新冠肺炎疫情防控管理舉措1=一、消毒管理舉措為了有效防備新冠肺炎疫情擴散，嚴格履行各級政府行政主管部門對疫情防控時期消毒的要求，保障消毒場所和操作人員的安全，特擬訂本舉措。1、施工現(xiàn)場、辦公場所、生活區(qū)、公共地區(qū)（包含泊車場、走廊、通道等）需進行消毒液消毒辦理，常接觸的小面積公共接觸部位進行酒精擦抹。2、食堂、宿舍、辦公場所等人員密集地方以及閘機、起落機轎廂應推行定時消毒制度。食堂餐前餐后進行整體消毒，每天起碼4次；宿舍每天起碼消毒2次；辦公室、會議室依據(jù)使用狀況實時消毒。III3、保證施工現(xiàn)場、衛(wèi)生間等公共場所洗手設備運轉(zhuǎn)正常，并裝備速干手消毒劑、洗手液、擦手紙等用品。增強垃圾桶等垃圾盛裝容器的潔凈，按期進行消毒辦理。IIIi?j4、保持通風換氣，盡可能翻開門窗通風換氣，也可采納機械排風，如使用空調(diào)，應保證空調(diào)系統(tǒng)供風安全，實時做好消毒工作。i?j5、各版塊、家產(chǎn)公司、項目部將所屬財產(chǎn)地區(qū)范圍進行區(qū)分，消毒操作人員落實到人。6、操作人員間隔距離1米以上，防備呼吸傳染。7、對于消毒液、酒精等物件的領用填寫《疫情防控用品發(fā)放記錄》。8、消毒工作應照實填寫《消毒工作記錄》。9、消毒液儲存、取用和操作嚴格履行《84消毒液安全使用注意事項》和《使用酒精消毒安全注意事項》，保障操作人員人身安全。10、附件1《84消毒液安全使用注意事項》、附件2《使用酒精消毒安全注意事項》。附件1、84消毒液安全使用注意事項1、按廠家說明書要求的比率用水稀釋后方可使用，不得直接使用未經(jīng)稀釋的消毒液進行噴灑或擦抹消毒。2、在使用84消毒液的時候，最好佩帶膠皮手套，保護好自己的手不受腐化，同時最好戴上口罩，防備消毒液氣味被吸入體內(nèi)，惹起不適。擦抹物體時，要使抹布保持潤濕，太干起不到消毒作用。3、消毒時應注意消毒時間。不是消毒液和消毒對象一接觸就能殺滅消毒對象上的有害細菌，要想保證消毒有效，就一定讓消毒液與消毒對象作用必定的時間。消毒對象在消毒時應保持干燥。15~30分鐘后，再用清水將物體表面的消毒液擦凈。4、84消毒液較為危險，不建議用來給要吃的食材蔬菜、水果、消毒。5、彩色的針織物千萬不要用84消毒液漂洗或噴灑消毒，不然，可能退色。6、使用時，注意消毒液不要飛濺到眼睛上，一旦不慎飛濺到眼睛上應馬上用清水沖刷或就醫(yī)。7、室內(nèi)進行大面積消毒時，應在人流量少的清晨或下班行進行沖洗和消毒，人要走開室內(nèi)，翻開窗口進行通風透氣。疫情時期，最好每天堅持消毒。III8、84消毒液是一種含氯消毒劑，而氯是一種揮發(fā)性的氣體，所以盛消毒液的容器一定加蓋蓋好，不然達不到消毒的成效。III由于這樣會加大空氣中氯氣的9、不要把84消毒液與其余清洗劑或消毒液含潔廁靈、混淆使用，濃度而惹起氯氣中毒。由于這樣會加大空氣中氯氣的防止誤服。需25°以10、消毒液應當放在小孩夠不著的地方，包裝上應有顯然的表記，11、消毒液宜現(xiàn)用現(xiàn)配，一次性使用，勿用50°以上熱水稀釋。防止誤服。需25°以下避光保田。附件2、使用酒精消毒安全注意事項1、不行將酒精用于大面積噴灑于環(huán)境、物表面消毒。如：樓道、會議室、辦公室等，都不得用噴灑酒精的方式消毒酒精的有效成分是乙醇，屬于易燃易爆物件，當空氣中乙醇含量超出3%時，即可爆燃、。2、不要在衣物上噴灑酒精消毒，假如碰到靜電或明火可能焚燒。3、應采納濃度為75%的醫(yī)用酒精，酒精不要對水稀釋使用，會形象殺毒效果。4、慎重使用、慎重儲藏、遠離火源，不要放在小孩易涉及到地方。5、儲存酒精的容器要簡單辨別或標明清楚，防備誤食。6、在使用酒精時，要保持通風，而且要遠離高溫物體，千萬不要與明火接觸；飼明惱湖觀瞄脈醇毗。