人教版初中生物八上

第五單元復(fù)習課件動物的主要類群第一章一、無脊椎動物二、脊椎動物無脊柱有脊柱95%5%腔腸動物扁形動物線形動物環(huán)節(jié)動物軟體動物節(jié)肢動物魚類兩棲類爬行類鳥類哺乳類生活在水中（多數(shù)海水，少數(shù)淡水）；身體呈輻射對稱；體表有刺細胞(兩胚層動物)；有口無肛門。常見動物：水螅、水母、海葵、海蜇、珊瑚蟲1、腔腸動物的主要特征2、扁形動物的主要特征身體呈兩側(cè)對稱（外胚層、中胚層、內(nèi)胚層）；身體背腹扁平；有口無肛門。常見動物：渦蟲、血吸蟲、絳蟲3、線形動物的主要特征

身體細長，呈圓柱形：體表有角質(zhì)層；有口有肛門。常見動物：人蛔蟲

環(huán)帶前端后端蚯蚓依靠____________與外界環(huán)境進行氣體交換濕潤的體壁體節(jié)蚯蚓依靠____________運動常見動物：蚯蚓、沙蠶、水蛭肌肉和剛毛4、環(huán)節(jié)動物身體細長，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。

5、軟體動物

特征：身體柔軟，有外套膜，大多有貝殼；運動器官是足。常見動物：蝸牛、河蚌、烏賊、章魚6、節(jié)肢動物的特征:體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。昆蟲的基本特征：有一對觸角、三對足，一般有兩對翅，等等。氣門是氣體出入身體的門戶，位于胸腹部氣管是蝗蟲的呼吸器官。蝗蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點蛻皮現(xiàn)象：原因－－外骨骼不能隨身體的生長而長大觸角（１對）：作用－－嗅覺和觸覺復(fù)眼（１對）：作用－－視覺器官、在視覺上起主要作用。頭部單眼（３個）：作用－－僅能辨別明暗。口器（１個）：咀嚼式口器－－咀嚼食物

前胸－－前足（１對）胸部中胸－－中足（１對）—前翅（１對）—氣門后胸－－后足（１對）—后翅（１對）—氣門內(nèi)部－－內(nèi)臟器官腹部體表－－氣門（呼吸）保護和支持內(nèi)部結(jié)構(gòu)外骨骼防止體內(nèi)水分蒸發(fā)蝗蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)

32456718腹部胸部觸角前足中足后足頭部翅通過觀察插圖完成下列題目：（1）蝗蟲的身體分為哪幾部分？有什么特點？（2）說出圖中1至9的名稱代表動物——蝗蟲氣門9它們是昆蟲嗎體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。節(jié)肢動物的主要特征魚1、身體分部：頭部軀干部尾部2、體形：身體呈流線型，能減少魚在水中游泳時的阻力。3、體色：背面深灰黑色，腹面白色，不易被敵害發(fā)現(xiàn)，是一種保護色。魚類的主要特征：生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸；通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。4、胸鰭和腹鰭：具有維持魚體平衡的作用；胸鰭還有轉(zhuǎn)換方向的作用。（將魚的胸鰭和腹鰭被剪掉或捆綁住，魚體會左右搖擺不定，不能掌握平衡。）背鰭：對魚體平衡起著關(guān)鍵的作用，能維持魚體的直立狀態(tài)。（當魚的背鰭被剪掉或捆綁住后，魚體會因失去平衡而側(cè)翻。）尾鰭：將魚的尾鰭剪掉或捆綁住，魚在向前游動時，會很緩慢，不能很好地改變運動方向。說明魚的尾鰭有控制前進方向的作用，同時魚的尾鰭擺動時還可以產(chǎn)生前進的動力。兩棲動物特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸。常見動物：青蛙、蟾蜍、大鯢爬行動物特征：1、體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲。2、用肺呼吸，3、在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅韌的卵殼。常見動物：龜、蛇、鱷魚鳥類家鴿的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點對其飛行生活有什么意義？1、體形：身體呈流線型，飛行可以減少空氣阻力。2、體表：體表被覆羽毛，正羽，覆瓦狀排列成扇形，適于飛行；絨羽，保溫；前肢變成翼。3、肌肉：胸肌發(fā)達，收縮有力。4、骨：有的很薄，有的愈合，長骨大多中空，這樣骨骼既輕便有牢固，利于飛行。家鴿在飛行時怎樣獲得充足的氧氣？氣囊肺氣管呼吸器官、氣體交換部位

暫時儲存氣體，輔助呼吸、減輕身體質(zhì)量、減輕器官間摩擦和散熱的功能

什么是雙重呼吸？雙重呼吸的意義是什么？

家鴿在飛行時每呼吸一次，氣體兩次經(jīng)過肺，在肺里進行兩次氣體交換。這樣的呼吸方式叫做雙重呼吸。雙重呼吸是鳥類特有的呼吸方式，它提高了氣體交換的效率，有利于飛翔。

口食管嗉囊腺胃肌胃（砂囊）肝小腸直腸泄殖腔家鴿的消化系統(tǒng)沒有牙齒，依靠堅硬的角質(zhì)喙（暫時貯存和軟化）（研磨和初步消化）很短，不存糞便（分泌消化液）消化和吸收的主要場所鳥類的主要特征：像家鴿一樣，鳥類有角質(zhì)的___;前肢變成___;體表被覆_____，具有保溫作用；身體呈______,可以減少飛行時的_____;_____呼吸，可以供給充足的____;有的骨_____,有的骨_____;_____很短，能減輕_____.鳥類之所以在全球分布廣泛，以上適于分行的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點是重要原因之一。喙翼羽毛流線型阻力雙重氧氣中空愈合直腸體重1、體表被毛，具有保溫作用，對維持體溫恒定具有重要意義

2、體內(nèi)有膈，用肺呼吸。3、胎生哺乳，大大提高了后代的成活率。增強對陸地生活的能力。4、牙齒有分化，與其植食性生活相適應(yīng)植食性：牙齒分化為門齒（切斷食物）、臼齒（磨碎食物）；盲腸發(fā)達，消化管長肉食性：牙齒分化為犬齒（撕裂食物）、臼齒（磨碎食物）

5、發(fā)達的神經(jīng)系統(tǒng)，能對外界刺激及時作出反應(yīng)，能適應(yīng)復(fù)雜的生活環(huán)境。哺乳動物哺乳動物的主要特征體表（被毛）；具有保溫作用。牙齒有門齒、犬齒和臼齒的分化，食性復(fù)雜體腔內(nèi)有（膈）；用（肺）呼吸；大腦（發(fā)達），體溫（恒定）；（胎生、哺乳）大大提高后代的成活率。一、選擇題1.下列不屬于鯽魚適于水中生活的特點是（）A.身體呈流線型，體表覆蓋鱗片B.用鰓呼吸 C.鰭能保持身體平衡和協(xié)調(diào)游泳D.以有機碎屑為食物2.下列不屬于家鴿適應(yīng)飛行的特點是（）A.食量大，消化能力強B.直腸很短，不存糞便C.無膀胱，不存尿液D.體溫恒定，適應(yīng)能力強3.仔細觀察魚缸中的金魚，會發(fā)現(xiàn)它總是不停地用口吞水，由鰓孔排出，其意義主要是（）A.濾取食物B.進行呼吸

C.調(diào)節(jié)體溫D.調(diào)節(jié)身體比重4.在無脊椎動物中，昆蟲的活動和分布范圍最大，主要原因是（）A.口腔發(fā)達B.體表有外骨骼C.一般有兩對翅

