遠(yuǎn)離癌癥

——健康來源于生活臨朐縣人民醫(yī)院李水廷

這就是我，一個豁達(dá)、開朗、進(jìn)取、幽默、和諧的人啊俺叫李水廷，今年44，屬羊的，溫順型

癌癥發(fā)病趨勢1/5,年輕化

20%（新發(fā)），24%（sw中國），13%（治愈）

3癌（發(fā)展：食道、胃、肝），2癌（西方：肺、大腸）２０世紀(jì)７０年代初，發(fā)病人數(shù)為９０萬，死亡７０萬人；２０世紀(jì)９０年代初的發(fā)病人數(shù)增至１６０萬，死亡１３０萬人。２０００年，發(fā)病人數(shù)約１８０萬;目前我國每年發(fā)病人數(shù)約為200萬，死于癌癥的人數(shù)超過150萬

3%--5%,3/4

臨朐縣人民醫(yī)院李水廷事實(shí)與數(shù)字你看看，嚇殺人聯(lián)合國癌癥研究機(jī)構(gòu)稱，到2030年，全球每年將有1,320多萬人死于癌癥，這約為2008年癌癥致死人數(shù)的兩倍。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）指出，屆時每年將有2,140萬新增確診癌癥患者。根據(jù)2008年的全球癌癥發(fā)病信息建立了數(shù)據(jù)庫。它在聲明中稱，癌癥發(fā)病正在從發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家擴(kuò)散。2008年，全球共有760萬人死于癌癥，新增確診癌癥患者約1,270萬人。發(fā)展中國家患者在以上兩項數(shù)據(jù)中所占比例分別為63%和56%左右。1985年，郭雪姣出生在揚(yáng)州江都。和同齡的年輕人一樣，她喜歡快樂大本營，尤喜古靈精怪的謝娜和臺灣主持人小S。念完初中后，在課堂上坐不住的郭雪姣到鎮(zhèn)上一家酒店工作，負(fù)責(zé)前臺收銀。去年11月，郭雪姣感覺胃特別疼，到鎮(zhèn)上醫(yī)院做檢查，吃了3個多月藥，還是不見好轉(zhuǎn)。今年3月，在揚(yáng)州市醫(yī)院，郭雪姣確診患了胃癌。一開始母親說：“沒事，就是比較嚴(yán)重的胃病。”但敏感的郭雪姣后來還是打聽到了，她患的是“胃癌晚期伴腹部轉(zhuǎn)移”。郭雪姣家境并不寬裕，但沒有一個家人放棄，他們四處籌措治療費(fèi)，至今已欠債幾十萬。“家人都在為我舉債操勞，假如我死了，豈不是人財兩空？那樣也太對不起家人了！”于是，她對自己說：“一定要活下去。”

郭雪姣有個兩歲半的兒子，小名叫天天。天天特別怕“白大褂”，先前看見醫(yī)生就跑，但有一次他陪郭雪姣去看病，小家伙硬著頭皮站在媽媽身邊，看著痛得齜牙咧嘴的媽媽，小家伙安慰道：“別怕，有天天在這里。”“是我把他帶來這個世界的，我不能丟下他不管”，因為兒子，郭雪姣覺得自己更應(yīng)該活下去。從3月開始，郭雪姣每月都要去上海化療一次，每次化療都“生不如死”。一個月后，郭雪姣開始大把大把地掉頭發(fā)，她自己沒覺得什么，成天頂著個光頭逗兒子，倒是丈夫毛志勇看在眼里，心疼不已。“有一次我看到他背著我一個人坐在沙發(fā)上哭”，郭雪姣對記者說。毛志勇也是個“80后”，只比郭雪姣大三歲。“看到你痛，我恨不得這病、這些痛全在我身上……”不善言辭的毛志勇對妻子說。

等待這個家庭的將會是什麼呢？85后癌癥媽媽的辛酸淚

結(jié)腸癌晚期，一個令人生畏的病癥，任誰也不愿將愛笑、乖巧的王娜與這個字眼聯(lián)系起來。19歲花季年華，這年王娜經(jīng)歷了常人無法想像的病痛。王娜做過最壞的打算，在今年4月的一次發(fā)作時，她想高考后要去大醫(yī)院看看。高考前3個月，癌細(xì)胞侵蝕王娜，腹內(nèi)積水腫脹如鼓，60多片止痛藥，支撐3個月。6月7日，考場上王娜平靜地翻開試卷。今年春節(jié)時，腹部悄悄鼓起，王娜不知道那是癌細(xì)胞侵蝕的前兆。第一次發(fā)作是在3月，那天凌晨3點(diǎn)，已睡熟的王娜被一陣鉆心的劇痛疼醒。肚子里像一鍋沸水。“忍受不了。”王娜說不出那種感覺，她用兩手抵住肚子，嘴唇咬得發(fā)白，一聲不吭。王娜睡在上鋪，她怕影響室友，就這樣撐著，熬到天亮。等室友發(fā)現(xiàn)時，王娜的頭發(fā)都濕透了，全身癱軟。從那天起，每隔一周，王娜都要經(jīng)歷一次痛，每次都像歷經(jīng)生死，那種痛已遍及全身王娜的父母都是普通農(nóng)民，依靠幾畝土地過活，每年收入大約七八千元錢。爸爸王福慶是個老實(shí)人，媽媽看出女兒有問題，王娜只說高考前有些緊張。如果知道病情，還會繼續(xù)堅持嗎。面對這個問題，王娜想了想，“也許還會這樣做吧。”王娜最大的心愿是做一名教師，她報考大連大學(xué)師范專業(yè)。王娜等不及錄取通知下來的一刻。王娜的事情通過網(wǎng)絡(luò)和媒體傳播出去，堅強(qiáng)懂事的她打動了很多人，祝福、捐贈如潮涌而來，短短一周，王娜已接受到7萬元的捐贈。王娜已經(jīng)踏上去往北京的火車。

