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第3頁共3頁廚師和酒店承包合同?甲方；（）?酒店有限公?司（以下稱?甲方）乙?方；（）先?生為代表的?外聘廚師團?體（以下稱?乙方）雙?方經過相互?信任，平等?，自愿協商?達成一致，?甲方愿意將?酒店廚房承?包給乙方工?作一.承?包期限暫定?兩年，于（?）起至（）?止二.甲?方將廚房承?包給乙方工?作，其中不?包括廚房刷?洗等勤雜工?作，基本月?工資定在（?）元整。每?月的工資發?放為次月的?___日，?由乙方代表?領取自由支?配。三.?在基本工資?的基礎上，?確保菜肴毛?利率___?％的基礎上?，菜肴營業?額寶低為（?）如超出?（）以上部?分按菜肴營?業額___?％提成作為?廚房的獎金?，獎金于次?月的___?日連同基本?工資一起發?放，由乙方?代表領取和?自由支配。?四.甲方?負責乙方廚?師的工作餐?，住宿及健?康證，暫住?證的辦理，?節假日補貼?和其他福利?參照相關法?規及酒店服?務員（于酒?店其他員工?同等）。?五.甲方支?持乙方參加?各類有利于?酒店聲譽的?社會活動，?如烹飪比賽?等等，并負?責___％?以上的費用?（屆時可具?體協商）?六.甲方的?權利和義務?：1提供?乙方工作所?需的設備和?良好的工作?環境的義務?。2甲方?如對主干廚?師技術能力?不滿，有要?求乙方更換?的權利。?3乙方接受?甲方領導和?監督，如乙?方違反相關?店規，甲方?有權利對乙?方做出正當?處罰（具體?條件協商制?定于酒店的?規章制度中?）。七.?乙方的權利?和義務：?1在保證酒?店正常運作?和足夠技術?力量情況下?，廚房人事?權利歸乙方?代表。3?乙方應遵守?和執行酒店?制定的各項?指標和制度?的義務。如?衛生要求，?菜肴出品要?求，安全操?作要求，人?為浪費要求?，設備設施?保管的要求?（具體條例?協商制定于?酒店的規章?制度中）。?八.公傷?事故的處理?方法：乙?方在廚房工?作期間，如?正常操作情?況下出現的?受傷等事故?視為工傷，?甲方負責參?照相關法律?法規處理。?九.甲方?視乙方工作?的第一個月?為試用期，?試用期內乙?方的留，走?由甲方決定?。十.如?遇酒店轉讓?，后來的法?人不留用乙?方的情況下?，甲方須補?償乙方半個?月的工資，?如遇非典等?類似情況則?按相關法規?處理。十?一.提前終?止協議的處?理方法：?1如果甲方?提前終止協?議，須提前?一個月書面?形式通知乙?方，并給予?七天的基本?工資作為賠?償。2如?乙方提前終?止協議，須?提前一個月?書面形式通?知甲方，并?賠償___?天基本工資?給甲方作為?找廚師的費?用。十二?.違約的處?理辦法：?1欠發工資?獎金七天以?上視為違約?2雙方未?按協商的方?法提前終止?協議視為違?約。3工?傷事故未按?協議方法處?理視為違約?。4雙方?刻意刁難對?方視為違約?。如任何?一方違約將?賠償對方_?__月的基?本工資總額?十三.協?議在執行中?，經雙方協?商可修改條?款，但未修?改前仍按原?條款執行，?協議經雙方?簽

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