2022/12/18現代物流學1ModernLogistics現代物流學殷fxysky@126.com2022/12/15現代物流學1ModernLog12022/12/18現代物流學2課程導讀一教學目的二教學要求三學時安排四參考材料五考核方式六相關網站2022/12/15現代物流學2課程導讀22022/12/18現代物流學3一教學目的

物流學在我國是一門年輕的學科，是一門集自然科學和社會科學于一體的交叉學科，也是一門應用學科，無論在生產領域、銷售領域還是在交通運輸領域，都有著極為廣闊的應用前景。2022/12/15現代物流學3一教學目的32022/12/18現代物流學4本門課程的目的就在于讓學生通過學習掌握現代物流的相關基礎知識，為更進一步的學好其他專業課程以及為將來能更好的勝任相關工作打好堅實的基礎。2022/12/15現代物流學442022/12/18現代物流學5現代物流學是高等學校物流管理和工程專業的主要專業基礎課程之一。要求學生掌握現代物流學和現代物流管理的基本原理；了解和熟悉與物流過程相關環節的設備、流程和組織優化方法；了解物流對象集散點的合理布局與規劃的相關知識；掌握運用相關物流知識對物流案例進行相應分析，從而得出改善物流管理的實踐方法；掌握一定的物流管理信息技術和運籌學方法，并能將之較好地應用到物流管理和物流規劃中。二教學要求2022/12/15現代物流學552022/12/18現代物流學6三學時安排2022/12/15現代物流學6三學時安排62022/12/18現代物流學72022/12/15現代物流學772022/12/18現代物流學8四參考教材葉懷珍.現代物流學（第2版）.北京：高等教育出版社，2006.8[美]唐納德J.鮑爾索克斯，供應鏈物流管理(原書第3版)，北京：機械工業出版社，2010羅納德.H.巴羅著，企業物流管理——供應鏈的規劃、組織和控制，北京：機械工業出版社，2006王豐，姜大立，楊西龍.現代物流概論.北京：人民交通出版社，2002洪水坤，陳梅君.物流運作案例.北京：中國物資出版社王之泰.現代物流學.北京：中國物資出版社，1995劉志學.現代物流手冊.北京：中國物資出版社，2001秦明森，王方智.實用物流技術.北京：中國物資出版社，2001[美]詹姆斯等著，現代物流學，北京：社會科學文獻出版社，2003梅紹祖等主編，電子商務與物流，北京：人民郵電出版社，20012022/12/15現代物流學8四參考教材葉懷珍89本課程采用的N+2考核:N:案例研討占15％;讀書筆記10%;實驗報告15%;2:期末考試成績50%;課堂筆記10%本課程授課過程中，采用不定期抽點，如請假必須有輔導員簽字。在上課過程中，要積極配合該門課程的要求，按時上交作業等等。公共郵箱：hfuu2011@126.com；密碼：105105五考核方式9本課程采用的N+2考核:本課程授課過程中，采用不定期抽點，910六物流相關網站10六物流相關網站101111112022/12/18現代物流學12第1章物流及物流管理概述

現代物流：

概念、構成要素、分類、特征、作用；

物流管理：

定義、內容、特點、學說理論2022/12/15現代物流學12第1章物流及物流121.1物流的概念物流的起源

“物流”一詞起源于第二次世界大戰間美國的軍事應用（PhysicalDistribution,PD），直譯為“物資分配”，日本將其定為“物流”。物流發展歷史上曾經出現過的揭示物流內涵的詞：

軍事應用（PhysicalDistribution,PD）、物資管理（materialsmanagement）、配送工程（distributionengineering）、企業后勤（businesslogistics）、市場供應（marketsupply）、物流管理（logisticsmanagement）。2022/12/18現代物流學131.1物流的概念物流的起源2022/12/15現代物132022/12/1814案例1：物流與軍事隆美爾曾在他的一些日記里提到后勤問題，他認為德國輸掉戰爭不是因為他們沒有好的戰士或裝備（事實上德國的坦克幾乎是最精良的），但英國具有更好的后勤。2022/12/1514案例1：物流與軍事隆美爾曾在他的一些142022/12/1815案例1：物流與軍事2022/12/1515案例1：物流與軍事152022/12/1816案例1：物流與軍事好的后勤成效顯著。沙漠行動中，美軍第一輪20萬軍隊和裝備部署完畢僅用了一個半月的時間，而在越南戰爭中花費了9個月。2022/12/1516案例1：物流與軍事161.1物流的概念物”和“流”兩個基本要素

物：物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理位移的那一部分物質資料，無論是哪個領域、哪個環節。通常指物資、物料、貨物、商品以及物品。

