如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教如何對糖尿病人1

什么是糖尿病

糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝紊亂的疾病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或功能失效所引致

什么是糖尿病

糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝紊亂的疾病2哪些人容易患糖尿病？

缺乏運(yùn)動年齡遺傳

體型肥胖者生產(chǎn)過重嬰兒（四公斤或以上）的母親哪些人容易患糖尿病？

缺乏運(yùn)動年齡遺傳體型生產(chǎn)過重嬰兒3糖尿病的癥狀尿多口渴消瘦搔癢疲乏W.C.4糖尿病的癥狀尿多口渴消瘦搔癢疲乏W.C.44

1型：癥狀典型，病情不穩(wěn)定，不用胰島素有生命危險(xiǎn)

2型：癥狀從無到很典型，病情穩(wěn)定糖尿病的分型1型：癥狀典型，病情不穩(wěn)定，不用胰島素有生命危險(xiǎn)51220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件61220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件7太原市營養(yǎng)師協(xié)會tysyysxh@163.com治療三方法運(yùn)動飲食藥物太原市營養(yǎng)師協(xié)會治療三方法運(yùn)動飲食藥物8營養(yǎng)治療是治療糖尿病的基本措施飲食、運(yùn)動、藥物三者科學(xué)結(jié)合，再加上掌握糖尿病知識，就能有效的控制病情飲食（管住嘴）

運(yùn)動（邁開腿）藥物

營養(yǎng)治療是治療糖尿病的基本措施飲食、運(yùn)動、藥物三者科學(xué)結(jié)合，9飲食管理10飲食管理1010

糖尿病的發(fā)病原因

遺傳、肥胖、不良進(jìn)食習(xí)慣、體力活動減少、應(yīng)激、有機(jī)污染物（二惡英、DDT、雙酚A

會增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)）糖尿病的發(fā)病原因遺傳、肥胖、不良進(jìn)食習(xí)慣、11糖尿病配餐原則1粗細(xì)搭配，葷素搭配，每天20種以上食物2少量多餐，每餐谷類不超過2兩，加餐谷類小于25克3每吃1兩的主食，必須有3兩的菜與之搭配4早餐：有奶有菜有谷類午餐：有肉有菜有谷類晚餐：有豆有菜有谷類糖尿病配餐原則1粗細(xì)搭配，葷素搭12飲食誤區(qū)1南瓜降糖南瓜碳水化合物含量為5.3血糖生成指數(shù)為75當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時，為低RI當(dāng)血糖生成指數(shù)在55-75之間時，為中等RI當(dāng)血糖生成指數(shù)大于75時，為高RI飲食誤區(qū)1南瓜降糖13常用食物的血糖生成指數(shù)葡萄糖100.0

綿白糖83.8

麥芽糖105.0蜂蜜73.0

膠質(zhì)軟糖80.0饅頭（富強(qiáng)粉）88.1

烙餅79.6

油條74.9大米粥（普通）69.4

黑米飯55.0

糯米飯87.黑米粥42.3

小米（煮飯）71.0蕎麥面條59.3、蕎麥面饅頭66.7甘薯（紅，煮）76.7馬鈴薯（煮）66.4馬鈴薯泥73.0常用食物的血糖生成指數(shù)葡萄糖100.0綿白糖83.814常用食物的血糖生成指數(shù)黃豆（浸泡，煮）18.0