等待王娜的會是什么呢？19歲！高考后被確診結(jié)腸癌晚期癌癥病人何其多？均瑤集團(tuán)的掌舵人王均瑤，38歲（十屆全國政協(xié)委員。腸癌晚期）浙江大學(xué)數(shù)學(xué)系教授何勇，36歲（彌散性肝癌晚期）清華大學(xué)工程物理系教授高文煥，46歲（國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎得主。肺癌）舞星陶金，36歲（肝內(nèi)膽管癌）著名影視演員傅彪，42歲（肝癌）明星梅艷芳，40歲（子宮癌）著名演員李媛媛，41歲（宮頸癌）……好萊塢女星費(fèi)拉?福賽特,因主演電視劇《查理的天使》而一舉成名。這位《霹靂嬌娃》的老牌女星在2006年時查出自己的病情，一直積極治療，2009年4月5日因腹腔內(nèi)部出血而住院。費(fèi)拉-福賽特于4月25日的9點(diǎn)28分逝世，僅62歲。美國演員帕特里?克斯韋茲,曾主演過《人鬼情未了》，相信大家并不陌生。2008年帕特里克-斯韋茲被檢查出患有胰腺癌，在力抗胰腺癌一年半后，于2009年9月14日去世，終年57歲。參議員特德?肯尼迪——最后一位肯尼迪兄弟，于2009年8月25號因腦癌去世，享年77歲。羅京，央視《新聞聯(lián)播》著名主持人。因淋巴瘤于2009年6月5日7時05分不幸與世長辭，終年48歲。阿桑，曾經(jīng)演唱過《一直很安靜》《寂寞在唱歌》、《葉子》等好聽歌曲的臺灣歌手。2008年發(fā)現(xiàn)罹患末期乳腺癌，于2009年4月6日早八點(diǎn)半病逝，年僅34歲。李鈺，曾在《情深深雨濛濛》中飾演方瑜一角，因患淋巴瘤醫(yī)治無效病逝，終年33歲。“大傻”成奎安，于2009年8月27日晚23時45分在香港浸會醫(yī)院因鼻咽癌惡化病逝，享年54歲。2009年那些死于癌癥的名人黑龍江密山市的臧濤，1975年生，2003年查出乳腺癌，2005年離婚，2009年9.25離世，肝肺轉(zhuǎn)移。

人世與天地間，最無奈的就是死亡，我們無法選擇生，也無法逃避死亡。當(dāng)你離開這個世界，你所有的財富，榮耀和期待全部化為烏有。因此，我們要加倍珍惜的，就是健康！無限的感動后面，是深深的遺憾11月27日，著名學(xué)者，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，《中國法學(xué)》主編，中國法學(xué)會民事訴訟法學(xué)研究會會長陳桂明因癌癥去世，年僅50歲，胰腺癌中國時尚雜志教父、時尚傳媒集團(tuán)總裁吳泓因胰腺癌去世了，他今年才46歲。吳泓的追悼會8月26日在八寶山舉行。2007查出2008年的時候，張亞林被查出患有淋巴癌。前國奧隊球員、曾經(jīng)幫助大連隊四次奪得聯(lián)賽冠軍的功臣，29歲。2010.2.16中國政法大學(xué)教授蔡定劍于11月22日凌晨3時30分，病逝于北京305醫(yī)院，享年55歲。去年6月，蔡定劍在體檢時查出已是胃癌晚期著名憲政專家

2010.6.23，武漢科技大學(xué)李紅，畢業(yè)前三天，內(nèi)胚竇癌（卵巢卵黃囊癌），四川綿陽張棗，生于1962，湖南長沙人。當(dāng)代著名詩人，德國圖賓根大學(xué)文哲博士，長期寓居西方，從事世界文學(xué)的研究和教學(xué)工作。諳熟英語、德語、法語和俄語。煙酒不離，肺癌，3.82010癌癥的發(fā)病原因致癌外因：①物理性致癌因素，如輻射（可誘發(fā)白血病、皮膚癌、

骨肉瘤等）、長期的熱輻射（可誘發(fā)皮膚癌和軟組織腫瘤）、長期的

機(jī)械性刺激（可導(dǎo)致舌癌、肺癌）等。②化學(xué)性致癌因素，常見的致

癌化合物如多環(huán)芳烴化合物及無機(jī)物砷、石棉、鉻、鎳等，亞硝胺類

化合物也是很強(qiáng)的致癌物。③生物性致癌因素，主要是指有關(guān)的病毒

和真菌（霉菌），目前認(rèn)為乳頭瘤病毒（HPV）與子宮頸癌的發(fā)生有

密切關(guān)系、丙型肝炎病毒（HCV）與乙型肝炎病毒、雜色典霉菌可引

起肝癌、鐮刀菌可誘發(fā)胃癌和胰腺癌及腦部腫瘤、幽門螺旋桿菌感染

與胃炎和胃潰瘍及胃癌有關(guān)。④環(huán)境、水源污染、不良的生活及飲食

習(xí)慣等，如珠江三角洲人們喜食咸魚，當(dāng)?shù)乇茄拾┑陌l(fā)病率居高不下；

河南林縣愛吃燙熱粥、山東沂蒙山區(qū)愛吃硬煎餅，長期刺激食道，而

引發(fā)的食道癌；長期吸煙引起的肺癌等。

致癌內(nèi)因：①遺傳因素，如環(huán)境與遺傳相互作用引發(fā)的結(jié)腸癌、

乳腺癌、白血病等；②精神因素，如郁悶、孤僻、急躁、易怒、哀痛

不能自慰、蒙受打擊不得解脫，精神長期緊張等情緒變化以及過度勞

累等都能促使癌癥的發(fā)生。許多病人家屬擔(dān)心癌癥會遺傳，其實(shí)，癌癥的發(fā)生主要是遺傳因素與環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，直接由遺傳引起的腫瘤為數(shù)很少。

原因很多呀全國癌癥村一覽廣東翁源癌癥村：韶關(guān)市翁源縣上壩村，3000多村民，從1987年至今，已有250余人因癌癥而喪生。南黃孟營癌癥村：沙潁河沿岸沈丘縣黃孟營村，2400多人的村子，14年來已有114名村民因患癌癥去世。像這樣的“癌癥高發(fā)村”，在沙潁河沿岸還有不少。湖北翟灣癌癥村：襄樊市翟灣村，3000多村民，近兩三年來已有100多人死于癌癥。江蘇廣豐癌癥村：無錫市廣豐村，200來戶村民，幾年來因癌癥去世的有近20人，目前已查出患癌癥者也已近30人，占了全鎮(zhèn)癌癥病人總數(shù)的60%以上。江西樂安河沿岸：江西樂安河沿岸悄然出現(xiàn)了10多個“癌癥村”，從1980年代開始，有多人死于癌癥。周邊8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)十萬畝良田荒蕪，顆粒無收。錢塘江南岸鎢里村：浙江蕭山鎢里村，2000多村民，每年有人死于癌癥，少則三四個，多則七八個。……生命的教訓(xùn)沙發(fā)土豆文化

臨朐縣人民醫(yī)院李水廷吃的多，動的少；飲料多，喝水少；葷腥多，蔬菜少；煙酒多，水果少；空調(diào)多，陽光少；折騰多，規(guī)律少；疲勞多，睡眠少；鈔票多，健康少。中國：97--2002年，谷類和豆類大幅度下降，奶類增長了69%，糖類增長了40%，油脂其它的肉類、蛋類，都是以20%的速度增長.西方：美國伴隨著快餐的發(fā)展，1970年美國快餐業(yè)銷售額也只有60億，到了2005年達(dá)到1360億