D.適于陸地生活5.恒溫對動物的生存有許多益處，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A.使動物減少對環(huán)境的依賴B.使動物分布更廣泛C.使動物增強對環(huán)境的適應(yīng)能力D.使動物成功的繁殖后代6.下列不屬于陸地生物特征的是（）A.一般有防止水分散失的結(jié)構(gòu)B.絕大多數(shù)用氣管或肺呼吸C.用體壁呼吸

D.一般具有發(fā)達的感覺器官和神經(jīng)系統(tǒng)7.鯽魚、狗、蚯蚓是生活在不同環(huán)境中的生物，它們分別依靠什么進行呼吸（）A.鰓、肺、氣管B.體壁、氣管、肺C.鰓、肺、體壁

D.體壁、肺、氣管8.雨后常見到地面上有一些蚯蚓，這是因為（）

A.蚯蚓爬出地面呼吸

B.蚯蚓喜歡在潮濕的地面活動C.蚯蚓爬出地面飲水D.蚯蚓爬出地面取食9.下列有關(guān)家兔結(jié)構(gòu)及其生理的說法，不正確的是（）A.體表被毛，能較好地保持體溫B.前肢發(fā)達，后肢短小，有利于跳躍C.牙齒有分化，適于切斷和磨碎食物D.有發(fā)達的盲腸，利于消化植物纖維10.昆蟲的翅和鳥的翼在結(jié)構(gòu)上是不同的，關(guān)于二者就適應(yīng)飛行相同點的敘述，不正確的是（）A.二者的運動都是由肌肉的收縮和舒張引起的B.上下扇動都可以產(chǎn)生向上的力和前進的動力C.相對自身的大小來說，都具有輕、薄、表面積大的特點D.二者都是由骨骼和肌肉組成的11.下列動物中食物殘渣仍由口排出的是（）A.烏賊B.珊瑚蟲

C.蜘蛛D.蝗蟲12.哺乳動物比鳥類更加適應(yīng)復(fù)雜的陸上生活，主要的原因是因為（）A.體表被毛，體溫恒定B.大腦發(fā)達，感覺靈敏C.心臟四腔，呼吸旺盛D.胎生哺乳，成活率高跟蹤練習選擇題1.當你從桌上端起茶杯喝水時，此時有關(guān)骨骼肌和骨關(guān)節(jié)活動的情況是（）A.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲 B.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲C.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直 D.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直2.下列有關(guān)動物運動的敘述，錯誤的是（）A．關(guān)節(jié)囊里面和外面的韌帶增強了關(guān)節(jié)的牢固性B．骨與骨之間的連結(jié)叫關(guān)節(jié)C．人體任何一個動作的完成，都離不開神經(jīng)系統(tǒng)的支配D．人在做屈肘動作時，肱二頭肌收縮的同時肱三頭肌舒張3.關(guān)節(jié)活動起來非常靈活，與之有關(guān)的結(jié)構(gòu)特點是關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)里有（）A.關(guān)節(jié)軟骨和韌帶B.關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩C.關(guān)節(jié)軟骨和滑液D.關(guān)節(jié)腔和滑液4.當伸肘時，肱二頭肌、肱三頭肌如何運動（）A．肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張B．肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張C．肱三頭肌收縮，肱二頭肌收縮D．肱二頭肌舒張，肱三頭肌舒張BBCB5.下列表示骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌關(guān)系的模式圖中，正確的是（）6、以下兩項都屬于先天性行為的是（）A．蜜蜂筑巢、狗沿途撒尿 B．蚯蚓走迷宮、貓抓老鼠C．大山雀喝牛奶、螢火蟲發(fā)光 D．孔雀開屏、黑猩猩釣取食物下列各種動物行為中，不屬于學習行為的是（）A．猴子能夠表演節(jié)目B．鸚鵡能模仿人類說話C．警犬可以嗅出毒品D．小鳥把金魚當雛鳥喂養(yǎng)7、下列關(guān)于動物行為的敘述中，正確的是（）A.菜青蟲總是取食十字花科植物，這一行為屬于學習行為B.剛出生的小袋鼠先本能地爬向母袋鼠的尾尖，再爬到育兒袋中吃奶屬先天性行為C.成年黑猩猩通過堆木箱去摘高處食物屬先天性行為D.先天性行為的存在與體內(nèi)遺傳物質(zhì)無關(guān)BADB

第二章動物的運動和行為捕食行為攻擊行為鳥類的求偶鳥類的遷徙一、動物的運動方式動物的行為1、概念

動物所進行的這一系列有利于他們生存和繁殖后代的活動，就叫動物的行為。2、常常表現(xiàn)為——各種各樣的運動

動物運動是動物行為的具體表現(xiàn)，而動物的運動依賴與一定的身體結(jié)構(gòu)，運動主要是依靠運動系統(tǒng)來完成的。動物行為包括：取食行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為。這些動物在做什么？它們?yōu)槭裁匆@樣做？捕食、求偶、遷徙等為了生存和繁殖后代運動系統(tǒng)的組成動物的運動器官是怎樣完成各種動作的呢？第一節(jié)動物的運動組織器官系統(tǒng)細胞動物體和人體具有復(fù)習：動物體的結(jié)構(gòu)層次動物體一、運動系統(tǒng)的組成骨骼肌肉

骨

------關(guān)節(jié)-----器官器官長骨短骨扁骨不規(guī)則骨（骨連接）運動系統(tǒng)的組成骨關(guān)節(jié)肌肉運動系統(tǒng)的組成骨骼一、運動系統(tǒng)的組成運動系統(tǒng)主要是由

、

和

組成的。骨關(guān)節(jié)肌肉比較：家兔和人的骨家兔：前肢骨比后肢骨短--------適于跳躍人下肢骨粗壯有力------利于支撐體重和直立行走上肢骨細弱用力------利于完成各種動作說明：動物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)骨骨是指單個的、一塊一塊的骨。骨骼骨骼是指多塊骨的組合。

許多塊骨通過一定的方式連結(jié)而成的整體，構(gòu)成身體的某一部分，叫做骨骼。如上肢骨就是骨骼，因為它是有尺骨，橈骨等許多塊具的骨組成的整體；成年人骨骼是由206塊骨通過不同的方式連結(jié)成的。而單獨的一塊則是骨，如肱骨、肋骨等。骨和骨骼的區(qū)別

將下面兩個圖中相互對應(yīng)的結(jié)構(gòu)用線連起來杠桿

動力

支點

骨骨骼肌關(guān)節(jié)杠桿力

支點關(guān)節(jié)骨骼肌骨骨骼的作用1.支持作用

2.保護作用

3.運動功能

4.造血功能運動系統(tǒng)骨關(guān)節(jié)肌肉骨骼（骨骼肌）（杠桿）（支點）（動力）骨骼肌骨關(guān)節(jié)-----活動的骨連結(jié)骨連結(jié)不活動的：如顱骨間的連結(jié)。半活動的：如脊椎骨間的連結(jié)。能活動的（關(guān)節(jié)）：如腕骨與尺骨、橈骨間的連結(jié)。相關(guān)鏈接:關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)有滑液分泌，利于關(guān)節(jié)活動和減少磨損關(guān)節(jié)腔內(nèi)為負壓，對維持關(guān)節(jié)的穩(wěn)固性有一定作用具有彈性，能減少摩擦和緩沖震蕩外有韌帶，抗拉力強，能加強關(guān)節(jié)的穩(wěn)固性｝關(guān)節(jié)面可增加關(guān)節(jié)的穩(wěn)固性，減少沖擊和震蕩，增加運動的形式和范圍；關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)特點：既牢固又靈活與關(guān)節(jié)靈活性相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)與關(guān)節(jié)牢固性相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)1.關(guān)節(jié)軟骨可減少兩骨間的摩擦和緩沖運動動時的震動。