豆腐（燉）31.9

豆腐(凍）22.3

豆腐干23.7

綠豆27.2

蠶豆（五香）16.9

扁豆38.0

黑豆42.0

胡蘿卜71.0

南瓜75.0

山藥51.0

綠菜花、菜花、芹菜、黃瓜、茄子、鮮青豆萵筍、生菜、青椒、西紅柿、菠菜均＜15.0常用食物的血糖生成指數(shù)黃豆（浸泡，煮）18.0豆腐（15常用食物的血糖生成指數(shù)常用食物的血糖生成指數(shù)16飲食誤區(qū)2主食越少越好，粗糧為主碳水化合物占總熱量的50-60%為好，換算為糧食大約3-6兩，過多食用粗糧，增加胃腸負(fù)擔(dān)，特別是有慢性胃病的老年人粗糧1/3飲食誤區(qū)2主食越少越好，粗糧為主17飲食誤區(qū)3糖尿病患者不能吃水果血糖控制平穩(wěn)時，可以吃水果，在空腹血糖<7餐后2小時血糖<10,糖化血紅蛋白<7%的情況下。飲食誤區(qū)3糖尿病患者不能吃水果18高糖水果高糖水果19血糖生成指數(shù)高的水果血糖生成指數(shù)高的水果20適合糖尿病患者食用的水果適合糖尿病患者食用的水果21飲食誤區(qū)4甜度越高，升糖指數(shù)越高果糖17323蔗糖10065葡萄糖74100麥芽糖32105乳糖1646飲食誤區(qū)4甜度越高，升糖指數(shù)越高22飲食誤區(qū)5無糖食品不含糖，可以隨便吃面粉含淀粉（碳水化合物）每100克含75克所謂的無糖是不含單糖、雙糖，并不是真正意義上的無糖。飲食誤區(qū)5無糖食品不含糖，可以隨便吃23生熟換算1兩米飯=120克熟重1兩面粉=75克的饅頭1兩餃子=6個50克生肉=35克熟肉生熟換算1兩米飯=120克熟重24

血糖難控因素除了飲食、運(yùn)動、藥物外引起的血糖增高的原因。主要包括失眠、便秘、情緒波動、過勞、急慢性感染、月經(jīng)不調(diào)、疼痛。血糖難控因素除了飲食、運(yùn)動、藥物外引起的血糖增高25

升高血糖的藥物利尿降壓藥、糖皮質(zhì)激素、口服避孕藥、阿斯匹林、消炎痛、腦復(fù)康、氟哌酸升高血糖的藥物利尿降壓藥、糖皮質(zhì)激素、261220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件27糖尿病患者監(jiān)測什么糖化血紅蛋白血糖血壓血脂尿微量白蛋白B2微球蛋白糖尿病患者監(jiān)測什么糖化血紅蛋白28注意個體差異原則上不能進(jìn)食的水果,病人進(jìn)食后1小時和2小時監(jiān)測血糖注意個體差異29

粗糧的定義除大米、白面外的雜糧和雜豆類粗糧占全天主食量的1/3，并非多多益善過多粗糧可導(dǎo)致胃部不適，影響鐵鋅等微量元素的吸收。胃病和腎病患者最好在營養(yǎng)師指導(dǎo)下，選擇適合自己的粗糧