人類的進(jìn)化史健康生活方式調(diào)劑情緒戒煙限酒合理飲食科學(xué)運(yùn)動第一講調(diào)劑情緒情緒壓力與癌癥直接活夠了，別勸我！情緒也感冒？

心理因素致癌機(jī)制：當(dāng)人受到嚴(yán)重精神刺激后，對內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能有明顯的影響，本來穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境失去了平衡，正常組織細(xì)胞突變，畸形成長，更難抵御外環(huán)境的種種不良刺激，對癌癥的發(fā)生、發(fā)展起著重要作用。由于不良情緒刺激，可影響人體免疫系統(tǒng)功能，如：體液免疫、特異性免疫、非特異性免疫監(jiān)視功能障礙和免疫能力缺損，不能及時發(fā)現(xiàn)并消滅發(fā)生突變的細(xì)胞株而發(fā)生癌癥李水廷情緒致癌機(jī)理緊張抑郁等不良情緒→刺激下丘腦→垂體→腎上腺皮質(zhì)軸和交感神經(jīng)→腎上腺髓質(zhì)興奮→腎上腺素、去甲腎上腺素分泌增加→抑制免疫系統(tǒng)功能→淋巴細(xì)胞及抗體減少→機(jī)體免疫力降低→發(fā)病良好的情緒→體內(nèi)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)和諧→分泌有益的生化物質(zhì)→增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力癌癥性格

具體表現(xiàn)性格內(nèi)向，表面上逆來順受、毫無怨言，內(nèi)心卻怨氣沖天、痛苦掙扎，有精神創(chuàng)傷史；情緒抑郁，好生悶氣，但不愛宣泄；生活中一件極小的事便可使其焦慮不安，心情總是處于緊張狀態(tài)；表面上處處犧牲自己來為別人打算，但內(nèi)心又不情愿；遇到困難，開始時不盡力去克服，拖到最后又要做困獸之斗；害怕競爭、逃避現(xiàn)實(shí)，企圖以姑息的方法來達(dá)到虛假和諧的心理平衡。

測測你的癌癥性格指數(shù)

做做下面的題，看你是否是癌癥性格：1、你強(qiáng)烈憤怒時，能否把它表達(dá)出來？2、你是否不管出了什么事都盡可能把事情做好，連怨言也沒有？3、你是不是認(rèn)為自己是個可愛的人？4、你是否很多時候都覺得自己沒價值？是否常感到孤獨(dú)、被排斥？5、你是否正在全力做你想做的事？你滿意你的社交關(guān)系嗎？你對常能發(fā)揮潛力相當(dāng)樂觀嗎？6、若有人告訴你，你只能再活6個月，你會不會把手頭的事繼續(xù)下去？7、若有人告訴你，你的病已到晚期，你是否有種解脫感？

理想的答案：1。是；2。否；3。是；4。否；5。是；6。是；7。否。若你的回答有3個以上與上述答案相反，就說明你是具有癌癥性格的人。快樂其實(shí)很簡單走進(jìn)大自然放飛藍(lán)天山鄉(xiāng)美景

美不勝收第二講煙酒問題煙酒刺激你也來一杯？真香李水廷臨朐縣人民醫(yī)院

臨朐縣人民醫(yī)院李水廷煙害無窮1）吸煙者多數(shù)為男性，而未成年吸煙者已經(jīng)達(dá)到五千萬，有數(shù)據(jù)顯示，男性

肺癌患者90%與吸煙有關(guān)，女性79%的肺癌患者與吸煙有關(guān)2）有人吸煙沒得肺癌，有的人不吸煙卻得了肺癌3）二手煙的危害4）吸煙指數(shù)=每天平均吸煙支數(shù)×吸煙年數(shù)。如，一個人25歲開始吸煙，平均每天吸20支煙，吸了20年（20支×20年=400），那么到45歲時，這個人便進(jìn)入了患肺癌的高危險期。吸煙致癌

（1）放射性損傷：煙草在生長過程中，較其它植物容易從土壤、肥料和空氣中吸收放射性物質(zhì)，致使煙草中含有較多的放射性核素。其中危害較大的是一種叫做釙的放射性物質(zhì)，這種物質(zhì)在人們吸煙時揮發(fā)，并隨著煙霧流入人體，而在體內(nèi)積累，不斷地放出我們?nèi)庋劭床灰姷摩辽渚€，損傷機(jī)體組織細(xì)胞。據(jù)估計，如果每天吸30支煙，α射線對人體產(chǎn)生的年照射劑量，相當(dāng)于拍100次X光片所積累的劑量。（2）損傷免疫功能：吸煙可損傷人體的免疫功能，這種損傷與吸煙者感染和腫瘤發(fā)生率升高呈正相關(guān)。人體免疫系統(tǒng)之所以能發(fā)揮其免疫功能，是因為該系統(tǒng)中有一種自然殺傷細(xì)胞--NK淋巴細(xì)胞，它可直接抑制和殺滅癌細(xì)胞。而吸煙則會導(dǎo)致NK細(xì)胞活性降低，吸煙越多，其活性就越低。（3）破壞細(xì)胞基因：煙草中含有許多致癌物質(zhì)，如尼古丁、吡啶、氨、煙焦油、一氧化碳、芳香類化合物等，其中以煙焦油危害最大。煙焦油中含有鎂、鉛、鉍的放射性同位素及環(huán)氧化物、酚、苯、芘等。這些致癌物質(zhì)無孔不入，最拿手的把戲是會鉆入基因堿基中，破壞脫氧核糖核酸的結(jié)構(gòu)。如果被損害的脫氧核糖核酸沒有能得到及時修復(fù)，就會將有病的基因轉(zhuǎn)交給子代細(xì)胞，成為潛在性的癌細(xì)胞，當(dāng)受到其它因素的作用后，癌細(xì)胞發(fā)生大量增殖而形成癌。香煙煙毒溶于水或食物中脂質(zhì)過氧化物所產(chǎn)生的“活性氧”，可直接作用于脫氧核糖核酸，使其鏈斷裂成碎片，特別是對存在有癌基因細(xì)胞的脫氧核糖核酸破壞更明顯，從而促使基因突變，發(fā)生細(xì)胞癌變，而形成癌癥。（4）刺激與自由基理論