2.關(guān)節(jié)腔內(nèi)的滑液潤滑著既光滑又有彈性的關(guān)節(jié)軟骨靈活牢固

關(guān)節(jié)囊是由堅韌的結(jié)締組織構(gòu)成的，還附有許多韌帶，把相鄰的兩骨牢牢地連在一起。1、大吊車哪些部位相當于動物的關(guān)節(jié)？大吊車的可活動部分相當于動物的關(guān)節(jié)，如吊車臂與車體之間部分。生活透析關(guān)節(jié)1、脫臼——關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩里脫出來。2、能把相鄰兩塊骨牢固的聯(lián)系起來的是：

。關(guān)節(jié)囊3、關(guān)節(jié)炎是

發(fā)生病變。關(guān)節(jié)囊——關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩里滑脫出來——發(fā)生脫臼后，不要再活動，立即請醫(yī)生將關(guān)節(jié)復(fù)位。加強體育鍛煉可以使我們的關(guān)節(jié)更加牢固和靈活！脫臼急救二、運動的產(chǎn)生（神經(jīng)刺激）骨骼肌收縮骨（繞關(guān)節(jié)運動）牽引肌腹：中間較粗的部分肌腱：兩端較細的呈乳白色的部分，肌腱可繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上骨骼肌由肌腹和肌腱組成。骨骼肌有受刺激而收縮的特性肌肉（骨骼肌）肌腱：結(jié)締組織肌腹：肌肉組織骨骼肌的特性：受刺激而收縮骨骼肌肌肉（骨骼肌）※肌腱可繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。解析：1、將骨骼肌連接在骨上的結(jié)構(gòu)是：

。2、一塊骨骼肌兩端的肌腱至少附著在

塊骨上。兩肌腱受刺激而收縮特性：肌腹肌腱動物依靠骨、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合完成各種動作。動物是怎樣完成各種運動的呢？關(guān)●節(jié)骨骼肌骨刺激收縮牽拉【至少兩組】（動力）牢固靈活（支點）本身不動（杠桿）肱二頭肌肱三頭肌認識一下常見的肌肉骨骼肌骨關(guān)節(jié)骨、關(guān)節(jié)、肌肉的協(xié)調(diào)配合屈肘時，肱二頭肌收縮肱三頭肌舒張肱二頭肌肱三頭肌肱二頭肌肱三頭肌伸肘時，肱二頭肌舒張肱三頭肌收縮兩臂自然下垂時，肱二頭肌（），肱三頭肌（）。直臂垂直提一桶水時，肱二頭肌（），肱三頭肌（）。舒張舒張收縮收縮自我領(lǐng)悟③手提重物時肱二頭肌、肱三頭肌

。收縮④雙手自然下垂時肱二頭肌、肱三頭肌

。舒張⑤引體向上懸掛向上去＝手提重物＝屈肘⑥手推鉛球＝伸肘⑦吃飯＝屈肘以上實例證明，人體任何一個動作的產(chǎn)生，都需要多組肌肉相互配合共同完成。肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮。肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張骨、關(guān)節(jié)、肌肉的協(xié)調(diào)配合一個動作的完成至少需要

組肌肉的協(xié)調(diào)配合。兩

但是骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互配合活動的。運動的完成運動產(chǎn)生的過程：神經(jīng)刺激骨骼肌骨收縮（繞關(guān)節(jié)運動）歸納：骨骼肌收縮，牽動骨繞著關(guān)節(jié)活動，軀體就產(chǎn)生了運動動物的運動不僅靠運動系統(tǒng)來完成，還需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合。注意！（因為需要能量的供應(yīng)）

三、運動對于動物的生存具有什么意義？

強大的運動能力，有利于動物尋覓食物、躲避敵害、爭取棲息地和繁殖后代，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。◎其他動物的運動方式舉例水螅；蝸牛；蝗蟲；家鴿運動對動物生存的意義對動物來說，運動能力的強弱意味著什么？肌肉發(fā)達跑得越快運動能力強覓食和避敵機會多生存能力強可以適應(yīng)更多復(fù)雜多變的環(huán)境第二節(jié)先天性行為學習行為二、動物有哪些行為？一、什么是行為？動物所進行的一系列有利于它們存活和繁殖后代的活動，都是動物的行為.求偶行為筑巢、產(chǎn)卵、孵化育雛行為青蛙的抱對繁殖行為繁殖行為包括識別、占有空間、求偶、交配、孵卵、對后代的哺育等一系列的復(fù)雜行為。覓食行為取食行為與獲得食物和處理食物有關(guān)的行為，防御行為動物為對付外來侵略、保衛(wèi)自身的生存、或者對本族群中其他個體發(fā)出警戒而發(fā)生的行為。

某些動物的貯食行為遷徙行為遷徙

鳥類中的某些種類，每年春季和秋季，有規(guī)律的、沿相對固定的路線、定時地在繁殖地區(qū)和越冬地區(qū)之間進行的長距離的往返移居的行為，通訊行為蜜蜂的8字舞圓形舞在動物界里，同種動物個體之間常常由于爭奪食物、配偶、領(lǐng)域或巢區(qū)而發(fā)生相互攻擊或戰(zhàn)斗，這種行為叫做攻擊行為2后天性行為：不是生來就有的，是動物在成長過程中，通過積累生活經(jīng)驗和“學習”逐漸建立起來的新的行為。動物生來就有的、由遺傳物質(zhì)所控制的行為。1先天性行為：一、根據(jù)行為獲得的途徑分：先天性行為學習行為動物的先天性行為和后天性行為生來就有的，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為。先天性行為學習行為在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的行為。你好！舉例：鸚鵡學舌、馬戲表演、紅燈停，綠燈行。老馬識途、小狗做算術(shù)、馬拉車等。舉例：蜜蜂采蜜、親鳥育雛、蜘蛛結(jié)網(wǎng)、針刺縮手螞蟻筑巢、嬰兒吃奶、鳥類遷徙等。母袋鼠與幼袋鼠

剛出生的小袋鼠只有人的手指那樣大，眼睛還睜不開。它出生時掉在母袋鼠的尾巴根部，靠本能爬向母袋鼠的尾尖，再從尾尖爬到母袋鼠腹部的育兒袋中吃奶。資料1本能？學習？袋鼠的這種行為是屬于先天性行為還是學習行為？先天性行為

在迷官的一臂安上電極，而另一臂是潮濕的暗室，其中還有食物。當蚯蚓爬到安有電極的一臂時，它就會受到電擊。經(jīng)過多次嘗試和錯誤后，蚯蚓能夠?qū)W會直接爬向潮濕的暗室。資料2本能？學習？蚯蚓走“T”形迷宮的實驗學習行為本能？愛心？資料3一只失去雛鳥的美國紅雀，總是給養(yǎng)魚池邊浮到水面張口求食的金魚喂它捕來的昆蟲，就像喂自己的雛鳥一樣，一連喂了好幾個星期。小鳥喂魚先天性行為

