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文檔簡介
第第頁幼兒園中班健康優秀健康教案《好吃的蔬菜制品》及教學反思
幼兒園中班健康優秀健康教案《好吃的蔬菜制品》及教學反思
活動目標:
1.了解常見的蔬菜制品。
2.知道過期的食品不能食用。
3.學會與同伴、家長合作制作簡約的蔬菜制品。
4.體驗游戲的歡樂。
5.在活動中將幼兒可愛的一面呈現出來。
活動預備:
1.閱歷預備:幼兒已在家長的幫助下完成了《蔬菜制品調查表》,知道了一些常見的蔬菜制品,如:菜心、蘿卜干等。
2.物質預備:
(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
(2)已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。
(3)菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3.資源利用:邀請部分家長參加。
4.材料配套:幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》
活動過程:
(一)說一說請幼兒在小組里與同伴溝通自己調查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調查狀況。
小結:蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
(二)猜一猜
1.請幼兒品嘗老師事先預備的蔬菜制品:老師預備了一些蔬菜制品,請小伙伴嘗一嘗,它們是什么味道的?猜一猜,它們是用什么蔬菜做成的?
2.請幼兒邊品嘗,邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。
3.組織幼兒溝通自己的發覺。老師依據幼兒的溝通,在展臺上戰士相應的蔬菜制品及其外包裝。
4.引導幼兒看外包裝上的保質期。
小結:蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存,但是都有保質期的,過了保質期的蔬菜制品不能食用。
(三)看一看
1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程,如泡白菜、腌制黃瓜等。
2.展示蔬菜制品的制作步驟圖,讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。
(四)做一做
1.展示老師提供的蔬菜,引導幼兒小組爭論,確定要制作的蔬菜制品。
2.引導幼兒選擇蔬菜,在家長的指導下,分組制作蔬菜制品。
(五)共享活動:
鼓舞幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒共享。
教學反思
這是一節健康活動,主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的緣由可能是她們的味覺還沒有發育完全,覺得蔬菜不好吃。在這節活動中,我首先讓幼兒觀測實物,以此來吸引幼兒對蔬菜的觀測及爭論,讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次,我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行爭論,并讓幼兒知道蔬菜里有許多營養的東西,能援助我們長高、長美麗。并援助我們消化;最末,我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜,鼓舞幼兒要多吃蔬菜有
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