27、使用酒精前，要對周邊易燃物進行清理，給電器和灶臺面消毒時，要先封閉電源和火源，待電器和灶臺表面冷卻后在用酒精擦抹，免得酒精揮發(fā)發(fā)生爆燃。8、使用酒精消毒時，禁止抽煙。9、防止與84消毒液混淆使用假如二者混淆，極有可能會產(chǎn)生劇毒氣體危害身體健康、。10、注意保持通風在室內(nèi)無論是擦抹仍是噴灑酒精消毒，都需要注意保持室內(nèi)通風，這樣才不會由于酒精濃度過高而引起事故。、11、不要大批存儲存酒精，應擱置在通風、無人員活動、無其余易燃物件、無火源、無使用狀態(tài)的用電器具的的獨立房間，不要與有人員和其余物件的房間混放。12、專人管理，禁止非指定專人私自進入儲存房間。13、酒精著火的辦理方法：最幸虧第一時間，移走易燃易爆物件，防止火勢擴大。能夠用濕布覆蓋滅火，注意不要迅速拍打，簡單滋長火勢。火勢較大報警。二、現(xiàn)場管理環(huán)境衛(wèi)生舉措1=為了有效防備新冠肺炎疫情擴散，嚴格履行各級政府行政主管部門對疫情防控時期環(huán)境衛(wèi)生的要求，特擬訂本舉措。1=liiJ二、成立衛(wèi)生專人負責制，增強打掃通風和消毒消殺工作。各單位、各項目部、各地區(qū)一定指定專人負責環(huán)境衛(wèi)生管理工作。liiJ二、一定依據(jù)國家政策有關規(guī)定，聯(lián)合自己實質(zhì)狀況，擬訂詳細的環(huán)境衛(wèi)生管理標準和工作方案，明確工作責任，擬訂詳細防控舉措。加大疫情防控工作宣傳力度，生活區(qū)主要通道及各個路口張貼疫情防控工作通知，對疫情防控提出詳細要求，各班組可經(jīng)過微信平臺公布疫情科學防備知識，做到科學防備，不信謠、不傳謠。呼吁

全體員工養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣，保持辦公、生活場所的衛(wèi)生。五、一定裝備相應環(huán)境管理的物質(zhì)，保障環(huán)境衛(wèi)生達到要求。六、規(guī)范垃圾管理，集中一致擱置，禁止偷倒亂倒垃圾，要設置特意的荒棄=1=1六、規(guī)范垃圾管理，集中一致擱置，禁止偷倒亂倒垃圾，要設置特意的荒棄=1=1口罩等特別有害垃圾定點采集桶。七、辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理1、控制辦公區(qū)人員任意進出，進入辦公區(qū)進行消毒，丈量體溫后方可登記進入。2、對快遞和外賣等物件，消毒后方可聯(lián)系員工領取。3、每天準時對門廳、樓道、衛(wèi)生間、車庫等公共部位實行消毒，且盡量使用噴霧消毒。4、多人同室辦公的，辦公距離應保持在1米以上。=15、辦公電視、電腦鍵盤、鼠標等，每天用75%酒精擦抹2次。使用屢次的，

擦抹可增添至4次。=16、保潔器具按地區(qū)分開使用，防止混淆使用。I!17、保潔人員需佩帶一次性橡膠手套，工作結(jié)束后洗手消毒。I!18、衛(wèi)生間等地區(qū)應裝備足夠的洗手液，并保證水龍優(yōu)等供水設備正常使用。9、中央空調(diào)系統(tǒng)分機旁管正常使用時，應按期對送風口、回風口進行消毒。中央空調(diào)新風系統(tǒng)正常使用時，若出現(xiàn)疫情，不要停止風機運轉(zhuǎn)，應在人員撤退后，對排風支管封閉，運轉(zhuǎn)一段時間后關斷新風排風系統(tǒng)，同時消毒。10、保持通風換氣，盡可能翻開門窗通風換氣，也可采納機械排風，如使用

空調(diào)，應保證空調(diào)系統(tǒng)供風安全，實時做好消毒工作。11、各地區(qū)垃圾分區(qū)寄存，每天對垃圾寄存地區(qū)進行消毒。1=八、生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理1=1、控制生活區(qū)人員進出，在進口建立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查。禁止外來接見人員任意進入生活區(qū)。2、對湖北籍，武漢的人員原則上疫情結(jié)束前不予返工，對其余地方的工人采納隔絕14天察看，無癥狀后再進行安全教育，復工。3、生活區(qū)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過