很多年前，在英格蘭有一只大山雀，一次偶然碰巧打開了放在門外的奶瓶蓋，偷喝了牛奶。不久，那里的其他大山雀也學會了偷喝牛奶。資料4本能？/學習？大山雀喝牛奶學習行為學習？/本能？資料5（a）黑猩猩釣取食物

幼小的黑猩猩能模仿成年黑猩猩，會利用一根蘸水的樹枝從洞穴中釣取白蟻作為食物。學習行為黑猩猩摘取食物

成年黑猩猩會利用經(jīng)驗來解決問題。當香蕉被掛在高處，徒手拿不到時，黑猩猩會把幾個木箱堆疊起來，然后爬到木箱頂上去摘香蕉。資料5(b)本能？/學習？學習行為小結(jié)：一、根據(jù)行為獲得的途徑分：先天性行為學習行為生來就有，由遺傳物質(zhì)決定的必不可少，是生存的基本條件有局限性后天的，在遺傳基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的。是動物不斷適應(yīng)多變環(huán)境，提高生存質(zhì)量的重要保證比較高級概念：意義：有無局限性：概念：意義：有無局限性：先天性行為和學習行為的區(qū)別類別先天性行為學習行為形成生來就有的本能不是生來就有的，而是在成長過程中形成的獲得途徑由體內(nèi)遺傳物質(zhì)所控制的通過生活經(jīng)驗和學習逐漸建立起來的。適應(yīng)性適應(yīng)相對穩(wěn)定的環(huán)境適應(yīng)不斷變化的復(fù)雜環(huán)境。進化趨勢無脊椎動物的主要行為方式動物越高等，學習行為越復(fù)雜，在它們?nèi)啃袨橹兴急戎匾苍酱蟆Ｏ忍煨孕袨閷W習行為形成時間決定因素穩(wěn)定性適應(yīng)性存在意義生來就具有的不是生來就具有的是后天形成的由生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定在生活過程中，由生活經(jīng)驗和學習獲得不隨環(huán)境的改變而改變適應(yīng)相對穩(wěn)定的環(huán)境使動物適應(yīng)不斷變化的環(huán)境使其食物和安全更有保障對個體和種族的生存有重要意義對動物的生存和繁衍有重要意義在遺傳因素的基礎(chǔ)上，隨環(huán)境的改變而改變探究實驗可選對象：菜青蟲.大白菜.卷心菜.

小白菜等十字花科植物、菜青蟲取食十字花科植物1、觀察法2、實驗法研究動物行為的方法:1.提出問題:菜青蟲的取食行為是先天性行為嗎？

2、作出假設(shè)：菜青蟲的取食行為是先天性行為。3、制訂并實施計劃:（1）尋找有菜青蟲卵的葉片，將蟲卵隔離飼養(yǎng)，孵化出幼蟲。（2）用十字花科植物的葉片榨取汁液，并將汁液涂在一小塊濾紙上(涂汁液前濾紙要染成與葉片相同的顏色)。（3）準備一大小與已涂汁液的濾紙相同的薄荷葉或芹菜葉（也可用空白濾紙），然后將兩者放在同一直線上。（4）將幼蟲餓飼一段時間后，放于與已涂汁液的濾紙、葉片距離相等的地方。（5）注意觀察記錄，看幼蟲會爬向哪一端取食。探究方案示例:菜青蟲的取食行為的探究1.蟲卵隔離飼養(yǎng)，才可說明菜青蟲的某些行為是先天性（本能）行為還是學習行為。使探究具可信度。2.為菜青蟲創(chuàng)造接近自然環(huán)境的飼養(yǎng)條件光照.溫度.濕度.充足.新鮮的食物。（數(shù)量不宜太少，否則很難說明問題）探究/討論3.薄荷葉或芹菜葉，（最好不要帶毛或刺）以免產(chǎn)生干擾。4.要一樣大，以免其他因素干擾5.要一樣，以免其他因素干擾6.最好先餓一段時間，在菜青蟲較高食欲時，做如何選擇7.是的。這樣才能保證探究的嚴謹，有效。1、提出問題2、作出假設(shè)3、制訂計劃4、實施計劃5、分析結(jié)果.得出結(jié)論6、表達交流探究活動探究動物的繞道取食實驗記錄動物名稱“嘗試與錯誤”的平均次數(shù)A組公雞（散養(yǎng)）10次B組小雞25次C組公雞（圈養(yǎng)）13次D組烏龜45次公雞12次狗4次學以致用第三節(jié)社會行為象群羊群蜜蜂狼群白蟻狒狒誰來總結(jié)社會行為的概念動物營群體生活；群體內(nèi)不同成員之間分工合作，共同維持群體的生活，他們具有一系列的行為。如螞蟻等。白蟻群體成員有明顯的分工雄蟻工蟻兵蟻蟻后工蟻一、社會行為的特征思考:說明群體生活的動物具有什么特征？有明確的分工雌蟻（蟻后）：產(chǎn)卵雄蟻（蟻王）：

與蟻后交配工蟻：筑巢喂養(yǎng)其它蟻兵蟻：保護蟻穴體形最大，是專職的“產(chǎn)卵機器”，龐大的腹部與身體其他部分很不相稱，而且不能移動，但能產(chǎn)很多卵，使種族得以延續(xù)。腹部較長，個體較大，專與雌蟻交尾，完成受精過程。個體最小，筑巢、喂養(yǎng)其他各種蟻，負責移開雌蟻產(chǎn)下的卵并加以照料。專司蟻穴的保衛(wèi)，頭部有鉗狀的大顎結(jié)構(gòu)，強悍擅斗，護巢御敵。告訴你狒狒的社會雄首領(lǐng)一個指揮并占有一切。下級雄性家庭成員幼小、雌狒狒首領(lǐng)雌狒狒雄狒狒幼年狒狒狒狒的國度狒狒的群體生活1、有一個最占優(yōu)勢的雄狒狒，是首領(lǐng)2、有下級雄狒狒、雌狒狒和幼狒狒3、首領(lǐng)的優(yōu)勢：優(yōu)先享有食物和配偶，優(yōu)先選擇筑巢場地4、首領(lǐng)的職責：負責指揮整個社群的行為，并與其他雄狒狒共同保衛(wèi)這個群體。“首領(lǐng)”享有的特權(quán)：優(yōu)先享有食物和配偶；優(yōu)先選擇筑巢場地；其他成員對它會做出表示順從的姿態(tài)，對他的攻擊不敢反擊。“首領(lǐng)”應(yīng)盡的義務(wù)：負責指揮整個社群的行為，并且與其他雄狒狒共同保衛(wèi)這個群體。思考:說明群體生活的動物具有什么特征？有的存在等級社會行為的重要特點

群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確分工，有的群體中還形成等級。蜜蜂分工..\..\視圖動畫\蜜蜂分工.mpg社會行為的特征：1、群體內(nèi)部往往存在一定的

；2、成員之間有明確細致的

；

(如:螞蟻、蜜蜂)

3、有的群體中還存在

。

(如:狒狒)組織分工等級動物為什么要結(jié)群生活？

極地生活的企鵝，常常是成千上萬聚集在一起，因為它們身處的是冰天雪地的世界，雖然身上有著厚厚的脂肪，但集群無疑可以相互取暖，這種集群對御寒有好處。排成“人”“一”隊形飛行的大雁體力消耗比單獨飛行時減少約27%

有些動物，它們的本領(lǐng)不足以使自己與其他動物有一對一的抗爭能力，只好借助于群體的力量。單只的狼見到野豬恐怕連逃都來有及，哪里還會有什么非分之想，但群狼似乎什么都不怕，這就是集群捕食的好處。