二手煙的危害1、大量吸入二手煙后其血液中高密度脂蛋白濃度下降，而高密度脂蛋白是血液中有益的脂蛋白，如果其濃度降低，可影響心血管正常功能。2、孩子經(jīng)常在煙霧繚繞的環(huán)境中進(jìn)食，會產(chǎn)生惡心不適，如果由此而產(chǎn)生心理定勢，形成條件反射，久之會出現(xiàn)厭食癥。3、二手煙由香煙、煙斗或雪茄燃燒時飄出來或吸煙者抽煙時呼出的一種混合煙霧。抽煙時噴出的煙霧可散發(fā)超過四千種粒子物質(zhì)，大部分這些物質(zhì)都是很強(qiáng)烈的激物，其中至少有四十種在人類或動物身上可引致癌病。二手煙中所含的粒子是尤其危險的，因為在停止吸煙后，這些粒子仍能停留在空氣中數(shù)小時，可被其他非吸煙人士吸進(jìn)體內(nèi)，亦可能和氡氣的衰變產(chǎn)物混合一起，對人體健康造成更大傷害主流煙霧與支流煙霧一氧化碳：支流煙霧是主流煙霧的5倍焦油和煙堿：3倍苯并芘：4倍氨：46倍亞硝胺：50倍尼古丁：2倍甚至幾十倍此外，甲醛、甲苯、丙酮、吡啶、二氧化氮、苯胺、酚、鎘、鎳的比值也很高。當(dāng)吸一支卷煙時，要散發(fā)出2000毫升煙霧，含有害物質(zhì)約300多種，其中致癌物質(zhì)40多種，促癌物質(zhì)10多種。遠(yuǎn)離煙草健康無悔酒與癌嚴(yán)格地講，飲酒不是患癌的直接原因。但是飲酒是致癌物的助手或推銷員，能促進(jìn)致癌物的致癌作用，還能抑制免疫系統(tǒng)的功能。長期大量飲酒可以誘發(fā)食管癌、肝癌、口腔癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌、腸癌等。目前一般釀酒是用大米、高粱、玉米等糧食。由于某些糧食保存不當(dāng)，易發(fā)霉變質(zhì)，常常含有大量的黃曲霉毒素，釀酒時的溫度是無法將這些毒素滅活或去除的。所以市場上銷售的酒，在釀造過程中就可能已含有某些黃曲霉毒素、亞硝胺等致癌物質(zhì)。酒中含有的醇類和醛類，可能也會間接致癌。

長期飲酒會造成肝硬化，而肝硬化是肝癌的發(fā)病基礎(chǔ)。飲酒加上吸煙會增加某些癌的危險。

經(jīng)常飲酒的人會缺乏維生素B1、B6和葉酸，而維生素B6和葉酸對人體是至關(guān)重要的。有肝炎、肝硬化的人最好戒酒。李水廷科學(xué)飲酒量《中國居民膳食指南2007》

中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫成年男性一天飲用酒精量不超過25克，相當(dāng)于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或高度白酒50克，或38°白酒75克。成年女性一天飲用酒精量不超過15克,相當(dāng)于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克。孕婦和兒童青少年應(yīng)禁忌飲酒第三講膳食問題——平衡膳食、合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康

<中國居民營養(yǎng)膳食指南>1.

食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、大豆或其制品4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉5.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食6.食不過量，天天運(yùn)動，健康體重7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)8.每天足量飲水，合理選擇飲料9.如飲酒應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物營養(yǎng)寶塔底層:谷類食物位居底層，每人每天應(yīng)攝入250g~400g；第二層:蔬菜和水果居第二層，每天應(yīng)攝入300g~500g和200g~400g；第三層:魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應(yīng)攝入125g~225g（魚蝦類50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋類25g~50g）；第四層:奶類和豆類食物合居第四層，每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g~50g的大豆及制品。第五層:塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。

合理膳食的好處三餐的合理安排酒桌應(yīng)酬的危害孩子偏食是一個社會問題食品安全：膳食平衡學(xué)：平衡膳食是指選擇多種食物，經(jīng)過適當(dāng)搭配做出的膳食，這種膳食能滿足身體對能量及各種營養(yǎng)素的需求，因而叫平衡膳食。

一日三餐的搭配原則早餐注重營養(yǎng)、午餐強(qiáng)調(diào)全面、晚餐要求清淡粗細(xì)搭配，動植合理，每天添加豆類薯類蔬菜3：4：3，早好、午飽、晚少。營養(yǎng)早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質(zhì)及維生素的攝入方便食品：食用時，要加配蔬菜水果，保證維生素和纖維素的供應(yīng)蔬菜：成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。一日三餐早6點(diǎn)奶250毫升早餐(早8點(diǎn))鮮豆瓣泥粥，咸蛋1/4個，饅頭兩片上午點(diǎn)心(早10點(diǎn))豆?jié){或牛奶100～150毫升，餅干2～3塊午餐(午12點(diǎn))飯一碗，紅燒牛肉末2勺下午點(diǎn)心(下午2點(diǎn))四季水果50～80克，果醬小面包半個，魚肝油3滴晚餐(下午5：30)雞湯煮餃子1碗，碎豆苗2勺晚10點(diǎn)奶250毫升早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免腦中的血清素增加。血清素具有鎮(zhèn)靜作用，使大腦無法達(dá)到最佳狀態(tài)。早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物，因為我們不需要這么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐因為生活節(jié)奏快，時間緊的緣故，因此可以選擇一些低脂高營養(yǎng)、方便快捷的食品作為早餐。可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，就能使人的頭腦反應(yīng)靈活，思維敏捷，工作和學(xué)習(xí)效率高，擁有快樂的一天。早餐―――奶豆蛋果蔬為主

午餐―――肉魚禽蛋豆為主

午餐是補(bǔ)充能量最關(guān)鍵的一餐，除了要補(bǔ)充上午工作的消耗，還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。尤其忌吃方便食品代替午餐，例如方便面，西式快餐等，這些食品營養(yǎng)含量低。上班族的午餐結(jié)構(gòu)應(yīng)以吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物為主。因為這類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，進(jìn)入人腦之后，可轉(zhuǎn)化為使人頭腦保持敏銳的多巴胺和去甲腎上腺素等化學(xué)物質(zhì)，而膽鹼則是腦神經(jīng)傳遞乙酰膽鹼的化學(xué)介質(zhì)，乙酰膽鹼對腦的理解和記憶功能有重要作用。晚餐―――五谷食物類為主俗話說“晚飯少一口，活到九十九”，由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的，機(jī)體的熱能消耗并不大。晚餐不可暴飲暴食，講究量少，應(yīng)選擇碳水化合物為主的食物，這樣可以促使體內(nèi)分泌胰島素，幫助肌肉細(xì)胞吸取血清中大量的氨基酸，進(jìn)而使較多的色氨酸進(jìn)入腦部，轉(zhuǎn)化為有鎮(zhèn)靜作用的血清素，可以使你擁有一個甜美的睡眠，使上班族恢復(fù)腦力，積蓄精力，更好地面對第二天的工作。晚餐要少吃蛋白質(zhì)含量豐富、脂肪和膽固醇含量高的食物，因為晚餐的熱量攝入太多，多余的熱量勢必要轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在體內(nèi)。觥籌交錯是一種錯環(huán)境時間菜譜輔食煙酒情緒怵目驚心南京草酸清洗小龍蝦遼寧沈陽的有毒白菜事件西安硫磺姜哈哈，城里人怎么藥不死？肥胖的危害6種受肥胖影響較大的癌癥：食道癌、胰腺癌、直腸癌、子宮癌、腎癌、更年期乳腺癌

