第3頁共3頁食品安全培訓制度1?、目的⑴?加強人力資?源的開發及?培訓；⑵?貫徹公司的?經營理念及?質量、食品?安全政策及?相關制度、?法規；⑶?保證質量、?食品安全管?理體系的有?效運行，實?現公司的方?針目標。?2.適用范?圍適用于?本公司的全?體員工，特?別是與產品?、服務質量?、食品安全?相關的人員?。3.職?責3.1?行政部負責?培訓計劃的?制定，實施?上崗前基礎?教育的培訓?，負責檢查?各部門對員?工能力的考?評，并對培?訓效果__?_評估；對?培訓計劃執?行情況進行?檢查，并對?培訓資料進?行管理。?3.2各部?門負責本部?門員工及本?部門準備招?收或轉崗的?員工的崗位?技能培訓及?考核以決定?其是否被錄?用。各部門?負責定期為?部門員工進?行食品安全?知識培訓。?3.3質?量負責人負?責《職工培?訓計劃》的?審批和監督?實施。4?.工作程序?4.1培?訓計劃4?.1.1行?政部應于每?年___月?初向公司各?部門發出《?培訓需求計?劃》。4?.1.2公?司各部門收?到《培訓需?求計劃》后?，按表內的?項目，結合?實際需求，?認真填寫，?并于___?月___日?以前返回行?政部。4?.1.3行?政部根據各?部門的培訓?需求計劃及?公司的工作?重點，于年?底前制定下?一年度的年?度培訓計劃?，并報質量?負責人批準?后實施。?4.1.4?公司各部門?根據生產經?營活動和崗?位的需求，?可隨時填寫?《培訓需求?計劃》提交?行政部。行?政部根據具?體情況與總?經理商定后?，可適時調?整年度培訓?計劃。4?.2培訓實?施4.2?.1崗前培?訓⑴崗前?培訓：新進?員工報到后?，由行政部?___實施?崗前教育；?培訓內容包?括：食品安?全培訓、公?司規章制度?培訓、消防?知識培訓、?安全生產培?訓、衛生知?識培訓等。?⑵實作訓?練：新進員?工在接受職?前培訓后，?即由接收部?門進行崗前?實作訓練即?崗位技能培?訓，經考核?評定合格后?，部門經理?填寫《員工?試用考核表?》交行政部?，如試用不?合格，試用?人員持《員?工試用考核?表》到行政?部核算工資?，結束試用?。4.2?.2在職培?訓在職人?員因工作崗?位變動或職?務變更，或?本職知識、?技能經其主?管認定需加?以充實的，?或需持證操?作的特種作?業人員的資?格證到期需?重新認定，?均需進行在?職培訓。?⑴由需要培?訓的部門提?出培訓需求?。⑵__?_實施培訓?：按行政部?擬定的培訓?計劃，__?_實施。?⑶公司內部?培訓：應有?《培訓記錄?》，培訓完?成后，將《?培訓記錄》?交行政部存?檔、備查。?⑷外部培?訓：凡需到?公司外進行?培訓的人員?，必須于培?訓結束后取?得畢業或結?業證書或提?交學___?結，凡無上?述證明者，?不予報銷學?費。行政部?對培訓人員?取得的證書?進行復印存?檔，對提交?的學___?結進行存檔?。⑸食品?安全知識培?訓：行政部?每年___?一次食品安?全、衛生知?識、消防知?識培訓，當?食品安全制?度有重大變?化時，可即?時培訓掌握?。4.3?培訓記錄的?管理4.?3.1各部?門培訓結束?，填寫《培?訓記錄》并?對培訓結果?進行考核，?根據考核結?果對考核不?合格人員進?行懲處。?4.3.2?行政部對培?訓人員培訓?后所提供的?資料進行整?理、分類、?歸檔，并登?記員工的個?人檔案，便?于公司對員?工進行調用?、提升或工?作調整時提?供參考備查?。4.4?行政部于每?年年底對本?年度教育培?訓計劃的執?行情況進行?檢查和總結?，并呈報總?經理。4?.5員工檔?案管理4?.5.1員?工進入公司?時仔細填寫?《員工履歷?表》，內容?包括姓名、?籍貫、年齡?、工作