糖尿病人吃多少粗糧合適粗糧的定義糖尿病人吃多少粗糧合適30如何補(bǔ)充膳食纖維膳食纖維的作用:減肥通便降糖降脂膳食纖維主要存在于粗糧、蔬菜、水果中需要量為25-30克/天我們現(xiàn)在平均攝入量為10-15克糖尿病人每天多吃蔬菜1斤/天以上，每天有一定量的粗糧長期不吃水果、吃菜很少、很少吃粗糧的人，一定要補(bǔ)充膳食纖維制劑如何補(bǔ)充膳食纖維膳食纖維的作用:減肥通便降糖降脂31糖尿病人的食物的選擇主食:莜面蒸餃、燴莜面魚魚、菜包子、三鮮水餃、燜面、窩頭、豌豆面條、雜糧面條、大米高粱米飯、雜糧掛面等蔬菜：苦瓜、空心菜、豌豆苗、黃瓜、冬瓜、白蘿卜、白菜、茴子白、芹菜、菠菜、西紅柿、蘑菇、生菜、萵筍、茄子等粥：雜豆粥（薏米、紅小豆、銀耳、長山藥、燕麥片、綠豆、花生米等）糖尿病人的食物的選擇主食:莜面蒸餃、燴莜面魚魚、菜包子、三鮮32糖尿病人的食物的選擇肉類：鱔魚、鯉魚、鯽魚、海參、海蟄、蝦、小雞腿、雞脯肉、兔肉、排骨、牛肉、豬里脊、羊肉營養(yǎng)保健品的選擇：金施爾康、善存片、螺旋藻、蜂王漿、膳食纖維、鈣爾奇添佳片、樂力糖尿病人的食物的選擇肉類：鱔魚、鯉魚、鯽魚、海參、海蟄、蝦、33合并腎病如何進(jìn)行營養(yǎng)治療低蛋白飲食0.6-0.8克/公斤/天，不超過1克/公斤選擇高生物價(jià)蛋白質(zhì)（食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用的程度)常見食物的蛋白質(zhì)生物價(jià)雞蛋94牛奶85雞蛋黃96雞蛋白83魚83牛肉76豬肉74大米77白面52大豆57合并腎病如何進(jìn)行營養(yǎng)治療低蛋白飲食0.6-0.8克/公斤34飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦?饑餓是糖尿病的一種癥狀，病情改善后饑餓感會隨之減輕進(jìn)食量明顯減少，胃腸道不適應(yīng)，但適應(yīng)幾天后饑餓感會慢慢減輕多吃低熱量、高容積的食品，如各種含糖量低的蔬菜少量多餐，將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐多選用粗雜糧代替精細(xì)糧，可有更強(qiáng)的飽腹感將口味變清淡，也會降低食欲飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦?饑餓是糖尿病的一種癥狀，病情35為患者計(jì)算體質(zhì)指數(shù)糖尿病人要維持體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)BMI正常18.5-23.9>24為超重

>28為肥胖

<18.4消瘦計(jì)算公式實(shí)際體重（Kg)/身高x身高(m2)

為患者計(jì)算體質(zhì)指數(shù)糖尿病人要維持體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)36應(yīng)用代糖食品或甜味劑食品甜味劑可以分為無熱量(非營養(yǎng)型）和有熱量（營養(yǎng)型）兩大類無熱量型：阿司巴甜、糖精等有熱量型：果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等注意事項(xiàng)：代糖并不代表無熱能應(yīng)用代糖食品或甜味劑食品甜味劑可以分為無熱量(非營養(yǎng)型）和有37糖尿病營養(yǎng)治療失敗的原因1不能長期堅(jiān)持飲食治療2飲食結(jié)構(gòu)不合理3飲酒4吃零食

糖尿病營養(yǎng)治療失敗的原因1不能長期堅(jiān)持飲食治療38答疑解惑咖啡可以喝嗎？可以，注意糖和奶的量，黑咖啡會導(dǎo)致血糖一過性升高，檢測時需注意。答疑解惑咖啡可以喝嗎？39

