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文檔簡介
編輯ppt你能說出生活中有哪些有機物嗎?汽油煤油橡膠酒精(C2H5OH)醋酸(CH3COOH)葡萄糖(C6H12O6)編輯ppt人類對有機物的認識歷程中國古代:釀酒、制醋、制糖、石油19世紀20年代以前:生命力學說有機物是由有機體內的一種生命力影響下生成的物質。只能從動植物體內獲得,不能從不含生命力的無機物中提取。1828年,烏勒(德)蒸發氰酸銨制得尿素1845年,柯爾柏(德)合成醋酸1854年,別泰羅(法)合成甘油、脂肪1860年,別泰羅(法)制得乙炔有機物與無機物之間無絕對的界限,有機物早已失去其原有意義,只是習慣沿用。編輯ppt第三章有機化合物
一、有機物的概念有機物指含碳元素的化合物。有機物組成元素中,除C外,通常含有H、O及N、S、P等元素。注意:碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物等也含有碳元素,但其組成和性質與無機物相近,故它們都是無機物。二、有機物的特點結構特點:有機物是以碳原子為核心,碳原子之間以及碳原子與其他原子之間常以共價鍵相結合,
性質特點:有機物與無機物的區別決定編輯ppt有機物無機物溶解性熔沸點熱穩定性可燃性電離性化學反應大多難溶于水,易溶于有機溶劑有些能溶于水,一般難溶于有機溶劑受熱大多易分解多數熱穩定性較強熔沸點較低大多數熔沸點較高多數可燃燒多數不可燃燒多為非電解質,難電離酸、堿、鹽等為電解質一般較慢、較復雜,可逆程度大,副反應多大多較快,副反應不多注意:①有機化學方程式中用“”代表反應進行的方向,不表示反應進行的程度。②有機物與無機物在性質和反應上的區別是相對的,有條件的;在一定條件下,有機物和無機物也可以互相轉化。編輯ppt三、有機物種類繁多的原因1、碳原子有4個價電子,可以跟其它原子形成4對共用電子對;2、碳、碳原子間可以結合成鏈,也可以成環;3、碳、碳原子間可以單鍵、雙鍵或叁鍵相結合;4、碳原子數目可以不同,且含有相同原子種類和數目的分子又可能具有不同的結構。四、烴的概念僅由碳氫兩種元素組成的有機物稱碳氫化合物,又稱烴。烴可分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等。+=烴tīngq火氣àn編輯pptBD討論1:某有機物在空氣中充分燃燒,生成CO2和水的物質的量之比為1︰1,由此可知()A、該有機物一定為烴B、該有機物分子組成中,碳氫原子數之比一定為1︰2C、該有機物分子組成中,碳氫原子數之比為1︰1D、無法判斷該有機物組成中是否含氧無素討論2:標準狀況下,某有機物蒸氣密度為2.59g/L,空氣中該有機物完全燃燒,產物僅為CO2和H2O,若該有機物分子組成中含氧原子,則分子式中所含氧原子數一定不大于(
)A、4
B、3
C、2
D、1C編輯ppt討論3:某有機物組成元素的質量分數分別為:氧占50%,碳占37.5%,氫占12.5%,該有機物蒸氣密度與相同條件下氧氣密度相同。試確定該有機物的分子式。編輯ppt天然氣沼氣可燃冰坑氣第一節最簡單的有機化合物——甲烷編輯ppt美國工程師們成功試驗了一種以甲烷為動力的火箭引擎土衛六上的液態甲烷湖編輯ppt存在:甲烷是沼氣、坑氣和天然氣的主要成分物理性質:甲烷是無色、無味氣體,比空氣輕,極難溶于水。一、甲烷的存在及物理性質二、甲烷的分子組成和結構結構式:CHHHH化學式:CH4甲烷分子是正四面體結構,鍵角均為109°28’電子式:CHHHH比例模型球棍模型空間構型:編輯ppt三、甲烷的化學性質通常情況下CH4較穩定,與酸、堿、氧化劑等均不反應,例:CH4既不能使KMnO4酸性溶液褪色,也不使溴水褪色。(一)甲烷的氧化反應注意:1、如果空氣中混入甲烷的體積達到總體積的5%~15%,點火時就會爆炸。所以甲烷點燃前需驗純。2、若氧氣不足,甲烷不完全燃燒,會產生CO。點燃CH4+2O2
CO2+2H2O(二)甲烷的取代反應現象:氣體顏色逐漸變淺,量筒壁上出現油狀液滴,量筒內液面上升,液面上有白霧產生。(水槽中有白色固體析出)編輯pptCHHHHCHHClH+Cl—Cl+H—Cl光CHClHHCHClClH+Cl—Cl+H—Cl光CClClHHCClClH+Cl—Cl+H—Cl光ClCClClHClCClCl+Cl—Cl+H—Cl光ClCl(一氯甲烷氣體)(二氯甲烷液體)[三氯甲烷(氯仿)液體](四氯甲烷液體)編輯ppt取代反應:有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應。思考:根據有機反應物到有機生成物的變化,總結這四個反應有何共同之處?結論:甲烷在光照下與Cl2或溴蒸氣等發生取代反應,產物為多種鹵代甲烷的混合物。編輯ppt討論1:要把1molCH4的H全被Cl取代,需多少molCl2?討論2:1molCH4與Cl2反應,得到等物質的量的4種取代產物,則消耗Cl2的物質的量為
。2.5mol(三)甲烷的受熱分解1000℃
CH4C+2H2四、甲烷的用途:氣體燃料,化工原料。編輯ppt了解:甲烷的實驗室制法1、反應原理:用無水醋酸鈉和堿石灰共熱制甲烷CH3COONa+NaOHNa2CO3+CH4CaO堿石灰中的CaO的作用是吸水;使固體反應物疏松,易于氣體導出;減少NaOH對玻璃的腐蝕。2、發生裝置:與制O2、NH3裝置相同(固+固氣)3、收集方法:可用向下排空法收集,最好用排水法收集。取代反應編輯ppt討論:一定質量的甲烷發生不完全燃燒,得到的燃燒產物為CO、CO2和H2O蒸氣,此混合氣的質量為49.6g,當其緩慢經過無水CaCl2時,CaCl2增生25.2g,原混合氣體中CO的質量為()A、12.5gB、13.2gC、11.2gD、24.4gC編輯ppt科學事實1:已知CH4
中四個C
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