流：物理性運動。也稱之為“位移”。

2022/12/18現代物流學17問：物流=物的流動？1.1物流的概念物”和“流”兩個基本要素2022/12/117案例2：一瓶洗發水從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發水，你能想到這瓶洗發水從走下流水線那一刻起，到你拿到手中為止，中間究竟被多少輛卡車運轉到多少個物流配送中心？歷經多少道批發商以及多少人的手才被送上貨柜？它要經過多少道工序才變成你看到的樣子？更重要的是，需要怎樣做才能夠更經濟地將這瓶洗發水送到零售店里去？案例2：一瓶洗發水從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發水，你能想到181.1物流的概念物流的定義1：物流是為了計劃、執行和控制原材料、在制品及制成品從供應地到消費地的有效率的流動而進行的兩種或多種活動的集成。——1963年（美國）全國物流管理協會

2022/12/18現代物流學191.1物流的概念物流的定義1：2022/12/15現代191.1物流的概念物流的定義2：物流是對貨物、服務及相關信息從供應地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存進行計劃、執行和控制，以滿足客戶需求的過程。——1985年美國物流管理協會

2022/12/18現代物流學201.1物流的概念物流的定義2：2022/12/15現代201.1物流的概念物流的定義3：物流是供應鏈流程的一部分，是為了滿足客戶的需求而對商品、服務及相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制的過程?！?998年美國物流管理協會

2022/12/18現代物流學21問：這三個定義有何不同1.1物流的概念物流的定義3：2022/12/15現代21一則新聞創立于1963年的美國物流管理協會(簡稱CLM)于2005年初正式更名為美國供應鏈管理專業協會(簡稱CSCMP)。標志著全球物流進入供應鏈時代的開始。2022/12/18現代物流學22一則新聞創立于1963年的美國物流管理協會(簡稱CLM)于222物流的定義4：物流（logistics）：為物品及其信息流動提供相關服務的過程。物品從供給地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（GB/T18354-2007）1.1物流的概念問：與2001年定義的區別（P2）？物流的定義4：1.1物流的概念問：與2001年定義的區別（231.1物流的概念現代物流與傳統物流

傳統物流：物品的運輸與儲存及其附屬業務而形成的物流模式

現代物流：

強調系統整體優化：強調全程物流、供應鏈一體化管理、核心業務管理的協調。

一定有完善的物流信息系統和信息網絡的支持

具有先進的物流科學技術2022/12/18現代物流學241.1物流的概念現代物流與傳統物流2022/12/15現2425現代物流的定義現代物流（Modernlogistics）是相對于傳統物流而言的。它是在傳統物流的基礎上，引入高科技手段，即運用計算機進行信息聯網，并對物流信息進行科學管理，從而使物流速度加快，準確率提高，庫存減少，成本降低，以此延伸和放大傳統物流的功能。1.1物流的概念25現代物流的定義1.1物流的概念252022/12/18現代物流學26知識群4知識群3知識群7知識群5知識群8知識群6知識群1知識群21:綠色物流2:供應鏈3:物流系統4:應急物流5:物流配送6:逆向物流7:區域物流8:現代物流我國物流學研究熱點2006-20102022/12/15現代物流學26知識群4知識群3知261.1物流的概念物流的價值：

物流實現時間、場所、加工附加價值

2022/12/18現代物流學271.1物流的概念物流的價值：2022/12/15現代物272022/12/1828時間價值“物”從供給者到需要者之間有一段時間差，由于改變這一時間差創造的價值，也稱做“時間價值”。（1）縮短時間創造價值。(新品及時上市)（2）彌補時間差創造價值。(吃糧與產糧、反季節蔬菜)（3）延長時間差創造價值。(酒)請同學舉例，世上有三苦：撐船、打鐵、磨豆腐2022/12/1528時間價值28案例3：送鮮花一樣送啤酒“送鮮花一樣送啤酒，把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本讓消費者品嘗。"青啤人如是說。為了這一目標，青島啤酒股份有限公司與香港招商局共同出資組建了青島啤酒招商物流有限公司，雙方開始了物流領域的全面合作。自從合作以來，青島啤酒運往外地的速度比以往提高30%以上，山東省內300公里以內區域的消費者都能喝到當天的啤酒，300公里以外區域的消費者也能喝到出廠一天的啤酒。而原來喝到青島啤酒需要3天左右。案例3：送鮮花一樣送啤酒“送鮮花一樣送啤酒，把最新鮮的啤酒以292022/12/1830場所效用“物”從供給者到需求者之間有一段空間差異。供給者和需求者之間往往處于不同的場所，由于改變這一場所的差別，創造的價值被也稱做“場所價值”。（1）從集中生產場所流入分散需求場所創造價值（大生產）。（2）從分散生產場所流入集中需求場所創造價值（原料配件）。（3）從甲地生產流入乙地需求創造場所價值（荔枝）。注：區別于自產自銷2022/12/1530場所效用“物”302022/12/18現代物流學31《過華清宮絕句》其一杜牧

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。2022/12/15現代物流學31312022/12/1832

加工附加價值

這種活動不是創造商品主要實體，形成商品主要功能和使用價值，而是帶有完善、補充、增加性質的加工活動，這種活動必然會形成勞動對象的附加價值。(如：家具廠、物流金融)