共同獵食動物的社會行為有什么意義？

靠集體的力量往往更容易獲得食物和戰(zhàn)勝天敵的侵襲，有效地保證物種的繁衍。生存、繁殖人類傳遞信息的方式多樣而高等（如電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)的QQ等），俗話說：“人有人言，獸有獸語”，群居生活的動物在群體中是如何進行信息交流的呢？二、群體中的信息交流群體中的信息交流

動物的動作、聲音、氣味，還有動物的觸角、色彩和姿態(tài)都可以傳遞信息。頭朝上8字舞：蜜源在太陽方向蜂巢蜂巢----動作傳遞信息頭朝地8字舞：蜜源在背太陽方向蜜源蜜源

一個群體中的動物個體向其他個體發(fā)出某種信息，接受信息的個體產(chǎn)生某種行為反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫做通訊。群體中的信息交流正常的行走屁股翹起發(fā)現(xiàn)食物源，屁股拖地排出信息激素用觸角接受信息激素螞蟻的通訊舞蹈——動作聲音、動作氣味小結(jié):社會行為的概念:營群體生活；群體內(nèi)部不同成員之間分工合作；共同維持群體生活。社會行為社會行為的特征群體中的信息交流內(nèi)部形成一定的組織成員之間有明確的分工有的群體形成等級動物的動作,聲音和氣味等都可以傳遞信息的作用和探究螞蟻的通訊第三章

動物在生物圈中的作用

“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”

有了動物，人類社會顯得鳥語花香,生氣盎然。沒有了動物，人類會感到孤獨和寂寞。

動物在自然界中的作用綠色植物養(yǎng)育著地球上的其他生物。動物在自然界中起什么作用呢？重慶遇罕見蝗災(zāi)

2001年夏，重慶壁山縣古老城鎮(zhèn)遭受了罕見的蝗蟲災(zāi)害，鋪天蓋地的蝗蟲像收割機一樣把當?shù)亟М€的農(nóng)作物和果樹林吞食得面目全非，眼看數(shù)年心血就要化為泡影。請支援我們

20萬只青蛙!2萬只麻雀和5000條蛇!那里的人們發(fā)出緊急呼救！通過以上資料的分析，你認為人類能否隨意滅殺某種動物嗎？為什么？

不能！人為的破壞動物的種類和數(shù)量，會導(dǎo)致整個生態(tài)系統(tǒng)失去平衡從而可以看出動物在自然界有什么作用？一維持生態(tài)平衡在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象就叫生態(tài)平衡。如果食物鏈或食物網(wǎng)中某一環(huán)節(jié)出了問題，就會使整個生態(tài)失衡。在自然生態(tài)系統(tǒng)中，各種動物的數(shù)量能不能無限的增長？為什么？在生物圈中，動物的數(shù)量是不能無限增長的。因為，食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物與生物之間是相互依賴的，相互制約的關(guān)系。有機物動物消化和吸收動物自身的物質(zhì)分解產(chǎn)生的能量供動物生命活動二氧化碳光合作用糞便遺體被分解者分解水動物在生態(tài)平衡中的作用

沒有動物，植物制造的有機物不能轉(zhuǎn)化成CO2和H2O。而沒有CO2和H2O，光合作用也就無法進行。

二動物促進生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)。

植物

動物遺體細菌、真菌遺體和排泄物

CO2、H2O（水）、無機鹽有機物三幫助植物傳粉、傳播種子動物與植物的關(guān)系是什么？蜜蜂采蜜、太陽鳥（東方的蜂鳥）、蒼耳、松鼠收貨松子動物在人們生活中的作用哪些動物可以入藥?它們具體有哪些功效?牛黃、海馬、熊膽、烏雞、蚯蚓、鹿茸、麝香、虎骨、蟾蘇動物提供多種工業(yè)原料：羊毛、皮革、羽絨……提供醫(yī)療替代品：骨頭、皮膚動物在人們生活中的作用

動物與仿生

什么是仿生？

仿生:模仿動物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備。

蝙蝠捕食雷達烏龜天津博物館悉尼歌劇院蜻蜓“美洲獅”直升機

動物在生物圈中的作用維持生態(tài)平衡動物促進生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)三幫助植物傳粉、傳播種子一．判斷題

1、生態(tài)平衡意味著生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量是恒定不變的。（

）

2、我國的海洋魚類資源非常豐富，為了充分利用海洋魚類資源，應(yīng)該多捕魚。（

）

3、在自然生態(tài)系統(tǒng)中，對人類非常有用的動物可以無限增長。（

）二．觀點驛站

1、“臭名昭著”的四害：蒼蠅、蚊子、老鼠、臭蟲，因為其傳播疾病，為非作歹千百年來一直遭受到了唾棄，“老鼠過街，人人喊打”等反映了人們的心聲，但是近幾年有人卻說：他們也是食物鏈中重要的一環(huán)，除四害與保護生物的多樣性相矛盾。對此你有什么樣的看法？與同學一起辯論一下，別忘了事情越辯越清！×××第一節(jié)細菌和真菌的分布第四章細菌和真菌腐敗的食物表面有白色小圓斑點，綠色斑點等傷口會發(fā)炎牛奶放久了會變質(zhì)發(fā)酸

這些都是由于什么原因引起的？分布廣泛的細菌和真菌真菌發(fā)霉桔子壞了的饅頭生活中的細菌

抹布和砧板上的細菌

針頭上的細菌細菌和真菌可以說是無處不在，無處不有。但是它們一般都很分散，我們不易看見。所以我們要自己來培養(yǎng)細菌和真菌的菌落來觀察。細菌個體微小，觀察細菌要用光學顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。觀

察

菌

落怎樣才能用肉眼看到手上的細菌？菌落一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。霉菌菌落細菌菌落培養(yǎng)皿培養(yǎng)基銅綠假單孢菌菌落（細菌）枯草芽孢桿菌菌落肺炎球菌菌落細菌的菌落細菌真菌的菌落酵母菌（真菌）菌落霉菌（真菌）菌落細菌菌落霉菌菌落細菌菌落：菌落比較小，大多色淺，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥真菌菌落：一般比細菌菌落大幾倍或幾十倍霉菌菌落：屬于真菌菌落，常呈絨毛狀、絮狀、或蜘蛛網(wǎng)狀，有的還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等顏色小大二、區(qū)分細菌和真菌的菌落大小形狀顏色細菌菌落

真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃

培養(yǎng)基培養(yǎng)基1、瓊脂2、水，無機鹽3、碳源、氮源。4、生長因子種類液體固體半固體瓊脂牛肉汁培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基三、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法1.配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基.牛肉汁+瓊脂什么叫培養(yǎng)基：根據(jù)細菌或真菌生長時所需要的營養(yǎng)成分而配制成的營養(yǎng)物質(zhì)。