答疑解惑

蜂蜜水可以喝嗎？限制量，關(guān)鍵是檢測血糖具體情況，因人而異

答疑解惑

蜂蜜水可以喝嗎？40答疑解惑酒可以喝嗎？不推薦，酒精抑制肝藥酶活性，容易引起低血糖，低血糖比高血糖對人體的危害還大。答疑解惑酒可以喝嗎？41

答疑解惑

可以喝果汁嗎？不推薦糖分多，升糖快，還是吃水果好

答疑解惑

可以喝果汁嗎？42

答疑解惑

喝什么好白開水，特別是吃藥時一定用白開水

答疑解惑

喝什么好43

答疑解惑

白米粥可以喝嗎？它的升糖指數(shù)比較高，因?yàn)槲毡容^好，餐后血糖升的也比較快，每次煮的濃度不好控制。

答疑解惑

白米粥可以喝嗎？44

答疑解惑

土豆、紅薯、山芋、藕可以吃嗎？各種塊莖類的食品因?yàn)榈矸酆扛撸敲黠@，所以吃2兩減半兩主食。

答疑解惑

土豆、紅薯、山芋、藕可以吃嗎？45

答疑解惑

長期吃粗糧會不會有什么不好的影響？不會，只要胃沒有問題。

答疑解惑

長期吃粗糧會不會有什么不好的影響？46

答疑解惑

可以吃紅棗嗎？血糖控制良好時，可以吃，但不能多吃

答疑解惑

可以吃紅棗嗎？47

答疑解惑

果核煮水治愈糖尿病？糖尿病被滅了,告知你身邊的糖尿病朋友吧,功德無量木瓜子100顆，荔子骨50顆，元肉骨50顆。服用方法，以上藥共煎服兩大碗，中午12點(diǎn)服一碗，晚上11點(diǎn)服一碗，連服20服，就可以去醫(yī)院檢查，大多數(shù)病人糖尿值恢復(fù)正常，但還是要連續(xù)服用30-50服，可以達(dá)到痊愈，永不復(fù)發(fā)。

答疑解惑

果核煮水治愈糖尿病？48

答疑解惑

糖尿病是公認(rèn)的世界性醫(yī)學(xué)難題之一，截至目前尚無完全治愈的先例，網(wǎng)帖所說的偏方靠不靠譜？從中醫(yī)理論上講，桂圓核、荔枝核和木瓜籽治療糖尿病沒有科學(xué)依據(jù)，這三樣?xùn)|西根本不入藥，也沒有一樣有助于糖尿病的治療；從臨床實(shí)踐上講，也沒有用過，甚至沒有聽說過。所以，這種單方不可相信。

答疑解惑

糖尿病是公認(rèn)的世界性醫(yī)學(xué)難題之一，截至目前尚無完49

糖尿病患者指導(dǎo)原則

1識別未確診的糖尿病和糖尿病前期人群2管理糖尿病前期人群，預(yù)防和延緩其向2型糖尿病進(jìn)展3為糖尿病及糖尿病并發(fā)癥患者及其高危人群提供持續(xù)的自我管理教育和支持4對糖尿病患者及高危人群提供個性化營養(yǎng)治療

糖尿病患者指導(dǎo)原則

1識別未確診的糖尿病和糖尿病前期人群50

糖尿病患者指導(dǎo)原則

5鼓勵糖尿病患者及其高危人群進(jìn)行規(guī)律的體育鍛煉6控制血糖，預(yù)防和延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展，同時避免出現(xiàn)高血糖和低血糖的癥狀。7積極控制血壓和血脂，勸導(dǎo)戒煙、以及采取其它措施，以降低患者心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

糖尿病患者指導(dǎo)原則

5鼓勵糖尿病患者及其高危人群進(jìn)行規(guī)律51

糖尿病患者指導(dǎo)原則

5鼓勵糖尿病患者及其高危人群進(jìn)行規(guī)律的體育鍛煉6控制血糖，預(yù)防和延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展，同時避免出現(xiàn)高血糖和低血糖的癥狀。7積極控制血壓和血脂，勸導(dǎo)戒煙、以及采取其它措施，以降低患者心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

糖尿病患者指導(dǎo)原則

5鼓勵糖尿病患者及其高危人群進(jìn)行規(guī)律52

糖尿病患者指導(dǎo)原則

8定期監(jiān)測和評估糖尿病微血管并發(fā)癥，積極給予治療以延緩其進(jìn)展9需考慮特殊群體的需求--兒童、育齡婦女、老年人以及高風(fēng)險(xiǎn)的種族和民族10提供以患者為中心的糖尿病治療

糖尿病患者指導(dǎo)原則

8定期監(jiān)測和評估糖尿病微血管并發(fā)癥，53

謝謝!