氧乙酸和氯仿等脂溶劑能夠有效滅活病原體。4、對辦公區(qū)、宿舍、會議室等進行消毒，準時翻開門窗自然通風，改良室l=JI三三內(nèi)空氣質(zhì)量。l=JI三三5、生活區(qū)衛(wèi)生間使用完成以后，做好消毒和通風。完美衛(wèi)生間洗手液烘干“『這即內(nèi)利曲s洶該，^襟謁這頑崢內(nèi)辦ffiw銠嬡頃洶。4III器等設備，增強衛(wèi)生管理，保持衛(wèi)生間潔凈衛(wèi)生。建議使用蹲便器。每天潔凈全部「高接觸」的物體表面，如柜臺、桌面、門把手、衛(wèi)生間固定裝置、衛(wèi)生間、手機、鍵盤、平板電腦和床旁桌子。III6、公司全體人員，每天上午上班前和下午下班前丈量人員體溫。出現(xiàn)發(fā)熱人員，體溫超出分，伴有渾身不適癥狀，服用退熱藥物，如乙酰氨基酚，并進行隔絕察看。7、生活區(qū)內(nèi)禁止長久露天堆放垃圾，垃圾場實時清理垃圾，根絕污水橫流。1=九、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理1=1、施工現(xiàn)場人員密集地方以及閘機、起落機轎廂應推行準時消毒制度。2、保持通風換氣，也可采納機械排風，如使用空調(diào)，應保證空調(diào)系統(tǒng)供風安全，實時做好消毒工作。3、3、4、4、5、5、6、6、7、7、8、實時做好施工現(xiàn)場的垃圾儲運、污水辦理等工作，并設置荒棄口罩專用=1=1采集裝置。保證施工現(xiàn)場、衛(wèi)生間等公共場所洗手設備運轉(zhuǎn)正常，并裝備速干手消毒劑、洗手液、擦手紙等用品。增強垃圾桶等垃圾盛裝容器的潔凈，按期進行8、=1=1=19、增強工地內(nèi)人員防疫工作，嚴防交錯感染。=110、減少人員齊集，班前教育、技術交底等活動應分別睜開。減少集中召開的會議，確需集中召開的，宜優(yōu)先選擇開敞、通風地方，參會人員應佩帶口罩，進入會場前后洗手消毒，集中時人與人之間距離起碼保持1米以上。11、在施工現(xiàn)場建立應急地區(qū)，并作出顯然表記，當出現(xiàn)疑似或確診病例時，實時到該地區(qū)進行暫時隔絕，再依據(jù)其余有關規(guī)范要求進行辦理。12、以上未盡事項，按《建筑施工現(xiàn)場安全文明施工》有關要求履行。十、有關附件。部墉敬毿畛鬩絡雌殲藐遷。附件1、施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活環(huán)境整改（一）依據(jù)省住建廳《對于增強建筑施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活環(huán)境管理的通知》（冀建質(zhì)安函〔2019）145號）有關規(guī)定，睜開施工現(xiàn)場環(huán)境整改行動，對辦公、宿舍、食堂、浴室、衛(wèi)生間等人員齊集區(qū)要要點清理，推行分別就餐制度，由專人負責送餐；（二）成立衛(wèi)生專人負責制，增強打掃通風和消毒消殺工作;（三）規(guī)范垃圾管理，集中一致擱置，禁止偷倒亂倒垃圾，要設置特意的荒棄口罩等特別有害垃圾定點采集桶；（四）設置單人單間的隔絕室，選址遠離生活區(qū)，一定保證隔絕時期隔絕人員的吃、住、暖等生活需要;（五）發(fā)現(xiàn)疑似癥狀者，應在2小時內(nèi)向行業(yè)主管部門和衛(wèi)生防疫部門報告，并踴躍配合檢查辦理；對親密接觸者，實時進行單人單間隔絕，并依據(jù)衛(wèi)生防疫部門要求處理。