2.高溫滅菌：避免雜菌干擾3.冷卻接種—將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程4.恒溫培養(yǎng).把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng).牛肉汁瓊脂培養(yǎng)基高溫細菌或真菌保持恒定溫度室內(nèi)溫暖三、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法培養(yǎng)基1）配制培養(yǎng)基瓊脂牛肉汁（牛奶、土壤浸出液）牛肉膏提供碳源蛋白胨提供氮源瓊脂---凝固劑高壓蒸汽滅菌鍋壓力：104.0~137.3千帕溫度：121~126攝氏度滅菌20分鐘2）高溫滅菌、冷卻3）接種無菌超凈臺照明燈紫外線燈恒溫培養(yǎng)箱4）培養(yǎng)生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機物質(zhì)4.有的還需要特殊條件（例如有些細菌必須在無氧條件下生存）細菌和真菌的生活需哪些基本條件?四細菌和真菌的分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物極端環(huán)境（寒冷的極地，熱溫泉中，深海的火山口）在土壤中、水中、空氣中乃至我們的身體上，都可以找到細菌和真菌。甚至寒冷的極地，很熱的熱泉中，也有他們的蹤跡。你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細菌，乳酸菌是一類可以產(chǎn)生乳酸的細菌的總稱。培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法：配制_______→高溫滅菌→_____→接種→_________檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌：提出問題→_________→制訂計劃→實施計劃→_________細菌和真菌的分布___分__________________概念細菌和真菌的菌落區(qū)別培養(yǎng)基冷卻恒溫培養(yǎng)作出假設(shè)得出結(jié)論水適宜的溫度有機物一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體形態(tài)，大小，顏色有的需要特殊條件分布：廣泛分布于生物圈培養(yǎng)基：適于細菌、真菌生長的物質(zhì)菌落細菌和真菌的生活條件D1、細菌和真菌分布在（）。

土壤中水里空氣中生物體上A.

B.

C.D.2、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大D請觀察AB3、上圖培養(yǎng)基中（）是細菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB4、細菌和真菌的生活需要（）。氧氣水有機物適宜的溫度

A.B.C.D.

5、大量的細菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（）。A.無細菌B.細菌繁殖慢C.細菌被凍死DB

6、細菌和大部分真菌個體比較小，可以在（）中加入適于它們生長的物質(zhì)制成（），經(jīng)過接種就會繁殖成肉眼可見的（

）。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿7.下列環(huán)境中，菌類生物較多存在的是（）A.剛煮熟的食物中B.火山口的熔巖中C.腌制食品的鹽水中D.流通的貨幣上8.下列條件不是所有細菌和真菌生存所必需的條件的是（）A.適宜的溫度B.水分C.氧氣D.營養(yǎng)物質(zhì)9.一位同學在牛奶瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細菌，同時還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)幾天后，鹽水浸過的紙片周圍只有乙細菌生長，沒有甲細菌的生長。下列有關(guān)解釋中，正確的是（）A.不同的細菌需要的生存條件是不一樣的B.這兩種細菌對環(huán)境的適應(yīng)能力是一樣的C.甲、乙細菌都能夠在鹽水環(huán)境中生存D.甲、乙細菌都不能夠在鹽水環(huán)境中生存CBADCA4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括（）A.防止外界空氣中的其他細菌進入泡菜壇中B.防止泡菜壇中產(chǎn)生的乳酸的酸味揮發(fā)C.不讓空氣進入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境，利于乳酸菌生長D.增加壇內(nèi)空氣濕度B1、罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是：（）A、密封很嚴，細菌沒有機會進入B、密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡C、封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌D、高溫、密封影響了罐內(nèi)細菌的繁殖2、下列說法正確的是：（）A、在深海中不可能有細菌和真菌B、在寒冷的北極不可能有細菌和真菌C、在無氧的環(huán)境中不可能有細菌和真菌D、經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌3、下列現(xiàn)象與細菌和真菌的分布無關(guān)的是：（）A、買回的新鮮蔬菜要用水浸泡B、餅干長霉C、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒D、香蕉腐爛4、下列那一項不是細菌和真菌生存的必需條件：（）A、陽光B、水分C、適宜的溫度D、有機物5、下列那項是一些細菌必需，而另一些細菌可以不需要的生存條件：（）A、氧B、適宜的溫度C、水分D、有機物CDAAA

細菌第四章第二節(jié)

一、細菌的發(fā)現(xiàn)1.發(fā)現(xiàn)者及器材：2.證實者及器材：荷蘭列文.虎克法國巴斯德200~300倍顯微鏡鵝頸瓶列文·虎克AntonievanLeeuwenhoek(1632.10.24－1723.08.26)細菌的發(fā)現(xiàn)

一滴普通的雨水放到顯微鏡下，就呈現(xiàn)出一個令人驚奇的世界——這里有成千上萬的“小動物”(微生物)生活著。

第一個揭開這個驚奇世界秘密的，是17世紀最著名的顯微鏡專家——列文·虎克。

荷蘭顯微鏡學家和博物學家。靠自學成才。酷愛制作放大鏡和顯微鏡。1680年當選為英國皇家學會會員。主要著作是題為《大自然的奧秘》的論文集。1688年用顯微鏡觀察蝌蚪尾巴發(fā)現(xiàn)了微血管，與馬爾皮基共同證實了哈維的血液循環(huán)論。1675年發(fā)現(xiàn)了原生動物和精子；1681年發(fā)現(xiàn)了細菌，為微生物學和醫(yī)學奠定了基礎(chǔ)。17世紀后葉，荷蘭的列文?虎克制作了能將物體放大200~300倍的顯微鏡。一次，當他把一個從未刷過牙的老人的牙垢放在顯微鏡下觀察時，吃驚地發(fā)現(xiàn)了許多從未見過的小生物，他們有球狀的，桿狀的，還有螺旋狀的；有的單個存在，有的幾個連在一起從那以后，人們才知道有細菌這種生物。列文·虎克(1632—1723)自制的顯微鏡

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起。這就是后人所說的細菌。

列文·虎克當年寄給英國皇家學會的信中所附的圖之一細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)1864年7月14日法國科學家巴斯德在法國科學院的報告廳揭開了這一秘密。細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德的解釋

桌上A瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐敗！細菌的發(fā)現(xiàn)細菌直頸瓶曲頸瓶比較兩個燒瓶，有什么不同？直頸瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。巴斯德最著名的實驗之一

——鵝頸瓶實驗細菌是由原已存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德又發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌等，提出了巴氏消毒法，被后人稱為“微生物學之父”。二、細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)2、大小：3、形態(tài)：1、觀察儀器：10億個細菌=1顆小米桿菌、螺旋菌、球菌高倍顯微鏡或者電鏡葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌大腸桿菌枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿菌螺旋菌球菌細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)迂回螺菌螺旋菌霍亂弧菌幽門螺旋菌電鏡下態(tài)幾種細菌形態(tài)①細胞膜②細胞壁③細胞質(zhì)④DNA⑤莢膜⑥鞭毛不同種類的細菌形態(tài)不同，但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。

①②③④⑤⑥細菌結(jié)構(gòu)模式圖細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱DNA鞭毛（有些種類的細菌有）細胞質(zhì)莢膜（有些種類的細菌有）細胞壁細胞膜植物細胞模式圖

細菌細胞模式圖

觀察比較

細菌細胞植物細胞基本

結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞核

細胞質(zhì)特有結(jié)構(gòu)

觀察細菌和植物細胞的結(jié)構(gòu)特點，比較兩者的區(qū)別:有有有有有有有無成形的細胞核液泡、葉綠體莢膜、鞭毛觀察比較細菌細胞與植物細胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢？細菌必須分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量。是生態(tài)系統(tǒng)系統(tǒng)中的分解者.細菌分解雪梨使雪梨腐爛2細菌的營養(yǎng)方式

