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文檔簡介

能源與環境學第八章干燥8.3干燥過程物料的平衡關系與速率關系 能源與環境學8.3干燥過程物料的平衡關系與速率關系一、物料中的水三、干燥速率與干燥速率干燥速率；干燥速率曲線；干燥機理及影響因四、恒定干燥條件下干燥時間的能源與環境學一、物料中的水平衡水分及自由水(1)平衡曲 ~

XX ~X*f紙2－羊毛、織3－硝化纖4－5－皮6－陶7－煙8－肥9－牛皮10－木11－玻璃12－棉濕度的關系（25）

自由水能源與環境學自由水 平衡水分平衡水按能否被除去劃分，取決于物平衡水按能否被除去劃分，取決于物料的性質和空氣的狀態物物料所含水分＝平衡水分＋自由水能源與環境學結合水分與非結合水能源與環境學pv＜

pv＝

XX總XX總水水分分二、干燥實驗和干燥曲恒定干燥實驗數 物料溫 物料濕含量4－5－7－ 洞道干燥實驗流程示意能源與環境學時間τ繪圖，所得圖形稱為干燥曲線。干燥曲

X～τ曲 θ～τ曲 ABABCDE干燥曲線（X～τ22EDBt 1干燥曲線（θ～τAB段：預熱階 ～

~ 空氣熱量主要用于使物料升溫BC段：恒速干燥階段（第一干燥階段 ~ ~θ不變tw)

~dX空氣熱量用于汽化水分CE段：降速干燥階段（第二干燥階段 ~ ~

~

空氣熱量用于汽化水分和加熱物料三、干燥速率與干燥速率曲干燥速

UdW'G'UG'G’——一批操作中絕干料的質量

能源與環境學干燥速率曲U與Ｘ干燥速率曲線

X=

U=

降段段EX XC

A能源與環境學干燥機理及影響因②①

① 能源與環境學

設一批操作中空氣傳給物料的總熱量為Q′一批操作中蒸發的水分量為W′ dQrtdWw

dWww

U

kH(H

H

UdW rtwtUkH(Hs,

H)wrw

(ttw 計算計算經驗公式

20.54(dput

dp

U＝UC＝常

U(tt)k Hr r U表面汽化控制階段只t(ttw)H(HwH)u,kH

UC(U降速干燥階

能源與環境學遷移速率

U 能源與環境學X,U物料表面溫度twU——物 遷移控制階能源與環境學（3）臨界含水量X 能源與環境學四、恒定干燥條件下干燥時間的恒速干燥階段的干燥時d

U X

X 對于恒速干燥：U＝UC＝ (X C C能源與環境學 (tt)k Ht tw

s,tw降速階段的干燥時當XXC

能源與環境學2

X2G

X2C C

S

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