1220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件54如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教如何對糖尿病人55

什么是糖尿病

糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝紊亂的疾病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或功能失效所引致

什么是糖尿病

糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝紊亂的疾病56哪些人容易患糖尿病？

缺乏運(yùn)動年齡遺傳

體型肥胖者生產(chǎn)過重嬰兒（四公斤或以上）的母親哪些人容易患糖尿病？

缺乏運(yùn)動年齡遺傳體型生產(chǎn)過重嬰兒57糖尿病的癥狀尿多口渴消瘦搔癢疲乏W.C.58糖尿病的癥狀尿多口渴消瘦搔癢疲乏W.C.458

1型：癥狀典型，病情不穩(wěn)定，不用胰島素有生命危險(xiǎn)

2型：癥狀從無到很典型，病情穩(wěn)定糖尿病的分型1型：癥狀典型，病情不穩(wěn)定，不用胰島素有生命危險(xiǎn)591220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件601220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件61太原市營養(yǎng)師協(xié)會tysyysxh@163.com治療三方法運(yùn)動飲食藥物太原市營養(yǎng)師協(xié)會治療三方法運(yùn)動飲食藥物62營養(yǎng)治療是治療糖尿病的基本措施飲食、運(yùn)動、藥物三者科學(xué)結(jié)合，再加上掌握糖尿病知識，就能有效的控制病情飲食（管住嘴）

運(yùn)動（邁開腿）藥物

營養(yǎng)治療是治療糖尿病的基本措施飲食、運(yùn)動、藥物三者科學(xué)結(jié)合，63飲食管理64飲食管理1064

糖尿病的發(fā)病原因

遺傳、肥胖、不良進(jìn)食習(xí)慣、體力活動減少、應(yīng)激、有機(jī)污染物（二惡英、DDT、雙酚A

會增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)）糖尿病的發(fā)病原因遺傳、肥胖、不良進(jìn)食習(xí)慣、65糖尿病配餐原則1粗細(xì)搭配，葷素搭配，每天20種以上食物2少量多餐，每餐谷類不超過2兩，加餐谷類小于25克3每吃1兩的主食，必須有3兩的菜與之搭配4早餐：有奶有菜有谷類午餐：有肉有菜有谷類晚餐：有豆有菜有谷類糖尿病配餐原則1粗細(xì)搭配，葷素搭66飲食誤區(qū)1南瓜降糖南瓜碳水化合物含量為5.3血糖生成指數(shù)為75當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時，為低RI當(dāng)血糖生成指數(shù)在55-75之間時，為中等RI當(dāng)血糖生成指數(shù)大于75時，為高RI飲食誤區(qū)1南瓜降糖67常用食物的血糖生成指數(shù)葡萄糖100.0

綿白糖83.8

麥芽糖105.0蜂蜜73.0

膠質(zhì)軟糖80.0饅頭（富強(qiáng)粉）88.1

烙餅79.6

油條74.9大米粥（普通）69.4

黑米飯55.0

糯米飯87.黑米粥42.3

小米（煮飯）71.0蕎麥面條59.3、蕎麥面饅頭66.7甘薯（紅，煮）76.7馬鈴薯（煮）66.4馬鈴薯泥73.0常用食物的血糖生成指數(shù)葡萄糖100.0綿白糖83.868常用食物的血糖生成指數(shù)黃豆（浸泡，煮）18.0