細菌一般進行無性生殖。最普遍的繁殖方式是分裂生殖(裂殖)。

在條件適宜時，細菌繁殖能力極強。核物質(zhì)分裂形成橫隔膜形成子細胞壁細菌的生殖細菌分裂生殖過程示意圖電鏡下細菌的分裂生殖兩個特性；1、快速繁殖。一個細菌分裂為兩個，不到半小時分裂一次。2、形成芽孢。環(huán)境不良時形成休眠體；環(huán)境適宜時又能萌發(fā)成新個體。細菌的繁殖很快,在適宜條件下每20——30分鐘就能分裂一次。芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解電鏡下細菌的芽孢細菌桿狀球狀螺旋狀DNA細胞質(zhì)細胞膜細胞壁莢膜鞭毛結(jié)構(gòu)生殖形態(tài)細菌的發(fā)現(xiàn)課堂小結(jié)方式：分裂生殖芽孢：休眠體列文·虎克（荷蘭）巴斯德（法國）

第四章第三節(jié)真菌

真菌是一種生物。最常見的真菌是各類蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。什么是真菌？真菌（單細胞或多細胞）青霉銀耳毛木耳喜熱靈芝1、常見的真菌有使食品發(fā)霉的霉菌，我們平時吃的蘑菇及木耳、銀耳等，也是真菌。2、真菌有

單細胞

的，如酵母菌，也有

多

細胞的，如青霉；多細胞的真菌都是由

菌絲

構(gòu)成的，每個細胞都由

細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)

和

細胞核

。3、真菌的繁殖：真菌是通過大量的孢子來繁殖后代的。青霉的孢子是

青

色的。曲霉的孢子是

黑

色的，孢子只有在

適宜

條件下發(fā)育成一個新個體。菌蓋菌褶菌柄菌絲體子實體在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。在什么時候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？蘑菇形態(tài)地上菌絲菌蓋菌柄子實體地下菌絲結(jié)構(gòu)是多細胞的大型真菌細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核構(gòu)成營養(yǎng)方式細胞里面不含有葉綠體，營腐生生活，依靠地下菌絲從土壤或植物體吸取有機物來維持生活。觀察與思考青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意看它們的形態(tài)和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。多細胞真菌青霉曲霉青霉孢子曲霉孢子生殖方式：孢子青霉真菌的主要特征：1.既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細胞內(nèi)有真正的細胞核。3.能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個體。2.細胞內(nèi)沒有葉綠體。

結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核其他結(jié)構(gòu)

細菌真菌有有DNA沒有葉綠體鞭毛莢膜有有有有有無葉綠體細菌生殖方式：分裂真菌生殖方式：孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？青霉:菌絲直立,頂端成掃帚狀，顏色，青綠。曲霉:頂端成球狀,菌絲呈放射性排列。紅、黑、黃等。青霉曲霉觀察與思考1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？有什么共同點？相同點：不同點：都是多細胞，菌體由菌絲構(gòu)成，能產(chǎn)生孢子。每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等結(jié)構(gòu)。顏色上的不同點：形態(tài)青霉：青綠色曲霉：黑、褐、黃、綠等青霉帶有孢子的菌絲呈掃帚狀；曲霉長有孢子的菌絲呈放射狀。蘑菇是單細胞生物嗎？蘑菇是多細胞生物！霉菌也是多細胞生物青霉曲霉2、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？共同點：利用現(xiàn)成的有機物，從中獲得生命活動所需要的物質(zhì)和能量。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)型霉菌形態(tài)：結(jié)構(gòu)：營養(yǎng)方式：有益：釀酒、提取藥物、制副食品等由菌絲組成，為多細胞個體菌絲直立菌絲：上面著生孢子營養(yǎng)菌絲：吸取有機物每個細胞中都有細胞核腐生與人類的關(guān)系：有害：使人、畜、農(nóng)作物患病，是食品、紡織品霉變等。真菌的繁殖真菌是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代的，在青霉和曲霉直立狀態(tài)的菌絲頂端就分別就生有綠色、黑色的孢子，這些孢子很輕，可隨風飄散，落到環(huán)境適宜的地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，每個孢子都可以發(fā)育成一個新個體。繁殖方式：孢子繁殖霉菌和蘑菇是怎樣繁殖后代的？孢子生殖4.真菌的主要特征：1)有單細胞的，也有多細胞的。2)細胞內(nèi)有真正的細胞核。3)能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體。4)細胞內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)小結(jié)：1.酵母菌是單細胞的真菌，青霉和曲霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成，它們都是多細胞的真菌，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核構(gòu)成。2.真菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)。3.生殖方式：孢子生殖。種類形態(tài)特點結(jié)構(gòu)特點生殖方式營養(yǎng)方式細菌個體十分微小，形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀等單細胞個體，有典型的細胞結(jié)構(gòu)（壁膜質(zhì)核），有的還有莢膜鞭毛，還形成芽孢分裂生殖（裂殖）多異養(yǎng)少自養(yǎng)真菌個體大小差別較大，有十分微小的單細胞個體，也有大型的多細胞個體，多數(shù)是有菌絲構(gòu)成的菌絲體細胞內(nèi)有成形的細胞核，菌絲一般有橫隔。孢子生殖，有的還進行出芽生殖異養(yǎng)、寄生或腐生細菌與真菌的比較達標檢測1、酵母菌與細菌在結(jié)構(gòu)上的主要不同點是【】A.酵母菌有細胞壁

B.酵母菌有成形的細胞核C.酵母菌有液泡

D.酵母菌不含葉綠體2、下列關(guān)于真菌的敘述，錯誤的是【】A.細胞內(nèi)有真正的細胞核，是真核微生物

B.都是單細胞生物個體C.體內(nèi)不含葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)

D.能產(chǎn)生孢子，進行孢子生殖3、蘑菇的主要生殖方式是【】A.孢子生殖

B.卵式生殖

C.出芽生殖

D.分裂生殖4、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端結(jié)構(gòu)呈掃帚狀，且每一分枝有成串的青綠色孢子，這種霉菌是【】A.青霉

B.酵母菌

C.曲霉

D.根霉5、下列真菌屬于單細胞的是【】A.酵母菌

B.青霉

C.曲霉

D.蘑菇6、下列生物中，不屬于真菌的是（）A、酵母菌B、曲霉C、青霉D、醋酸菌BBＡＡＡD7、低倍鏡下觀察到的直立菌絲，頂端具有球狀結(jié)構(gòu)，且表面總有輻射狀成串孢子的是【】A.酵母菌

B.青霉

C.曲霉

D.木耳8、真菌比細菌的結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是【】A.真菌細胞結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)B.真菌細胞內(nèi)含有葉綠素C.真菌細胞內(nèi)有成形的細胞核D.真菌都是多細胞的9、青霉和曲霉所呈現(xiàn)出的不同顏色，其實是【】的顏色A.菌絲

B.孢子

C.菌蓋

D.菌柄10、下列細胞中，不能形成生物體的是【】A.芽孢

B.受精卵

C.精子

D.孢子11、真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用【】A.生產(chǎn)者

B.消費者

C.分解者

D.寄生者12、我們所用的青霉素是哪類生物產(chǎn)生的（）A、細菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌13、下列生物中，是真菌的是（）A、葡萄球菌B、鏈球菌C、酵母菌D、枯草桿菌ＣＣＢＣＣＣD第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用一、細菌和真菌作為分解者參與自然界中的物質(zhì)循環(huán)面包放久了，為什么會發(fā)霉？水果為什么會腐爛？作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)如果沒有細菌和真菌的分解，動植物的遺體就會堆積如山。地球?qū)⒊蔀橐粋€巨大的墳場！二氧化碳、水、無機鹽等物質(zhì)的循環(huán)作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)動物二氧化碳、水和無機鹽植物細菌和真菌光合作用細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。有機物無機物