各行業(yè)主管部門要敦促指導建設、施工、監(jiān)理單位落實主體責任，深入睜開開（復）工進場人員的摸底檢查，按要求推行日報告制度。要充分利用遠程視頻監(jiān)控和實名制信息系統(tǒng)等科技手段，增強對施工現(xiàn)場管控，對不落實封閉管理，現(xiàn)場生產(chǎn)生活環(huán)境臟、亂、差的建設項目，撤消開（復）薪資格，歇工整改，并記入“黑名單”，依法實行處分。格，歇工整改，并記入“黑名單”，依法實行處分。附件2、《對于增強建筑施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活環(huán)境管理的通知》（一）一般規(guī)定1、建筑施工現(xiàn)場應設置和成立宿舍、食堂、衛(wèi)生間、淋浴室、醫(yī)務室、抽煙室、員工活動室、農(nóng)民工業(yè)余學校和辦公等臨建生活設備。2、臨建生活設備選址應合理，并應切合安全、消防要求等有關規(guī)定，禁止在還沒有完工的建筑物內(nèi)設置員工宿舍，禁止將在建工程作為臨建設備。3、辦公區(qū)、作業(yè)區(qū)、生活區(qū)應設置飲水桶（或飲水器），供給切合衛(wèi)生要求的飲用水，飲水器具應按期消毒。飲水桶（或飲水器）應加蓋、上鎖、有標記，并由專人負責管理。4、暫時用房應進行必需的構(gòu)造計算，切合安全使用要求，所用資料合格并知足衛(wèi)生、環(huán)保和消防要求。裝置式活動房子應有產(chǎn)品合格證，切合國家和河北省的有關規(guī)定要求。■91

固5、臨建生活設備應知足堅固、雅觀、通風、采光、防雨、防潮、保溫、隔熱、防火等性能要求。臨建設備的配電及用電管理應知足《施工現(xiàn)場暫時用電安全技術規(guī)范》的要求。■91

固6、施工公司應成立消防管理制度和消防安全管理系統(tǒng)，明確地區(qū)及責任管理。消防設備應切合《建設工程施工現(xiàn)場消防安全技術規(guī)范》GB50720的要求。>——置］>—.—置>——置］>—.—置］>——置］8、施工現(xiàn)場應設置集中充電場所，知足小型工具、電動自行車、應急器具、對講設備等生產(chǎn)生活機具的充電需要，并安排專人管理。>——置］9、施工現(xiàn)場可就地取材或依靠員工食堂建立工地商場或便利店，方便員工生活。（二）員工宿舍,一—置］,一—置］1、宿舍應設置可開啟式窗戶，設置外開門；2、員工宿舍室內(nèi)凈高度不低于，通道寬度不得小于，每間宿舍不得超出16人，人均面積平方米；3、室內(nèi)宿舍的單人鋪不得超出2層，禁止使用通鋪，床鋪高于地面，床鋪間距不得小于；4、宿舍內(nèi)應設置生活用品專柜，有條件的宿舍宜設置生活用品儲蓄室、低>—.—置］壓充電裝置，宿舍內(nèi)禁止寄存施工資料、施工機具和其余雜物；5、宿舍應懸掛宿舍管理制度和衛(wèi)生值日制度，宿舍的衛(wèi)生應安排專人負責*=管理。室內(nèi)環(huán)境整齊有序，無亂堆亂放，室外環(huán)境潔凈，有采集荒棄物的分類專用容器，并實時辦理；6、宿舍外道路平坦，晚間有足夠的照明，宿舍生活區(qū)內(nèi)應供給為作業(yè)人員晾曬衣物的場所、設備；1=7、員工宿舍空間及設備須保證夏天防暑降平和冬天員工取暖的需要。暑期施工宿舍應采納空調(diào)、風扇等降溫舉措，并保障正常歇息用電需要。冬天施工宿舍應試慮電暖氣等采暖舉措，并保障正常歇息用電需要；鋒坤餒紳愾鈣圖誰甄鼬靈峴.>—.—置］*=1=78、員工宿舍照明及插座用電宜采納36V及以下安全電壓，插座宜采納USB口插座。空調(diào)、電暖氣等設備應設專用配電線路，并裝備合格的斷路開關、漏電開關等電器保護裝置，宿舍內(nèi)禁止使用其余各種電加熱器具。（三）員工食堂>—.