2022/12/1532

加工附加價值321.2現代物流的構成要素與分類現代物流的構成要素輸送、保管、流通加工、包裝、裝卸、信息等六要素2022/12/18現代物流學331.2現代物流的構成要素與分類現代物流的構成要素2022/3334原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生產

包裝上托盤商品進入企業倉庫運輸商品進入商店REWE陳列貨架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提貨運輸運輸上托盤商品進入商業倉庫提貨

標準件輔料

通用件企業物流客戶

廢棄

回收廢棄物流現代物流的分類商業物流34原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeu342022/12/18現代物流學35現代物流的分類

1、根據物流活動的范圍和業務性質分類

2、根據物流活動的相對范圍分類

3、其他分類方式2022/12/15現代物流學35現代物流的分類352022/12/18現代物流學36現代物流分類示意圖

1、根據物流活動的范圍和業務性質，可分為以下五種類型：2022/12/15現代物流學36現代物流分類示意圖362022/12/18現代物流學37生產物流（productionlogistics）：生產過程中，原材料、半成品、產成品等在企業內部的實體流動；流動過程中還包括分類揀選、包裝，以及原材料的采購、運輸、裝卸搬運、儲存及產成品入庫等物流環節。供應物流（supplylogistics）：為生產企業提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動。銷售物流（distributionlogistics）：生產企業、流通企業出售商品時，物品在供方與需方之間的實體流動。是商品經過采購、運輸、儲存、裝卸搬運、加工或包裝、揀選、配送、銷售，到達顧客手中的實體流動過程。2022/12/15現代物流學37372022/12/18現代物流學38回收物流（returnedlogistics）：部和各物品的返修、退貨及伴隨貨物運輸或搬運中的包裝容器、裝卸工具及其他可再用的舊雜物等，經過回收、分類、再加工、使用的流動過程。廢棄物流（wastemateriallogistics）：是伴隨某些廠礦的產品共生的副產品、廢棄物，以及生活消費品中的廢棄物等，收集、分類、加工、包裝、搬運、處理過程的實體物流。

2022/12/15現代物流學38382022/12/18現代物流學39案例4:華建輪胎翻新問：屬于哪一種物流？2022/12/15現代物流學39案例4:華建輪胎翻392022/12/1840案例5：逆向物流渠道消費者從零售商的店里購買了一臺烤箱，回家后發現烤箱有缺陷，消費者將烤箱退給零售商，零售商立即退還了貨款，這樣，就出現了逆向物流。現在，零售商的店內存貨多了一臺有缺陷的烤箱，零售商將烤箱送到中央退貨中心。接貨后，工作人員會將烤箱的UPC碼（通用產品代碼UniversalProductCode）掃描進退貨中心的數據庫對產品進行識別，由數據庫決定是否要將烤箱退還供貨商。2022/12/1540案例5：逆向物流渠道消費者從零售商的402022/12/1841案例5：逆向物流渠道數據庫會將這臺烤箱記到存貨科目的貸方，同時，創建應收退款科目，記錄應向制造商收回烤箱成本。然后，烤箱被運回給制造商。零售商得到了該項有缺陷產品的成本補償。制造商的退貨中心收到烤箱后，制造商再將烤箱的信息掃描進數據庫，并決定是否進行修復處理。修理后的烤箱被運到舊貨市場再銷售，這樣，制造商就實現了這一有缺陷產品的資產價值。2022/12/1541案例5：逆向物流渠道數據庫會將這臺烤412022/12/18現代物流學42

2、根據物流活動的相對范圍還可以分為以下四種類型：企業物流（InternalLogistics）：是指發生在本企業內部的物品實體流動。就工業企業而言，相同于生產物流。社會物流（ExternalLogistics）：是指全社會范圍內，企業外部及企業相互之間錯綜復雜的物流活動的總稱。2022/12/15現代物流學42422022/12/18現代物流學43

綜合物流（GeneralLogistics）：是指物質資料在生產者與消費者之間，以及生產過程各階段之間流動的全過程。包含了社會物流與企業物流兩部分的物流全過程。國際物流（InternationalLogistics）：是指世界各國（或地區）之間，由于進行國際貿易而發生的商品實體從一個國家（或地區）流轉到另一個國家（或地區）的物流活動。

2022/12/15現代物流學43432022/12/18現代物流學44現代物流的分類以干線運輸方式分：航空物流，公路物流，。。。以物流對象分：醫藥物流，家電物流，。。。以運作主體分：自營物流，第三方物流，。。。等等2022/12/15現代物流學44現代物流的分類以干441.3現代物流業特征現代物流產業著名物流專家徐壽波院士提出了“大物流產業論”：整個國民經濟是由物的生產、物的流動和物的消費三大領域組成，即整個國民經濟是由生產、物流和消費三大支柱產業群組成。2022/12/18現代物流學45我國物流產業的劃分1.3現代物流業特征現代物流產業2022/12/15現代451.3現代物流業特征現代物流產業的基本特征（1）物流過程一體化（系統、SCM）（2）物流技術專業化（智能化技術、設備）（3）物流管理信息化（管理軟件系統）（4）物流服務社會化（第N方物流）（5）物流活動國際化（全球產業鏈）2022/12/18現代物流學461.3現代物流業特征現代物流產業的基本特征2022/12/462022/12/18現代物流學472022/12/15現代物流學47472022/12/18現代物流學482022/12/15現代物流學48482022/12/18現代物流學49