豆腐（燉）31.9

豆腐(凍）22.3

豆腐干23.7

綠豆27.2

蠶豆（五香）16.9

扁豆38.0

黑豆42.0

胡蘿卜71.0

南瓜75.0

山藥51.0

綠菜花、菜花、芹菜、黃瓜、茄子、鮮青豆萵筍、生菜、青椒、西紅柿、菠菜均＜15.0常用食物的血糖生成指數(shù)黃豆（浸泡，煮）18.0豆腐（69常用食物的血糖生成指數(shù)常用食物的血糖生成指數(shù)70飲食誤區(qū)2主食越少越好，粗糧為主碳水化合物占總熱量的50-60%為好，換算為糧食大約3-6兩，過多食用粗糧，增加胃腸負(fù)擔(dān)，特別是有慢性胃病的老年人粗糧1/3飲食誤區(qū)2主食越少越好，粗糧為主71飲食誤區(qū)3糖尿病患者不能吃水果血糖控制平穩(wěn)時，可以吃水果，在空腹血糖<7餐后2小時血糖<10,糖化血紅蛋白<7%的情況下。飲食誤區(qū)3糖尿病患者不能吃水果72高糖水果高糖水果73血糖生成指數(shù)高的水果血糖生成指數(shù)高的水果74適合糖尿病患者食用的水果適合糖尿病患者食用的水果75飲食誤區(qū)4甜度越高，升糖指數(shù)越高果糖17323蔗糖10065葡萄糖74100麥芽糖32105乳糖1646飲食誤區(qū)4甜度越高，升糖指數(shù)越高76飲食誤區(qū)5無糖食品不含糖，可以隨便吃面粉含淀粉（碳水化合物）每100克含75克所謂的無糖是不含單糖、雙糖，并不是真正意義上的無糖。飲食誤區(qū)5無糖食品不含糖，可以隨便吃77生熟換算1兩米飯=120克熟重1兩面粉=75克的饅頭1兩餃子=6個50克生肉=35克熟肉生熟換算1兩米飯=120克熟重78

血糖難控因素除了飲食、運(yùn)動、藥物外引起的血糖增高的原因。主要包括失眠、便秘、情緒波動、過勞、急慢性感染、月經(jīng)不調(diào)、疼痛。血糖難控因素除了飲食、運(yùn)動、藥物外引起的血糖增高79

升高血糖的藥物利尿降壓藥、糖皮質(zhì)激素、口服避孕藥、阿斯匹林、消炎痛、腦復(fù)康、氟哌酸升高血糖的藥物利尿降壓藥、糖皮質(zhì)激素、801220如何對糖尿病人進(jìn)行營養(yǎng)宣教課件81糖尿病患者監(jiān)測什么糖化血紅蛋白血糖血壓血脂尿微量白蛋白B2微球蛋白糖尿病患者監(jiān)測什么糖化血紅蛋白82注意個體差異原則上不能進(jìn)食的水果,病人進(jìn)食后1小時和2小時監(jiān)測血糖注意個體差異83

粗糧的定義除大米、白面外的雜糧和雜豆類粗糧占全天主食量的1/3，并非多多益善過多粗糧可導(dǎo)致胃部不適，影響鐵鋅等微量元素的吸收。胃病和腎病患者最好在營養(yǎng)師指導(dǎo)下，選擇適合自己的粗糧