肥胖誘發(fā)癌癥，主要是因為肥胖者身上脂肪過多，就會刺激體內(nèi)激素水平的提升，如脂肪細(xì)胞能釋放雌激素，會增加女性肥胖者患乳腺癌的風(fēng)險;腹部脂肪細(xì)胞則會促使人體產(chǎn)生生長激素，而這正是誘發(fā)多種癌癥的關(guān)鍵所在。

8類致癌食物腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃燒烤食物：烤牛肉、鴨、羊肉、鵝、乳豬、羊肉串等，含有強(qiáng)致癌物不宜多吃熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘，常食易患食道癌和胃癌。油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、炸油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素隔夜熟白菜和酸菜：會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸胺。檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。8類防癌食物

洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等；十字花科：花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等；堅果：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；谷類：玉米、燕麥、米、小麥等；莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等；水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、西瓜、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜；狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹等。飲食防癌建議建議一：合理安排飲食。在每天的飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類和豆類應(yīng)占2／3以上。

建議二：控制體重，避免過輕或過重。在成年后體重增幅不應(yīng)超過5千克。用體質(zhì)數(shù)（BMI）公式來衡量。（見公式）

體重（千克）

BMI＝——————————————

身高（米）×身高（米）BMI小于20，體重不足；BMI為20～25，理想體重；BMI為25～30，輕微超重；BMI大于30，嚴(yán)重超重。

建議三：少吃終極食品，加工度越高的即食食品，對人體的危害就越大建議四：多吃蔬菜、水果。每天應(yīng)吃400～800克果蔬，綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用最強(qiáng)。每天要吃五種以上果蔬，且常年堅持，才有持續(xù)防癌作用。

建議五：每天吃600～800克各種谷物、豆類、植物類根莖，加工越少的食物越好。少吃精制糖。

建議六：不提倡飲酒。即使要飲，男性一天也不應(yīng)超過兩杯，女性一天不應(yīng)超過一杯。

飲食防癌建議

建議七：每天吃紅肉（即牛、羊、豬肉）不應(yīng)超過90克。最好是吃魚和家禽以替代紅肉。

建議八：少吃高脂食物，特別是動物性脂肪。選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。

建議九：少吃鹽，少吃腌制食物。鹽的每日消耗量應(yīng)少于6克（。

建議十：不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。

建議十一：用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。

建議十二：食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平低于國家規(guī)定的限量即是安全的，但亂用或使用不當(dāng)可能影響健康。

建議十三：不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚和肉或腌肉，熏肉只能偶爾食用。

建議十四：對于飲食基本遵循以上建議的人來說，一般不必食用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，營養(yǎng)補(bǔ)充劑對減少癌癥的危險可能沒什么幫助。飲用水的安全問題不容視

衛(wèi)生部門和水利部門初步調(diào)查顯示，目前全國農(nóng)村無法得到安全用水的人口有3億多，其中飲用水氟砷含量超標(biāo)的約6500萬人。長期飲用砷超標(biāo)的水，導(dǎo)致皮膚癌和多種內(nèi)臟器官癌變；微生物及其他有害物質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)的地區(qū)，易導(dǎo)致疾病流行，個別地區(qū)癌癥發(fā)病率居高不下。怎樣喝水？一口氣喝完一杯水真正有效的飲水方法，是指一口氣(或稱一次過)將一整杯水(約200至250毫升)喝完，而不是隨便喝兩口便算，如果只隨便喝一兩口來止渴，對身體根本無濟(jì)于事。飲好水：盡量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利），可選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水。如可以的話，飲用堿性水對人體最有利；否則，在家用濾水器過濾后煮熟再喝亦無不可。飲暖水：夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水。其實(shí)冰水對胃臟功能不利，飲暖開水更為有益，因為這有助于身體吸收。空腹飲水：當(dāng)然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟(jì)事。有效的飲水方法是在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽后才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水。能放能收：上班一族常常會因工作關(guān)系疏忽了飲水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去廁所”為由而避免喝水。長此下去，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。

一日飲水時間表6：30經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝200cc的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。8：30清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，所以到了辦公室后，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少200cc的水！11：00工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水250cc，補(bǔ)充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒！2：50用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強(qiáng)身體的消化功能。15：00以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料。17：30下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。22：00睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取1500cc水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質(zhì)量。第四講運(yùn)動運(yùn)動防癌李水廷有人通過運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)在對450名40歲以上堅持運(yùn)動的人和450名不運(yùn)動的人跟蹤調(diào)查八年后，發(fā)現(xiàn)長期堅持運(yùn)動只有4人患癌癥，而且都還活著；而不運(yùn)動的那一組有29人患癌癥，其中17人已經(jīng)去世，同樣年齡的人，在同一期間內(nèi)，長期堅持運(yùn)動者比不運(yùn)動者得癌癥率少90％，而且堅持運(yùn)動的患癌者其死亡率也比不運(yùn)動的小得多。運(yùn)動防癌的奧秘

運(yùn)動能使人體體溫升高，可以阻止癌細(xì)胞的生成并能將癌細(xì)胞處以“死刑”。據(jù)測定運(yùn)動時肌肉產(chǎn)熱比安靜時增加10－15倍多，使人體體溫暫時性升高，如長跑時可以上升到39.5℃，劇烈運(yùn)動時可上升至40℃以上。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：癌細(xì)胞對熱的承受力遠(yuǎn)不如正常細(xì)胞；尤其在有絲分裂期和脫氧核糖核酸合成期容易被殺傷。

運(yùn)動使人體吸入比平常多幾倍至幾十倍的氧氣。一個人每天獲得氧氣量比平時多8倍以上，可以預(yù)防癌癥，即使得了癌癥也能延長生命的過程。運(yùn)動時可使吸氧量增加，氣體的頻繁交換，可以使體內(nèi)的一些致癌物質(zhì)排出體外。

