細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用，

是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過程。一、細(xì)胞呼吸的概念二、細(xì)胞呼吸的方式有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸的反應(yīng)式有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量細(xì)胞呼吸產(chǎn)物鑒定原理1.CO2＋Ca(OH)2→CaCO32.CO2＋溴麝香草酚藍(lán)溶液→黃酸性條件3.酒精＋重鉻酸鉀灰綠色有氧呼吸無氧呼吸裝置一裝置二結(jié)果紅色液滴左移紅色液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸紅色液滴不動(dòng)紅色液滴右移只進(jìn)行無氧呼吸紅色液滴左移紅色液滴右移既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸有氧呼吸的反應(yīng)簡(jiǎn)式：

C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量有氧呼吸概念：是指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量的能量的過程。

１mol葡萄糖徹底分解釋放2870kJ能量，1161kJ儲(chǔ)存在ATP中，其余以熱能散失。一、有氧呼吸問題：細(xì)胞中哪些結(jié)構(gòu)的生理活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生ATP？哪些結(jié)構(gòu)的生理活動(dòng)會(huì)消耗ATP？產(chǎn)生ATP：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體基粒消耗ATP：

細(xì)胞核：轉(zhuǎn)錄、DNA自我復(fù)制

核糖體：翻譯、縮合反應(yīng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有機(jī)物的合成、運(yùn)輸

高爾基體：植物細(xì)胞壁的形成、動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成

葉綠體：暗反應(yīng)還原三碳化合物

細(xì)胞膜：主動(dòng)運(yùn)輸、內(nèi)吞、外排有氧呼吸三個(gè)階段

項(xiàng)目階段場(chǎng)所反應(yīng)物生成物釋放能量ATP

第一階段

第二階段

第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜丙酮酸、H2OC6H12O6[H]、O2丙酮酸、[H]CO2、[H]H2O少量少量大量參與有氧呼吸的酶分布在哪里？有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量有氧呼吸的過程隨堂小測(cè)1、氨基酸結(jié)構(gòu)通式、肽鍵結(jié)構(gòu)式2、氨基結(jié)構(gòu)式、羧基結(jié)構(gòu)式3、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)式4、無氧呼吸總反應(yīng)式（兩個(gè)）5、有氧呼吸總反應(yīng)式6、寫出有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、反應(yīng)式有氧呼吸三個(gè)階段

項(xiàng)目階段場(chǎng)所反應(yīng)物生成物釋放能量ATP

第一階段

第二階段

第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜丙酮酸、H2OC6H12O6[H]、O2丙酮酸、[H]CO2、[H]H2O少量少量大量有氧呼吸三個(gè)階段中發(fā)生的物質(zhì)變化(連線)：1.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是(

)A.葡萄糖→丙酮酸→水

B.葡萄糖→丙酮酸→氧

C.氧→氧→水

D.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳習(xí)題鞏固2.提取鼠肝臟細(xì)胞的線粒體為實(shí)驗(yàn)材料，向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸時(shí)，測(cè)得氧的消耗量較大；當(dāng)注入葡萄糖時(shí)，測(cè)得氧的消耗量較小，同時(shí)注入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和葡萄糖時(shí)，氧消耗量又較大。下列敘述中與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合的是(

)A.有氧呼吸中，線粒體內(nèi)進(jìn)行的是第二、三階段

B.線粒體內(nèi)能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖

C.葡萄糖只能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)被分解成丙酮酸

D.水是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中生成的DD無氧呼吸概念：一般是指在無氧條件下，通過酶的催化作用，細(xì)胞中糖類等有機(jī)物不徹底氧化分解，同時(shí)釋放出少量能量的過程。

用于微生物，習(xí)慣上稱為發(fā)酵。二、無氧呼吸無氧呼吸的反應(yīng)式：

2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量C6H12O6

酵母菌、植物特別是水淹植物（如水稻、蓮藕）在無氧條件下的呼吸。2C3H6O3（乳酸）＋少量能量

高等動(dòng)物和人體的骨骼肌細(xì)胞、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、乳酸菌等在無氧條件下的呼吸。C6H12O6無氧呼吸過程：第一階段：與有氧呼吸第一階段相同。a.發(fā)生部位：

b.過程：在酶的催化下，丙酮酸(C3H4O3)在不同酶的催化作用下分解成

和

，或轉(zhuǎn)化成

。

第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酒精CO2乳酸為什么無氧呼吸形成的ATP少？C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量1、有氧呼吸的反應(yīng)式2、無氧呼吸產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式3、無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式C6H12O6酶2C3H6O3

（乳酸）+能量請(qǐng)寫出以下的反應(yīng)式世紀(jì)金榜P46盲點(diǎn)判斷P471、21.細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.植物細(xì)胞能進(jìn)行過程①和③或者過程①和④B.真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過程①和②C.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，過程②比過程①釋放的能量多D.乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H]1．比較植物細(xì)胞的有氧呼吸與無氧呼吸，正確的是A有氧呼吸與無氧呼吸都能生成H2OB無氧呼吸各階段都能合成少量ATPC有氧呼吸與無氧呼吸都有丙酮酸生成D無氧呼吸不消耗O2，所積累的[H]可用于有氧呼吸第三階段習(xí)題鞏固C2．（2011山東）某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)。下列分析錯(cuò)誤的是A．滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B．試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C．若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移給ATP，其余的存留在酒精中D作業(yè)與測(cè)評(píng)P2451、3、4細(xì)胞呼吸類型的判斷方法在以C6H12O6為呼吸底物情況下，CO2釋放量和O2的消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：（1）無CO2釋放時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。（2）不消耗O2，但產(chǎn)生CO2

，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。（3）當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。（4）當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸兩種方式。欲判斷哪種占優(yōu)勢(shì)，可作如下分析：①若VCO2/VO2=4/3,無氧呼吸與有氧呼吸消耗等量的葡萄糖；②若VCO2/VO2<4/3,有氧呼吸占優(yōu)勢(shì)；③若VCO2/VO2>4/3,無氧呼吸占優(yōu)勢(shì)。3．在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如右表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是

A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精或乳酸

B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸的多

C．c條件下，無氧呼吸最弱

D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體習(xí)題鞏固CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77D影響植物呼吸速率的因素一、內(nèi)部因素

(1)不同種類的植物呼吸速率不同，陰生植物小于陽生植物。

(2)同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗在開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。

(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。影響呼吸作用的外界因素溫度氧氣二氧化碳水分1.溫度溫度通過影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25℃～35℃之間。應(yīng)用：①低溫下儲(chǔ)存蔬菜和水果。②大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量。2、O2的濃度(1)分析：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對(duì)無氧呼吸過程有抑制作用。(2)應(yīng)用：①松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸。②低氧倉(cāng)儲(chǔ)糧食、水果和蔬菜。