流通業的三次革命2022/12/15現代物流學49流通4950物流保障再生產過程。物流是生產過程的基本保證。物流是實現從生產到消費的重要環節。

1.4現代物流的作用

50物流保障再生產過程。

1.4現代物流的作用

50512.以盡可能低的物流成本，給顧客以盡可能好的物流服務。準確地按期將商品送交顧客，滿足市場需求，及時產生價值。盡可能減少商品供應的斷檔，保持生產經營中資金流的連續性。適當安排物流結點，提高配送效率，保持合理庫存水平以實現動態平衡。使生產、運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等不同過程一體化、系統化，節約和合理利用資源。從接受訂貨到發貨和配送，信息通暢，使物流成本最小。

1.4現代物流的作用

512.以盡可能低的物流成本，給顧客以盡可能好的物流服務。5152案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里問：如何解決？52案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里問：5253案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里53案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里53543.提高效益，增加銷售和盈利。運營過程的集約化。獲得外部關系的最佳化。

1.4現代物流的作用

543.提高效益，增加銷售和盈利。

1.4現代物流的作用54554.提高企業的核心能力通過物流提高企業的管理能力。通過物流增強企業競爭力。

1.4現代物流的作用

554.提高企業的核心能力

1.4現代物流的作用

5556案例分析：現代物流管理給企業創造的價值海爾集團

（flash）

采購人員減少1/3成本每年同比降低4.5%平均庫存時間由30天減為12天外租倉庫面積由20萬平方米減為2.6萬平方米定單響應時間從36天減為10天，出口供貨時間縮短一半。定單量比去年同期提高50%。56案例分析：現代物流管理給企業創造的價值海爾集團（fl561.5物流管理的定義、內容、特點1.5.1物流管理的定義物流管理是指為了以最低的成本達到客戶所滿意的服務水平，對物流活動進行的計劃、組織、指揮、協調與控制。——2001年頒布的中華人民共和國國家標準《物流術語》（GB/T18354-2001）2022/12/18現代物流學571.5物流管理的定義、內容、特點1.5.1物流管理的定義571.5物流管理的定義、內容、特點1.5.2物流管理的內容對物流活動過程諸要素的管理。包括諸如運輸、儲存等實體環節的管理。對物流各活動過程中諸要素的管理。即對其中人、財、物、設備、方法和信息等六大要素的管理。對物流活動中具體職能實施的管理。主要包括物流計劃、質量、技術、經濟等職能的管理等。2022/12/18現代物流學581.5物流管理的定義、內容、特點1.5.2物流管理的內容581.5物流管理的定義、內容、特點1.5.3物流管理的特點

物流管理是戰略管理的重要方面物流管理是系統化管理物流管理要運用現代化手段和工具2022/12/18現代物流學591.5物流管理的定義、內容、特點1.5.3物流管理的特點2591.6物流管理的學說理論人們嘗試從不同的角度認識物流，由此形成了關于物流的學說與觀點。概括起來主要有：商物分離說、“黑大陸”說、物流冰山說、物流“森林”說、“第三利潤源”說、成本中心說、服務中心說、效益背反說、戰略說等。2022/12/18現代物流學601.6物流管理的學說理論人們嘗試從不同的角度認識物流，由此形60商品流通：生產領域消費領域價值轉移商流（所有權）商品流通活動使用價值轉移物流（實體）61物流的商物分離說商品形成形成商品流通：生產領域消費領域61物流61消費者零售商生產商供應商供應商批發商零售商現金流物流信息流商品交換中的四種“流”商流消費者零售商生產商供應商供應商批發商零售商現62商物分離（商物分流）商物分離（商物分流）63——商流與物流線路可以不同，物流可以不受經營環節的限制，以最少環節，最短線路送達目的地?！獙崿F商物分離是提高社會經濟效益的客觀要求?！涛锓蛛x的基本思想就是要減少中間環節，縮短線路。物流的商物分離說——商流與物流線路可以不同，物流可以不受經營環節的限制，以最64

－－著名管理學權威P．F．德魯克認為，流通是經濟領域里的“黑暗大陸”。“黑大陸”說是一種未知學的研究結論，是戰略分析的結果，帶有哲學的抽象性。65物流的“黑大陸"說65物流的“黑大陸"說65物流的“冰山”說，是日本早稻田大學西澤修教授提出來的。在研究物流成本時發現當時的財務會計和會計核算方法(由于其分門別類設立賬目)，不可能掌握物流費用的實際情況。用以說明物流領域的方方面面對我們來說不清楚和未知的東西太多66物流的“冰山"說物流的“冰山”說，是日本早稻田大學西澤修教授提出來的。6666美國學者提出“物流是一片森林而非一棵棵樹木”，用物流森林的結構概念來表述物流的整體觀點，其過程包括一系列活動，如：運輸、儲存、包裝、配送、流通加工等等。67物流的“森林"說美國學者提出“物流是一片森林而非一棵棵樹67供應鏈是指從采購開始經過生產、分配、銷售最后到用戶，而形成的一定流量的環環相扣的鏈。供應鏈管理在歐洲較為盛行，在歐洲的物流觀念中，始終強調綜合的觀念，而不太強調分功能觀念。