運(yùn)動能提高人體制造細(xì)胞的能力。運(yùn)動會刺激體內(nèi)某些激素的分泌；加快骨髓生成白細(xì)胞的速度，使白細(xì)胞數(shù)量增多，存活時間延長，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的能力。這樣，一旦體內(nèi)出現(xiàn)少量的癌細(xì)胞，很快就會被眾多的白細(xì)胞圍攻殲滅。

運(yùn)動防癌的奧秘

運(yùn)動使人體大量出汗，汗水可以把體內(nèi)的一些致癌物質(zhì)如，鍶、鉛、鈹?shù)燃皶r排出體外，大大減少患癌癥的可能性。

運(yùn)動使人體血液循環(huán)加快加大。在血液循環(huán)加速的情況下，體內(nèi)出現(xiàn)少量癌細(xì)胞就像急流中的小砂粒一樣，無法在某個內(nèi)臟器官站穩(wěn)腳跟，生長發(fā)育和轉(zhuǎn)移擴(kuò)散。

運(yùn)動能改善人的情緒，消除憂愁煩惱，臨床發(fā)現(xiàn)，患癌癥的人，有五分之三是由于情緒受到壓抑或精神受到創(chuàng)傷而發(fā)病的，美國一著名腫瘤專家指出：“癌癥是免疫功能的失敗，而免疫功能的失敗則是在精神平衡被破壞后產(chǎn)生的。”運(yùn)動可以使人心情愉快，忘卻煩惱。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：運(yùn)動時，大腦會產(chǎn)生能引起人體身心愉快的物質(zhì)“內(nèi)啡呔”，可以消除憂愁和煩惱，抵制不良情緒的侵蝕。

運(yùn)動能增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，為預(yù)防癌癥和治療提供物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，運(yùn)動還能鍛煉人的意志和應(yīng)付各種不良刺激的能力，提高戰(zhàn)勝癌癥的勇氣和信心。適量運(yùn)動的原則運(yùn)動三五七有氧運(yùn)動運(yùn)動的合理時間早午晚科學(xué)運(yùn)動的方式運(yùn)動處方這項運(yùn)動不一定適合你呀防癌小萃1.開窗防癌地面及許多建筑材料都能釋放致癌氣體——氡及其子體(氡衰變的物質(zhì))2.唾液防癌唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質(zhì)的特殊功效。所以他們建議“一口飯咀嚼30次”，以充分發(fā)揮唾液的作用3.飲茶防癌茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。綠茶、普洱茶及烏龍茶等4.豬血防癌豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，可以使病情得到緩解和改善。5.戒煙防癌香煙中的許多化學(xué)成分和放射性元素都能致癌

6.帶魚防癌帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥。7.擦背防癌人的皮膚下存在一種組織，平時處于休眠狀態(tài)，當(dāng)用毛巾摩擦皮膚后，受到刺激的組織細(xì)胞就會活躍起來，進(jìn)入血液循環(huán)，并逐步發(fā)展演變?yōu)榫W(wǎng)狀細(xì)胞。網(wǎng)狀細(xì)胞具有免疫功能，經(jīng)常擦背能增強(qiáng)免疫力，達(dá)到防癌的效果。防癌小萃8.常吃蔬菜防癌

蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。9.橄欖油防癌橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用10.少吃點(diǎn)肥肉防癌肥肉中的亞油酸是一種抗癌物質(zhì)基礎(chǔ)，有利于防癌抗癌某些物質(zhì)有抗癌作用，慢火燉煮2小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少

11.β-胡蘿卜素防癌飲食中富含β-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低。專家們指出，每天攝入β-胡蘿卜素達(dá)6毫克，能起到保護(hù)身體，預(yù)防癌癥的作用

12.吃蒜防癌全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經(jīng)常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。每日食用3～4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪，最大限度發(fā)揮抗癌功效

13.改變飲食習(xí)慣防癌不良的飲食習(xí)慣可以引發(fā)癌變，應(yīng)注意改善。每周食用紅肉不得超過0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天鹽的攝入量不超過6克，少吃腌制食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物。母親最好能對嬰兒進(jìn)行至少6個月的母乳喂養(yǎng)。

14.樂觀防癌

⑴體重明顯下降⑵經(jīng)久不愈的潰瘍，慢性刺激⑶食欲不振，上腹飽脹⑷進(jìn)行性的吞咽困難⑸乳房腫塊，乳頭溢液⑹陰道不規(guī)則出血⑺淋巴結(jié)脹大⑻便血，尿血，咳血⑼持續(xù)性的聲音嘶啞⑽陣發(fā)性的、刺激性的干咳醫(yī)學(xué)界把它們歸納為3條，一共12個字，這12個字應(yīng)該做到家喻戶曉，人人皆知:異常腫塊，腔腸出血，體重下降。癌癥的十大報警信號癌癥的十大報警信號癌癥的十大報警信號

一級預(yù)防，即病因預(yù)防，是從引起腫瘤發(fā)病的因素改變，引入健康的生活習(xí)慣，力圖降低1/3的腫瘤發(fā)病。“一級預(yù)防是最重要的。大家不要以為，腫瘤是自然生成的、無法預(yù)防的，或者得了腫瘤就等于死亡，這個概念是不對的。”二級預(yù)防，指早期診斷和早期治療。郝希山認(rèn)為，改革開放以來，中國的腫瘤治愈率大有提高，早診斷、早治療，是提高腫瘤治愈率、延長生存率的最有效辦法。三級預(yù)防，是指臨床(期)預(yù)防或康復(fù)性預(yù)防。對這類患者要進(jìn)行心理治療、康復(fù)治療、支持治療等，提高晚期腫瘤患者的生活質(zhì)量。癌癥的三級預(yù)防自由基與腫瘤什么是自由基？具有不成對電子的原子或分子機(jī)體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物，具有強(qiáng)氧化性，可損害機(jī)體的組織和細(xì)胞，進(jìn)而引起慢性疾病及衰老效應(yīng)。自由基是一把雙刃劍傳遞能量的搬運(yùn)工

；有害的化學(xué)反應(yīng)自由基對人體的損害使細(xì)胞膜被破壞；使血清抗蛋白酶失去活性；損傷基因?qū)е录?xì)胞變異的出現(xiàn)和蓄積。自由基對人體的攻擊途徑外界的；內(nèi)在的自由基的產(chǎn)生輻射如熒光、紫外線、放射線激發(fā)自由基；化學(xué)性致癌物如亞硝基、苯并芘等與細(xì)胞反應(yīng)的中間物；香煙油和霧中的大量自由基，每支煙焦油中自由基的濃度大約為6×1014個自由基，煙霧中含有1015個自由基。自由基如何清除體內(nèi)多余的自由基

