們每天做不同的菜。至少在寶寶的盤子里飯和菜的排列要花點心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以將蛋圍邊，番茄放在飯中間，做成花的樣式。可以把玉米堆成月亮的樣子，胡蘿卜泥盤成太陽的樣子，寶寶常常會被眼睛騙得胃口大開。6、和寶寶一起吃的有滋有味有些食物你可以引導，比如胡蘿卜，你可以先吃一口，認真的品一下然后說出自已的感受，接著讓寶寶也試一口。一起品嘗食物的美味比硬喂寶寶吃效果要好得多。7、以身作則,潛移默化這個道理,是實踐中來的,我因為減肥晚間以蔬食為主,吃了半年多小黃瓜。琦琦現在常常在吃飯時問我要一段小黃瓜吃。我們夫妻兩個早晚都喝一杯果汁，現在琦琦晚上也會提出要一杯果汁。寶寶非常渴望自已長大，這種渴望的表現之一就是學大人的樣子，大人經常做什么他也會去嘗試。所以想讓寶寶有一個飲食的好習慣，那么大人首先也得有一個正確的飲食習慣。8、小兒常帶三分饑寶寶愛吃了，我們大人也要控制量，寶寶碰到愛吃的好吃的不懂得節制并且吃得又快，很容易吃多了撐到，對腸胃增加負擔。一般一餐飯吃到七八分飽就可以了，可以催寶寶下桌去玩，寶寶意猶未盡的樣子也要對其說明：“寶寶不能再吃了，再吃就要肚肚痛了。”寶寶實在要吃就收走她愛吃的東西絕不能再給了。9、拋開成見，想吃什么就吃什么一些家長認為巧克力會讓寶寶牙齒吃壞、肯德基有激素、土豆片是垃圾食品。寶寶絕對不能吃。其實，你越是阻止她越是想吃越是想吃就越要去吃，一旦吃到就大吃特吃，并且成了嗜好。個人認為巧克力對寶寶并無多大害處，適量的吃一點，也是可以的。土豆片寶寶想吃時就給她一包，她的量也就是一包二包，到第三包她的欲望就不那么強了。寶寶也不會只愛吃某種單一的食物了。10、多多運動，增強體質，必有大大好胃口寶寶身體