供應鏈管理實際上就是把物流和企業全部活動作為一個統一的過程來管理。68物流的供應鏈理論68物流的供應鏈理論68“第三利潤源”的說法主要來自日本，強調利潤中心即強調直接效益。第一利潤源是利用物質資源獲得利潤第二利潤源是利用人力資源獲得利潤第三利潤源是利用勞動工具潛力、勞動對象和勞動者潛力獲得利潤，即物流利潤69物流的“第三利潤源"說“第三利潤源”的說法主要來自日本，強調利潤中心即強調直接效益692022/12/1870補充閱讀：

“第三利潤源”說第三個利潤源的說法是由日本權威學者西澤修先生在1970年提出的。人們把物質資源的節約和勞動消耗的降低分別稱為“第一個利潤源泉”和“第二個利潤源泉”。由于受到科技和管理水平的限制，第一、二利潤源泉已近枯竭，有待于科技的重大突破。2022/12/1570補充閱讀：

702022/12/1871補充閱讀：

“第三利潤源”說“第三利潤源泉”理論認為物流作為“經濟領域的黑暗大陸”雖然沒有被完全照亮，但經過幾十年的實踐探索，物流領域絕不會是一個不毛之地，肯定是一片富饒之源。在經歷了1973年的石油危機之后，物流“第三利潤源”的作用己經得到證實，物流在企業管理中的地位得到鞏固。2022/12/1571補充閱讀：

71物流的“效益背反”說成本中心說服務中心說物流戰略說72物流的其他理論物流的“效益背反”說72物流的其他理論72本章結束2022/12/18現代物流學732022/12/15現代物流學73732022/12/18現代物流學74ModernLogistics現代物流學殷fxysky@126.com2022/12/15現代物流學1ModernLog742022/12/18現代物流學75課程導讀一教學目的二教學要求三學時安排四參考材料五考核方式六相關網站2022/12/15現代物流學2課程導讀752022/12/18現代物流學76一教學目的

物流學在我國是一門年輕的學科，是一門集自然科學和社會科學于一體的交叉學科，也是一門應用學科，無論在生產領域、銷售領域還是在交通運輸領域，都有著極為廣闊的應用前景。2022/12/15現代物流學3一教學目的762022/12/18現代物流學77本門課程的目的就在于讓學生通過學習掌握現代物流的相關基礎知識，為更進一步的學好其他專業課程以及為將來能更好的勝任相關工作打好堅實的基礎。2022/12/15現代物流學4772022/12/18現代物流學78現代物流學是高等學校物流管理和工程專業的主要專業基礎課程之一。要求學生掌握現代物流學和現代物流管理的基本原理；了解和熟悉與物流過程相關環節的設備、流程和組織優化方法；了解物流對象集散點的合理布局與規劃的相關知識；掌握運用相關物流知識對物流案例進行相應分析，從而得出改善物流管理的實踐方法；掌握一定的物流管理信息技術和運籌學方法，并能將之較好地應用到物流管理和物流規劃中。二教學要求2022/12/15現代物流學5782022/12/18現代物流學79三學時安排2022/12/15現代物流學6三學時安排792022/12/18現代物流學802022/12/15現代物流學7802022/12/18現代物流學81四參考教材葉懷珍.現代物流學（第2版）.北京：高等教育出版社，2006.8[美]唐納德J.鮑爾索克斯，供應鏈物流管理(原書第3版)，北京：機械工業出版社，2010羅納德.H.巴羅著，企業物流管理——供應鏈的規劃、組織和控制，北京：機械工業出版社，2006王豐，姜大立，楊西龍.現代物流概論.北京：人民交通出版社，2002洪水坤，陳梅君.物流運作案例.北京：中國物資出版社王之泰.現代物流學.北京：中國物資出版社，1995劉志學.現代物流手冊.北京：中國物資出版社，2001秦明森，王方智.實用物流技術.北京：中國物資出版社，2001[美]詹姆斯等著，現代物流學，北京：社會科學文獻出版社，2003梅紹祖等主編，電子商務與物流，北京：人民郵電出版社，20012022/12/15現代物流學8四參考教材葉懷珍8182本課程采用的N+2考核:N:案例研討占15％;讀書筆記10%;實驗報告15%;2:期末考試成績50%;課堂筆記10%本課程授課過程中，采用不定期抽點，如請假必須有輔導員簽字。在上課過程中，要積極配合該門課程的要求，按時上交作業等等。公共郵箱：hfuu2011@126.com；密碼：105105五考核方式9本課程采用的N+2考核:本課程授課過程中，采用不定期抽點，8283六物流相關網站10六物流相關網站838411842022/12/18現代物流學85第1章物流及物流管理概述