—>—.—置］1、食堂應選擇在通風、干燥的地點，防備雨水、污水流入，遠離衛(wèi)生間、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方；2、食堂應獲得允許證并設管理人員和保潔人員，有衛(wèi)生管理制度，有相應的生活衛(wèi)生設備。要潔凈、衛(wèi)生，桌凳要齊整，實時清理打掃潔凈；3、食堂要保持潔凈整齊，墻壁、天棚刷白。地面應采納水泥抹面、地磚等，制作間、操作間墻壁、灶臺四周應粘貼不低于的瓷磚。食堂要有給排水管,一—置］道，排水設備要暢達。要設置隔油池，并按期清理；4、食堂應裝備必需的排風和冷藏設備，安裝紗扇等防蚊蠅設備，門下方應設不低于的防鼠擋板。食堂外要依據(jù)規(guī)定設封閉式的泔水桶，并實時清運；5、食堂應設置獨立的制作間、儲蓄間，炊事器具應潔凈衛(wèi)生，生、熟器具分開，食品儲蓄柜（箱）要生、熟食分開寄存，夏天食品要有防蚊蠅舉措；6、食堂應使用電、液化氣、天然氣等環(huán)保型潔凈能源，并設置排煙、氣及防火設備，操作間應安裝防爆、防潮燈具知足消防要求；7、炊事人員要持健康證上崗，身著白色工作服，頭戴白色工作帽；8、依據(jù)就餐人數(shù)供給切合衛(wèi)生條件的就餐場所，并供給充分的切合衛(wèi)生要求的飲用水；9、食堂內(nèi)禁止住人。,一—置］（四）衛(wèi)生間施工現(xiàn)場衛(wèi)生間的設置應切合以下規(guī)定：1、市里內(nèi)施工現(xiàn)場應設節(jié)能型水沖式衛(wèi)生間或挪動式衛(wèi)生間，衛(wèi)生間地面應硬化，便池鑲貼瓷磚，門窗要齊備；2、衛(wèi)生間室內(nèi)高度不該低于，衛(wèi)生間應設置洗手盆，衛(wèi)生間門口要注明“男”“女”字樣。蹲位個數(shù)不低于工人數(shù)的5%，蹲坑間宜設置隔板，隔板高度不宜低于；4；殲結(jié)深膩揄擁滬狀鵂備灃改糾醍金甲。3、高層建筑施工超出8層后，每隔4層宜設置暫時衛(wèi)生間;i==i4、衛(wèi)生間應設置化糞池，化糞池應進行抗?jié)B辦理，污水經(jīng)過化糞池后方可接入市政污水管線;5、衛(wèi)生間應懸掛管理制度及責任人。衛(wèi)生間應設專人負責打掃、消毒，要有滅蚊蠅舉措，化糞池應實時清掏。（五）淋浴室施工現(xiàn)場淋浴室的設置應切合以下規(guī)定:1、淋浴室內(nèi)應設有換衣間，且換衣間應與淋浴室隔絕，有掛衣架和衣柜等;2、淋浴室門口要注明“男”“女”字樣，淋浴室室內(nèi)高度不該低于，噴1=1=2、淋浴室門口要注明“男”“女”字樣，淋浴室室內(nèi)高度不該低于，噴1=1=頭數(shù)目許多于住宿人數(shù)的5%；3、淋浴室墻面應使用面磚等資料飾面，地面應防滑，應有冷熱水供給，排風、通風優(yōu)秀，安裝防爆、防潮燈具；4、淋浴室應懸掛管理制度及責任人，專人負責打掃、消毒。（六）醫(yī)務室施工現(xiàn)場醫(yī)務室的設置應切合以下規(guī)定：1、醫(yī)務室工作人員應經(jīng)專業(yè)培訓上崗；2、醫(yī)務室應懸掛管理制度和有關醫(yī)學掛圖；3、醫(yī)務室應有必需的醫(yī)療設備、設備和藥品；4、醫(yī)務室應要做到潔凈衛(wèi)生、按期消毒，通風優(yōu)秀。（七）抽煙室施工現(xiàn)場抽煙室的設置應切合以下規(guī)定:1、抽煙室應懸掛管理制度及責任人；2、抽煙室應做到潔凈衛(wèi)生，通風優(yōu)秀;3、抽煙室應有消防舉措。（八）員工活動室施工現(xiàn)場員工活動室的設置應切合以下規(guī)定:=i施工現(xiàn)場員工活動室的設置應切合以下規(guī)定:=i1、活動室應懸掛管理制度和責任人，專人負責衛(wèi)生；2、活動室應有電視機、書報、雜志、棋牌等必需的文體活動用品;3、活動室應通風優(yōu)秀，夜晚有足夠的照明。