細菌和真菌是怎樣生活的？腐生

以分解已死的或腐爛的動植物和其他有機物來維持自身正常生活的一種生活方式。細菌和真菌的生活方式多樣，除了腐生之外，還可寄生。二、引起動植物患病—寄生生活的細菌和真菌細菌和真菌中有一些種類是營寄生生活，它們從活的動植物體和人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動植物和人患不同的疾病。1.手癬是真菌引起的傳染性皮膚病。2.鏈球菌（細菌）使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。扁桃體炎電鏡下的鏈球菌(顏色經(jīng)人工處理發(fā)炎的扁桃體猩紅熱丹毒3.足癬又叫腳濕氣，是真菌引起的傳染性皮膚病，表現(xiàn)為奇癢難忍、水皰、糜爛、脫屑等癥狀。5.鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、痢疾等都是細菌引起的。4.臂癬、甲癬、牛皮癬等頑固性皮膚病都是真菌引起的。足癬臂癬甲癬肺炎雙球菌肺炎人們發(fā)現(xiàn)：在一些土壤貧瘠的地方種植豆科植物可提高土壤的肥力。豆科植物的根瘤地衣地衣的橫切面藻類真菌殼狀地衣針葉林下的枝狀地衣地衣是真菌與藻類共生在一起形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。三、與動植物共生有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，它們相互依賴、彼此有利。一旦分開，兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫做共生。1.地衣——生長在舊墻壁、樹干或巖石上，是真菌與藻類的共生體。真菌藻類水、無機鹽有機物根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮無機鹽有機物豆科植物的根瘤，是根瘤菌與植物根的共生體。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機物。菌類與動物的共生現(xiàn)象在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，存在某些種類的細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物。我們自已的腸道中也有大量的細菌，有些細菌能夠制造維生素B12和維生素K，對身體有一定益處。1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。2.引起動植物和人患病。3.與動植物共生。`

小結(jié)細菌和真菌在自然界中的作用：寄生腐生共生4、細菌和真菌在自然界中的作用是（）

A、它們作為分解者參與生物圈的物質(zhì)循環(huán)B、它們可以和動植物共生

C、它們可以引起動植物和人類患病D、以上作用均有5、有的細菌和真菌能與動植物共生，地衣是指哪兩種生物共生在一起的（）

A、真菌和藻類植物 B、細菌和藻類植物

C、真菌和苔蘚植物 D、細菌和苔蘚植物6、豆科植物根瘤是哪兩種生物共生所形成？（）

A、根瘤菌和植物根部B、藻類與真菌

C、藻類與細菌D、原生動物與根7、細菌和真菌對自然界的最重要的影響是（）A、分解動植物遺體參與物質(zhì)循環(huán)B、制造有機物C、消滅多余動植物D、凈化空氣8、有些細菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫做（）A、寄生B、共生C、自養(yǎng)D、異養(yǎng)DAAAB9、能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（

)A、鏈球菌B、枯草桿菌C、根瘤菌D、真菌10、下列細菌和真菌中，營寄生生活的是()。營腐生生活的是()。①人體中的鏈球菌②人體皮膚中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④草地上的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌

A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤D.④⑥AD

B唐·王翰《涼州詞》：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用葡萄酒泡菜細菌、真菌與食品的制作利用細菌或真菌制作的食品發(fā)酵現(xiàn)象一杯溫水＋一大勺糖＋一小包酵母攪拌在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進行攪拌。將這個杯子中的液體分別倒入透明的兩個玻璃瓶或礦泉水瓶內(nèi)，再往瓶內(nèi)加一些溫開水。將一個小氣球擠癟后分別套在兩個瓶口上。然后將兩個瓶子分別放在溫暖處和寒冷處，每天觀察瓶中的情況，看看瓶中的液體會不會冒出氣泡，氣球會不會脹大。1.溫開水＋糖＋干酵母攪拌后置溫暖處2.溫開水＋糖＋干酵母攪拌后置寒冷處（1）瓶內(nèi)產(chǎn)生的氣體是什么？（2）糖分解還產(chǎn)生了哪些物質(zhì)？（3）一段時間后對比溫暖處與寒冷處氣球的變化有何不同？分析一下其中的原因。

發(fā)酵原理葡萄糖二氧化碳＋酒精＋能量（少）酵母菌無氧葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（多）酵母菌有氧1、酵母菌是一種單細胞真菌，適于在溫暖富含糖的液體環(huán)境中生存。當它們利用糖類物質(zhì)生活時，通過對糖的分解作用產(chǎn)生二氧化碳，所以在培養(yǎng)瓶中可以看到氣泡的產(chǎn)生。隨著酵母菌數(shù)量的增多，產(chǎn)生的氣體會使擠癟的氣球脹大。2、為什么可聞到酒味？饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產(chǎn)生的，這種氣體是在_________條件下分解_______產(chǎn)生的。啤酒中的酒味是________的氣味，它是在______條件下分解_______產(chǎn)生的。二氧化碳有氧或無氧葡萄糖酒精無氧葡萄糖葡萄糖無氧乳酸┼能量乳酸菌釀酒用的酒曲中含有酵母菌、根霉菌和曲霉菌。實驗現(xiàn)象玻璃瓶上方氣球逐漸_____過程分析攪拌的目的是_____________________,加入溫開水的原因是___________________________原理解釋酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為____________________變大使酵母菌與糖充分接觸酵母菌的發(fā)酵需要適宜的溫度酒精并產(chǎn)生二氧化碳2.細菌、真菌與食品的制作結(jié)論:發(fā)酵食品的制作離不開___________。1.觀察演示實驗,分析發(fā)酵現(xiàn)象菌的種類應(yīng)用原理曲霉釀酒等淀粉轉(zhuǎn)化為_______酵母菌發(fā)面等葡萄糖轉(zhuǎn)化為______________________酸奶等葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸醋酸菌_____等葡萄糖轉(zhuǎn)化為醋酸葡萄糖二氧化碳和酒精乳酸菌食醋細菌和真菌細菌或真菌與食品制作有的真菌體內(nèi)含有大量的酶，可以把淀粉分解為葡萄糖，如曲霉；有的真菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，如酵母菌。有的細菌含有的酶則能夠把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸，如乳酸菌。制作饅頭或面包時，酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟，而面團中所含的酒精，則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了。乳酸菌能使牛奶變成酸奶，使蔬菜變成有酸味的泡菜。制醋要用醋酸菌，制醬要用多種霉菌。可見發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌。回顧舊知，分析實例實例：

為什么做饅頭揉面時可以加一些上次揉面時留下來的“老面”，而不可以用蒸熟的饅頭做“引子”?可是多次循環(huán)之后，人們發(fā)現(xiàn)制作的饅頭不如以前的香甜了，有時甚至有一股酸溜溜的味道，你能解釋其中的原因嗎？為什么鮮酵母、“老面”要經(jīng)常更換?制作饅頭最關(guān)鍵的一步是面團中應(yīng)加入酵母菌，這是由于酵母菌對人體是無害的，而且酵母菌在生活過程中產(chǎn)生的二氧化碳還會使饅頭變得松軟可口。實際做饅頭時可以用鮮酵母、老面來做引子。在上次揉面時留下來的老面中即含有酵母菌，可以作為下一次作饅頭時的引子，而蒸熟的饅頭中酵母菌已經(jīng)被殺死，不能被用做引子。另外如果鮮酵母、老面不經(jīng)常更換，長