現代物流：

概念、構成要素、分類、特征、作用；

物流管理：

定義、內容、特點、學說理論2022/12/15現代物流學12第1章物流及物流851.1物流的概念物流的起源

“物流”一詞起源于第二次世界大戰間美國的軍事應用（PhysicalDistribution,PD），直譯為“物資分配”，日本將其定為“物流”。物流發展歷史上曾經出現過的揭示物流內涵的詞：

軍事應用（PhysicalDistribution,PD）、物資管理（materialsmanagement）、配送工程（distributionengineering）、企業后勤（businesslogistics）、市場供應（marketsupply）、物流管理（logisticsmanagement）。2022/12/18現代物流學861.1物流的概念物流的起源2022/12/15現代物862022/12/1887案例1：物流與軍事隆美爾曾在他的一些日記里提到后勤問題，他認為德國輸掉戰爭不是因為他們沒有好的戰士或裝備（事實上德國的坦克幾乎是最精良的），但英國具有更好的后勤。2022/12/1514案例1：物流與軍事隆美爾曾在他的一些872022/12/1888案例1：物流與軍事2022/12/1515案例1：物流與軍事882022/12/1889案例1：物流與軍事好的后勤成效顯著。沙漠行動中，美軍第一輪20萬軍隊和裝備部署完畢僅用了一個半月的時間，而在越南戰爭中花費了9個月。2022/12/1516案例1：物流與軍事891.1物流的概念物”和“流”兩個基本要素

物：物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理位移的那一部分物質資料，無論是哪個領域、哪個環節。通常指物資、物料、貨物、商品以及物品。

流：物理性運動。也稱之為“位移”。

2022/12/18現代物流學90問：物流=物的流動？1.1物流的概念物”和“流”兩個基本要素2022/12/190案例2：一瓶洗發水從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發水，你能想到這瓶洗發水從走下流水線那一刻起，到你拿到手中為止，中間究竟被多少輛卡車運轉到多少個物流配送中心？歷經多少道批發商以及多少人的手才被送上貨柜？它要經過多少道工序才變成你看到的樣子？更重要的是，需要怎樣做才能夠更經濟地將這瓶洗發水送到零售店里去？案例2：一瓶洗發水從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發水，你能想到911.1物流的概念物流的定義1：物流是為了計劃、執行和控制原材料、在制品及制成品從供應地到消費地的有效率的流動而進行的兩種或多種活動的集成?！?963年（美國）全國物流管理協會

2022/12/18現代物流學921.1物流的概念物流的定義1：2022/12/15現代921.1物流的概念物流的定義2：物流是對貨物、服務及相關信息從供應地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存進行計劃、執行和控制，以滿足客戶需求的過程。——1985年美國物流管理協會

2022/12/18現代物流學931.1物流的概念物流的定義2：2022/12/15現代931.1物流的概念物流的定義3：物流是供應鏈流程的一部分，是為了滿足客戶的需求而對商品、服務及相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制的過程。——1998年美國物流管理協會

2022/12/18現代物流學94問：這三個定義有何不同1.1物流的概念物流的定義3：2022/12/15現代94一則新聞創立于1963年的美國物流管理協會(簡稱CLM)于2005年初正式更名為美國供應鏈管理專業協會(簡稱CSCMP)。標志著全球物流進入供應鏈時代的開始。2022/12/18現代物流學95一則新聞創立于1963年的美國物流管理協會(簡稱CLM)于295物流的定義4：物流（logistics）：為物品及其信息流動提供相關服務的過程。物品從供給地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》（GB/T18354-2007）1.1物流的概念問：與2001年定義的區別（P2）？物流的定義4：1.1物流的概念問：與2001年定義的區別（961.1物流的概念現代物流與傳統物流

傳統物流：物品的運輸與儲存及其附屬業務而形成的物流模式

現代物流：

強調系統整體優化：強調全程物流、供應鏈一體化管理、核心業務管理的協調。

一定有完善的物流信息系統和信息網絡的支持

具有先進的物流科學技術2022/12/18現代物流學971.1物流的概念現代物流與傳統物流2022/12/15現9798現代物流的定義現代物流（Modernlogistics）是相對于傳統物流而言的。它是在傳統物流的基礎上，引入高科技手段，即運用計算機進行信息聯網，并對物流信息進行科學管理，從而使物流速度加快，準確率提高，庫存減少，成本降低，以此延伸和放大傳統物流的功能。1.1物流的概念25現代物流的定義1.1物流的概念982022/12/18現代物流學99知識群4知識群3知識群7知識群5知識群8知識群6知識群1知識群21:綠色物流2:供應鏈3:物流系統4:應急物流5:物流配送6:逆向物流7:區域物流8:現代物流我國物流學研究熱點2006-20102022/12/15現代物流學26知識群4知識群3知991.1物流的概念物流的價值：