？抗氧化劑和抗氧化酶內(nèi)源型：人體本身存在有兩大抗氧化系統(tǒng)，一為酵素型（酶），例如：超氧化物歧化酶(SOD)，它是消除超氧陰離子自由基的酶；谷胱甘肽過氧化酶；過氧化氫酶(CAT)，它是消除過氧化氫和羥自由基的酶。另一種非酵素型，例如：維生素E（VitE）和維生素C（VitC）、β-胡蘿卜素（β-carotene）外源型（1）抗氧化維生素：β胡蘿卜素維生素C維生素E（2）抗氧化礦物質(zhì)

銅是許多蛋白質(zhì)和酵素的重要成分,特別對SOD的形成,具有促進(jìn)作用；

硒是體內(nèi)抗氧中谷胱甘肽過氧化GPX的促進(jìn)因子,GPX可以解除過氧化氫的潛在傷害,保護(hù)細(xì)胞和血液免受自由基的侵害。另外,硒對抑制脂質(zhì)氧化也有幫助

鐵是組成血紅素和肌紅素的主要物質(zhì),最主要的功能是運(yùn)輸氧氣。它是能量代謝過程中的重要物質(zhì),參與許多酵素系統(tǒng)的運(yùn)作,對免疫系統(tǒng)有增進(jìn)作用避免貧血,增加抗氧化能力,但是過量的鐵反而會增加自由基的數(shù)量10大最佳抗氧化食物番茄、菠菜、堅果、花椰菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍(lán)莓、綠茶、紅酒這些食物不但容易獲取，還含有天然食物中的生物化學(xué)因子，比起提煉而成的抗氧化劑，更易被人體吸收利用，增強(qiáng)肌膚及身體抗氧化功能。酸性體質(zhì)與癌癥如當(dāng)酸堿度降到7.0-7.2時，就是所謂的癌癥體質(zhì)，癌細(xì)胞在這種環(huán)境下最容易生長發(fā)展。幾乎所有植物性的食物，都屬于堿性食品，多吃對身體有益。強(qiáng)堿性食品：無花果、葡萄、茶葉、小麥草汁、海帶、海帶芽、苜蓿芽、葵瓜芽、黃豆、各種芽菜等。中堿性食品：蘿卜、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、黃瓜、梅干、菠菜、小米、蕎麥等。弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐等。中性食品：酪梨、植物油等。弱酸性食品：白米、面粉、（精粉）、花生、啤酒、油豆腐、海苔等。中酸性食品：肉類、蛋類、動物油、面包、小麥、奶及制品、干梅子、李子、核桃、醬油、酒精、藥物等。強(qiáng)酸性食品：白糖、柿子、未熟的酸性水果、西瓜子、果醋、發(fā)酵食物、可樂、碳酸飲料等。身體當(dāng)中若是鉀的含量高，鈉的含量低，細(xì)胞將正常發(fā)展。如果鉀的含量低，鈉的含量高時，細(xì)胞將會向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)變。一般細(xì)胞內(nèi)鉀的含量是鈉的10倍左右，鉀不足時，細(xì)胞容易癌變。反之，當(dāng)鉀增加，癌細(xì)胞也能恢復(fù)正常，所以，癌癥不是絕癥，它可以藉由飲食與心態(tài)的調(diào)整而治愈，低鉀高鈉是導(dǎo)致體質(zhì)癌變的關(guān)鍵。多攝取自然存在于蔬果食物中的鉀，避免攝取過多的鈉（鹽、味精、蛋等），就可以起到防治癌癥及各種慢性疾病的效果。正常人體液的酸堿度為7.35-7.45，正常人的體質(zhì)是呈弱堿性狀態(tài)測試：你的體液酸堿性有偏向嗎(1)你是否經(jīng)常食欲不振？(2)你是否經(jīng)常夜里睡眠不好？(3)你是否經(jīng)常早晨起床時精神不佳？(4)你是否每天都感到很疲勞？(5)你是否不能長時間專注工作？(6)你是否經(jīng)常情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒？(7)你是否老是手腳發(fā)涼，四肢發(fā)麻？(8)你是否經(jīng)常神經(jīng)衰弱、記憶力下降？(9)你是否免疫力低下，容易生病？(10)你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？(11)你是否經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸？(12)你是否經(jīng)常得皮膚病？如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案為“是”，你就有可能嗜酸性體質(zhì)。人體尿液中的PH值一般為5.5～8.6，早晨可以用試紙檢查自己的尿液，如果多次發(fā)現(xiàn)PH值低于5，那同樣說明你可能屬于酸性體質(zhì)。預(yù)防癌癥的秘訣1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛(wèi)生組織預(yù)言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質(zhì)，長期吸煙喝酒的人，極易導(dǎo)致酸性體質(zhì)。2、不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質(zhì)的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態(tài)。3、有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認(rèn)為壓力導(dǎo)致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積；壓力也可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等。4、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，多在陽光下運(yùn)動，多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外，避免形成酸性體質(zhì)。5、生活要規(guī)律，生活習(xí)慣不規(guī)律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化，容易患癌癥。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，使各種癌癥疾病遠(yuǎn)離自己。6、不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚蛋，發(fā)霉的食品等，要吃一些綠色有機(jī)食品，要防止病從口入。戒煙限酒食物多樣化控制體重不吃燒焦的食物多吃淀粉類食物多吃蔬菜水果不要過度飲酒減少紅肉攝入量限制鹽和調(diào)料不吃保存過久的食物堅持適當(dāng)運(yùn)動臨朐縣人民醫(yī)院防癌生活方式李水廷七種疾病別大意肝炎

肝癌的最主要誘病原因之一。慢性潰瘍性疾病

慢性潰瘍長期存在可能發(fā)生癌變。

糖尿病

糖尿病患者癌癥的患病率高于非糖尿病患者，比較明顯的癌癥包括子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、胰腺癌等。對此，專家分析認(rèn)為，這與糖尿病患者中肥胖癥發(fā)病率高有關(guān)，也與高血糖有關(guān)胃腸道息肉

許多胃腸道癌是由息肉演變而來的，尤其是腺瘤性結(jié)腸息肉，癌變率更高。宮頸糜爛乳腺囊性增生

腺瘤樣增生長期不愈的病例中，約20%可惡變，囊性乳腺增生的女性患乳腺癌的機(jī)會是健康人的4倍。甲狀腺結(jié)節(jié)

多發(fā)性甲狀腺結(jié)節(jié)多為良性，單個甲狀腺結(jié)節(jié)，更偏向為惡性，因此如果發(fā)現(xiàn)甲狀腺有腫塊，要及時去醫(yī)院檢查確診。