糖尿病人吃多少粗糧合適粗糧的定義糖尿病人吃多少粗糧合適84如何補(bǔ)充膳食纖維膳食纖維的作用:減肥通便降糖降脂膳食纖維主要存在于粗糧、蔬菜、水果中需要量為25-30克/天我們現(xiàn)在平均攝入量為10-15克糖尿病人每天多吃蔬菜1斤/天以上，每天有一定量的粗糧長期不吃水果、吃菜很少、很少吃粗糧的人，一定要補(bǔ)充膳食纖維制劑如何補(bǔ)充膳食纖維膳食纖維的作用:減肥通便降糖降脂85糖尿病人的食物的選擇主食:莜面蒸餃、燴莜面魚魚、菜包子、三鮮水餃、燜面、窩頭、豌豆面條、雜糧面條、大米高粱米飯、雜糧掛面等蔬菜：苦瓜、空心菜、豌豆苗、黃瓜、冬瓜、白蘿卜、白菜、茴子白、芹菜、菠菜、西紅柿、蘑菇、生菜、萵筍、茄子等粥：雜豆粥（薏米、紅小豆、銀耳、長山藥、燕麥片、綠豆、花生米等）糖尿病人的食物的選擇主食:莜面蒸餃、燴莜面魚魚、菜包子、三鮮86糖尿病人的食物的選擇肉類：鱔魚、鯉魚、鯽魚、海參、海蟄、蝦、小雞腿、雞脯肉、兔肉、排骨、牛肉、豬里脊、羊肉營養(yǎng)保健品的選擇：金施爾康、善存片、螺旋藻、蜂王漿、膳食纖維、鈣爾奇添佳片、樂力糖尿病人的食物的選擇肉類：鱔魚、鯉魚、鯽魚、海參、海蟄、蝦、87合并腎病如何進(jìn)行營養(yǎng)治療低蛋白飲食0.6-0.8克/公斤/天，不超過1克/公斤選擇高生物價(jià)蛋白質(zhì)（食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用的程度)常見食物的蛋白質(zhì)生物價(jià)雞蛋94牛奶85雞蛋黃96雞蛋白83魚83牛肉76豬肉74大米77白面52大豆57合并腎病如何進(jìn)行營養(yǎng)治療低蛋白飲食0.6-0.8克/公斤88飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦?饑餓是糖尿病的一種癥狀，病情改善后饑餓感會隨之減輕進(jìn)食量明顯減少，胃腸道不適應(yīng)，但適應(yīng)幾天后饑餓感會慢慢減輕多吃低熱量、高容積的食品，如各種含糖量低的蔬菜少量多餐，將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐多選用粗雜糧代替精細(xì)糧，可有更強(qiáng)的飽腹感將口味變清淡，也會降低食欲飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦?饑餓是糖尿病的一種癥狀，病情89為患者計(jì)算體質(zhì)指數(shù)糖尿病人要維持體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)BMI正常18.5-23.9>24為超重

>28為肥胖

<18.4消瘦計(jì)算公式實(shí)際體重（Kg)/身高x身高(m2)

為患者計(jì)算體質(zhì)指數(shù)糖尿病人要維持體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)90應(yīng)用代糖食品或甜味劑食品甜味劑可以分為無熱量(非營養(yǎng)型）和有熱量（營養(yǎng)型）兩大類無熱量型：阿司巴甜、糖精等有熱量型：果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等注意事項(xiàng)：代糖并不代表無熱能應(yīng)用代糖食品或甜味劑食品甜味劑可以分為無熱量(非營養(yǎng)型）和有91糖尿病營養(yǎng)治療失敗的原因1不能長期堅(jiān)持飲食治療2飲食結(jié)構(gòu)不合理3飲酒4吃零食

糖尿病營養(yǎng)治療失敗的原因1不能長期堅(jiān)持飲食治療92答疑解惑咖啡可以喝嗎？可以，注意糖和奶的量，黑咖啡會導(dǎo)致血糖一過性升高，檢測時需注意。答疑解惑咖啡可以喝嗎？93

答疑解惑

蜂蜜水可以喝嗎？限制量，關(guān)鍵是檢測血糖具體情況，因人而異

答疑解惑

蜂蜜水可以喝嗎？94答疑解惑酒可以喝嗎？不推薦，酒精抑制肝藥酶活性，容易引起低血糖，低血糖比高血糖對人體的危害還大。答疑解惑酒可以喝嗎？95

答疑解惑

可以喝果汁嗎？不推薦糖分多，升糖快，還是吃水果好

答疑解惑

可以喝果汁嗎？96

答疑解惑

喝什么好白開水，特別是吃藥時一定用白開水

答疑解惑

喝什么好97

答疑解惑

白米粥可以喝嗎？它的升糖指數(shù)比較高，因?yàn)槲毡容^好，餐后血糖升的也比較快，每次煮的濃度不好控制。

答疑解惑

白米粥可以喝嗎？98

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土豆、紅薯、山芋、藕可以吃嗎？各種塊莖類的食品因?yàn)榈矸酆扛撸敲黠@，所以吃2兩減半兩主食。

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土豆、紅薯、山芋、藕可以吃嗎？99

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長期吃粗糧會不會有什么不好的影響？不會，只要胃沒有問題。

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長期吃粗糧會不會有什么不好的