物流實現時間、場所、加工附加價值

2022/12/18現代物流學1001.1物流的概念物流的價值：2022/12/15現代物1002022/12/18101時間價值“物”從供給者到需要者之間有一段時間差，由于改變這一時間差創造的價值，也稱做“時間價值”。（1）縮短時間創造價值。(新品及時上市)（2）彌補時間差創造價值。(吃糧與產糧、反季節蔬菜)（3）延長時間差創造價值。(酒)請同學舉例，世上有三苦：撐船、打鐵、磨豆腐2022/12/1528時間價值101案例3：送鮮花一樣送啤酒“送鮮花一樣送啤酒，把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本讓消費者品嘗。"青啤人如是說。為了這一目標，青島啤酒股份有限公司與香港招商局共同出資組建了青島啤酒招商物流有限公司，雙方開始了物流領域的全面合作。自從合作以來，青島啤酒運往外地的速度比以往提高30%以上，山東省內300公里以內區域的消費者都能喝到當天的啤酒，300公里以外區域的消費者也能喝到出廠一天的啤酒。而原來喝到青島啤酒需要3天左右。案例3：送鮮花一樣送啤酒“送鮮花一樣送啤酒，把最新鮮的啤酒以1022022/12/18103場所效用“物”從供給者到需求者之間有一段空間差異。供給者和需求者之間往往處于不同的場所，由于改變這一場所的差別，創造的價值被也稱做“場所價值”。（1）從集中生產場所流入分散需求場所創造價值（大生產）。（2）從分散生產場所流入集中需求場所創造價值（原料配件）。（3）從甲地生產流入乙地需求創造場所價值（荔枝）。注：區別于自產自銷2022/12/1530場所效用“物”1032022/12/18現代物流學104《過華清宮絕句》其一杜牧

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。2022/12/15現代物流學311042022/12/18105

加工附加價值

這種活動不是創造商品主要實體，形成商品主要功能和使用價值，而是帶有完善、補充、增加性質的加工活動，這種活動必然會形成勞動對象的附加價值。(如：家具廠、物流金融)

2022/12/1532

加工附加價值1051.2現代物流的構成要素與分類現代物流的構成要素輸送、保管、流通加工、包裝、裝卸、信息等六要素2022/12/18現代物流學1061.2現代物流的構成要素與分類現代物流的構成要素2022/106107原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生產

包裝上托盤商品進入企業倉庫運輸商品進入商店REWE陳列貨架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提貨運輸運輸上托盤商品進入商業倉庫提貨

標準件輔料

通用件企業物流客戶

廢棄

回收廢棄物流現代物流的分類商業物流34原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeu1072022/12/18現代物流學108現代物流的分類

1、根據物流活動的范圍和業務性質分類

2、根據物流活動的相對范圍分類

3、其他分類方式2022/12/15現代物流學35現代物流的分類1082022/12/18現代物流學109現代物流分類示意圖

1、根據物流活動的范圍和業務性質，可分為以下五種類型：2022/12/15現代物流學36現代物流分類示意圖1092022/12/18現代物流學110生產物流（productionlogistics）：生產過程中，原材料、半成品、產成品等在企業內部的實體流動；流動過程中還包括分類揀選、包裝，以及原材料的采購、運輸、裝卸搬運、儲存及產成品入庫等物流環節。供應物流（supplylogistics）：為生產企業提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動。銷售物流（distributionlogistics）：生產企業、流通企業出售商品時，物品在供方與需方之間的實體流動。是商品經過采購、運輸、儲存、裝卸搬運、加工或包裝、揀選、配送、銷售，到達顧客手中的實體流動過程。2022/12/15現代物流學371102022/12/18現代物流學111回收物流（returnedlogistics）：部和各物品的返修、退貨及伴隨貨物運輸或搬運中的包裝容器、裝卸工具及其他可再用的舊雜物等，經過回收、分類、再加工、使用的流動過程。廢棄物流（wastemateriallogistics）：是伴隨某些廠礦的產品共生的副產品、廢棄物，以及生活消費品中的廢棄物等，收集、分類、加工、包裝、搬運、處理過程的實體物流。

2022/12/15現代物流學381112022/12/18現代物流學112案例4:華建輪胎翻新問：屬于哪一種物流？2022/12/15現代物流學39案例4:華建輪胎翻1122022/12/18113案例5：逆向物流渠道消費者從零售商的店里購買了一臺烤箱，回家后發現烤箱有缺陷，消費者將烤箱退給零售商，零售商立即退還了貨款，這樣，就出現了逆向物流?，F在，零售商的店內存貨多了一臺有缺陷的烤箱，零售商將烤箱送到中央退貨中心。接貨后，工作人員會將烤箱的UPC碼（通用產品代碼UniversalProductCode）掃描進退貨中心的數據庫對產品進行識別，由數據庫決定是否要將烤箱退還供貨商。2022/12/1540案例5：逆向物流渠道消費者從零售商的1132022/12/18114案例5：逆向物流渠道數據庫會將這臺烤箱記到存貨科目的貸方，同時，創建應收退款科目，記錄應向制造商收回烤箱成本。然后，烤箱被運回給制造商。零售商得到了該項有缺陷產品的成本補償。制造商的退貨中心收到烤箱后，制造商再將烤箱的信息掃描進數據庫，并決定是否進行修復處理。修理后的烤箱被運到舊貨市場再銷售，這樣，制造商就實現了這一有缺陷產品的資產價值。2022/12/1541案例5：逆向物流渠道數據庫會將這臺烤1142022/12/18現代物流學115

