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Word-3-薏苡仁和薏米一樣嗎？薏苡仁和薏米的區別薏苡仁是傳統養分豐盛的保健食品，在我國已有千年栽培歷史。由于需要量增多，故現在全國多數省份有栽培。那么，薏苡仁和薏米一樣嗎？今日我們就講講薏苡仁和薏米的區分是什么。

一、薏苡仁和薏米的區分

薏米和薏仁是沒有區分的，它們其實是同一種物質，只是叫法不一樣罷了，薏米還有一個俗稱就是薏仁米，而薏仁米又簡稱薏仁，所以薏米就是薏仁，薏米中含有些養分物質和功效無數，是一種常常被用來熬粥或者煲湯喝的食物。

二、薏苡仁的形態特點

薏苡仁是多年生草本植物，栽培為一年生，株高1～2m。莖豎立，粗大，上部多分枝。具有顯然的節，節間中空。葉互生，二縱列羅列；葉鞘與葉片之間具有白色薄膜狀的葉舌。

薏苡的葉片長而寬，廣披針形或線形，先端漸尖，基部心臟形；平行脈多數。總狀花序腋生，雄花序著生于雌花苞鞘之上，亦有純為雄花序。

三、薏苡仁的生物學特性

薏苡仁原為沼澤植物，具有濕生習性，喜暖和濕潤，不耐干旱。近年來討論發覺薏苡根、莖、葉部的通氣組織發達，具顯然濕生植物特點。

對土壤要求不嚴，但以土地肥沃、水源充沛的地塊種植為好。植株的生長發育分為苗期(約40天左右)、拔節期(15～20天)、孕穗抽穗期(40天左右)、灌漿成熟期(約30天左右)。

氣溫在15℃以上薏苡仁開頭出苗，氣溫升高到25℃以上，相對濕度在80％～90％以上，幼苗生長快速，保持土壤充分潮濕，促使早分蘗，分蘗整齊。

四、薏苡仁種植技術

湖畔、河道和灌渠兩側的零星地塊或水稻地均可種植薏苡仁，但以土地肥沃、土層濃厚、排灌條件良好的黏壤土地塊種植產量高。

薏苡分春播與夏播。北方春播在"清明'前后，長江流域多在"谷雨'播種。夏播普通于"芒種'前后，宜早不宜晚。

為了增強夏薏苡的生育期，現多采納麥田套種的辦法，于"小滿'前后，在麥垅間按行株距40cmx20cm開穴點播()，每穴放3～5粒種子，土壤潮濕很快出苗。因夏播生育期較短，植株較小，應增強密度，普通以行株距30cm20cm點播。

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