人體排毒時間表（1）每天晚上9：00~11：00的時候，是人體淋巴的排毒過程，免疫系統(tǒng)活躍起來，你應(yīng)該靜下心來，聽聽音樂，使自己盡量的保持安靜。晚上11：00~凌晨1：00，肝臟開始排毒。你就應(yīng)該熟睡了，不要熬夜，此時你不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，肯定要受損的。凌晨1：00~3：00，是膽排毒的時間。此時亦應(yīng)繼續(xù)熟睡，以便有利于肝膽的排毒。半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血時段，必須要熟睡，千萬不要熬夜啊!凌晨3：00~5：00，人的肺開始排毒了。平時咳嗽的人，此時就會加重咳嗽，但是，卻不應(yīng)該立即服用止咳藥。以免抑制肺部廢積物的迅速排出。到了早晨5：00~7：00，就是人的大腸在排毒的時間了，此時就是你上廁所的最佳時機(jī)。早晨7：00~9：00，到了人的小腸開始大量吸收營養(yǎng)素的時間了。在這之前，你理應(yīng)吃早餐。不然，你一天的營養(yǎng)就會匱乏。人體排毒時間表（2）

9--11點(diǎn)：是脾臟排毒的時間，這段時間不宜吃冰，最傷脾臟，影響發(fā)育及生育。11--1點(diǎn)(午時)：是心臟工作顛峰時期，也是人體能量最強(qiáng)的時刻，此時心跳次數(shù)快速。

下午1--3點(diǎn)：是小腸吸收養(yǎng)分的時間，過了這個時刻，腸胃功能減弱，故有過午不食的養(yǎng)生之道。

下午3--5點(diǎn)：是膀胱排毒的時間，此段時間是下午到健身房運(yùn)動的好時段，有助于排尿。

下午5--7點(diǎn)：是腎臟排毒的時間，此段時間也是到健身房運(yùn)動的好時段，有助于腎臟排泄毒物的功效。

晚上7--9點(diǎn)：是血液循環(huán)旺盛的時間，此時血壓升高，為心臟與腦神經(jīng)系統(tǒng)活躍的時間，應(yīng)該要在家中休息。。

人體生物鐘防癌宣言可防可控可治1/31/31/3關(guān)鍵是正確對待啊人生4：6分，癌癥不沾身

六分飽，四分餓；六分粗糧，四分精糧六分熟食，四分生食；六分素食，四分葷食；六分忍耐，四分宣泄；六分養(yǎng)心，四分養(yǎng)生。

測定你的癌癥指數(shù)

一、基本資料：1、性別：男、女2、年齡：0-2020-4040以上3、參加體檢：1年不定期從沒去過4、體重：標(biāo)準(zhǔn)略胖嚴(yán)重超標(biāo)二、生活習(xí)性：1、日程表永遠(yuǎn)滿的，每天有8小時處于高度緊張狀態(tài)。1、否2、偶爾3、經(jīng)常2、一周內(nèi)是否有超過3天時間晚于12點(diǎn)睡覺。1、否2、是3、經(jīng)常3、早晨起來，覺得背、脖子僵直，動起來像像機(jī)器人般響動？1、從不2、偶爾3、是4、鍛煉身體。1、經(jīng)常2、偶爾3、從不5、飽饑習(xí)慣：1、從不2、偶爾3、經(jīng)常6、有吸煙的習(xí)慣嗎？1、從不2、偶爾一支3、是

測定你的癌癥指數(shù)三、飲食習(xí)慣：1、經(jīng)常吃西餐嗎？1、從來不吃2、偶爾3、經(jīng)常2、腌制食物：1、否2、偶爾3、經(jīng)常3、油炸食物：1、否2、偶爾3、經(jīng)常4、食物越熱越好，吃熱漿食物？1、否2、偶爾3、經(jīng)常5、經(jīng)常喜歡吃蔥姜蒜，并經(jīng)常生吃：1、否2、偶爾3、從來不吃6、有胃痛、潰瘍、慢性胃炎癥狀：1、沒2、一種3、兩種以上四、生殖系統(tǒng)：1、有腹痛、慢性前列腺增生、腎結(jié)石等慢性疾病：1、無2、一種3、兩種以上2、有過梅毒、生殖器疾病、性病等史：1、有2、無3、每次性生活前后都：1、是2、偶爾3、從不4、有過不性生活：1、無2、有測定你的癌癥指數(shù)五、你有以下哪幾種癥狀：1、身體任何部位如乳腺、頸部、腹部的腫塊，逐漸增大。2、身體任何部位如舌、頸、皮膚等處沒有外傷而發(fā)生潰瘍，久治不愈。3、中年以上婦女出現(xiàn)不規(guī)則陰道流血或分泌物增多。4、進(jìn)食后胸骨后悶脹、灼痛、異物感或吞咽不順。5、久治不愈的干咳，聲音嘶啞或癌中帶儉。6、長期消化不良，進(jìn)行性食物減逐，有點(diǎn)消瘦。7、有時候大便帶血。8、有慢性鼻炎，發(fā)作時經(jīng)常頭痛。9、身體有不規(guī)則較大黑痣、有時會流膿水或血。10、粉紅色小便。11、經(jīng)常性不明原因腰痛。1、無2、一種3、兩種以上評價：第一項為1分，第二項為2分，第3項為3分。40分以下，C;40-60分，B;60分以上，A。你是癌癥候選人嗎？

1、常喝功夫茶:經(jīng)常飲用高溫(70攝氏度以上)濃茶水，或飲用很燙的熱湯？

2、經(jīng)常熬夜:不僅因為種種原因熬夜，導(dǎo)致夜晚睡眠不足，而且常靠吸煙喝咖啡來提神？

3、憋大小便

4、過敏體質(zhì)

5、膽固醇過低:血清膽固醇低于110mg/dl？

6、偏愛肉食

7、癌癥病人的子女

8、夫妻一方患癌

9、高血壓:肥胖、嗜酒、吸煙、食鹽過多等能使血壓升高？

10、維生素缺乏:不喜歡吃水果，偏食，或者飲食過于單一？分析：如果你占有其中1~3條，趕緊改正這些習(xí)慣，為時未晚。如果在3條以上，必須引起足夠重視，同時痛下決心改善身體狀況。如果在5條以上，請多跟周圍癌癥病人聊聊，及時警醒吧！否則，10年后，癌癥找上門來的幾率將會很高。更重要的，癌癥具有傳播特征，伴侶也往往會因為共同過著不健康的生活而患上癌癥，你的健康并不僅僅是個人的事情！今天的健康習(xí)慣=10年后的癌癥風(fēng)險

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