2、根據物流活動的相對范圍還可以分為以下四種類型：企業物流（InternalLogistics）：是指發生在本企業內部的物品實體流動。就工業企業而言，相同于生產物流。社會物流（ExternalLogistics）：是指全社會范圍內，企業外部及企業相互之間錯綜復雜的物流活動的總稱。2022/12/15現代物流學421152022/12/18現代物流學116

綜合物流（GeneralLogistics）：是指物質資料在生產者與消費者之間，以及生產過程各階段之間流動的全過程。包含了社會物流與企業物流兩部分的物流全過程。國際物流（InternationalLogistics）：是指世界各國（或地區）之間，由于進行國際貿易而發生的商品實體從一個國家（或地區）流轉到另一個國家（或地區）的物流活動。

2022/12/15現代物流學431162022/12/18現代物流學117現代物流的分類以干線運輸方式分：航空物流，公路物流，。。。以物流對象分：醫藥物流，家電物流，。。。以運作主體分：自營物流，第三方物流，。。。等等2022/12/15現代物流學44現代物流的分類以干1171.3現代物流業特征現代物流產業著名物流專家徐壽波院士提出了“大物流產業論”：整個國民經濟是由物的生產、物的流動和物的消費三大領域組成，即整個國民經濟是由生產、物流和消費三大支柱產業群組成。2022/12/18現代物流學118我國物流產業的劃分1.3現代物流業特征現代物流產業2022/12/15現代1181.3現代物流業特征現代物流產業的基本特征（1）物流過程一體化（系統、SCM）（2）物流技術專業化（智能化技術、設備）（3）物流管理信息化（管理軟件系統）（4）物流服務社會化（第N方物流）（5）物流活動國際化（全球產業鏈）2022/12/18現代物流學1191.3現代物流業特征現代物流產業的基本特征2022/12/1192022/12/18現代物流學1202022/12/15現代物流學471202022/12/18現代物流學1212022/12/15現代物流學481212022/12/18現代物流學122

流通業的三次革命2022/12/15現代物流學49流通122123物流保障再生產過程。物流是生產過程的基本保證。物流是實現從生產到消費的重要環節。

1.4現代物流的作用

50物流保障再生產過程。

1.4現代物流的作用

1231242.以盡可能低的物流成本，給顧客以盡可能好的物流服務。準確地按期將商品送交顧客，滿足市場需求，及時產生價值。盡可能減少商品供應的斷檔，保持生產經營中資金流的連續性。適當安排物流結點，提高配送效率，保持合理庫存水平以實現動態平衡。使生產、運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等不同過程一體化、系統化，節約和合理利用資源。從接受訂貨到發貨和配送，信息通暢，使物流成本最小。

1.4現代物流的作用

512.以盡可能低的物流成本，給顧客以盡可能好的物流服務。124125案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里問：如何解決？52案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里問：125126案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里53案例4：耐克公司－在德國暢銷的鞋卻積壓在法國的倉庫里1261273.提高效益，增加銷售和盈利。運營過程的集約化。獲得外部關系的最佳化。

1.4現代物流的作用

543.提高效益，增加銷售和盈利。

1.4現代物流的作用1271284.提高企業的核心能力通過物流提高企業的管理能力。通過物流增強企業競爭力。

1.4現代物流的作用

554.提高企業的核心能力

1.4現代物流的作用

128129案例分析：現代物流管理給企業創造的價值海爾集團

（flash）

采購人員減少1/3成本每年同比降低4.5%平均庫存時間由30天減為12天外租倉庫面積由20萬平方米減為2.6萬平方米定單響應時間從36天減為10天，出口供貨時間縮短一半。定單量比去年同期提高50%。56案例分析：現代物流管理給企業創造的價值海爾集團（fl1291.5物流管理的定義、內容、特點1.5.1物流管理的定義物流管理是指為了以最低的成本達到客戶所滿意的服務水平，對物流活動進行的計劃、組織、指揮、協調與控制。——2001年頒布的中華人民共和國國家標準《物流術語》（GB/T18354-2001）2022/12/18現代物流學1301.5物流管理的定義、內容、特點1.5.1物流管理的定義1301.5物流管理的定義、內容、特點1.5.2物流管理的內容對物流活動過程諸要素的管理。包括諸如運輸、儲存等實體環節的管理。對物流各活動過程中諸要素的管理。即對其中人、財、物、設備、方法和信息等六大要素的管理。對物流活動中