（九）農(nóng)民工業(yè)余學校施工現(xiàn)場農(nóng)民工業(yè)余學校的設置應切合以下規(guī)定：1、業(yè)余學校應懸掛管理制度和責任人，設專人負責衛(wèi)生；2、業(yè)余學校應有必需的教材、設備、設備，應通風優(yōu)秀，夜晚有足夠的照明；3、業(yè)余學校師資應經(jīng)有關部門培訓合格后上崗；4、業(yè)余學校應有文字記錄檔案。三、食堂管理舉措為了有效防備新冠肺炎疫情擴散，嚴格履行各級政府行政主管部門對疫情防控時期食堂管理的要求，特擬訂本舉措。（一）、人員核查1、食堂啟用前，應付全部食堂從業(yè)人員休假時期居住史和旅游史等信息進行檢查摸排，并依據(jù)疫情防控有關要求進行管理。2、從事接觸直接進口食品工作包含從事潔凈操作區(qū)內(nèi)加工制作、切菜、配菜、烹調(diào)、面點、飲料分配、傳菜、餐飲具沖洗消毒工作的從業(yè)人員應獲得合法有效健康證明。3、每天對食堂全部員工進行健康檢查，落實晨檢制度，做好記錄和建檔，■不患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員不得安排上崗。■不4、全部在崗食堂員工應配戴口罩上崗，并按要務實時改換口罩，荒棄口罩應按有關規(guī)定安全處理。食堂員工在制備食品前、餐前便后、接觸垃圾或其余與加工食品沒關動作后，應按規(guī)定沖洗手部。（二）、環(huán)境衛(wèi)生=11、食堂的設置應按《對于增強建筑施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活環(huán)境管理的通知冀建質(zhì)安函〔2019）145號》的要求履行。=12、食堂在正式投入使用前，一定經(jīng)有關部門查收合格后方可投入使用。liiJ3、食堂應選擇在通風、干燥的地點，防備雨水、污水流入，遠離衛(wèi)生間、垃liiJ圾站、有毒有害場所等污染源的地方。4、食堂應有衛(wèi)生管理制度，有相應的生活衛(wèi)生設備。要潔凈、衛(wèi)生，桌凳要齊整，實時清理打掃潔凈。5、食堂要保持潔凈整齊，墻壁、天棚刷白。地面應采納水泥抹面、地磚等，制作間、操作間墻壁、灶臺四周應粘貼不低于的瓷磚。食堂要有給排水管道，排水設備要暢達。要設置隔油池，并按期清理。6、食堂應裝備必需的排風和冷藏設備，安裝紗扇等防蚊蠅設備，門下方應設不低于的防鼠擋板。食堂外要依據(jù)規(guī)定設封閉式的泔水桶，并實時清運。7、食堂應設置獨立的制作間、儲蓄間，炊事器具應潔凈衛(wèi)生，生、熟器具分開，食品儲蓄柜（箱）要生、熟食分開寄存，夏天食品要有防蚊蠅舉措。>—.—置］8>—.—置］9、炊事人員要持健康證上崗，身著白色工作服，頭戴白色工作帽。10、依據(jù)就餐人數(shù)供給切合衛(wèi)生條件的就餐場所，并供給充分的切合衛(wèi)生要求的飲用水。11、食堂內(nèi)禁止住人。12、食堂采納分時、分餐制，餐廳增強者員防備和消毒頻率，員工餐廳錯時就餐每桌一人大于一米距離、員工自帶餐具回工作崗位用餐。13、食堂采買及供貨人員應佩帶口罩和一次性手套，防止直接手接觸肉禽類生鮮食材，摘掉手套后，應實時洗手消毒。14、禁止在餐飲服務場所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。（三）、食材檢驗1、食堂供餐前，應付庫存的食材，特別是以前儲存的食品及原料、食品添加劑進行完全清點，對冷藏冷凍設備的運轉(zhuǎn)狀況睜開檢查。發(fā)現(xiàn)有超出保質(zhì)期、未按保留條件儲存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異樣的食材，要依據(jù)有關規(guī)定銷毀辦理。2、要嚴格落實食品采買進貨檢驗和索證索票制度，做好臺帳記錄，保證食